01/06/2024
und nach 4-8 Tagen wird daraus:
1.Großes Glas dreiviertel voll machen mit Holunderblütendolden
2. Den Saft von mindestens zwei Zitronen dazugeben es kommt auf die Glasgröße und auf den Geschmack an
3. Mindestens zwei Esslöffel Honig
4. Mit einem Stofftuch abdecken
5. Täglich umrühren und ab dem vierten Tag mal probieren ob es schon schmeckt.
6. In heiß ausgespülte Flaschen sieben, Fertig. Mit Wasser oder Sekt ein lecker erfrischendes Sommergetränk.