01/05/2014
Сегодня в Доминиканской Республике, также как и в нашей стране - День Труда (Dia del Trabajo). Празднование его принесено на понедельник 5 мая. Таким образом, на этой неделе нас ждут длинные выходные (Fin de Semana Larga). Также как и в России, празднование сопровождается всеобщим выездом к местным водоемам, местные жители семьями и большими компаниями друзей, как правило, отправляются провести эти дни в отелях, на берегу рек, на океанском или морском побережье острова. Во время празднования принято пить различные коктейли, веселиться и жарить мясо на углях барбекю (Barbacoa). Углубляясь в историю происхождения этого, на сегодняшний день известного во всем мире слова, хотелось бы отметить, что как раз таки здесь в Доминиканской Республике оно и произошло. Оно берет свои корни еще с тех времен, когда Христофор Колумб только высадился на прекрасную Испаньолу, как он назвал остров, в поисках новых земель для Испании. Первыми кто встретил его экспедицию, было местное очень дружелюбное племя индейцев Таино. Помимо этих доброжелательно настроенных людей, в водах карибского моря обитало и не очень дружественное племя каннибалов – индейцы Карибы. Они были воинственно настроены и периодически нападали на местные племена и до прихода испанцев были полноправными хозяевами нынешних Карибских просторов и как мы понимаем, именно по названию их племени было названо и море омывающее Доминикану.
В одном из дневников, которые вели испанские моряки на протяжении первых 2-х лет пребывания на острове, сохранилось описание захвата деревень принадлежащих племенам Карибов. Так, вот там описывается, что на территории каждой деревни была расположена площадка с углями, на которой индейцы жарили своих жертв. Испанцы писали: "Карибы жарят людей от бороды до поп*", что на испанском языке произносится: barba(борода) cola(поп*). Таким образом, и появилось испанское слово barbacoa – барбекю.
Так что дорогие друзья, если кто-то в дни майских праздников пригласит Вас на барбекю, еще раз хорошо подумайте в качестве кого Вас туда приглашают .
Натали Турс Доминикана поздравляет Вас с 1 мая и желает отличного настроения!
Подборка материала: Жанна Виноградова.