Waldsicht

05/05/2023

Wir finden unzählige und 🌱 vor unserer Haustür, die zu wohltuenden Tees und Tinkturen oder zu schmackhaften Gerichten🍲 verarbeitet werden können.

In diesem lernt ihr einige und und deren Wirkung kennen. Wir bereiten gemeinsam 🫖 zu, den ihr selbst mischen und in der Znünipause probieren könnt. Ausserdem stellen wir zusammen Tinkturen her und richten leckere Beilagen 🍱 für den Apéro im Anschluss des Kurses an. Dies alles selbstverständlich draussen direkt in der 🌲

Wir haben diesen Kurs speziell für Einsteigerinnen, Anfänger und Neu-Neugierige konzipiert. Ihr braucht also keinerlei Vorkenntnisse 🔍

👉 Anmelden über Link in Bio

Im Kurs inbegriffen sind: Infomaterial (Pflanzen, Merkmale, Wirkung, Sammelkalender), Material für Tinkturen und Tees, Apéro am Ende des Kurses.

23/04/2023

Am 14. Mai nehmen wir euch mit an die in ! 🌊 Entdeckt mit uns, was der Fluss für seine menschlichen, tierischen und pflanzlichen Bewohner:innen bedeutet 👩‍🦰 🐸🌱

Infos & Anmeldung:
👉 https://www.waldsicht.ch/kursangebot/oekosystem-toess/

Dieser Kurs findet im Rahmen der und in Kooperation mit dem Verein Winterthur Nachhaltig statt. Deshalb wird es im Anschluss noch einen kleinen Apéro geben 🙂

Brennpunkt Brennnessel

23/11/2022

Die Europäische (Ilex aquifolium) ist als 🎄 extrem beliebt.

🤯 So beliebt, dass sie in Nordamerika und Europa wegen zu viel Raubbau unter Schutz gestellt werden musste. Um dem Bedarf zur gerecht zu werden, gibt es mittlerweile Plantagen.

🧙‍♂️ Der Zauberstab von ist übrigens auch aus Stechpalme, Englisch:

🌱 Stechpalme ist , bietet vielen Vö**ln und Schutz und Nahrung und ist oft im anzutreffen.

🌡Die Stechpalme profitiert von der . In Europa erweitert sich ihr Gebiet stetig. Sie ist ausserdem extrem robust gegen unsere , weshalb sie oft in Industriegebieten zu finden ist.

02/10/2022

machen sich hervorragend im Müsli! 😍 Sie sind momentan reif und können frisch oder getrocknet gegessen werden. Wir empfehlen euch aber, vorher die Kerne zu entfernen. Das übrige Fruchtfleisch schmeckt ähnlich wie Cranberries süsslich-sauer und hat viel Vitamin C - perfekt für die Erkältungszeit 🍁

21/07/2022

Diese Kaisermantel (Argynnis paphia) 🦋 sind uns heute im naturbelassenen bei Dättnau begegnet. Sie nehmen am liebsten den Nektar von Disteln oder - wie auf dem Foto - Wasserdost. Der Waldweg, den wir gelaufen sind, ist eine sehr lange Sackgasse, die zu einem Erdrutsch führt. Deshalb begegnet man keiner Menschenseele, aber vielen spannenden Tieren und Pflanzen. Bei der momemtanen Hitze ist der Wald sowieso ein sehr empfehlenswerter Ort 🌡🌳

10/07/2022

Die 🐟 kommt in vielen verwachsenen Tümpeln und Seen in der vor. Ihr erkennt sie auch gut an den rötlichen Flossen und Augen. Diese haben wir im 🌱 Dättnau gefilmt und konnten beobachten wie sie ab und zu kurz aus dem gesprungen sind, wahrscheinlich um kleine Insekten zu fangen. Sie ernähren sich aber vorwiegend von und Algen.

08/07/2022

Letzte Woche haben wir mit einer Sek II Klasse eine an die unternommen, um das Theoriewissen über 💧vor Ort in der Praxis anzuwenden.
In Gruppen von je 2-3 Schüler*innen wurden verschiedene Wasserwerte gemessen, Temperatur und Fliessgeschwindigkeit ermittelt und Verbauung und betrachtet.🌱 Die Ergebnisse haben wir zusammengetragen und die Zusammenhänge in diesem komplexen besprochen.
Wir haben uns sehr über die positive Rückmeldung der Schülerinnen und Schüler gefreut 🥳 - den Menschen die vor ihrer Haustür näher zu bringen ist unser Ziel, dem wir mit dieser Exkursion einen Schritt näher gekommen sind 😊

30/05/2022

Gestern waren wir mit unserem "Futterpflanzen für Häsli und Meersäuli" unterwegs und haben zusammen Büsche, und Wiesenpflanzen entdeckt, die wir unseren und verfüttern können. 🌱 Wenn euch auch interessiert, welche ihr euren Fellnasen könnt, schaut doch mal bei vorbei oder meldet euch zum nächsten Kurs im September an 😊

20/05/2022

Heute ist der Tag de 🐝! Die fleissigen sind wichtige Bestäuber, ein grosser Teil der Pflanzen 🌺🌻🌼🌷verlässt sich auf sie. 70-80% unserer Nahrunhsmittel sind direkt auf die Biene als Bestäuberin angewiesen.
Wir haben dabei leider keinen sehr dankbaren Umgang mit ihr. Durch die Zerstörung von Lebensräumen, intensive Landwirtschaft, Pestiziedeinsatz und wachsende Siedlungen stehen viele (Wild-) Bienenarten vor dem Austerben. Das Aussterben aller Bienenarten würde undenkbare Folgen haben, die wir vermutlich nicht überleben würden 🪦. Es lohnt sich also schon aus rein egoistischen Gründen sich für die Bienen einzusetzen 💪.

18/05/2022

Tamara von Waldsicht hat es in einen Newsbeitrag der ZHAW LSFM geschafft 🥳Lest hier, wie ihr Studium sie zur Gründung motiviert hat:

https://www.zhaw.ch/de/lsfm/institute-zentren/iunr/aktuelles/news/detailansicht-news/event-news/selbststaendigkeit-waehrend-des-studiums-mit-waldsicht/

Gelerntes aus dem Studium wendet eine Studentin des Studiengangs Umweltingenieurwesen bereits während ihrer letzten Semester in einem selbst gegründeten Unternehmen– Waldsicht KIG – an. In diversen Kursen bringt sie Erwachsenen und Kindern die Natur in der Schweiz näher.

14/05/2022

Die Bestimmung der ist in dem Tempo bei diesem etwas schwierig 😅 Trotzdem wollten wir euch das schimmernde, fleissige Wesen nicht vorenthalten 🪲
Wir wünschen euch ein genauso schillerndes Wochenende! 🌱

13/05/2022

Unsere Kaninchen bekommen zwischen März und Oktober eigentlich fast nur gefüttert, die wir selbst gesammelt haben. 🌱🐇
Wenn ihr lernen wollt, welche Futterpflanzen ihr euren Meerschweinchen und Kaninchen geben könnt: Wir haben noch freie Plätze in unserem Kurs am 29. Mai frei.
Anmeldung auf unserer Webseite: www.waldsicht.ch
Wir freuen uns auf euch 😊

08/05/2022

Die ist in den letzten 2 Wochen förmlich explodiert 🌱 🌳 Endlich ist es wieder überall grün, die sind innerhalb Tagen in die Höhe geschossen und die zahlreichen findet man in dem ganzen Gestrüpp nur noch, wenn man einen Moment inne hält und wirklich hinsieht und zuhört 🦫
Die für die Natur im sehr gute Kombination aus regelmässigem 💧, ☀️ und wärmeren Temperaturen sind für den Wachstumsschub verantwortlich. Geniesst euren Sonntag in der Natur 😊
***
Bild: Hahnenfuss (auch Butterblume genannt) zwischen zwei Regenschauern

04/05/2022

Diese 🐦 bauen in einer defekten Strassenlaterne ihr . Wir hoffen, die Stadt sieht davon ab, sie zeitnah zu reparieren und die kleinen können in Ruhe ihre Küken gross ziehen 😊
Spatzen sind sogenannte "Kulturfolger". Kulturfolger sind , die sich an das Zusammenleben mit dem Menschen angepasst haben und uns sogar oft "folgen", um von uns und unserer Lebensweise zu profitieren. Spatzen z.B. essen unsere Krümel vom Boden, bauen ihre Nester in unsere Storenkästen und nehmen unser Vogelfutter im Winter an.
Kennt ihr noch andere gute Beispiele für Kulturfolger?

22/04/2022

Momentan wächst die (Alliaria petiolata) am Rand von Wegen, Wäldern und Sträuchern in der .
Alle Teile der sind und wie der Name vermuten lässt, schmecken sie leicht schärflich bis knoblauchig. Die Blätter eignen sich hervorragend als Zusatz zum Salat oder Kräuterquark.

18/04/2022

🐇 Unsere Filou und Hanni sind jetzt ausser Dienst und haben sich ihre Stärkung frisch von der Wiese verdient!
Waldsicht wünscht euch allen 🐇

11/04/2022

🐝 Diese sammelt fleissig den Nektar vom 🌼 ein.
Durch den "zurückgekehrten" sind jetzt immer mehr 🐞 aktiv.
Ein super einfacher Weg, die zu fördern, sind insektenfreundliche Blumenwiesen. Ihr bekommt fertige Samenmischungen z.B. im Baumarkt oder oft aktionsweise sogar gratis. Am besten sind natürlich einheimische . 🌱 Auch die sind super schön anzusehen!

07/04/2022

🌱 findet ihr gerade an vielen Stellen im . Oft riecht man ihn bevor man ihn sieht. Mit seinem knoblauchig-zwiebligen Geschmack kann man ihn super in den verschiedensten Gerichten verarbeiten.
Nur einige Beispiele:
🌱 Bärlauch-
🌱 Bärlauch-
🌱 mit Bärlauch
🌱 Gewürzöl mit Bärlauch

Bärlauch lässt sich auch super einfrieren. Dann könnt ihr es in kleinen Portionen auftauen und in vielen einfach statt Zwiebeln oder Knoblauch hinzufügen.

Guten Appetit und frohes Sammeln! 😊

03/04/2022

Heute fand unser erster 🌱 dieses Jahr statt. Wir waren zusammen an der Töss in unterwegs und froh, dass das Wetter uns doch einigermassen freundlich gesinnt war 😊

01/04/2022

🌸 (Anemone nemorosa) findet ihr gerade an vielen Stellen im . Wenn die Sonne scheint, haben sie ihre geöffnet. Nachts und wenn es regnet, sind sie geschlossen.

30/03/2022

Für alle, die gerade sind oder die Grippe oder gar Corona erwischt haben: Aus den Blüten von Huflattich (Tussilago farfara) könnt ihr euch ganz einfach einen Tee aufgiessen 🫖

Huflattich findet ihr gerade an vielen Stellen im . Der Huflattichtee befeuchtet die Schleimhäute und hilft super bei Husten und Halsweh. Gute Besserung 🤧🙃

19/03/2022

🐸 Findet ihr den ? Gut getarnt sitzt dieser Grasfrosch (Rana temporaria) im Laub des Vorjahres. Dieses Exemplar hat sich gerade im stehenden Gewässer eines in fortgepflanzt und ist wieder in Richtung Wald unterwegs.

📢 Im Moment müsst ihr besonders vorsichtig sein, wenn ihr in der Nähe von Teichen, Weihern und anderen Gewässern unterwegs seid! Viele Frosch- und Krötenarten befinden sich gerade auf Wanderschaft zu oder von ihren Laichgebieten. Egal ob mit dem Auto, Velo oder zu Fuss sind die meist gut getarnten leicht zu übersehen und werden schnell überfahren oder zertrampelt.

🐶 Wo möglich, achtet bitte auch auf eure Hunde und Katzen, dass die nicht als Spielzeug oder Beute enden.

🐸 Grasfrösche kommen bevorzugt in und um vor, die nicht schnell fliessen. Man findet sie ausserhalb der Fortpflanzungszeit im frühen aber auch in feuchten Wiesen, Wäldern, Gebüschen, Mooren usw.

11/02/2022

11/02/2022

11/02/2022

Wir haben den ersten entdeckt! Dieser (Tussilago farfara) 🌻 streckt sich nach den ersten wärmenden Sonnenstrahlen aus. 🌞

🌼 Frühblüher ist übrigens kein fest definierter Begriff. Er beschreibt in der Regel alle , die (meist im ) vor der Hauptblütezeit der anderen Pflanzen blühen. Frühblüher haben sich damit eine zeitliche Nische gesucht, um das Licht der Sonne besser aufnehmen zu können, da und Büsche noch blattlos sind. Im Frühling, bevor die Bäume Blätter tragen, erreicht rund 50% des Lichtes den Waldboden; im Sommer sind es nur noch 10%.

🌼 Frühblüher haben eine extrem kurze Entwicklungszeit: Sie haben Blüten und Früchte entwickelt noch bevor die meisten anderen Pflanzen überhaupt aus der erwacht sind. Im Sommer bereiten sie sich dann bereits auf das nächste Jahr vor.

🌼 Der Huflattich ist, wie viele Frühblüher, ein sogenannter Geophyt. Geophyten sind Pflanzen, die die für sie ungünstigen Jahreszeiten einfach im Erdboden überdauern. Der Huflattich tut dies, indem er wichtige Nährstoffe sowie Blüten und Blattanlagen für das nächste Jahr in den Wurzelstöcken speichert.

🌼 Der Huflattich macht nicht nur allen gute Laune, die sich nach dem Frühling sehnen, er ist auch sehr nützlich. Schon vor durch die Pharmaindustrie chemisch produzierten Wirkstoffen hat der Huflattich gute Dienste bei Hustenreiz und Schleim auf der Lunge geleistet. Damit gehört der Huflattich zu den ältesten Hustenmitteln Europas. 🗣

02/12/2021

In unseren letzten Posts haben wir euch schon erklärt, warum sie sich verfärben und wieso die die Blätter abwerfen müssen, um im Winter nicht zu verdursten. Aber wie genau kommt es dazu, dass die abfallen?

🍁 Um im durch die Verdunstung von über die Blätter nicht zu sterben, muss der Baum seine Blätter loswerden. Dazu bildet der an der Stelle zwischen Zweig und Blattstil ein Trenngewebe, sobald alle wichtigen Nährstoffe aus dem Blatt in andere Teile des Baumes abtransportiert wurden.

🍁 Dieses Trenngewebe unterbindet die Wasserversorgung des Blattes und es entsteht ausserdem eine Sollbruchstelle. Ein kleiner Windstoss genügt und das Blatt fällt ab.

🍁 An der Abbruchstelle bildet der Baum ausserdem ein Korkgewebe, damit keine Krankheitserreger wie oder Bakterien hineingelangen können.

🍁 Der Baum pumpt vor dem Abwurf giftige Stoffe in die Blätter, um diese loszuwerden.

🍁 Ein weiterer Vorteil ist, dass die Schneelast im Winter weniger gross ist, wenn der Baum keine Blätter hat, auf denen sich noch mehr schwerer ablagern kann. Die Wahrscheinlichkeit, dass zum Beispiel Äste abbrechen, ist somit viel geringer.

14/11/2021

Mit dem Abwurf der bereiten sich viele auf die kalte und trockene Jahreszeit vor. Jetzt wundert ihr euch wahrscheinlich, da bei uns die oft alles andere als trocken sind. Was für eine Rolle spielt das Wasser also beim Abwurf der Blätter?
💧 Laubbäume verdunsten über ihre Blätter grosse Mengen an Wasser. Eine grosse verdunstet im Sommer schonmal 400l pro Tag.
💧 Die verdunstete Wassermenge nimmt der Baum über die Wurzeln wieder auf, um nicht auszutrocknen. Je kälter es wird, desto weniger Wasser nimmt der Baum auf und kurz vor dem Gefrierpunkt muss er die Wasseraufnahme sogar ganz einstellen.
💧 Hätten diese im Winter also , würden sie verdursten, weil sie über die Blätter Wasser verdunsten würden, das sie nicht mehr aufnehmen können.

09/11/2021

Warum und wohin verschwindet im eigentlich das Grün in den Blättern 🌿?
In unserem letzten Post haben wir euch erklärt, warum genau sich die verfärben. Kurz gesagt entzieht der den Blättern das Chlorophyll. Aber was passiert damit eigentlich?
Die verschwendet nichts! Die Bäume zersetzen das Chlorophyll 🌿 in kleinere Bestandteile und lagern es in Stamm, Zweigen und Wurzeln ein. So können sie das wertvolle Chlorophyll im wieder zusammenbauen.