Hessen Tourismus

03/03/2025

Cremig, würzig und einfach lecker – Kochkäse ist eine echte hessische Spezialität! Trotz seines Namens wird er nicht gekocht, sondern nur bis 42 Grad erhitzt. Mit wenigen Zutaten lässt er sich leicht selbst zubereiten – traditionell mit Handkäse für extra Würze.

Ob auf Sauerteigbrot, mit „hessischer Musik“ (in Essig und Öl eingelegte Zwiebeln) oder als Soße zum Kochkäseschnitzel – ein echter Klassiker. 😍 Probiere es selbst aus!

Was darf in Hessen beim Abendbrot auf keinen Fall fehlen? Kochkäse! Woher er seinen irreführenden Namen hat, wozu man ihn am liebsten isst und ein Rezept, um …

01/03/2025

Zum Welttag der Komplimente möchten wir Hessen ein besonderes Lob aussprechen: Ein Land, das Dich herzlich empfängt und zum Bleiben einlädt! 🌿✨

Hier kannst Du unweit pulsierender Städte in ursprünglicher Natur entschleunigen, Kultur und Tradition hautnah erleben und Dich einfach rundum wohlfühlen. Von märchenhaften Wäldern bis zu lebendigen Altstädten – Hessen ist Abwechslung, Genuss und Heimatgefühl zugleich.

Was bewunderst Du an Hessen?

26/02/2025

✨ 50 Jahre Deutsche Märchenstraße! ✨
Seit einem halben Jahrhundert verbindet die Märchenstraße Orte, die mit den Brüdern Grimm und ihren Geschichten verknüpft sind. Doch was, wenn hinter den berühmten Märchen echte Kriminalfälle stecken? 🔍

Die hr2-kultur Podcastserie "Märchen und Verbrechen" wirft einen neuen Blick auf die Zeit der Brüder Grimm. Sind die Märchen in Wirklichkeit verkappte Kriminalfälle? Der Podcast von Viviane und Leonhard Koppelmann erzählt die Grimmschen Märchen vor diesem Hintergrund kriminalistisch um. Tauche ein in die Kriminalakten der Brüder Grimm!

Die Kriminalakten der Brüder Grimm enthüllen die geheimen Fälle, die hinter ihren Märchen stecken. Gruselig bis turbulent erzählen die Podcastserie aus der Pionierzeit der modernen Kriminalistik.

25/02/2025

Jedes Frühjahr lädt der Literarischer Frühling zu einer einzigartigen kulturellen Intensivwoche in Nordhessen ein. Gegründet von Hotel Die Sonne Frankenberg, Hotel Schloss Waldeck und Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle, bringt das Festival seit 2012 renommierte Autorinnen und Autoren in die Region. In diesem Jahr erwarten Dich Juli Zeh, Iris Berben, Denis Scheck, Harald Martenstein, Theo Waigel und viele mehr. Begib Dich auf literarische Reisen in Wüsten, zu Sternen und ins Dorfleben – mit Humor, Tiefgang und einzigartigen Perspektiven.

23/02/2025

Während die USA ihre Route 66 haben, lädt Wiesbaden – deine Stadt zur Kultur Route 65 ein! Basierend auf der Postleitzahl 65 haben sich rund zwei Dutzend Kulturinstitutionen zusammengeschlossen, um Dir eine einzigartige Reise durch die Kulturszene der Stadt zu bieten.

Ob große Bühnen wie das Staatstheater Wiesbaden, beeindruckende Sammlungen im Museum Wiesbaden, moderne Kunst im Museum Reinhard Ernst oder nostalgisches Kino in der Caligari Filmbühne – die Route verbindet bekannte Sehenswürdigkeiten mit verborgenen Schätzen.

🎟️ Mach Dich auf den Weg und entdecke die kulturelle Vielfalt Wiesbadens!

Bilder:
Staatstheater: Wiesbaden Congress & Marketing GmbH, Marcel Waldmann
Caligari Filmtheater: Wiesbaden Congress & Marketing GmbH, Isabela Pacini
Museum Reinhard Ernst: Wiesbaden Congress & Marketing GmbH, Peter Krausgrill

21/02/2025

Wer von euch spricht noch Dialekt – und welchen? In Hessen gibt es vier große Dialekträume, die sich klar voneinander abgrenzen:

📍 Südhessisch (Rheinfränkisch) – gesprochen rund um Darmstadt und Frankfurt
📍 Osthessisch – vor allem im Raum Fulda
📍 Zentralhessisch – zwischen Marburg und dem Taunus
📍 Nordhessisch – nördlich der Schwalm

Aber natürlich wird’s im Detail spannender! Jede Region, ja sogar jedes Dorf hat seine eigene Sprachfärbung.

Weißt Du, was die Benrather Linie ist? Und stirbt Hessisch aus? Lies hier mehr darüber: https://www.hessen-tourismus.de/magazin/hessische-mundart/der-hessische-dialekt

20/02/2025

Das Café Maldaner ist Wiesbadens „Wohnzimmer“. Seit über 150 Jahren besticht das erste Wiener Kaffeehaus Deutschlands mit historischem Charme, feinem Gebäck aus eigener Konditorei und fair gehandeltem Kaffee aus der hauseigenen Rösterei. Ein Highlight: der Maldaner-Taler, eine Hommage an die Kaiserzeit.

Noch mehr gemütliche Cafés findest Du hier: https://www.hessen-tourismus.de/magazin/hessen-tipps/gemuetliche-cafes

Bild: Café Maldaner

18/02/2025

Regional, nachhaltig, einfach gut – das ist die Philosophie hinter dem Kapellchen in Wiesbaden-Frauenstein. Robert Hoffmann und Marc Zenglein setzen auf Qualität, Tierwohl und den echten Geschmack Hessens. Neugierig? Erfahre mehr über die Menschen und ihre Philosophie hier: https://www.hessen-tourismus.de/essen-trinken/kulinarische-streifzuege/zu-tisch-im-rheingau

Ob geräucherte Wisperforelle, deftige Bratwurst vom Falkenhof oder hausgemachte Spinat-Serviettenknödel – hier landet nur das Beste vom Erzeuger auf Deinem Teller. Im Sommer unter Kirschbäumen genießen, im Winter im gemütlichen Gastraum schlemmen – ehrlicher Genuss zu jeder Jahreszeit!

Bilder Zum Kapellchen: Zum Kappellchen GmbH

16/02/2025

Hessische Persönlichkeiten: Konrad Zuse präsentierte 1941 den „Z3“ – einen bahnbrechenden Rechner, der mit binärer Gleitkommarechnung, einem Speicher und einer Zentralrecheneinheit aus Telefonrelais arbeitete. Doch das war erst der Anfang: Mit dem Plankalkül entwickelte er 1945 eine der ersten höheren Programmiersprachen, und die „Z22“ mit magnetischem Speicher setzte erneut Maßstäbe in der Computertechnik.

Ab 1957 lebte der „Vater des Computers“ in Hünfeld, wo er bis zu seinem Tod 1995 wirkte. 1975 wurde er Ehrenbürger der Stadt, die seither stolz den Namen „Konrad-Zuse-Stadt“ trägt. Hier erfährst Du im Konrad Zuse Museum auch noch mehr über ihn und seine Erfindungen.

Bild: Privatarchiv Horst Zuse

14/02/2025

Hast Du schonmal einen Liebesbrief geschrieben oder erhalten? Ein romantisches Highlight nicht nur am Valentinstag: Das deutschlandweit einzigartige Liebesbriefarchiv bewahrt eine der schönsten Quellen privater und authentischer Geschichten: Liebesbriefe. Die Sammlung begann mit einem Aufruf von Prof. Dr. Eva L. Wyss und umfasst heute fast 50.000 dieser persönlichen Botschaften aus 67 Ländern und vier Jahrhunderten. Das Archiv dokumentiert eindrucksvoll, wie sich Liebes- und Schreibkultur im Laufe der Zeit verändert haben.

Dank der Unterstützung durch die Universität Koblenz, die Hochschule Darmstadt und die TU Darmstadt wird das Archiv weiter ausgebaut und digitalisiert, um diese einzigartigen Zeugnisse der Liebeskultur auch zukünftigen Generationen zugänglich zu machen. Für diese außergewöhnliche Arbeit wurde das Liebesbriefarchiv 2024 mit dem Institutionenpreis des Kulturpreises Deutsche Sprache ausgezeichnet – eine Würdigung seiner Bedeutung für die Bewahrung von Alltags- und Liebeskultur.

Übrigens: Wer selbst Liebesbriefe hat, kann diese spenden und so Teil dieses besonderen Archivs werden. 💌 Schau doch mal auf Deinem Dachboden nach...

Bilder: CC-BY-SA_Liebesbriefarchiv

10/02/2025

Wein mit Respekt vor der Natur: https://www.hessen-tourismus.de/magazin/ich-hessen/andre-hessen
André Laquai lebt und liebt den Weinbau in dritter Generation. Mit Hingabe und einem feinen Gespür für die Natur entstehen auf dem Weingut Paul Laquai, die den Charakter des Rheingau widerspiegeln.

Hier werden Trauben von Hand gelesen, Böden im Einklang mit der Natur bewirtschaftet und jeder Arbeitsschritt mit höchster Sorgfalt durchgeführt. Nach dem Motto „Weniger ist mehr“ setzt André auf einen achtsamen Umgang, um die Reben und die Kulturlandschaft des Rheingau nachhaltig zu bewahren.

Kostprobe gefällig? Dann schau in der Weinwirtschaft Laquai in Lorch vorbei oder in der Vinothek in Wiesbaden – deine Stadt.

07/02/2025

Wald, Weite und Wohlfühlen - das erwartet Dich im neu eröffneten WALD.WEIT Rheingau Hotel & Retreat. Hier findest Du einen Ort, der Dir Ruhe schenkt und neue Kraft gibt. Design-Zimmer und Suiten, inspiriert von der Natur, laden zum Entspannen ein, während der Weitblick über den Rheingau und der nahegelegene Wald Deine Sinne befreien.

Genieße Wellness, erstklassiges Essen und die besondere Atmosphäre dieses Kraftorts – ein perfekter Mix aus Genuss, Lebensfreude und natürlicher Inspiration.

Bilder: Wald.Weit | Thomas Ott

05/02/2025

🌟 Dein Hessen, Dein Abenteuer! 🌟
Plane Dein einzigartiges Erlebnis direkt auf unserer Website. Unsere Reiseführer sind voller Inspiration für Ausflüge und Wochenendtrips in die schönsten Regionen. Lass Dich von unseren Hessen-Expertinnen und Experten in ihre Lieblingsregionen entführen und stelle Dir Dein Abenteuer ganz individuell zusammen: Sehenswürdigkeiten, Wanderungen oder Radrouten – alles wird zu Deinem persönlichen Plan. 💡 Teile Deine Ideen mit Freunden oder starte direkt Deine Entdeckungsreise!

Füge unsere Sammlungen an Hessens schönsten Destinationen zu deinem persönlichen Reiseplaner hinzu.

04/02/2025

📲 Neu: Der Hessen-WhatsApp-Newsletter: https://www.hessen-tourismus.de/newsletter?whatsapp=true -newsletter-block

Erhalte die schönsten Seiten Hessens direkt auf Dein Smartphone! Unsere exklusiven Tipps, inspirierenden Storys, Lieblingsorte und Veranstaltungshinweise landen jetzt bequem per WhatsApp in Deiner (Hosen-)Tasche. Ob Ausflüge, Events oder Buchungsangebote – mit unserem Newsletter bleibst Du immer bestens informiert und inspiriert.

🌟 Einfach abonnieren und Hessen immer dabei haben!

31/01/2025

Hast Du schon einmal eine Mispel gegessen... oder besser getrunken? Wir haben Dir die Infos zum klassischen Mispelchen, das in Calvados serviert wird, zusammengetragen, sowie das Rezept für eine Neuinterpretation des Kultgetränks: https://www.hessen-tourismus.de/essen-trinken/hessische-spezialitaeten/mispelchen

Während die aromatischen, leicht an Quitten erinnernden Mispeln im Mittelalter noch fest im Speiseplan verankert waren, gerieten sie allmählich in Vergessenheit, bis Frankfurter Gastwirte sie in den 1970er-Jahren aus der Versenkung holten. Hier kannst Du die Frucht in Kombination mit Hochprozentigem als Mispelchen genießen.

30/01/2025

Knusprig, golden und heiß geliebt: Der Kartoffelkuchen ist ein wahrer Klassiker der Westerwälder Küche. Ob als Dippekuche, Schalet oder Rösti – je nach Region trägt er nicht nur einen anderen Namen, sondern wird auch ein wenig anders zubereitet. Der Westerwald, der sich über Hessen, Rheinland-Pfalz und Nordrhein-Westfalen erstreckt, macht dieses Traditionsgericht zum kulinarischen Grenzgänger.

Warum ein Dippekuche sogar einen Guinness-Weltrekord aufstellte und wie Du das leckere Rezept selbst ausprobieren kannst, erfährst Du auf unserer Webseite: https://www.hessen-tourismus.de/essen-trinken/hessische-spezialitaeten/dippekuche

28/01/2025

🎉 35 Jahre Hessen à la carte – Ein Hoch auf hessischen Genuss! 🌿

Seit über drei Jahrzehnten steht „Hessen à la carte“ für kulinarische Vielfalt, herzliche Gastfreundschaft und regionale Kochkunst auf höchstem Niveau. Über 120 Restaurants laden euch ein, die Seele Hessens zu schmecken – von traditioneller Ahler Wurscht bis zu kreativen Neuinterpretationen unserer heimischen Küche.

✨ Wie wäre es zum Beispiel mit dem Hungener Käsefondue im Landgasthaus Kastanienhof mit regionalen Spezialitäten der Hungener Käsescheune?
✨ Oder typisch hessische Gerichte, traditionell gekocht oder modern kreiert von der Küchenchefin des Bistro Keltenwelt Glauberg.
✨ Ein Rittergelage oder ein Gruseldinner kannst Du im Restaurant der Ronneburg erleben

Lass Dich verführen von der Leidenschaft, mit der unsere Region nachhaltig erlebbar gemacht wird – ein wahres Fest für die Sinne! 🥂

26/01/2025

Träumst Du bei der aktuellen Kälte von Sauna-Wärme, knisterndem Kaminfeuer und einer Extraportion Gemütlichkeit? In Hessen warten Wohlfühl-Domizile, die Natur, Komfort und ein Hauch Luxus vereinen. Perfekt für entspannte Tage in Zweisamkeit – mitten im Winterwunderland.

Sauna, Kamin, viele Naturmaterialien und eine gut ausgestattete Küche: Welche Wünsche hast Du an eine Unterkunft für Deine winterliche Auszeit? Wir stellen Dir …