Ugostiteljsko Turistička Škola Beograd - School for Tourism and Hospitality

  • Home
  • Serbia
  • Belgrade
  • Ugostiteljsko Turistička Škola Beograd - School for Tourism and Hospitality

Оснивање


Развојем угоститељства у Србији после Великог рата указала се потреба и за већим бројем стручних и професионалних радника. Потребна је била школа. Министарство трговине и индустрије 5. новембра 1938. године донело је одобрење за отварање Више угоститељске школе у Београду (у рангу данашње средње школе), а два дана касније – 7. новембра 1938 – школа је отпочела са радом и то у згради у к

ојој се и данас налази. Од оснивања, у свом саставу имала је и интернат и школски ресторан, у коме се изводила практична настава. На фасади зграде писало је: Гостионичарски дом и Школа. Виша угоститељска школа у Београду прва је школа те врсте на територији Србије и била је организована на модерним концепцијама образовања. Школа је постављала високе захтеве и ученицима и запосленом особљу. Главни задатак, и смисао постојања школе, био је да код наставника, ученика и целокупног особља развије „озбиљан, истрајан, самосталан напор и дужности којим ће испунити свој живот и рад“. Нажалост, ратни немири у земљи прекинули су рад у свим школама у Србији, те је и Виша угоститељска школа престала да ради 22. јула 1941. и више није обнављана.


Нови почетак


Након рата донет је Закон о ученицима у привреди (1946), који је битно утицао на систем стручног образовања угоститељских радника. На основу овог закона, 1948. године основана је Нижа угоститељска школа у Београду. Исте године основана је и прва средња угоститељско-туристичка школа у Аранђеловцу, познатија под називом Угоститељско-туристички техникум. Школа је већ 1949. године пресрљена у Београд, у зграду данашње Угоститељске школе.

Потребе привреде у земљи тражиле су висококвалификовани стручни кадар, те је Угоститељска комора 1955. године основала Мајсторску угоститељску школу са радионицом за практичну обуку, и обезбедила све услове за рад школе. Школовањеје трајало две године,а ученик је по завршетку школовања стицао звање висококвалификованог радника угоститељске струке – кувара или конобара.


Центар за образовање



За дан Школе узима се14.децембар, дан када је године 1960, на основу Резолуције Савезне народне скупштине о образовању стручних кадрова, формиран Школски центар за образовање стручних кадрова за угоститељство и туризам. У почетку у њему су се ученици школовали за занимања с предзнаком квалификовани: конобар, кувар, посластичар и портир. Школовање је трајало две године, да би новим Законом о средњем стручном образовању (почев од школске 1967/68) настава у угоститељским школама за сва занимања била продужена на три године. Године 1971. први пут је уведено четворогодишње школовање, и то за ново занимање – туристички техничар.

Наша школа је, на основу промена које је донео Закон о средњој школи, јула 1992. постала оно што је и данас: Угоститељско-туристичка школа, чија је основна делатност образовање кадрова за угоститељско-туристичку струку од првог до петог степена, као и пружање угоститељских услуга преко Школске радионице хотела „Палас“. Школа организује два облика образовања: редовно и ванредно. Установљено је десет образовних профила, и то:

- у трогодишњем трајању три образовна профила: конобар, кувар и посластичар;

- у четворогодишњем трајању три образовна профила: туристички техничар, угоститељски техничар и кулинарски техничар;

- у једногодишњем трајању – специјализација за четири образовна профила: конобар специјалиста, кувар специјалиста, посластичар специјалиста и туристички организатор.

За 70 година свога постојања Угоститељско-туристичка школа може се похвалити оствареним успесима на бројним такмичењима у оквиру струке. Радо учествује и на бројним другим такмичењима, смотрама и фестивалима. Чини то зато да би промовисала саму школу и њен начин рада који Школи доноси популарност која из године у годину расте.

27/02/2023

КУВАРСТВО

1923
29/09/2015

1923

Radnici hotela 1923
29/09/2015

Radnici hotela 1923

31/07/2015

OBAVEŠTENЈE

Obaveštavaju se redovni učenici da će se prijava razrednih i popravnih ispita za avgustovski ispitni rok obaviti u periodu od 12.08.2015. do 14.08.2015. godine u kancelariji 38/5.

Razredni ispiti za učenike 1, 2. i 3. razreda (osim završnih razreda) održaće se u periodu od 17. do 22. avgusta 2015. godine.

Popravni ispiti za učenike 1, 2. i 3. razreda (osim završnih razreda) održaće se u periodu od 24. do 28. avgusta 2015. godine

Razredni ispiti za učenike četvrtog i trećeg završnog razreda održaće se u periodu od 17. do 19. avgusta 2015. godine.

Popravni ispiti za četvrtog i trećeg završnog razredaodržaće se u periodu od 20. do 22. avgusta 2015. godine.

Prijava maturskih i završnih ispita obaviće se 24. avgusta 2015. godine u kancelariji 38/5.

Maturski i završni ispiti održaće se u periodu od 25. do 29. avgusta 2015. godine.

Ugostitelji u akciji za Svratište!
23/07/2015

Ugostitelji u akciji za Svratište!

Kupite limunadu i pomozite Svratištu za decu Svratište za decu Centar za integraciju mladih i ugostiteljski objekti u Beogradu organizuju u subotu 25 jula akciju Dan za limunadu za svratište saopštili su organizatori

08/01/2015
“Pršutijada” u Mačkatu od 9. do 11. januara 2015.Tradicionalni sajam suhomesnatih proizvoda poznatiji kao “Pršutijada”, ...
08/01/2015

“Pršutijada” u Mačkatu od 9. do 11. januara 2015.

Tradicionalni sajam suhomesnatih proizvoda poznatiji kao “Pršutijada”, pod sloganom “Sa visina od davnina”, biće održan u Mačkatu od 9. do 11. januara 2015. godine, saopšteno je iz opštine Čajetina. prsutijada mackat
Na ovoj manifestaciji proizvođači mesa i mesnih prerađevina predstaviće svoje proizvode, a žiri će odlučiti o najboljima.

Ovogodišnji sajam podržan je u okviru SWG projekta “Pristup baziran na razvoju teritorije (ABD) na Zapadnom Balkanu – 2 faza”, a finansira ga EU.

Kontrolu kvaliteta vrši SGS – vodeća svetska kompanija za kontrolisanje, verifikaciju, ispitivanje i sertifikaciju.

Organizatori sajma su robni proizvođači, crkvena opština Mačkat, JP Kulturno sportski centar “Čajetina”, PD “Zlatiborski eko agrar”, Turistička organizacija Zlatibor i opština Čajetina.

Osmi međunarodni filmski i muzički festival “Kustendorf” biće održan od 21. do 26. januara 2015. godine u Drvengradu na ...
08/01/2015

Osmi međunarodni filmski i muzički festival “Kustendorf” biće održan od 21. do 26. januara 2015. godine u Drvengradu na Mokroj gori pod parolom “Zaustavite taj voz” (“Stop that train”).kustendorf-drvengrad

Festival će okupiti proslavljene autore, glumce i muzičare, mnogobrojne mlade filmske autore i studente filmskih škola iz celog sveta i druge goste iz sveta filma.

Na festivalu će u takmičarskom programu biti prikazano 17 filmova iz 15 zemalja, dok će biti prikazani i filmovi u programu savremene tendencije, programu novi autori i retrospektiva velikana, a predviđen je i muzički program.

U takmičarskom programu učestvuju filmovi iz Češke, Slovačke, Holandije, Islanda, Rumunije, Izraela, Hrvatske, Nemačke, Belgije, Francuske, Mađarske, Egipta, Rusije, SAD i Srbije, koji će se takmičiti za nagrade Zlatno, Srebrno i Bronzano jaje, a u međunarodnom žiriju su predsednik Britanskog filmskog instituta Amanda Nevil, meksičko-američki producent Aleks Garsija i francuski producent Klodi Osar.

U programu savremene tendencije biće prikazani neki od najboljih filmova prošlogodišnje produkcije, koje predstavljaju njihovi autori koji su i gosti festivala. U šest festivalskih dana biće prikazani filmovi “Bele noći poštara Alekseja Trjapicina” čiji je režiser Andrej Končalovski nagrađen Srebrnim lavom, “Golub sedi na grani razmišljajući o postojanju” režisera Roda Andersona, nagrađen Zlatnim lavom i “Vlasnici” Adilkana Jeržanova.

Publika će moći da vidi i omnibus “Razgovori sa bogovima” sastavljen od kratkih filmova Giljerma Arijage, Hektora Babenka, Aleksa de la Iglesije, Bahmana Gobadija, Amosa Žitaija, Emira Kusturice, Mire Nair, Hidea Nakate i Vorika Torntona, kao i najnoviji film ruskog režisera Nikite Mihalkova “Sunčanica”.

U okviru ovog programa direktor Kanskog festivala Tjeri Fremo predstaviće digitalno restaurisano izdanje filma Šarla Vanela “U noći”.

Biće prikazani debitantski dugometražni filmovi, pa će igranim filmom “Otvoreni kavez” debitovati Siniša Galić, kao i Gilberto Gonzales Penjila, režiser filma “Hrčci”, a Goran Stanković će predstaviti dokumentari film “U mraku”.

U okviru retrospektive velikana biće prikazani r***i i američki filmovi Andreja Končalovskog, kao i francuskog producenta Klodi Osar i američkog režisera meksičkog porekla Alfonsa Kuarona.

U muzičkom programu će nastupiti rumunski orkestar “Taraf de hajduks”, srpska bluz gitaristkinja koja živi i stvara u Memfisu Ana Popović, ruska violinistkinja Aljona Bajeva, srpski rok-sastav “Partibrejkersi” i moldavski trubač Adam Stinga u pratnji “Big benda” RTS-a.

U Čika Ljubinoj ulici, u zgradi u kojoj se nekad nalazila Ambasade Australije, počela je izgradnja još jednog novog hote...
01/06/2014

U Čika Ljubinoj ulici, u zgradi u kojoj se nekad nalazila Ambasade Australije, počela je izgradnja još jednog novog hotela u Begradu, čije je otvaranje zakazano za proleće 2015. godine.

Adaptacija zgrade već je počela a na infarmativnoj tabli postavljenoj na mestu gradilišta navodi se da je investitor kompanija Adoc, a reč je o rekonstrukciji zgrade, dogradnji, adaptaciji i promeni namene postojećeg poslovnog prostora u hotel.



Ukupna površina objekta iznosi oko 2.905 kvadratnih metara, a prostire se na dve podrumske etaže, prizemlje i devet spratova. Navedeno je i da je izvođač radova kompanija Amiga iz Kraljeva, a za izradu projekta zaslužan je Vladimir Luketić iz beogradskog biroa Offix contract, dok se kao odgovorni projektant vodi Tihomir Stošić iz projektantske firme Ornament invest inženjering. Biće ovo još jedan u nizu novih hotela u centru Beograda. Za 2014. godinu najavljeno je otvaranje 10 novih hotela u gradu, među kojima su i nedavno otvoreni Jump Inn, Argo i 88 rooms.

01/06/2014

Koka-Kola gasi dve fabrike u Rusiji

Kompanija Koka Kola zatvara dve od četiri fabrike sokova u Rusiji, zbog manje tražnje ali i sve veće popularnosti domaćih brendova.

Kako se navodi u saopštenju kompanije, dve fabrike – u Novosibirsku i Moskvi, kupljene pre četiri godine za 276 miliona dolara, biće zatorene do 1. juna. Radnici koji će izgubiti posao tom prilikom moći će da ga potraže u drugim dvema fabrikama koje pripadaju ruskoj podružnici Koka Kole – Multon.

Deo proizvodnih kapaciteta zatvorenih fabrika, koje su bile pod okriljem podružnice Nidan, biće do kraja godine prebačen u Multon, ogranak koji su Amerikanci kupili 2005. godine i čiji su proizvodni kapaciteti 790 miliona litara sokova godišnje.

Rusko tržište voćnih sokova palo je šest procenata na godišnjem nivou u periodu januar – septembar 2013. Uz pad obima tržišta, Koka Kola i njen rival Pepsi kola se sve više suočavaju sa povećanom konkurencijom r***ih nacionalnih brendova. Odluka američke kompanije podudara se i sa usporavanjem ruske privrede u prvom ovogodišnjem kvartalu, na šta je najviše uticaja imao pad investicija zbog ukrajinske krize.

Na osnovu podataka evropskog statističkog biroa, Euromonitora, Koka Kola je imala 23,5 odsto udela na ruskom tržištu voćnih sokova, u vrednosti od oko 4,6 milijardi dolara u prošloj godini. Pepsi kola je imala 35, 5 odsto. Obe američke kompanije zabeležile su pad u odnosu na godinu dana ranije, dok su lokalni proizvođači Sadi Pridonia, Sanfrut Trejd, kao i francuski Laktalis povećali tržišno učešće.

Sajam i konferencija REBEC od 23. do 25. juna u Beogradu Stanje razvoja hotelske industrije – jedna od tema konferencije...
01/06/2014

Sajam i konferencija REBEC od 23. do 25. juna u Beogradu

Stanje razvoja hotelske industrije – jedna od tema konferencije

REBEC, specijalizovani sajam i konferencija o razvoju investicija u nekretnine, biće održan od 23. do 25. juna 2014. u Poslovnom centru “Ušće” u Beogradu. Nastavljajući svoj razvoj, ovaj specijalizovani događaj kao i prošle godine, pored tema vezanih za razvoj nekretnina, ponudiće i teme vezane za razvoj javno- privatnog partnerstva u Srbiji i regionu.rebec

Ove godine REBEC događaj će se održati na tri nivoa Poslovog centra “Ušće”.

Na XXV spratu, odakle se najbolje vide nove dolazeće perspektive u Srbiji i regionu, biće održan sajamsko-izložbeni deo REBEC događaja, programski opredeljen u skladu sa konferencijskim delom. Na XIX spratu biće održano 12 panela posvećenih temama u okviru segmenta razvoja investicija u nekretnine, a na XVIII spratu, 25. juna biće održana konferencija sa pet panela, posvećena temama razvoja javno-privatnog partnerstva u Srbiji i regionu.

Ovogodišnji slogan “Nove Perspektive” je dodatno uticao na ovogodišnju programsku i organizacionu modifikaciju REBEC-a. Srbija je počela proces pridruživanja i hrabro kreće u uređenje svojih zakonskih okvira i usvajanje opšte prihvaćenih normi, da bi administarcija bila efikasnija, a Srbija kao država funkcionalnija i za investiranje još privlačnija. Kao takva, Srbija predvodi privredni i svaki drugi razvoj u bližem i širem okruženju. Zbog toga su teme opredeljene za 2014. više nego važne, aktuelne i dovoljno kvalitetne da omoguće svim prisutnim učesnicima i posetiocima da učešćem na ovogodišnjem REBEC-u zadovolje sve svoje očekivane poslovne interese, najavljuju organizatori.

Najave početka realizacije grandioznih projekata dodatno potkrepljuju činjenicu da u regionu, naročito u poslednje vreme, Srbija predstavlja najatraktivnije tržište za investiranje. Razvoj srpskog tržišta nekretnina nalazi se na svojoj prekretnici. Pored toga što je potpuno neuređeno, zbog apsolutne nezasićenosti svim vrstama nekretnina, veoma je primamljivo, čak i u današnjem vremenu krize kapitala, navodi u saopštenju organizator.

Na ovogodišnjem REBEC-u organizatori će kroz panel diskusije ponuditi sagledavanje svih kapaciteta i prednosti domaćeg tržišta nekretnina i pri tom ga, kroz izbor govornika iz inostranstva, uporediti i svrstati u red najinteresantnijih u okruženju. Predstaviće se sva moguća rešenja tekućih problema na tržištu u Srbiji i kako će ona uticati na dodatno privlačenje potencijalnih investitora.

Ključne teme ovogodišnjeg REBEC:

• Institucionalna zaokruženost postojećeg zakonodavstva i kako ono dodatno uverava potencijalne inostrane investitore u sigurnost razvoja investicija;
• Posebna zakonska regulativa koja utiče na razvoj nekretnina u Srbiji;
• Pravne regulative u Srbiji i regionu, koliko su one slične i ujednačene;
• Upoređivanje poreskih zakona u Srbiji sa zemljama iz regiona;
• Regionalno udruživanje profesionalaca koji se bave posredovanjem u oblasti nekretnina;
• Nedostajući savremeni kancelarijski prostori i da li je najava početka izgradnje dva velika takva kompleksa na Novom Beogradu pokazatelj oporavka na srpskom tržištu nekretnina;
• Aktuelna sitaucija razvoja šoping centara i retail parkova u Srbiji;
• Stanje razvoja hotelske industrije;
• Kakav je status nenaplativih potraživanja i loših plasmana lokalnih banaka u Srbiji i da li će rešenja u ovom segmentu brže pospešiti razvoj nekretnina;
• Razvoj segmenta tržišta u domenu davanja procena vrednosti nepokretnosti;
• Razvoj savremenih centara logistike i industrije i koliko ovaj segment generalno podstiče investicije u Srbiji;
• Savremeni urbanistički trendovi u Srbiji i da li je priprema i najava početka izgradnje velikih projekata u Srbiji u saglasnosti sa usvojenim važećim konceptima u Srbiji;

Potvrđeni govornici

Miodrag Gazibara, direktor prodaje i lizinga, “Delta Real Estate”, Srbija
Srđan Vujičić, “Coreside/Savills” Srbija
Uroš Marković, partner, “Janković, Popović & Mitić” Srbija
Alexander Samonig, managing partner, “Ecovis Srbija”,
Miroslav Stojanović, advokatska kancelarija “Stojanović” u saradnji sa “Wolf Theiss”-om Srbija
Ilijana Jelač, “Erste Nekretnine” Hrvatska
Kamilo Vrana, osnivač i direktor, “Energovizija Hrvatska”,
Marin Vuković, partner u “Divjak, Topić & Bahtijarević” Hrvatska
Jože Podgoršek, HIŠKA ABC Slovenija
Franci Gerbec, owner, “Profundis” Slovenija
Maho Taso, managing partner, “Prostor” Bosna i Hercegovina
Simon J. Cox, partner, “McGuireWoods LLP” London
Petar Orlić, partner, “McGuireWoods LLP” London
Dieter Bullinger, “Debecon GmbH”, Švajcarska

Sajam vina u Beču „VieVinum“ od 14. do 16. junaMeđu izlagačima i četiri vinarije iz SrbijeOd 14. do 16. juna 2014. godin...
01/06/2014

Sajam vina u Beču „VieVinum“ od 14. do 16. juna
Među izlagačima i četiri vinarije iz Srbije

Od 14. do 16. juna 2014. godine u glavnom gradu Austrije sastaju se vinofili iz čitavog sveta na sajmu vina „VieVinum“ u bečkoj palati Hofburg.sajam vina bec

„VieVinum“ je sa oko 550 izlagača najveći događaj na temu vina u Austriji kako za čitavu branšu, tako i za sve ljubitelje vina. Svake druge godine okupljaju se proizvođači, uvoznici i distributeri vina iz čitavog sveta u carskom zdanju Hofburg.

Na sajmu će biti predstavljena austrijska i internacionalna vina najboljeg kvaliteta, a među njima i vina iz četiri vinarije iz Srbije: „Podrum vina Aleksić“, „Vinarija Zvonko Bogdan“, „Vinarija Kovačević“ i „Podrum Radovanović“.
Ovogodišnja zemlja gost na sajmu „VieVinum“ je Francuska. Nekoliko vinogradarskih predela iz ove zemlje ubrajaju se među najpoznatije na svetu – Champagne, Chablis, Bordeaux, Burgund, Provence.

Sajam je otvoren od 12:00 do 18:00. Dnevna karta iznosi 40 evra, u pretprodaji 30 evra.
Više informacija možete pronaći ovde: http://www.vievinum.com/

“Nutella” slavi 50. rođendan Omiljeni namaz – društveni fenomenPopularni namaz od čokolade i lešnika ovog meseca proslav...
01/06/2014

“Nutella” slavi 50. rođendan

Omiljeni namaz – društveni fenomen

Popularni namaz od čokolade i lešnika ovog meseca proslavlja 50 godina postojanja. Na dan ovog jubileja, statistika beleži da se jedna tegla “Nutelle” proda se svakih 2,5 sekundi širom sveta.nutella-products

Prva teglica “Nutelle”, proizvod italijanske kompanije “Ferrero u Albi, u Pijemontu, našla sa ne policama prodavnica 1964. Slatki namaz je vrlo brzo postigao veliki uspeh i ostao popularan sve do danas.

Tačan sadržaj proizvoda je strogo čuvana tajna firme “Ferrero”. Prema oznaci sa ambalaže, glavni sastojci su šećer, različita biljna ulja, te lešnik i kakao.

U Italiji “Nutella” je postala kulturni i društveni fenomen. O njoj su napisane mnoge knjige, a važan je predmet i u filmu “Bjanka”, italijanskog reditelja Nanija Moretija.

“Nutella” je omiljena poslastica i u ostatku Evrope kao i mnogim drugim zemljama širom sveta.

Možda niste znali, ali evo i ove zanimljivosti: broj teglica koje “Nutella” godišnje proda dovoljan je da se Kineski zid premaže osam p**a. Osim toga, godišnje se proizvodi toliko teglica “Nutelle” da se njima može obeležiti obala Dunava 24 p**a.

Address

Jug Bogdanova 28
Belgrade
11000

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ugostiteljsko Turistička Škola Beograd - School for Tourism and Hospitality posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ugostiteljsko Turistička Škola Beograd - School for Tourism and Hospitality:

Videos

Share

Nearby travel agencies


Other Belgrade travel agencies

Show All