Yo te canto este versito
con gracia y con alegría,
pa’ explicarte en un ratito
qué es el amorfino, mi vida.
Es copla de pueblo entero,
del campo y la tradición,
que sale del montubio
con alma y corazón.
Rima con picardía fina,
con astucia y diversión,
del amor o la rutina,
de la vida o la pasión.
A la comida le cantamos
con reverencia y fervor,
un banquete sagrado
de herencia y de sabor.
Así es el amorfino,
sencillo y encantador,
alegrando nuestra vida
con una chispa de humor.
Humberto Vargas, amorfinero y cocinero manabita conocido como “el montuvio viajero” de Chone, Manabí, nos invita a descubrir más sobre esta tradición. 🙏🏽
Y en espíritu de San Valentín,
cuéntanos: ¿qué amorfinos conoces
y a quién se los vas a dedicar? ❤️
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Junto a @montuvia.raicesancestrales celebramos la riqueza de la gastronomía manabita y la reciente nominación de Manabí como Región Gastronómica Mundial 2026. ¡Un reconocimiento que llena de orgullo a Ecuador! 🧡
Acompáñanos a descubrir más sobre esta nominación y a celebrar este hito que nos invita a valorar, preservar y compartir los sabores de Manabí con el mundo. 🙌
¿Cómo celebras tú la gastronomía manabita? Te leemos. 🥥
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¡Acompáñanos a explorar el Refugio Ecológico El Molinuco! 🌱
A una hora de Quito, este refugio natural ofrece senderos que bordean el Río Pita, atravesando un ecosistema rico en flora y fauna que nos permite sumergirnos y recargar energías. 🙌
Y tú, ¿conoces El Molinuco? Cuéntanos sobre tu experiencia. 💚
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¿Buscas una comunidad que te saque de tu zona de confort para vivir aventuras en la naturaleza y seguir explorando tu país? 💚
Tuvimos la oportunidad de conversar con Alecca y Belén de @easytrainingapp quienes nos contaron su historia y nos recordaron que tenemos un país sorprendente donde encontramos montañas, ríos y selvas, todo cerca y todo el año. ⛰️
Escucha sobre esta inspiradora iniciativa y descubre qué te espera en esta comunidad que nos enseña a disfrutar de la vida afuera. 🙌
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¡Acompáñanos a @museourrutia en el Centro Histórico de Quito! 🙌
Esta casa museo guarda tesoros de las épocas colonial y republicana y y narra la inspiradora historia de una mujer que dedicó su vida al servicio social. 🪞
¡Sigamos descubriendo el Centro Histórico juntos! ❤️Cuéntanos, ¿conocías este museo? ¿Qué otro museo, plan o rincón recomendarías en el centro?
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En nuestros últimos días a bordo del Yate La Pinta, visitamos la increíble Isla Floreana antes de dirigirnos de nuevo a Baltra para desembarcar. 💚
Empezamos el día explorando la Cala de la Baronesa donde llegamos a un mirador panorámico, visitamos el histórico barril de correos en Bahía del Correo e hicimos snorkel en el Islote Campeón. 🤿
Cerramos ese último día completo paseando por una playa de cristales de olivino y una playa de arena blanca donde las tortugas marinas llegan a anidar. 🥚
Y así, terminó una experiencia inigualable donde tuvimos la oportunidad de seguir los pasos de Darwin, encontrar a vida silvestre impresionante y explorar paisajes de otro mundo en este archipiélago volcánico. 🌋
¡Gracias por acompañarnos en esta aventura? Cuéntanos, ¿qué fue lo que más te sorprendió? ¿Qué más te gustaría saber sobre visitar las Islas Galápagos a bordo de un crucero? Te leemos. 🌱
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El quinto día a bordo de La Pinta exploramos la Isla Santa Cruz en Galápagos. 🙌
Durante nuestra visita tuvimos la oportunidad de visitar la Estación Charles Darwin y después viajamos hasta la parte alta para ver a las tortugas gigantes en su hábitat natural. 🐢
¿Has estado en Santa Cruz antes? ¿Has tenido la oportunidad de ver a estas criaturas tan fantásticas y gigantes? Cuéntanos sobre tu experiencia. 💚
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Día 4 explorando las Islas Galápagos a bordo de La Pinta. ¡Acompáñanos a playas de arena roja y a presenciar un ritual sin igual! 🦩
¿Qué más quisieras explorar con nosotros?
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El tercer día a bordo de La Pinta exploramos la costa occidental de la Isla Isabela donde nos encontramos con tortugas gigantes provenientes del volcán Acedo y por la tarde visitamos Caleta Tagus, siguiendo los pasos de Charles Darwin durante su visita al archipiélago 🙌
¿Has viajado a las Islas Galápagos en crucero? ¿Qué más te gustaría saber? ❤️
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En nuestro segundo día a bordo de La Pinta exploramos Isabela y la más joven de las islas: Fernandina. 🙌
Acompáñanos a esta aventura y descubre porqué Galápagos fue elegido como el segundo destino favorito para viajar en el 2025 por el New York Times. 💚
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Acompáñanos a explorar las Islas Galápagos a bordo del Yate La Pinta de @metropolitantouring 🙌
En el primer día llegamos a Baltra, nos embarcamos en el yate y viajamos hasta la Isla de Seymour Norte donde tuvimos nuestra primera expedición. 🪶
Y tú, ¿has viajado a Galápagos en crucero? ¿Qué islas quisieras conocer? ❤️
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La Zemiya sembrada en Puyo tomó forma en un mural que simboliza el esfuerzo colectivo y el poder transformador del arte. 🌱
Este mural no es solo arte; es un recordatorio de que la identidad cultural se fortalece trabajando juntos, inspirando a reimaginar nuestras tradiciones y a sentir orgullo por un Ecuador hecho a mano. ✍️
Gracias @amalgamatoys @zemiya_handmade y @apitatan por invitarnos a ser parte de esta gran iniciativa. ✨
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