Mobiles Reisebüro Maria Röckelein, Marie Curie Str. 17, 59348 Lüdinghausen

28/08/2020

Restart in den Urlaub 2020
Ein Selbstversuch, Korfu im August
Teil 3: Rückreise und Fazit

Die Rückreise verlief ereignislos, die meisten Mitreisenden waren diszipliniert, hielten Abstand und trugen Masken. Einzig nennenswert ist, daß die Eurowings besser organisiert war, als die TUIfly auf dem Hinflug.
FAZIT:
Ich hatte einen sehr schönen, interessanten und erholsamen Urlaub, auch während der Pandemie. Die AHA- Regeln sind weltweit ähnlich, so dass ich mich durchweg sicher gefühlt habe.
Natürlich ist das Reisen momentan erschwert, da sich Einreisebedingungen und Reisewarnungen laufend ändern können.
Ich kann nur jedem raten, ob Flug- oder Autoreise, sich über die Bedingungen auf dem laufenden zu halten und sich an die Regeln zu halten. Bei Fragen meldet Euch gerne.

27/08/2020

RESTART in den Urlaub 2020
Korfu im August, ein Selbstversuch

Teil 2: Der Aufenthalt

Direkt bei der Ankunft begrüßte uns Maria, die Rezeptionistin mit den Worten: Schön, daß Sie hier sind.
Sofort erklärte sie uns die Hygiene Regeln des Hotels: Überall Desinfektionsspender, die Tische in den Restaurants haben einen Mindestabstand, nach jedem Kontakt wuerden diese sofort desinfektiert, im öffentlichen Bereich ohne Maske kostet direkt 150,--€, Zimmerservice nur nach Vorbestellung, die Handtücher werden nur in Verpackung geliefert... . Und viel Geduld mitbringen, dieser Punkt sollte im Urlaub ja nicht so schwer fallen.
In Gouvia selbst waren cirka die Hälfte der Geschäfte, Hotel und Restaurants geschlossen, da aber weniger Touristen dort waren , war die Platzsuche problemlos. Für die Restaurants ist das Caterring schwirig, an einen Abend kaum Gäste, und am nächsten Tag ein volles Haus.
Für uns war ein klasse, Korfu Stadt mal ohne Kreuzfahrttouristen zu besuchen. So leer habe ich die Stadt schon lange nicht mehr gesehen.
Auch die Strände waren meistens relativ leer, Gedränge habe ich nur einmal bei einem Bootscharterer mitbekommen.
Die steigenen Infektionszahlen in Griechenland hatten die Auswirkung, daß die Gastronomie ab 24.00 Uhr schliessen mußte und Italien eine Reisewarnung für Griechenland herrausgegeben hat. Das heißt für das Hotel viele Stornierungen. Es würde leerer.

T

26/08/2020

RESTART in den Urlaub 2020
Korfu im August, ein Selbstversuch😀
Teil 1: Die Anreise

Es fängt mit Formalitäten an, Registrierung in Griechenland, Gesundheitsfragen beim web-checkin beantworten, in der Nacht vor dem Abflug kam pünktlich der QR- Code der griechischen Behörden. Die Einreise war gesichert.
Die Anreise per Bahn lief mit Abstand und Maske ganz normal, dann die erschreckende Leere am Flughafen Düsseldorf. Die meisten der Geschäfte und Restaurants geschlossen.
Am Checkin wurden neue Bordkarten ausgedruckt, ohne den QR- Code wurde der Flug verweigert. So musste z.B. eine Familie auf einen Flug 3 Tage später umbuchen.
Der Algorithmus der AIrline ist noch auf volle Auslastung des Fliegers eingestellt, die Reihen wurden komplett gefüllt, obwohl der Flug zu schätzungsweise 2/3 gebucht war. Natürlich konnten wir uns umsetzen. Erfreulich, daß sich die meisten Passagiere an die Maskenpflicht gehalten haben.
Das Austeigen lief, angenehm, Reihe für Reihe, also kein Gedrängel.
Kaum im Flughafen Korfu angekommen, war eine Kontrolle der QR- Codes, ca. jeder fünfte Passagier musste zum Corona Test.
Dadurch verlängerte sich zwar die Abfahrt der Transferbussen ( in denen angenehm viel Platz war) , ist aber ok.
Angekommen im Hotel Iliada Beach wurden wir direkt in die Hygienemassnahmen des Hotels eingewiesen. Wir waren erstaunlchgut angekommen, der Urlaub fing an.

27/05/2020

Tausende Touristiker demonstrieren heute unter anderem in Berlin. Neben mehr als 800 Mitarbeitern aus Reisebüros und Hotels, von Veranstaltern sowie Technikdienstleistern sind auch mehrere hundert Busreiseunternehmen vor Ort, die mit Korsos auf sich aufmerksam machen wollen. Auch am Flughafen Münster-Osnabrück gab es Demos. In Wiesbaden sorgte ein Buskorso Aufmerksamkeit.

23/09/2019

Die britischen Veranstalter von Thomas Cook haben Insolvenz angemeldet. Die deutschen Thomas Cook Veranstalter (Neckermann Reisen, Bucher Last Minute, Öger Tours, Air Marin und Thomas Cook Signature) sind zwar noch nicht insolvent, die Reisen heute und morgen sind abgesagt, Neubuchungen sind nicht möglich. Die nächsten Tage werden zeigen, wie es weiter geht.
Pauschalreisende, die sích bereits im Urlaub befinden und vom Hotel, Transfergesellschaften und sonstigen Leistungsträgern genötigt werden, nochmals zu bezahlen, sollten sich auf jeden Fall eine Quittung geben lassen. So besteht die Möglichkeit, im Falle einer Insolvenz, das Geld durch die Insolvenzversicherung erstatten zu lassen (Sicherungsschein).
Die Rückflüge sind gewährleistet.
Der Club Aldiana ist von der Insolvenz nicht betroffen.
Die Flüge der Condor finden vorerst statt.
Meine Gedanken sind bei den gestrandeten Urlaubern und bei den vielen Mitarbeitern , deren berufliche Zukunft ungewiss ist.

06/02/2019

Liebe Reisefreunde, anlässlich der traurigen Insolvenz einer weiteren Traditions-Airline möchten wir darüber informieren, dass es trotz eines neuen umfassenden Reiserechts noch immer keinen verpflichtenden Insolvenzschutz bei Flugbuchungen gibt! Aus diesem Grund gibt es in allen Reisebüros des DTPS-Verbundes den exklusiven Reiseschutz „DER TRAVEL CARE light“ für günstige 7,- € p.P.. Dieses Paket sichert u.a. den bereits an eine Fluggesellschaft gezahlten Ticketpreis ab, wenn ihr den Flug als Einzelleistung im gleichen Reisebüro gebucht habt. Für den Fall, dass ihr euch für die entspannteste Reiseform – die Pauschalreise – entschieden habt, kümmert sich übrigens euer Reiseveranstalter um euch und die Ersatzflüge.
Also, wie seid ihr auf der sicheren (Flug-)Seite?
☑️ Euer Reisebüro aufsuchen und beraten lassen.
☑️ Bei Flügen die „DER TRAVEL CARE light“ abschließen,
☑️ oder gleich eine Pauschalreise buchen.
Im Zweifel gilt: Immer das Reisebüro fragen! Die erfahrenen Fachkräfte an den Countern stehen euch persönlich für alle Reisebelange zur Verfügung. So reist ihr sicher! ✈️🌍

12/05/2017

08/12/2016

Nikolaus in Palma de Mallorca

13/03/2016

Impressionen ITB 2016

15/12/2015

GROSSE MOMENTE - URLAUBSFOTO EINSENDEN UND REISE AUF DIE MALEDIVEN GEWINNEN!

Wir suchen Ihren ganz persönlichen Reise-Höhepunkt aus den letzten 50 Jahren - in Form Ihres schönsten, aufregendsten, skurrilsten oder emotionalsten Urlaubsfotos.

Weitere Infos zum Gewinnspiel: http://www.itb-berlin.de/publikum

05/11/2015

Großbritannien, Irland und die Niederlande haben die Flüge nach Sharm el Sheikh ausgesetzt. Zuvor hatten sich die Hinweise verdichtet, dass eine Bombe Ursache für den Absturz des russischen Passagierjets über der Sinai-Halbinsel gewesen sein könnte. Für die Mehrheit der deutschen Reiseveranstalter s…

23/09/2015

Holt Euch die Welt auf den Tisch!

Heute: Pfifferlinge mit Schweinefilet und Pasta mit Trüffelöl

Zutaten für 2 Personen

400 gr. Schweinefilet (in mundgerechte Stücke geschnitten)
1 Hand voll Pfiffelinge
100 gr. durchwachsener Speck
2 EL Creme fraiche
1 Knoblauchzehe (halbiert und angedrückt)
Butter zum anbraten
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Pasta nach Wahl
2 EL Trüffelöl
1 Bund glatte Petersilie, gehackt

Zubereitung

Den gewürfelten Speck in der Butter anbraten, das Schweinefilet dazu geben und mit anbraten. Die Pfifferlinge und den Knoblauch unterrühren.
Die Pasta aufsetzen.
Die Creme fraiche zu den Pfifferlingen geben, evtl. etwas heißes Wasser einrühren. Ca. 10 Minuten bei geringer Hitze schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pasta abgießen, in eine große Schüssel geben. Das Trüffelöl unterrühren. Die Pfifferlinge mit dem Schweinefilet auf die Pasta legen, mit der Petersilie bestreuen und servieren.
Tipp: gibt es keine Pfifferlinge, lasse ich diese und die Creme fraiche weg. Ist auch lecker.

23/06/2015

Holt Euch die Welt auf den Tisch:
Heute: Vitello tonnato - ein italienisches Sommergericht

Zutaten
für die Marinade:
600 gr Kalbsnuss
1 Möhre
1 Stange Staudensellerie
1 Zwiebel
1 Lorbeerblatt
Gewürznelken
1 Fl. trockener Weißwein

Die Kalbsnuss in einen Topf geben, mit dem Wein, dem grob zerkleinerten Gemüse und den Gewürzen über Nacht marinieren.

Danach das Fleisch mit Wasser bedecken, salz hinzugeben und ca 1. Stunde offen garziehen lassen. Das Fleisch im Sud abkühlen lassen.

für die Sauce:

1 Dose Thunfisch ohne Öl
3 eingelegte Sardellenfilets
3 EL Karpern
2 EL Weißweinessig
2 unbehandelte Zitronen
2 Eigelb
200 ml Olivenöl

Den abgetropten Thunfisch, die abgespülten Sardellenfilets, die 2 Eigelb, 2 EL Karpern, 2 EL Weißweinessig und dem Saft einer halben Zitrone im Mixer fein pürieren. Einige EL Kalbsbrühe und das Olivenöl nach und nach dazugeben und zu einer sähmigen Sauce verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Thunfischsauce auf das in dünne Scheiben geschnittene Kalbsfleisch geben, abgedeckt ca. 3-4 Stunden durchziehen lassen.
Mit der restlichen Zitrone, in dünne Scheiben geschnitten, und 1 EL Kapern das Kalbsfleisch garnieren. Kühl servieren.

Tipp: die Kalbsbrühe reduziere ich nochmals und nehme diese als Fond für Roulladen, Lachslasange oä.

16/06/2015

Holt Euch die Welt auf den Tisch:
Heute: Gebackene Apfelscheiben, Oststeiermark
(ca. 6 Portionen = 24 Scheiben

Zutaten und Zubereitung:
4-5 mittelgroße Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen,schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zitrone, zucker und Rum marinieren.

Für den Teig:
2 Eigelb, 1/8 Weißwein(Weinteig) oder Milch(Backteig) oder Bier(Bierteig), 2 EL Öl,15 dkg (150 g) glattes Mehl,Prise Salz und Zitronenschale glatt rühren. 2 Eiweiß mit 2 dkg (20 g) Zucker steif schlagen und unterrühren.

Apfelscheiben durch den eher dicken Backteig ziehen und in heißem Öl goldgelb backen. Dazwischen die Pfanne etwas rütteln bzw. etwas heißes Fett über die Apfelscheiben gießen. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Zucker bestreut servieren.

Hinweis:Den restlichen Teig für Krapferln verwenden (die Masse löffelweise in Fett ausbacken).
Dieser Teig eignet sich auch um Ausbacken von Holunder-,Akazien- und Kürbisblüten.

03/03/2015

Holt Euch die Welt auf den Tisch:
Heute: Schweinefleisch mit Venusmuscheln nach Alentejo-Art, Portugal

500 g Zwiebeln
500 g in Würfeln geschnittenes Schweinefleisch
1/2 l Weiswein
1 kg Venusmuscheln
4 Knoblauchzehen
1 EL Paprikapaste
Olivenöl und Schmalz
2 Lorbeerblätter
1/2 klein gewürfelte grüne Paprikaschote
nach Wunsch 1 Chilischote (die lass ich weg)
1 EL Paprikapulver
1/2 Dose geschälte und klein gewürfelte Dose Tomaten
Salz, Pfeffer
1 Bund frischer Koriander, kleingehackt
2 in Achtel gesschnittene Zitronen
200 g schwarze Oliven
700 g gekochte Kartoffeln

Das Fleisch 3-4- Stunden in einer Marinade aus Weiswein, Lorbeerblatt, 3 zerdrückte Knoblauchzehen Paprikapulver und Pfeffer einlegen. Anschließend den Knoblauch und Lorbeer entfernen.
Die Fleischstücke trocken tupfen, salzen und mit der Paprikapaste bestreichen. In Schmalz goldbraun braten.Den Bratfond mit der Hälfte der Marinade kochen und reduzieren lassen.
Die Muscheln mit etwas Koreander, Pfeffer und 1/4 Liter der Marinade im geschlossenen Topf kochen (10-15 Minuten). Wenn alle Muscheln geöffnet sind durch ein Tuch abseihen, den Sud aufheben.
Zwiebeln und Knoblauch mit Olivenöl anschwitzen, Paprika und Tomatenwürfel hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen. Die Muscheln und den Sud dazugeben. Das Fleisch und die Bratsauce und die vorgekochten Kartoffeln unterrühren. 5 Minuten zeihen lassen, anrichten, mit dem restlichen Koriander, Zitronen und Oliven garnieren.
Klingt erst mal kompliziert, ist aber richtig lecker.

30/12/2014

Holt Euch die Welt auf den Tisch:
Heute: Oliven im Käseteig, Niederland

24 grüne Oliven
1/4 Tasse Butter
115 gr. geriebener Gaudakäse
1/2 Tasse Mehl
1/2 Telöffel Paprikapulver

Butter, Mehl, Käse und Paprikapulver zu einem Mürbeteig verarbeiten und am besten über Nacht ruhen lassen.
Mit je einem Esslöffel Teig 1 Olive einhüllen.
Bei 200 Grad 10-15 Minuten backen.
Tip:abkühlen lassen und mit zur Party nehmen!!!

21/12/2014

Holt Euch die Welt auf den Tisch:
Heute: geschmorter Ochsenschwanz, Andalusien

Zutaten
1 Ochsenschwanz, in Stücke geschitten
1-2 Gemüsezwiebeln
2 Möhren
1 kleine Dose geschälter Tomaten, alternativ 2 Fleischtomaten
6-8 Knoblauchzehen
Lorberblätter
1 Bund Thymian
4 cl Brandy
1/2 Flasche Rotwein
Salz
Pfeffer (weiss und schwarz)
grräuchertes Paprikapulver
Olivenöl
Mehl zum Bestäuben

Die gewürfelten Zwiebeln und Möhren in einem gusseisernen Bräter in heissem Olivenöl scharf anbraten. Die halbierten Konblauchzehen und Kräuter dazugeben und erneut scharf anbraten. Die gewürfelten Tomanten unterziehen und diese kurz mitschmoren lassen.
Das Gemüse aus dem Bräter nehmen. Erneut Olivenöl erhitzen und die behmehlten Ochsenschwanzstücke scharf anbraten.
Mit dem Brandy ablöschen .
Das Gemüse hinzugeben und wiederum scharf anbraten.
Den Rotwein hinzugeben und bei kleiner Flamme 3 Stunden köcheln lassen bis die Sauce sämig ist. Gelegentlich umrühren. Im Bräter abkühlen und mindestens 12 Stunden ziehen lassen.
VORSICHT: erst am nächsten Tag abschmecken, da sich vorher die Röststoffe noch nicht gelöst haben.
Am nächsten Tag erhitzen, mit Salz, Pfeffer und, falls vorhanden, einer Messerspitze geräucheterm Paprika abschmecken. Mit Weissbrot servieren.
Guten Appetit