Oh jaaaa - in Edinburgh gibt es tausend Dinge zu tun und anzugucken. Wie wäre es denn mal mit einer Tour durch eine coole Gin-Destille?
Whisky ist natürlich das große Ding in Schottland. Doch Gin hat enorm aufgeholt. Viele neue Whisky-Brennereien produzieren nebenher Gin. Denn der muss nicht, wie Whisky, erst mal mindestens drei Jahre (und einen Tag!) im Fass reifen. Der hippe, hochprozentige und vielseitig verwendbare Gin ist sofort verfüg- und vor allem verkaufbar. Gut für die Kasse.
Der eigene Whisky war auch der große Traum der beiden Gründer von Lind & Lime, Paddy Fletcher und Ian Stirling. Den sie aber erst mal begraben mussten. Gin war somit erst mal ein perfekter Kompromiss.
Wie ein Herr namens James Lind zum Namenspatron wurde, was einen original London Dry Gin ausmacht und warum Nachhaltigkeit zu den Herzensthemen bei Lind & Lime gehört, erfahrt ihr auf einer feucht-fröhlichen Tour. Auf der ihr u.a. euren eigenen Gin in eines der retro-stylischen Fläschchen abfüllt und selbst labelt!
Die Sache mit dem Whisky haben Paddy und Ian inzwischen auch geklärt: Im Hafen von Leith - einen Steinwurf entfernt - thront inzwischen die erste vertikale Destillerie Schottlands - mit toller Panoramabar...
#reiseideen #schottland #edinburgh #gin #lindandlime #genussreisen #myowntravel
My own Travel Reiseveranstalter und Travel Designer Newsletter "Frischer Wind aus dem Norden"
Unser brandneuer Newsletter "Frischer Wind aus dem Norden"
https://bit.ly/3DLifjE
.... manch einer will in diesen Tagen mehr Zukunft wagen. Also, wir finden, es wird Zeit, wieder mehr Reisen zu wagen!
#myowntravel #genussreisen #selbstfahrerrundreisen #island #norwegen #schottland #naturpur
My own Travel Talk Stefanie Spengel spricht mit Vanessa Schreiber über Riesling
Im Rahmen von My own Travel Talk spricht Stefanie Spengel, Inhaberin des Reiseveranstalters My own Travel mit der Winzerin und Genusspartnerin Vanessa Schreiber vom Weingut Schreiber, auch „Die Barfusswinzer“ genannt.
Folgende Fragen beantwortet Vanessa
1. Was macht den Riesling aus?
2. Warum ist Riesling so beliebt?
3. Warum ist gerade Deutschland so bekannt für seinen Riesling?
4. Was ist für eine Winzerin das Tolle am Riesling?
5. Zu welchem Essen passt der Riesling gut?
6. Kann man Riesling auch lagern?
Und natürlich auch, warum Vanessa und Jens Schreiber sich die Barfusswinzer nennen!
Wer Lust auf mehr bekommen hat, für den ist eine kulinarische Weinreise durch Deutschlands schönste Weinregionen eine gute Idee. Inspirationen gibt es auf www.my-own-travel.de
My own Travel Federleicht