01/10/2024
El verde en su mejor versión ¡Vení a disfrutarlo!
Elaboración de quesos artesanales, turismo sostenible y cuidado de nuestros animales. Trabajamos únicamente bajo reservación.
Copey De Dota
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Pedregoso Lácteos es una empresa dedicada a la producción de quesos a base de leche de vaca y cabra, nuestro ato de ganado se encuentra en pastoreo viosin, para generar un menor impacto al ambiente y mayor aprovechamiento de los residuos generados tanto por los animales como por el proceso de producción.
Realizamos recetas artesanales las cuales han sido heredadas a través de generaciones en la familia, el queso es madurado en una cava bajo tierra temperada naturalmente por el clima de la finca Pedregoso, dando un sabor muy original y característico de la marca. Cada uno de nuestros procesos es cuidadosamente realizado bajo los más altos estándares de calidad dando fe de los productos que se elaboran bajo nuestra mano.