Un Paraiso Hecho Colombia

09/03/2024

Santuario, Risaralda ⛪🏡⛰️

Población: 12,826 habitantes.

Municipio Situado en la región centro occidental de Risaralda, a 66 km de Pereira, la capital de dicho departamento. Es geográficamente montañoso, a una altitud de 1,565m.s.n.m.

En su territorio se encuentra parte del parque nacional natural Tatamá y el Parque Municipal Natural Planes de San Rafael, por esta razón se le conoce como "La Perla de Tatamá", su economía en el cultivo del café. Su economía gira en torno a la agricultura y ganadería.

📸: Droneros X SKY

14/02/2024

Descubren 5 nuevas especies de víboras 🐍 en Ecuador y Colombia.

05/02/2024

¿Cuándo? ¿Dónde?

21/01/2024

09/01/2024

26/12/2023

Embárcate en un viaje revelador a Guática, Risaralda, y sumérgete en el corazón verde de Colombia con nuestra crónica de viaje. Descubre cómo las casas tradicionales de bahareque se alzan entre montañas cafeteras como guardianes de un legado arquitectónico que entrelaza la sabiduría ancestr...

19/12/2023

San Adolfo, Acevedo, Huila, Colombia 🇨🇴

Créditos 📸:

17/12/2023

| "Colcha de retazos naturales desde Sonsón", .

Fotografía: Carlos Mario Otalvaro Gallego

10/12/2023

🇨🇴 COLOMBIA:

1. Es el segundo país más diverso del mundo.
2. Tiene todos los pisos térmicos, desde picos nevados hasta la playa. 🗻
3. Cuenta con la mitad de páramos del mundo, por lo que es potencia en agua.
4. Tiene playas en dos océanos, Atlántico y pacífico, y son unas de las más hermosas del Mundo.
5. Es el país con mayor registro de aves en el mundo.
6. Tiene el mejor café.
7. País con grandes atractivos turísticos como, La piedra del Peñol en Guatape, la Mano del gigante en el Huila, el valle de cócora en Quindio…
8. es el país con mayor biodiversidad del planeta.
9. Es Considerado el 3 país más hermoso del Mundo.
10. Tiene más de 60 parques Naturales 🌎 🇨🇴

06/12/2023

20/11/2023

27/10/2023

ME VENDE UN KILO DE CAFÉ.. QUE ESTÉ BARATO.

Un día un individuo llegó a mi negocio y me pregunto:

- A cómo el kilo de café tostado

* A $250 joven.

-uuuyyy, no estás loco, si el café cereza está a $10.00.

*Tiene usted razón joven, pero se necesitan 7 kgs para hacer uno tostado y molido.

- De todos modos son $42 y tú quieres $250 estas loco. Dónde consigo más barato?

*Vamos a hacer una cosa te regalo los 7 kilos de cereza. Soy productor y también tengo cereza. Para que prepares tu café.

-No sé hacerlo

*Yo te enseño, mira primero debes despulparlo (quitarle la cáscara roja) luego espérate 24 hrs para que fermente, luego lo lavas para quitarle la miel (mucilago) y de allí lo secas, ponlo al sol durante 3 días y me lo traes para irte enseñando su secado, bueno si el sol es intenso traelo en 2 días. Ya que te enseñe su secado.

-Haber espérate ¿Cómo lo despulpo?

*Nada más son 7 kgs. Pues con las manos.

-Aaaa no.., las manos se ponen re feas con su jugo, me han dicho.

*.... Entonces compra una despulpadora sencilla para que despulpes tus 7 kgs, cuesta como $7500.

-😳😳

-Oye y lo del secado no hay algo más rápido.?

* Sí, pero necesitas mínimo un quintal para una secadora chiquitita y de 250 a 280 kgs de café cereza. Nooo, es un rollo. Mejor el sol.

* Ya que lo sacaste lo morteas

-¿Qué es eso?

*Quítale la cáscara a la almendra con un mortero o compra una morteadora que vale como entre $15000 a $25000

-😳😳😮 ¿ y eso cómo se hace?

*Cuando consigas una u otra cosa te enseñaré.

* Bueno seguimos.., cuando ya le quites la cáscara al café pergamino lo seleccionas y dejas puros granos que no estén quebrados ni manchados. Entonces lo tuestas.

-Y como lo tuesto.

*Pues en tu estufa con un sartén a fuego lento como unas 3 horas moviéndolo sin parar todo ese tiempo.

*O compra un tostador de 1.5kgs que vale como $35000.

* Y eso te estoy hablando de maquinas muy chiquitas para que proceses y tuestes tu kilo.

-Parale, parale... sabes qué, dame 2 kilos y me dejo de cosas.

*****Si leíste todo entenderás que no hay que regatear el esfuerzo de nadie.

Los productores de café que nos aventamos a hacer todo esto son muchos sacrificios para hacer el café terminado. Y antes de todo ese proceso es muchísimo trabajo en campos de cultivo.

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20/10/2023

Hoy celebramos el , donde la majestuosidad arquitectónica se entrelaza con la espiritualidad para crear verdaderas obras maestras. ¿Cuál es tu catedral favorita en ?

Descubre algunas aquí https://www.colombia.co/visita-colombia/experiencias-unicas/5-iglesias-colombianas-que-deleitan-por-su-belleza/

📸:

11/09/2023

Desde nuestros altos colombianos hasta los Pirineos, nuestros escarabajos entregan todo en cada puerto de montaña para dejar en alto el nombre de nuestro país 🇨🇴⛰️ Apoya a nuestros ciclistas conquistando los altos que los vieron nacer 🚴🏻 Descúbrelos aquí​ https://www.colombia.co/turismo-colombia/lugares-para-visitar-en-colombia/altos-de-colombia-en-bicicleta/ ​

​

🔁: RAW Cycling Magazine

08/09/2023

08/09/2023

15/08/2023