Путешествие гамбургских гидов по долине реки Везер - Weserbergland.
Altstadt Café - моё любимое кафе в северо-немецком городе Штаде.
03 октября - день воссоединения Германии, официальный праздник и выходной день.
Его отмечают, конечно, по всей стране, но центральные праздничные мероприятия проходят в этом году в Шверине, столице федеральной земли Мекленбург - Передняя Померания.
С 02.10 по 04.10 Шверин встречает гостей большой информационно-музыкальной программой.
Город сам по себе очень красив, а в атмосфере праздника - особенно.
И очень бы хотелось, чтобы проблемы, которые всё больше возникают после объединения Германии мы, её жители, смогли решить вместе.
С праздником, любимая страна! 🇩🇪
С чего начинается город Хузум?
Конечно, с северо-морских креветок
в хрустящей булочке!
Гамбургский район Оттензен прошёл несколько стадий развития:
- тихая деревня;
- шумный и грязный индустриальный район;
- и теперь - это модное место для жизни с домами эпохи грюндерства и современными зданиями, с культурными центрами, многочисленными кафе, барами и ресторанами, многие из которых расположились в перестроенных заводах и фабриках.
В особый осенний шарм Оттензена приглашаю вас окунуться на экскурсии
27 сентября в 17:00.
Записаться можно по телефону: + 49 172 6376903 (WhatsApp, Viber, Telegram, Signal)
«Альтер Ланд» переводится как «Старая Земля».
Почему?
Об этом я расскажу вам на экскурсии по Йорку - центру этого живописного региона под Гамбургом.
В субботу 04 мая в 11:00.
В этот же день в Йорке будет проходить большой красочный праздник цветения садов.
И сразу после экскурсии вы сможете посмотреть на коронацию местной королевы цветения и на весёлый парад.
Записаться на экскурсию можно по телефону: + 49 172 6376903 (WhatsApp, Viber, Telegram)
или по e-Mail: [email protected]
Цена экскурсии - 25,00 € на человека.
Для беженцев из Украины - 10,00 € на человека.
Дети до 14 лет - бесплатно.
Арт-уикенд в Ганновере.
Во время таких многодневных поездок с акцентом на искусство, культуру и историю мы расширяем свои представления о Германии в компании единомышленниц.
А это можно делать бесконечно.
И всё больше влюбляться в чудесную страну❤️
Не смотря на эту антирекламу, я конечно же, приглашаю всех в Киль и с удовольствием проведу для вас экскурсию по этому пахнущему морем городу.
Праздник цветения крокусов в Хузуме закончился, но крокусы ещё цветут.А следующий праздник состоится 22 и 23 марта 2025 года.
Международный день экскурсовода
Сегодня, 21 февраля, у нас профессиональный праздник - международный день экскурсовода.
От всей души поздравляю всех моих коллег во всех уголках мира с этим праздником!
Экскурсовод - это очень разнообразный образ жизни.
Это прогулки и поездки, книги и лекции, музеи и театры, вкусная еда и весёлые праздники, общение с интересными людьми.
Но это и уставшие ноги, больное горло, ранние подъёмы и выходные дни не с семьёй.
Но разве кто-нибудь из моих коллег променяет свободу и разнообразие нашей профессии на что-то другое?
Думаю, что вряд ли.
С праздником, мои дорогие коллеги!
И спасибо всем нашим замечательным экскурсантам!
Вы - те, кто нас вдохновляет, и для кого мы стараемся создать атмосферу познавательного и развлекательного отдыха.
❤️❤️❤️
Полёт на поезде через Кильский канал
Kemm’sche Kuchen
Говорят, что у каждого гамбуржца дома стоит красивая жестяная коробочка с этим печеньем. Или пустая коробочка из-под него.
Kemm’sche Kuchen - коричневое печенье - традиционная гамбургская рождественская выпечка.
Рецепт придумал кондитер Иоганн Георг Кемм в 1782 году в альтонской кондитерской на Lange Straße 10.
Прямоугольное хрустящее печенье, испеченное с большим количеством патоки и специями для пряников, понравилось гамбуржцам.
А врачи разглядели в нём какие-то полезные свойств и стали рекомендовать своим пациентам. Называли его «желудочным хлебом». Якобы специи, входящие в его состав, полезны для желудка.
Полезно оно или нет, сказать сложно, но то, что это печенье очень вкусное, это точно.
Важной его отличительной приметой является упаковка - красивая металлическая коробочка с изображением достопримечательностей Гамбурга.
Гамбуржцы, а вы уже купили коробочкуm Kemm’sche Kuchen на Рождество?
Пюре из брюквы
Это блюдо я впервые попробовала у своей бывшей немецкой свекрови и быстро научилась готовить его сама.
Пюре из брюквы (Rübenmus) едят в Германии обычно осенью и зимой.
Брюква была завезена в страну в 17 веке из Скандинавии, поэтому её иногда называют «шведская репа».
Она считалась едой бедных людей.
В историю Германии вошла, так называемая, «брюквенная зима» во время Первой Мировой Войны в 1916-1917 годах. Урожай картофеля тогда не удался, и брюкву ели вместо картошки.
Изначально её выращивали для корма скота. Но во время войны большого выбора не было, поэтому в ход пошёл и этот неприглядный на вид корнеплод.
А в 1917 году уже появились первые кулинарные книги с рецептами из брюквы.
Постепенно брюква вошла в рацион немцев, и из неё стали готовить разные блюда.
Но самым популярным и простым в приготовлении стало брюквенное пюре с жирными колбасками или со свининой.
Приятного аппетита!