Urlaub auf dem Bauernhof - auch mit eigenem Pferd. Kleine Angus Zucht, Pferde, Hühner und ländlich
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Im Winkel 5
Winterfeld
38486
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Im Jahr 1998 haben wir unseren wunderschönen Hof in Winterfeld bezogen. Wir, das sind die Jostens: Daniela und Harald Josten, die den Hof entdeckt und unser zu Hause daraus gemacht haben. Sowie Felix und Maxi, die ihn von Kind an lieben lernten.
Zunächst wurde ein Domizil für Pferd und Reiter, ebenso Pferd und Kutscher errichtet. Reitunterricht für Jung und Alt, Stützpunkt für Wanderfahrer und -reiter, Reiturlaub für Kinder, Pferdepension sowie die Ausbildung von Pferden. Allerdings ist nichts so beständig wie der Wandel. Auch heute spielen die Pferde und Ponys noch eine zentrale Rolle auf dem Hof. Ein paar Einsteller, gelegentlich Unterricht (Mama Daniela ist Trainerin C) und das Vergnügen und die Freude an der Zucht bleiben bestehen. Urlauber und Wanderer zu Pferd sind weiterhin herzlich Willkommen.
Neu ist die stärkere landwirtschaftliche Ausrichtung. Wir sind Umstellungsbetrieb - wir werden Bio. Eine Mutterkuhherde befindet sich im Aufbau, wir etablieren einen kleinen Kundenstamm, der über Direktvermarktung mit qualitativ hochwertigem Fleisch versorgt wird. Unsere Tiere werden extensiv auf der Weide gemästet und sind zur Schlachtung ca. 2 Jahre alt. Bei unseren Kühen handelt es sich vorrangig um Angus Kühe, die auch im Herdbuch geführt werden und entsprechend gezüchtet werden. Unsere Hühner genießen ihr leben in einer für sie erbauten kleinen Hühnervilla mit viel Auslauf. Das ist ein Bereich des Hofes in dem noch Probiert und Getüftelt wird. Wir werden sehen, ob und wie unsere kleine Hühnerschar in Zukunft wächst.
Über die ganze Zeit haben wir Einblick in unseren Hof gewährt. Wir bieten Urlaub auf dem Bauernhof an. In zwei Ferienwohnungen lässt sich die ländliche Idylle genießen. Wir sind immer bereit zu erklären was, wie und warum wir es auf dem Hof machen. Wir lassen uns gerne über die Schulter schauen und jeder darf mit anpacken, Tiere füttern, im kleinen Nutzgarten bei der Ernte helfen, die bewirtschafteten Flächen inspizieren, mal mit dem Traktor fahren. Außerdem kann mit der Kutsche die Umgegend abgefahren und auch mal auf dem Pferd geritten werden. Unser über die Jahre entstandener und immer durch neue Ideen erweiterter Ziergarten kann aber auch zum gemütlichen Nickerchen in der Sonne oder einfach Entspannen genutzt werden.
