TOUR-BO · Tourism Cross-Border

01/07/2022

🇩🇪 Nach drei Jahren ist TOUR-BO gestern zu Ende gegangen. Wir bedanken uns bei allen, die daran mitgewirkt haben, kleine Schritte zu einem nachhaltigeren Tourismus zu gehen!
Wer sich anschauen möchte, welche Ergebnisse wir erzielt haben, dem empfehlen wir unsere Homepage www.tour-bo.eu oder unseren Online-Projektabschluss auf Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=QKrvMm7g9fQ

🇩🇰 Efter tre år sluttede TOUR-BO i går. Vi vil gerne takke alle dem, der har bidraget til at tage små skridt i retning af en mere bæredygtig turisme!
Hvis du vil se, hvilke resultater vi har opnået, kan vi anbefale vores hjemmeside www.tour-bo.eu eller vores online projektslutning på Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=xlhpRUOFdfY

Interreg Deutschland-Danmark

I tre år har projektet TOUR-BO (Tourism Cross-Border) fremmet bæredygtig turisme i den tysk-danske grænseregion. I dette program præsenterer projektpartnerne...

10/06/2022

🇩🇪 Letzte Woche waren wir auf Lolland bei Madens Folkemøde und haben bei einer Debatte die vier grenzüberschreitenden Lebensmittelrouten vorgestellt.
Mit dabei auch Bettine Bunge, Geschäftsführerin der Tourismus Agentur Schleswig-Holstein.
Alles über die Routen findet ihr auf in der App Naturlandet Lolland-Falster

🇩🇰 I sidste uge var vi på Lolland på Madens Folkemøde og præsenterede de fire grænseoverskridende fødevareruter ved en debat.
Bettine Bunge, administrerende direktør for turistbureauet i Slesvig-Holsten, var også til stede.
Du kan finde alt om ruterne i appen Naturlandet Lolland-Falster.

Interreg Deutschland-Danmark

23/05/2022

🇩🇪 Gleich geht's los!
Um 13:00 Uhr streamen wir unseren Projektabschluss und präsentieren unsere Ergebnisse auf www.tour-bo.eu/projektabschluss
Schaltet ein!

🇩🇰
Så er det lige før vi går gang!
Kl. 13:00 starter vi med at streame vores projektafslutning og præsenterer resultaterne på
www.tour-bo.eu/dk/projektafslutning

Klik ind og vær med!
Interreg Deutschland-Danmark

06/05/2022

🇩🇪 Nach fast drei Jahren TOUR-BO geht das Projekt Ende Juni zu Ende. Welche Ergebnisse wir erzielt haben, was wir erlebt haben und wie die Zukunft für nachhaltige Tourismusentwicklung sehen, erzählen wir am 23.05.2022 von 13:00 bis 14:30 Uhr in einem Online-Stream.

Mehr Informationen und den Stream gibt es auf www.tour-bo.eu/projektabschluss
Alle Interessierten sind eingeladen! Eine Registrierung ist nicht notwendig!

🇩🇰 Efter næsten tre år med TOUR-BO slutter projektet ved udgangen af juni. Hvilke resultater vi har opnået, hvad vi har oplevet, og hvordan vi ser fremtiden for bæredygtig turismeudvikling, vil vi fortælle i en online stream den 23.05.2022 fra 13:00 til 14:30.

Du kan finde flere informationer og streamen på www.tour-bo.eu/dk/projektafslutning
Alle interesserede er velkomne! Registrering ikke er nødvendig!

Interreg Deutschland-Danmark

06/04/2022

🇩🇪 Auf der Norderwarft, inmitten des Nationalparks Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer, verbindet sich Familiengeschichte aus über 300 Jahren mit naturbewusstem Urlaub. Hier gibt die Natur den Takt an und lädt jeden Besucher ein, dem Klang der Natur zu lauschen, von ihr zu lernen, sie zu schützen und sich fernab des oft hektischen Alltags zu erholen – und das zu jeder Jahreszeit. Übernachtet wird in gemütlichen Ferienwohnungen bei dem der freie Blick aufs auf die Nordsee selbstverständlich ist. Die natürliche Stille lädt zu bewusstem Wahrnehmen und Erleben ein. Bei Interesse werden Wattwanderungen angeboten oder Warft-Tradition wird durch Erzählungen lebendig. Ein Highlight der Extraklasse: Die Lorenfahrt über das Wasser oder die Muschelberge, die es hier anstatt Sandberge gibt 😉

🇩🇰 På Norderwarft, midt i Nationalpark Slesvig-Holstensk Vadehav, kombineres familiehistorie fra over 300 år med naturbevidste ferier. Her er det naturen, der bestemmer tempoet og indbyder alle besøgende til at lytte til naturens lyde, lære af den, beskytte den og slappe af langt væk fra den ofte hektiske dagligdag - på alle tider af året. Der overnattes i hyggelige ferielejligheder med fri udsigt over Nordsøen. Den naturlige stilhed inviterer dig til bevidst sansning og oplevelse. Hvis du er interesseret, kan du gå på vadevandringer, eller du kan få traditionen om værfterne til at leve op gennem fortællinger. Et højdepunkt i en klasse for sig selv: tipvongturen over vandet eller muslingebjergene, som findes her i stedet for sandbjerge 😉

Interreg Deutschland-Danmark

11/02/2022

Rossenhof 🌳🌲🔨https://rossenhof.de/

🇩🇪 Ganz nah an Dänemark liegt der idyllische Ferienhof Rossenhof, der Entschleunigung, Natur und Kreativität erfrischend miteinander verbindet. Umgeben von malerischen Wiesen, Feldern und Wäldchen kann man hier in einer gemütlich eingerichteten Ferienwohnungen inmitten der Natur abschalten und zur Ruhe kommen. Für zusätzliche Glücksgefühle sorgen die zur Verfügung stehenden Kreativ-Räume, wo der eigenen Entfaltung nachgegangen werden kann. Die Gäste haben hier die einmalige Möglichkeit, ihre individuellen Stärken gemeinschaftlich einzubringen und sich neu zu entdecken.

🇩🇰Meget tæt på Danmark ligger den idylliske feriegård Rossenhof, som på forfriskende vis kombinerer afvikling, natur og kreativitet. Omgivet af maleriske enge, marker og skove kan du koble af og finde ro i en hyggeligt indrettet ferielejlighed midt i naturen. Yderligere lykkefølelser kommer fra de tilgængelige kreative rum, hvor du kan udvikle dig selv. Gæsterne har en unik mulighed for at bidrage med deres individuelle styrker sammen og genopdage sig selv.
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09/02/2022

Naturlandet 🌊🛶🌳

🇩🇪Die kleine Insel Vejlø im Naturpark Nakskov Fjord stellt ist ein einmaliges, nahezu unberührtes Refugium in herrlicher Natur- und Kulturlandschaft dar. Wie wäre es, inmitten dieser urigen Natur einmal Urlaub zu machen? Diese einzigartige Naturerfahrung ist hier möglich und beginnt mit einer Überfahrt per Boot durch den Eigentümer. Hier lassen sich in einem originären Shelter, umgeben von Wasser und in absoluter Ruhe, unvergessliche Stunden erleben, die einen Hauch von Survival-Feeling suggerieren.

🇩🇰Den lille ø Vejlø i Naturpark Nakskov Fjord er et unikt, næsten uberørt fristed i et smukt natur- og kulturlandskab. Hvad med at tilbringe en ferie midt i denne uspolerede natur? Denne unikke naturoplevelse er mulig her og begynder med en overfart med båd af ejeren. Her, i et originalt shelter, omgivet af vand og i absolut ro, kan man opleve uforglemmelige timer med et strejf af overlevelsesfølelse.
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07/02/2022

Gut Wittmoldt 🌳🍂🍁 https://www.gut-wittmoldt.de/

🇩🇪Das familiengeführte Gut Wittmoldt in der Holsteinischen Schweiz belebt Kultur und Tradition neu: Eine Kombination, die der Gast direkt spürt. Das Gut liegt auf einer Halbinsel und ist von malerischer Natur umgeben. Übernachtet wird im alten Herrenhaus mit stilechten Zimmernund schönem Ausblick in die Natur. Hier können Aktivitäten in der Natur und pure Entschleunigung zugleich gelebt werden. Das Bed & Breakfast bietet ganzjährig einen tollen Anlaufpunkt für einen erholsamen Urlaub und ist gleichzeitig ein toller Ort für Workation, Seminare und Festivitäten.

🇩🇰Det familiedrevne Wittmoldt gods i holstensk Schweiz genopliver kultur og tradition: en kombination, som gæsterne føler sig direkte til stede. Ejendommen ligger på en halvø og er omgivet af malerisk natur. Der overnattes i den gamle herregård med stilfulde værelser og en smuk udsigt over landskabet. Her kan man opleve aktiviteter i naturen og ren afslapning på samme tid. Bed & Breakfast er et godt sted at bo for en afslappende ferie hele året rundt og er også et godt sted for arbejdsmøder, seminarer og festligheder.
Interreg Deutschland-Danmark

04/02/2022

Bed&Nature: Die neuen Filme sind online! ⛺️🌳🎥 https://www.youtube.com/channel/UC_KB7fYsLpmHq5-zt2f4z2A/videos

🇩🇪Es ist so weit, die neuen Filme sind online! Naturliebhaber können in sieben weiteren Kurzfilmen in die Schönheit der Natur abtauchen und sich für den nächsten Urlaub inspirieren lassen. Viel Spaß beim Anschauen!

🇩🇰Nu er de nye Bed&Nature-film online! Fans af naturen kan fordybe sig i naturens skønhed i yderligere syv kortfilm og måske blive inspireret til deres næste ferie. God fornøjelse med at se på!
Interreg Deutschland-Danmark

04/02/2022

Nysted Strand Camping 🏖⛺️🎣 https://nystedcamping.dk

🇩🇪Der Campingplatz Nysted bietet sich für naturbewusste Urlaube für Groß und Klein an. Durch den naturnahen Aufenthalt wird der Klimafußabdruck besonders klein gehalten. Als Übernachtungsmöglichkeiten stehen Holzhütten unterschiedlicher Ausstattung mit direktem Wasserzugang zur Verfügung.

🇩🇰Camping Nysted er ideel til naturbevidste ferier for unge og gamle. Ved at holde sig tæt på naturen holdes klimaaftrykket særligt lille. Der er træhytter med forskelligt udstyr og direkte adgang til vandet til rådighed for overnatning.
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02/02/2022

Pomarium Anglicum 🍏🍎🌳 https://www.alte-obstsorten.de

🇩🇪Jetzt wird es insbesondere für die Fans frischen Obstes interessant. Auf diesem nachhaltig geführten Hof werden mehr als 750 verschiedene, vorrangig alte Apfelsorten, 100 Birnensorten und zahlreiche andere Früchte angebaut. Durch den Erhalt historischer Fruchtsorten wird Tradition erhalten und die enorme Vielfalt des Obstanbaus bewahrt. Interessierte Gäste können im lebendigen Apfelmuseum Pomarium Anglicum mit allen Sinnen in die Welt der Äpfel eintauchen und die ursprüngliche Art des Apfelmostverfahrens erleben. Die anschließende Verkostung des frisch gepressten Apfelsaftes ist natürlich obligatorisch und macht den Besuch unvergessen. Zudem kann in gemütlich eingerichteten Ferienwohnungen mit ökologischer Bauweise übernachtet werden. Nicht nur der Blick in den Apfelgarten, sondern der gesamte Aufenthalt lässt keine Wünsche offen.

🇩🇰Nu bliver det især interessant for fans af frisk frugt. Der dyrkes mere end 750 forskellige, primært gamle æblesorter, 100 pæresorter og mange andre frugter på denne bæredygtigt drevne gård. Ved at bevare historiske frugtsorter bevares traditionen, og den enorme mangfoldighed inden for frugtdyrkning bevares. Interesserede gæster kan fordybe sig i æblernes verden med alle sanser i det levende æblemuseum Pomarium Anglicum og opleve den oprindelige måde at fremstille æblecider på. Den efterfølgende smagning af den friskpressede æblesaft er naturligvis obligatorisk og gør besøget uforglemmeligt. Desuden kan du overnatte i komfortabelt indrettede ferielejligheder med økologisk konstruktion. Ikke kun udsigten til æbleplantagen, men hele opholdet lader intet tilbage at ønske.
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31/01/2022

Als Kloster 🌳🥾🐶 https://www.alskloster.dk

🇩🇪Im ehemaligen Als Kloster ist der Aufenthalt purer Genuss. Hier lassen sich Kultur und Natur gleichermaßen erleben. Übernachtet wird im Kloster in gemütlich eingerichteten Zimmern im nordischen Stil. Erweitert wurde das Übernachtungsangebot durch Glamping in umgebauten Zirkuswagen inmitten des großen Gartens. Insbesondere Fans ausgiebiger Wanderungen werden sich hier wohl fühlen. So bietet die wunderschöne Natur eine perfekte Ausgangsbasis für tolle Ausflüge. Alles in allem ein tolles naturnahes Konzept, das den Gästen guttut!

🇩🇰Et ophold i det tidligere kloster Als er ren nydelse. Her kan du opleve kultur og natur i lige så høj grad. Du kan overnatte i klosteret i hyggeligt indrettede værelser i nordisk stil. Der er blevet udvidet med glamping i ombyggede cirkusvogne midt i den store have. Især fans af lange vandreture vil føle sig hjemme her. Den smukke natur er et perfekt udgangspunkt for fantastiske udflugter. Alt i alt et koncept, hvor bæredygtighed leves og er godt for gæsterne i alle henseender!
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28/01/2022

Hof Viehbrook 🐴🐔⛺️ https://www.hof-viehbrook.de/

🇩🇪Der Wiederbelebung ländlicher Traditionen hat sich der Hof Viehbrook voll und ganz verschrieben. Eingebettet in die malerische Landschaft der Holsteinischen-Schweiz, bietet das ländliche Kultur-, Bildungs- und Erlebniszentrum ein neues Glamping-Areal mit vollwertig ausgestatteten Zelten. Der eigenen gestalterischen Verwirklichung kann hier in Gästezimmern, Tagungsräumen, Gastronomie, einer Kochschule sowie in einer alten Schmiede nachgegangen werden. Das Konzept der Nachhaltigkeit mit seinen drei Dimensionen wird für Feriengäste und Besucher authentisch umgesetzt und erlebbar. Für die Teilnehmer von Landvergnügen stehen zudem eigene Stellplatzmöglichkeiten zur Verfügung.

🇩🇰Hof Viehbrook er fuldt ud engageret i at genoplive traditionerne i landdistrikterne. Det landlige kultur-, uddannelses- og oplevelsescenter ligger i det maleriske landskab i Holsten i Schweiz og tilbyder et nyt glampingområde med fuldt udstyrede telte. Her kan gæsterne forfølge deres egen kreative udfoldelse i gæsteværelser, konferencerum, gastronomi, en kokkeskole og en gammel smedje. Bæredygtighedskonceptet med dets tre dimensioner er autentisk implementeret og opleves af feriegæster og besøgende. For deltagerne i Landvergnügen er der også egne parkeringspladser til rådighed.
Interreg Deutschland-Danmark

27/01/2022

Vesteraas 🌊🌳🌱 http://vesteraas.dk/

🇩🇪Einmal am Strand eine sanfte Briese auf der Haut spüren, an Wildblumen und Kräutern schnuppern und diese schmecken? Eine derartige Naturerfahrung wird auf dem historischen Hof Vesteraas möglich, der 1870 gebaut wurde und als Naturerbe zählt. Neben angebotenen Führungen liegt der Fokus auf naturnahen Beherbergungen, wie gemütlichen Ferienwohnungen, einem speziell eingerichteten Gewächshaus oder den Sheltern direkt am Meer. Das Konzept unterstützt die bewusste Naturvermittlung, wobei das Erleben mit allen Sinnen im Vordergrund steht.

🇩🇰Mærke en blid brise på din hud på stranden, snuse og smage på vilde blomster og urter? En sådan naturoplevelse er mulig på den historiske gård Vesteraas, som blev bygget i 1870 og er et naturarvsområde. Ud over guidede ture er der fokus på naturorienteret indkvartering, f.eks. hyggelige ferielejligheder, et særligt indrettet drivhus eller shelters direkte ved havet. Konceptet støtter den bevidste formidling af naturen med fokus på at opleve den med alle sanser.
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21/01/2022

Artefact 🔨🍃🏡 https://www.artefact.de/

🇩🇪Die aus natürlichen Rohstoffen wie Lehm oder Seegras gebauten Räume des Zentrums für nachhaltige Entwicklung Artefact, bieten eine tolle Location für spannende Bildungsangebote für Jung und Alt. Dies geht mit einem hervorragenden Innenklima der Örtlichkeit einher. Individualreisende und Seminargäste sind hier gleichermaßen herzlich willkommen. Die abwechslungsreiche Architektur zeigt eindrucksvoll, dass ökologisches Bauen nicht nur nachhaltig, sondern auch überaus attraktiv und zweckmäßig sein kann.

🇩🇰Værelserne i Artefact Centre for ,,Sustainable Development", der er bygget af naturlige råmaterialer som ler og tang, er et fantastisk sted for spændende uddannelsesprogrammer for unge og gamle. Dette går hånd i hånd med det fremragende indeklima på stedet. Individuelle rejsende og seminargæster er lige så velkomne her, Den varierede arkitektur viser på imponerende vis, at økologisk byggeri ikke kun kan være bæredygtigt, men også yderst attraktivt og funktionelt.
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20/01/2022

Perdoel ⛺️🌳https://www.george-glamp.com/perdoeler-muhle/

🇩🇪Fans des Glampings sind auf dem Resort der Perdoeler Mühle, direkt am Belauer See, bestens aufgehoben. Dort lässt sich in besonderer Atmosphäre, in wunderschöner Natur, ein erholsamer Urlaub verbringen. Hervorzuheben sind die einzigartigen stilechten Tipis aber auch die Schindel-Iglus aus skandinavischer Fichte. Beides ist top eingerichtet, so dass ein Natururlaub bei jedem Wetter möglich ist! Passionierte Naturliebhabende finden hier beste Gegebenheiten, eine unvergessliche Zeit am wunderschönen Altarm der Schwentine zu verbringen. Mit den hauseigenen SUPs lässt sich die artenreiche Tierwelt zudem ganz ungestört vom Wasser aus beobachten.

🇩🇰Fans af glamping er i gode hænder på Perdoeler Mühle resortet, der ligger direkte ved Belau-søen. Her kan du tilbringe en afslappende ferie i en særlig atmosfære i den smukke natur. De unikke, autentiske tipier og de skandinaviske gran-igloer fortjener en særlig omtale. Begge er veludstyrede, så en naturferie er mulig i alt slags vejr! Passionerede naturelskere vil finde de bedste betingelser her for at tilbringe en uforglemmelig tid ved den smukke indsø af Schwentine. Med husets SUP'er kan man også helt uforstyrret observere den artsrige fauna fra vandet.
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18/01/2022

EventNature🛶🌳🥕 https://eventnature.de/

🇩🇪Bei EventNature steht die Naturvermittlung und das Erleben mit allen Sinnen im Fokus. Dazu gehören spezielle Erlebnisangebote, die je nach Zielgruppe individuell angepasst werden. Dies geschieht ganz im Einklang mit der Natur und lässt das Wechselspiel von Menschen und Natur, das Geben und Nehmen, sichtbar werden. Im Kern geht es ums spüren, entdecken und erleben. Mit zum Programm gehören Übernachtungen in Tipis, die sich durch den direkten Zugang zur Schlei auch für Kanutouren anbieten.

🇩🇰 Hos EventNature er fokus på at formidle naturen og opleve den med alle sanser. Dette omfatter særlige oplevelsestilbud, der er individuelt tilpasset målgruppen. Dette sker i harmoni med naturen og gør samspillet mellem mennesker og natur, det at give og tage, synligt. Det handler i bund og grund om at sanse, opdage og opleve. Programmet omfatter overnatninger i tipier, som også er ideelle til kanoture på grund af den direkte adgang til Schlei.

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25/12/2021

🇩🇪 Das Team von TOUR-BO wünscht allen ein frohes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

🇩🇰 TOUR-BO-holdet ønsker jer alle en glædelig jul og et godt nytår!

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07/12/2021

🇩🇪 Heute hatten wir ein Webinar rund um den nachhaltigen, kulturellen Tourismus. Gemeinsam mit unseren Projektpartnern und weiteren Akteuren aus der Praxis wurden Best-Practice-Beispiele vorgestellt, die anschaulich die Kombination von Natur und Kultur im touristischen Kontext verdeutlichen. Mit dabei Bente Grimm vom NIT in Kiel, die über Tourismus-Potenziale in Schleswig-Holstein und Dänemark referierte. Dr. Catharina Greve hat das Interreg-Projekt NAKUWA vorgestellt, und wie man Naturerlebnisse mit Hilfe des Projektes fördern konnte.

🇩🇰 I dag havde vi et webinar om bæredygtig kulturturisme. Sammen med vores projektpartnere og andre interessenter fra området præsenterede vi eksempler på bedste praksis, der tydeligt illustrerer kombinationen af natur og kultur i en turismesammenhæng. Blandt dem var Bente Grimm fra NIT i Kiel, som talte om turismepotentialer i Slesvig-Holsten og Danmark. Dr. Catharina Greve præsenterede Interreg-projektet NAKUWA, og hvordan naturoplevelser kunne fremmes ved hjælp af projektet.

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03/12/2021

🇩🇪 Unser aktueller Newsletter gibt wieder interessante und spannende Einblicke in die Aktivitäten und Neuerungen im TOUR-BO Projekt. Viel Spaß beim Lesen!
https://archive.newsletter2go.com/?n2g=wj73x7g3-5cjflhmu-16ue

🇩🇰 Vores aktuelle nyhedsbrev giver dig igen spænnende og interessante indblik i TOUR-BO projektets aktiviteter og alt det, der er nyt. God læselyst!
https://archive.newsletter2go.com/?n2g=wj73x7g3-u2foa44k-179y
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24/11/2021

🇩🇪 Tourismus, Bildung und Nachhaltigkeit – wie hängt das zusammen? Dieser Frage geht unsere aktuelle Broschüre zum Thema Bildungstourismus nach. Hier werden verschiedene Möglichkeiten und Methoden vorgestellt, Bildungserlebnisse in touristische Angebote zu integrieren und so einen Beitrag zur Nachhaltigkeit in der deutsch-dänischen Grenzregion zu leisten. https://www.tour-bo.eu/ergebnisse/ergebnisse-bildungs-tourismus

🇩🇰 Turisme, dannelse og bæredygtighed – hvordan passer det sammen? Dette spørgsmål undersøges i vores aktuelle brochure om uddannelsesturisme. Denne undersøgelse præsenterer forskellige muligheder og metoder for at integrere læringsoplevelser i turistiske tilbud og på denne måde at bidrage til bæredygtigheden i den tysk-danske grænseregion. https://www.tour-bo.eu/ergebnisse/ergebnisse-bildungs-tourismus

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11/11/2021

🇩🇪 Zu den Themen Nachhaltigkeit und Barrierefreiheit im Tourismus konnten wir am Mittwoch gut 30 Gäste informieren. Rainer Birke und Olaf Iskra zeigten in "ihren" Betrieben, dem Hotel Birke in Kiel und dem Hotel Strandkind in Pelzerhagen, was ihre Philosophie ist.

🇩🇰 I onsdags kunne vi informere godt 30 gæster om emnerne bæredygtighed og tilgængelighed i turismen. Rainer Birke og Olaf Iskra viste, hvad deres filosofi er i "deres" virksomheder, Hotel Birke i Kiel og Hotel Strandkind i Pelzerhagen.

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05/11/2021

🇩🇪 In dieser Woche waren wir auf Lolland und Falster unterwegs. Dabei haben wir uns angeschaut, wie unsere Projektpartner Lolland und Guldborgsund Kommune TOUR-BO nutzen, um Natur und Kultur an deutsche und dänische Touristen zu vermitteln. Besonderes Highlight waren natürlich die Wildpferde im Bøtøvskoven🐴

🇩🇰 I denne uge var vi på ​Lolland og Falster. Vi kiggede på, hvordan vores projektpartnere Lolland og Guldborgsund Kommune bruger TOUR-BO til at formidle natur og kultur til tyske og danske turister. Et særligt højdepunkt var naturligvis de vilde heste i Bøtøvskoven🐴

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26/10/2021

🇩🇪 Schmecken Sie die Inseln mit dem kulinarischen Inselpass:

Ein fantastisches Geschmackserlebnis macht Vieles aus: gute Rohstoffe, frische Saisonwaren, erfrischende Getränke und eine gemütliche Atmosphäre. Mit dem gastronomischen Inselpass wird der Fokus auf die regionale Gastronomie auf den dänischen und deutschen Inseln gelegt.
https://www.danischeinseln.de/opas/gastronomi/schmecken-sie-die-inseln

🇩🇰 Smag på øerne med det kulinariske ø-pas:

En fantastisk madoplevelse er mange ting: Gode råvarer, friske sæsonvarer, læskende drikke og en hyggelig atmosfære. Med det gastronomiske ø-pas er der sat fokus på den lokale gastronomi på de danske og tyske øer.
https://www.oepas.dk/opas/gastronomi/smag-paa-de-danske-og-tyske-oeer

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08/10/2021

Møllehuset https://www.moellehusets-bnb.com

🇩🇪Das B&B Møllehuset auf der dänischen Insel Alsen bietet einen gemütlichen Ausgangsort für einen Kurzurlaub oder längere Ferien. Hier kann man zwischen Feldern, Wäldern und den vielen naturbelassenen Stränden Fahrradtouren und Wanderungen unternehmen und auch der Erlebnispark Danfoss Universe sowie Nordborg sind nicht weit. Das 1785 von einem Müller errichtete Haus wurde mit ökologischen und nachhaltigen Baumaterialien liebevoll renoviert. Neben den stilvoll eingerichteten Zimmern lädt auch ein ökologischer Garten mit seinen alten Obstbäumen zum Verweilen ein. Ziegen und Hühner gehören mit dazu und dürfen gerne von Kindern gefüttert und gestreichelt werden.

🇩🇰 B&B Møllehustet på Als byder dig et hyggeligt udgangspunkt for den korte eller længere ferie. Mellem marker, skove og strande, der er overladt til naturen, kan man tage på cyel - eller gåture og både oplevelsesparken Danfoss Universe og Nordborg er tæt på. Huset, der blev opført af en møller i 1785, er og bliver renoveret med økologiske og bæredygtige byggematerialer. Udover de stilfuld indrettede værelser inviterer dig også en økologisk have med gamle frugttræer til hvile og afslapning. Høns og geder hører også med og børnene er meget velkommen til at kæle med dem.

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05/10/2021

🇩🇪 Seit März 2020 gab es kein Treffen mit allen Projektpartner mehr, jetzt war es dann endlich wieder möglich mit allen zusammenzukommen. Im Hotel am Rathaus in Schönberg konnten wir uns so über die Fortschritte und Pläne in den verschiedenen Arbeitsbereichen von TOUR-BO austauschen. Bei einer Exkursion zum Hof Steffen bekamen die Projektpartner Einblicke in ein regionales landwirtschaftliches Unternehmen, dass seine Produkte auch selbst erfolgreich vermarktet. Nochmal vielen Dank für die Salami!

🇩🇰 Det blev ikke til nogle møder med alle projektpartnere siden marts 2020. Nu var det så endelig muligt at komme sammen med alle igen. I Hotel am Rathaus i Schönberg kunne vi så udveksle fremskridt og fremtidsplaner i TOUR-BOs forskellige aktivitetsområder. En ekskursion til Hof Steffen gav projektpartnerne muligheden for at få indblik i en regional landbrugsvirksomhed, der også markedsfører sine produkter selv og med stor success. Igen mange tak for salamien!
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27/09/2021

🇩🇪Die Arbeitsgruppe zum Nahrungsmitteltourismus hat sich letzte Woche auf Lolland getroffen, um unter anderem die Nahrungsmittelrouten, welche in TOUR-BO entwickelt werden, weiter auf den Weg zu bringen. Bei dieser Gelegenheit konnten wir auch das Foodfestival: ,,Madens Folkemøde'' besuchen und miterleben. Hier bekamen wir zu sehen, wie wichtig Nahrungsmitteltourismus für den ländlichen Raum ist und wie Esskultur auf der dänischen Seite der Grenze aussieht.

🇩🇰Arbejdsgruppen, der beskæftiger sig med udviklingen af fødevareturismen, holdt i sidste uge et møde på Lolland. Vi arbejdede blandt andet med at bringe fødevarerouterne, som udvikles i TOUR-BO, et skridt videre på vejen. Ved lejligheden kunne vi også opleve »Madens Folkemøde«. Her fik vi at se, hvor vigtig fødevareturismen er for landdistrinkterne og hvordan madkulturen ser ud på den danske side af grænsen.
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21/09/2021

🇩🇪 Seit längerer Zeit fand gestern endlich wieder ein Projekttreffen zum Kultur – und Naturbildungstourismus vor Ort statt. In Sønderborg wurden den Projektpartnern unter anderem Pläne für ein neues Permakulturgarten vorgestellt und Naturführer Mathias brachte uns eine nachhaltige Muschelfarm näher.

🇩🇰 Efter et længere stykke tid holdt vi endelig et projektmøde igår igen. Emnet var hovedsageligt kultur – og naturturismen og Sønderborg kommune pæsenterede os bl. a. planen at oprette en ny permakulturhave. Vi kunne takket være naturvejleder Mathias også få indsigt i et bæredygtigt muslingeopdræt.

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06/09/2021

🇩🇪 Unser aktueller Newsletter gibt wieder interessante und spannende Einblicke in die Aktivitäten und Neuerungen im TOUR-BO Projekt. Viel Spaß beim Lesen!
https://archive.newsletter2go.com/?n2g=wj73x7g3-d7oo7u42-ky0

🇩🇰 Vores aktuelle nyhedsbrev giver dig igen spænnende og interessante indblik i TOUR-BO projektets aktiviteter og alt det, der er nyt. God læselyst!
https://archive.newsletter2go.com/?n2g=wj73x7g3-va4h616o-155x
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30/07/2021

Radlandsichten https://radlandsichten.de/


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🇩🇪Auf dem Ferienbauernhof Radlandsichten in Bad Malente an der Ostsee wird Urlaub für die ganze Familie geboten. Klein und Groß können dort die verschiedensten Aktivitäten ausprobieren, von Hochseilgarten und Bogenschießen bis hin zu langen Fahrrad- und Wandertouren. Die Gewässer in der Nähe eignen sich hervorragend zum Angeln, Kanufahren und Baden. Außerdem finden sich in der Umgebung viele Sehenswürdigkeiten, die sich für Ausflüge eignen, wie beispielsweise das Schloss Plön oder die Karl May Festspiele. In dem Hofladen saisonale selbstgemachte Spezialitäten, wie zum Beispiel Marmeladen, Honig, Säfte und Liköre.

🇩🇰 Feriebondegården Radlandsichten i Bad Malente ved Østersøen byder på ferie for hele familien. Her kan både unge og gamle prøve en lang række aktiviteter, fra højrebskurser over bueskydning til lange cykel- og vandreture. De nærliggende farvande egner sig fremragende til fiskeri, kanosejlads og svømning. Der findes også mange seværdigheder i det omkringliggende område, som egner sig til udflugter, f.eks. Plön Slot eller Karl May-festivalerne. I gårdbutikken kan du købe sæsonens hjemmelavede specialiteter, såsom syltetøj, honning, juice og likør.

23/07/2021

Badhus 🛶🎣🌊https://www.baadhus-onsevig.dk/

🇩🇪Die Unterkunft „Badhus“ auf Lolland ist ein B&B, welches außergewöhnliche Übernachtungsmöglichkeiten bietet. Ob eine Übernachtung in einem Baumhaus oder in einem Bootshaus, beide Plätze bieten einen fantastischen Blick über die Ostsee. Regionale und biologische Gourmet-Spezialitäten können im „Der perfekte Fischer“ verspeist werden. Außerdem besteht die Möglichkeit, Ruderboote, Kajaks oder Fahrräder auszuleihen, um abenteuerliche Ausflüge zu unternehmen. Auch kann direkt vom Steg vor der Unterkunft aus mit Angelnetzen dem Anglerglück nachgegangen werden.

🇩🇰Badhuset på Lolland er et B&B, der tilbyder enestående overnatningsmuligheder. Uanset om du overnatter i træhuset eller i bådhuset, har du fra begge steder en fantastisk udsigt over Østersøen. Der kan spises regionale og økologiske gourmetspecialiteter på "Den Fuldkomne Fisker". Det er også muligt at leje robåde, kajakker eller cykler til udflugter. Du kan også prøve lykken med at fiske med fiskenet direkte fra molen foran overnatningsstedet.

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16/07/2021

Kernegaarden 🍏🐓🌳 https://kernegaarden.dk/

🇩🇪Auf dem Hof Kernegaarden, welcher ebenfalls auf der dänischen Insel Fejø liegt, kann Urlaub auf dem Bauernhof hautnah erlebt werden. Das Tapas Café und der Hofladen können kulinarisch einiges bieten. Dort gibt es frisch gepressten Calva, Apfelwein oder Apfelsaft aus der Mosterei, ein Gourmet-Frühstück oder Eier der Fejø - Freiland Hühner. Der Schwerpunkt der Kernefarm liegt auf Permakultur, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft. Zudem gibt es handzahme Ziegen, Hühner, Hasen und Katzen auf dem Hof, bei deren Pflege Kinder herzlich eingeladen sind mitzuhelfen. Außerdem werden Ferienwohnungen für die ganze Familie inklusive Meerblick angeboten, in denen man die Seele baumeln lassen kann.

🇩🇰På Kernegaarden, som også ligger på Fejø, kan du opleve en bondegårdsferie helt tæt på. Tapas Café og gårdbutikken har meget at byde på i form af kulinariske lækkerier. Her kan du få friskpresset calva, cider eller æblejuice fra mosteriet, gourmetmorgenmad eller æg fra Fejøs fritgående høns. Kernegaarden sætter stort fokus på permakultur, bæredygtighed og fællesskab. På gården findes også håndtæmmede geder, høns, kaniner og katte, som børnene gerne må hjælpe med at passe. Der tilbydes også ferieboliger til hele familien, herunder ferieboliger med havudsigt, hvor du kan slappe lidt af.

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