Landhaus Via Decia

22/09/2024

Sonnige Grüße aus Bad Hindelang. Wir wünschen Euch ein schönes Wochenende ☺️🏔️

📸20.09.2024

̈u ̈ueralpen

29/07/2024

Aktuelles Wolkenbild ☁️😍 Sieht aus wie eine Nachbildung des Hochvogels oder was seht Ihr da? 😉

22/07/2024

19/07/2024

Besonderer Zauber und immer wieder atemberaubend schön 😍 Lasst uns die Schönheit unserer Umgebung schätzen und schützen ☺️
Wir wünschen Euch ein schönes Wochenende!

̈u ̈tentraum

13/05/2024

13/05/2024

Wir freuen uns schon jetzt auf die Sonnenuntergangsfahrten im Sommer! Ihr auch? Hier die geplanten Termine zum vormerken. Witterungsbedingte Änderungen werden kurzfristig bei uns und/oder der bekannt gegeben.

15/04/2024

15/04/2024

Urlaubsidylle in Bad Oberdorf 😍
Wart Ihr schon in diesem wunderschönen Ortsteil? ☺️

̈wenzahn

08/04/2024

...Frühling im Ostrachttal 🤍... Ausblick aus der Ferienwohnung Breitenberg....🤍💜💛🧡🩷❤️🌳🌷🪻

03/04/2024

...💛💜🧡🩷❤️🪻🌷 der Frühling von seiner schönsten Seite 🌷🪻💜💛🧡🩷❤️....geniessen Sie diesen ab 3 Nächten bei uns im Landhaus Via Decia....

30/03/2024

...der Frühling kann kommen 🪻🌷💜💛....wir bringen den Garten für uns und unsere Gäste auf Vordermann....

28/03/2024

...💜🩷💛🧡🌷🪻🐰🐇🥚 wir wünschen ein frohes, schönes und friedliches Osterfest 🥚🐇🐰🪻🌷🧡💛🩷❤️💜...

20/03/2024

Frühlingsduft liegt in der Luft 😍 Die Sonne aufs Gesicht scheinen lassen, Vogelgezwitscher hören und den Blick in noch verschneiten Berge genießen 🏔️😍
Die ersten Radtouren und Spaziergänge könnt Ihr bei uns schon machen ☺️
Wir lieben den Frühling 💚Ihr auch?

̈u

19/02/2024

Fünkekiechle - Rezept
Ganz traditionell gibt es zum Funkenfeuer im Allgäu die Fünkekiechle - Funkenküchlein. Wie diese hergestellt werden, zeigen wir Euch heute.

Ursprünglich wurden die Fünkekiechle von jungen Mädchen als Belohnung für ihre Liebsten zubereitet, die die Funkenhaufen aufgetürmt hatten.

ZUTATEN
⦁ 500 g Mehl
⦁ 40 g frische Hefe
⦁ 80 g Zucker
⦁ 70 g Butter
⦁ 125 ml Milch
⦁ 2 Eier
⦁ 1 Prise Salz
⦁ Butterschmalz zum Ausbacken
⦁ Puderzucker zum Bestäuben

ZUBEREITUNG
Für den Vorteig das gesiebte Mehl in eine große Rührschüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung formen. Die Hefe in lauwarmer Milch mit einem Esslöffel Zucker in einer Tasse glatt rühren und anschließend in die vorbereitete Vertiefung gießen. Die Schüssel abdecken und an einem warmen Ort ohne Zugluft für etwa 30 Minuten ruhen lassen.

Für den Hefeteig den Vorteig mit den restlichen Zutaten sorgfältig verkneten. Den entstandenen Teig von Hand zu einer Kugel formen, leicht mit Mehl bestäuben und abgedeckt für etwa 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.

Nach der Ruhezeit den Teig erneut gut durchkneten und auf einem bemehlten Backbrett mit einem Nudelholz auf etwa 1 cm Dicke ausrollen. Kreise von etwa 6 cm Durchmesser mit einem Glas ausstechen. Die Teigreste zusammenkneten, erneut ausrollen und weitere Kreise ausstechen, bis der gesamte Teig verbraucht ist. Die Teigstücke abdecken und nochmals eine halbe Stunde ruhen lassen.

Die kleinen Teigkreise unter Drehbewegungen so formen, dass die Mitte hauchdünn und der Rand dick bleibt.

Die Teiglinge in heißem Butterschmalz frittieren. Sobald die Unterseite goldbraun ist, die Kiechle wenden und fertig frittieren. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und noch warm mit Puderzucker bestäuben.

Funkensonntag ist dieses Jahr in Bad Hindelang am 18. Februar. ☺️

Dieses und weitere Hindelanger Rezepte findet Ihr im Kochbuch "„Easse und ‘s olte Wisse“ https://www.badhindelang.de/fanartikel?gotocat=110

19/02/2024

Funken 2024 😍

22/12/2023

....⭐️💫✨️🌟🎄 frohe, friedliche, ruhige und besinnliche Weihnachten! Für das neue Jahr eine menge Glück, Zufriedenheit und viel Gesundheit 🎄🌟✨️💫⭐️ 🎊

06/12/2023

....ein Traum 🌟✨️💫⭐️...Winterurlaub schon gebucht? 🏔🚠❄️☃️🎄🎿🛷🎇🎆... ⛷❤️❄️ ❄️⛄

03/12/2023

...🌟💫🕯einen besinnliche und schöne Adventszeit 🕯💫🌟... 🕯 🌲✨🌟🎄schönezeit

26/11/2023

...🤍❄️⭐️🌨 ein Wintertraum zum Start am Donnerstag für den Erlebnisweihnachtsmarkt Bad Hindelang ⭐️🌨🤍❄️.... ❄️☃️🌨️

23/11/2023

...🌠🌟🖤🩶🤍🌠🌟 ein Traum...

23/11/2023

20/11/2023

...⭐️💫🌲🌟✨️🎄🕯 mir "wäred gricht", egal ob innen oder außen für unsere Gäste am Erlebnisweihnachtsmarkt Bad Hindelang⭐️...Erleben Sie das Gefühl WILLKOMMEN zu sein ⭐️🕯🎄✨️🌟🌲💫....

18/11/2023

🤍❄️☀️ Wintertraumlandschaft 🤍❄️☀️...der erste Schnee 🤩...⭐️ bald ist es soweit ⭐️ Hindelônger Wiehnächtsmarkt ⭐️

08/11/2023

...🍁🍂🍄🧡 oh ihr wundervollen Herbsttage 🧡☀️💛🍁🍄 und der ❄️🏔 steht auch schon in den Startlöchern....dieser traumhafte Ausblick genießen Sie von unserer Ferienwohnung Breitenberg ❄️

05/10/2023