Senda de las Setas

24/04/2020

Seta por seta, Cesta por cesta:
(1 de 2):
Aún siendo tóxicas, cada seta tiene su historia, por ejemplo...
Amanita muscaria:
Analicemos la raíz latina del nombre de la especie, "muscaria", de mosca; bien, recibe éste nombre porque los antiguos romanos (¡Qué locos estaban Obélix!), colocaban en las mesas, en sus grandes banquetes, platos con ésta seta, ya que su aroma atrae a las molestas moscas y los comensales podían deglutir sin preocuparse de ellas.
Creo que subiré más de una publicación con alguna historia setil.

24/04/2020

24/04/2020

Seta por seta, cesta por cesta:
(1 de 2):Como bien dije, mi parte favorita. (incluso si son 35 cestas 🙀)
Foto sacada del baúl de los recuerdos uuuhuu...
Lo bueno de la micología, es que tienes que saberte antes las tóxicas que las aprovechables, en esta cesta predominaban los Entolomas y las muscarias.Sesión para
[CONTINUARÁ].

24/04/2020

Vale, acabo de salvar la página de entre las garras de la eliminación, la antigua Administradora decidió eliminarla sin "aviso", una maravilla (la cuarentena no está sentando del todo bien para algunas personas por lo que veo... :/)

23/04/2020

Ed.Ambiental en la Majada de la Pedriza:(2 de 2).De camino en bus a La Pedriza, Faustino, llamó a Pepe para consultar el aforo actual de los parkings interiores, tuvimos suerte y había sitio.Ya con los pies en territorio Pedrizero, en el aparcamiento de Cantocochino, pusimos rumbo a La Majada, siendo objeto de codiciosas miradas (las cestas repletas causan sensación, qué se le va a hacer...jijiji 😛).Como siempre, ahí estaban Pepe y Arturo, con una sonrisa de oreja a oreja, con ese brillo especial en los ojos, con ese cariño tan candente. Nos recibieron y rápidamente habilitaron el saloncito, mientras llegaba mi parte favorita: revisión de seta por seta, cesta por cesta.
Pero cuando me descuidé... me encontré con éste delicatessen en el fuego de hogar 🙀, obviamente, mi deber era hincarle el diente en primer lugar y demostrar que no perdía vista, olfato, oido.... jajajjaj 🤣.Día fantabuloso, puesto que al replegarnos, descubrimos setas de chopo y de ostra en la ribera del Manzanares, quién no quedó satisfecho, terminó de llenar la cesta jiji.

23/04/2020

Ed.Ambiental en la Majada de la Pedriza:(1 de 2).Corría por allá el 2017, Noviembre, no recuerdo el día... 😭. Pero lo que sí recuerdo, es que estaba estrenándome para Educación Ambiental para empresas, en concreto para Activate Senderismo.Faustino, un tiburón del Senderismo proactivo, contactó conmigo gracias a mi padrino, Pepe Sacristán (que para el que no lo conozca, capitanea excelente podcast medioambiental en Ivoox), que por aquel entonces curraba en la querida Majada de la Pedriza junto a y Pedro.
Aquel día se me quedó grabado a fuego en la memoria (y más cuando estaba el otro día ordenando el apartado de mapas topográficos, fúngicos e inventarios, encontré la hoja de ruta); puesto que era la primera vez que organizaba desde cero una excursión, mapas, rutas, tiempos, condiciones, potencialidad setera....La excursión se realizó en Bustarviejo, un autobús repleto de personas, la gente mirado... Estaba acojonado, la verdad sea dicha, pero todo salió como la seda, Parasoles a tutiplen y el día acompañó.
(para los valientes tenía un pequeño reto: a ver quién encontraba más setas subiendo el cortafuegos).
Cuando el hambre voraz atacó, a Faustino se le ocurrió la brillante idea de ir a La Pedriza, en concreto a La Majada de la Pedriza para terminar la sesión y mi parte favorita: revisión de seta por seta, cesta por cesta.
[CONTINUARÁ...]

18/04/2020

Gyromitra esculenta, Bonete:.
💡[Hoy aprenderemos 3 "TECNICISMOS"].
🍄Este Ascomiceto, familiar de las Helvellas, posee un peculiar "PÍLEO" [sombrero], puede llegar hasta los 10cm o más y parece un cerebrito gracias a sus numerosos pliegues.
🌲Habita en bosques de coníferas (en este caso, de Pinus sylvestris), no es muy frecuente y posee costumbres "SAPRÓFITAS" [tipo de alimentación consistente en la descomposición de materia orgánica mu**ta].
🍴Sus "ASCOCARPOS" [seta de la División Ascomyceto], prefieren emerger en primavera (aunque alguna se asoma tímidamente en otoño si éste acompaña). Es quebradiza, de olor y sabor poco significativos y TÓXICA [❌] y MORTAL [💀] en crudo.
🔬 Aunque "esculenta" signifique en latín: comestible; es el nombre que se le puso al hongo por aquél entonces, pues se comía desecado tras 6 meses y después hervido hasta que causó muertes (pues, aunque se haga dicho tratamiento, contiene toxinas precancerígenas). El síndrome que produce se denomina "Giromitriano"
🌠Hace un año (casi) de ésta captura, en la primera excursión micológica de primavera que organicé para Amigos de la Sociedad Micológica de Madrid, estuvo bastante animada la cosa, encontramos algún suculento Boletus aestivalis y unos poquitos Hygrophorus marzuolus (Marzuelo, que aquí salen en Abril 🤣).
¡Ah!... un cadáver de Circaetus gallicus (Águila culebrera, tube que llamar a los Agentes Forestales e indicarles 😢).
🌱Esta primavera, es buenísima micológicamente hablando, después de toda la presión ejercida el pasado otoño (que fue la fiebre del Boletus), el Estado de Confinamiento al Ser Humono va a dar un amplio respiro para éste fascinante Reino, el Fungi (bueno cada loco con su tema, claro está).

18/03/2020

A falta de setas por cuarentena...
Buenas son las plantas...
He de pedir disculpas, el video está proximo.
Estoy empezando a meditar seriamente el volver a temas de laboratorio con todo este "asuntillo" y dar vida a mi banco de esporas, volver a producir setas en casa.... el mono recolector se hace pantente al 5to día...
Mucho ánimo en éstos días gente, pues aunque el asunto sea serio, siempre hay esperanza, os dejo éste bello poema de Lorca:
"El más terrible de los sentimientos es el sentimiento de tener la esperanza perdida".

20/02/2020

El Padre: Quercus pyrenaica.
Vuestros votos están leídos...
Os tengo que agradecer en el alma el voto, ya que el canal se pende en equilibrio y continuidad por ello... (no he pasado buena racha).
Ésta vez hay foto, sólo porque que me puse a grabar, me ví... y estoy más verde que un retoño de hoja (los de Saber Vivir hacen maravillas, pero yo soy un simple "Hijo de Romano", por lo cual, lo voy a subir bien, editado, con musiquita.... y con ayuda, por supuesto, no se nace sabiendo.
Perdón por la demora...🙄

09/01/2020

edulis
¡¡Feliz año 2020!!
Desde fungí frutos os queremos decir:
¡¡Que maravilla de temporada!!
Os vamos a informar de cuidado, e incluso se está valorando la idea de hacer canal de Youtube..

21/11/2019

Volvariella bombycina (Segundo acto):
En esta presentación se pueden observar (junto con el primer acto) todas las fases de desarrollo del carpóforo (seta); desde que "rompe" el cascarón hasta que es completamente adulta.
La recolección, como suelo aconsejar, debe ser cuando la seta es joven, es decir sin el himenio (parte reproductora, situada en la zona inferior del sombrero), puesto que toda seta por comestible que sea, la espora no se digiere, y en especies con abundante producción de espora, resulta indigesta.
Ésta especie pertenece a la familia de agaricales, de manera que según avanzan las fases, las láminas tornan de color crema a salmón, siendo perfecta la recolección cuando está como muestra la primera seta (empezando desde la izq.).
¡Ojo! el pie no se come, pues resulta muy fibroso

21/11/2019

Volvariella bombycina (Primer acto):
¿Es una piedra?, ¿una rana?, ¿Calimero? ¿un huevo de Alien? ¡No!.
Es una seta, sí señor, una preciosidad del Volvaria sedosa.
¡Anda! ¿Tiene pelo?
- Si, por eso no es una rana.
Es una adaptación al clima seco, como la pubescencia del Quercus pyrenaica (Melojo), para aprovechar mejor los rocíos y así desarrollarse sin falta de agua.
Se alimenta de maderas mu**tas con predilección en este caso por madera blanda de Populus nigra (Chopo) y aparece en sistemas de ribera.
Comestible y de sabor agradable nace de huevito (como las Amanitas, pero éstas viven asociadas a las raíces del árbol hospedante), denominado: volva.

05/11/2019

http://www.ivoox.com/43803980
Entrevista con El Fantástico Mundo de las Setas.
(podéis escucharlo copiando el enlace de arriba).Muchas gtavias a Miguel y a Jose por acordaros y contar conmigo, sois los amos.
A mal tiempo buena cara, hay que sacar fuerzas de dónde no las hay (estaba de bajón ese día...).

30/10/2019

Hoy a las 20:00 en Directo en Radio Balear para gracias a Miguel y Pepe Sacristán

26/09/2019

😢 Últimos días de campaña...

🐿🌳🌳🌳🔥👲🚒

Valdebebas, Parque Forestal, 2019

18/09/2019

Qué recuerdos más bellos de mi querida Majada de La Pedriza...Lugar en el cual debuté en el área de divulgación y educación ambiental, por aquel entonces no tenía ni el Grado Medio en Forestales (y ya apuntaba a maneras...).Una gente fantabulosa, mi padrino Pepe Sacristán me recibió con los brazos abiertos, allí conocí a Arturo, Pedro, Chema.... los cuales me dieron fuerzas para hacer lo que más me gusta, depositando fé donde unos cuántos no daban 2 duros por mi persona.Mil gracias, estaré en deuda con vosotros, con La Majada, con mi querida Pedriza.Dicen, que en Peñalara, vive un elemental del aire, el cual guía a los puros de corazón y pierde a los turbios.... Lara... gracias por guiarme, seré un humilde siervo de Pachamama.
¡¡Que empiece la Temporada 2019 con toda su fuerza!!

15/09/2019

The Season begins!!!.Me llena de orgullo y satisfacción....
¡¡La temporada comienza... y ostras que si comienza!!, vaticino que va a ser cojonudísima, abundantes brotadas y multitud de especies.Estaos atentos, porque este otoño viene pisando fuerte, con fuerzas renovadas y repleto de información y material.Nuevos proyectos, producción, trabajos, investigación, excursiones, sorteos... .Bueno, bueno, bueno, no adelanto más, simplemente...¡¡Estad espectantes cual Suricatos!!

13/08/2019

Battarrea phalloides:
La niña más grande de la familia siendo la especie tipo del Genero, comprendido por 15 especies y descubierta en 1945 por Cunningham.Del Orden de los Gasterales (pedos de lobo, bejines, geastrum, astraeus...), donde la espora madura dentro del carpóforo y los basidios se descomponen dando lugar a una masa esporal que luego libera mediante la rotura de la "gleba".De pie escamoso y de grandes longitudes (hasta 48cm), está gran parte enterrado, pues el micelio, de costumbre hipogea vive bastante profundo en el suelo.Es un hongo que acostumbra a vivir en escombreras y arenales, es muy muy muy raro de ver en estas latitudes pues se dedica a crear suelos, depurándolos y dejándolos listos para que el bosque recupere su terreno que vilmente hemos modificado...

27/05/2019

Coprinopsis cothurnata:
- Agente descomponedor (entre otros).
Cuando compramos sustratos para plantas, son creados a base de compost, turba, fibra de coco...etc. Nos pensamos que es "sustrato" sin más ignorando que realmente la tierra está viva; pues alberga miles de especies de seres vivos en un sólo gramo de tierra.
Bien pues un pequeño ser, que habita ese sustrato supuestamente "inerte", es nuestro pequeño amigo de hoy: Basidiomiceto del orden de los Agaricales, familia de las Psathyrellaceas prima de la Barbuda (Coprinus comatus), de costumbres coprófagas (saprófitas), coloniza el estiércol para alimentarse y así hacer de intermediario en el proceso de compostaje; para luego, en nuestros hogares y bajo condiciones favorables (Humedad relativa y temperatura), emerjan sus carpóforos y nos premien con esta belleza a los ojos.

07/05/2019

Me gustaría empezar con esta publicación tras evolucionar la cuenta a Instagram Empresa, ya que el Proyecto Fungi Frutos en no mucho, verá luz tras 8 años...
Marasmius oreades, cesped micorrizado:
Aunque no veamos los carpóforos producidos por el hongo en los céspedes de nuestros jardines, podemos averiguar si vive o no un hongo asociado a las raíces de nuestras gramíneas siemprevivas solamente observando su coloración; pues muchos hongos se dedican a "cultivar" su alimento, es decir "abonan" su preciado alimento: La hierba.
Esta relación Simbiótica entre planta hospedante y hongo hospedado (micorrización-> mykes, hongo; rhyza, raíz) radica en que el hongo ceba las raíces de la planta suministrando nitrógeno que sintetiza para que su ciclo se complete antes, así el hongo puede saprofitar la hierba mu**ta. (a parte mejora la captación de agua y nutrientes, proporciona anticuerpos... tiene que cuidar bien su... ¡"cosecha"!).
Es muy característico ver en la hierba corros de brujas, anillos, herraduras o caminos serpenteantes de coloración más oscura y alrededor "cesped quemado", eso indica que ahí vive un hongo y que posiblemente estén a punto de emerger sus preciados carpóforos.
A partir de ahora, miraréis el césped como algo mas, no como una masa verde vegetal, sino como un nicho ecológico un ecosistema completo con sus poblaciones de individuos, todo un mircomundo 😉.
Y los científicos hablan de Inteligencia vegetal... ¡Qué olvidados tenemos a nuestros queridos Hongos...!
.
🧠🌱-VS- 🍄🧠

23/04/2019

Os esperamos este sábado! Habrá que aprovechar esta deliciosa lluvia, no?
Salida Promocional de Amigos de la Sociedad Micológica de Madrid (Setas de Primavera):

▪ Fecha: 27 de Abril de 2019.
▪ Coste: GRATUITA.
▪ Lugar de quedada: Acera frente a salida de metro Ciudad Universitaria (ETSIA Agrónomos)
▪ Hora de encuentro: 8:00.
▪ Hora de finalización: De 15:00 a 16:00 (libre).
▪ Modalidad: Promocional, Coche particular.
▪ Obligatorio: Botas de senderismo, agua, bocata, cesta, navaja y confirmación telefonica de asistencia.

🔸Teléfono: 692 44 95 32

🔹Información adicional: A mitad de semana se gestionarán coches, conductores y ocupantes (máx. 4 pers./vehículo)
Punto alternativo: 🅿 Monumento al Forestal (Rascafría) de 9:30 a 10:00.

26/11/2018

Os dejamos con algunas fotos de la salida del domingo pasado con Actívate senderismo, siempre es un placer ir con un grupo tan divertido como ellos, gracias Faustino por contar con nosotros :)

www.activatesenderismo.es

13/11/2018

¿Aún no tenéis planes para este sábado? Pues venid a pasar un buen rato, con gente agradable, respirando aire puro y buscando manjares en el bosque...🍄🍃

Os dejo con el enlace de la excursión de este sábado en LOS MOLINOS: https://sierradelguadarrama.com/micologicas-los-molinos/?fbclid=IwAR0bQQxz4i4f_HoITyD4y5Zk-CPv54cigfBAe4vy3smuVMFeyZsRqjE4tsw

Descubre mas a fondo la micologia ,realizando esta jornadas micologicas en el municipio de los Molinos y en un escenario incomparable, la Sierra de Madrid.

13/11/2018

Os dejamos con algunas fotos de la excursión del pasado sábado en Soto del Real, salir a buscar setas con niebla es precioso!
Que mágico todo 😍🍄🍃
Y que seteros más encantadores y agradables vinieron, pasamos un buen rato, si señor :)

04/11/2018

Os dejamos con todas las salidas programadas para este mes de NOVIEMBRE:

Sábado 10: https://sierradelguadarrama.com/jornadas-micologicas-soto-del-real/?fbclid=IwAR0EQSuIpMdDQZ0LR44mb7sAtDOSrZfxyh-8r-vP_yUoXALB4t2m8kNrg9E

Domingo 18: https://sierradelguadarrama.com/micologicas-los-molinos/?fbclid=IwAR0AjwSFLCebjaN89h-kJmo8QrNR8CfysExwEP8ODtLqrCaMrKg-4PA4-QU

Domingo 25: https://sierradelguadarrama.com/jornadas-micologicas-collado-mediano/?fbclid=IwAR3572_uF6RQtWGOkdF3YQ8lLnJ2hJu51IDOanBgBTr87QmYzYEp2jhElE0

Si tenéis dudas, sugerencias, como llegar.. preguntadnos y os atenderemos encantados :)

Os esperamos! 🍄🍃🍄🍂🍄

02/11/2018

Aún quedan plazas para la excursión de mañana! Te vienes??? Nos espera buen tiempo y buenas setas!!

https://sierradelguadarrama.com/jornadas-micologicas-de-manzanares-el-real/

Descubre las setas como nunca antes se han visto.En estas jornadas micologicas en el municipio de Manzanares El Real con expertos en la materia en la descubriras todos los secretos de las setas.

29/10/2018

Tenéis ya plan para este finde?
Hace fresquito, pero eso no nos quita las ganas de salir a la montaña en busca de nuestros sabrosos hongos.
Este domingo 4, ULTIMAS PLAZAS.

Os esperamos.
https://sierradelguadarrama.com/jornadas-micologicas-de-miraflores-de-la-sierra/

Redescubre el mundo de las setas a traves de estas jornadas micologicas en Miraflores de la Sierra en las que conoceras de la mano de expertos los diferentes tipos de setas que hay en la Sierra de Madrid.

25/10/2018

Damos el pistoletazo de salida con muchas novedades!🍂
Después de un verano de trabajo forestal en 🌳Galicia y mucha experiencia adquirida, empezamos la temporada mejor dotados y con muchas salidas,
¡Vamos, que esto ya ha arrancado!
¿Preparados?🍄

29/11/2017

Queréis ganar un tronco productor de setas como regalo para Navidad? Participa en nuestro sorteo!

¿Quieres CULTIVAR tus propias SETAS comestibles? Con unos cuidados mínimos puedes tener tu pequeña producción de setas listas para cocinar!

Sorteamos entre todos los participantes una bolsa productora de setas, para ello, tan sólo debes:
- Darle a ME GUSTA a nuestra página
- Compartir esta publicación en tu muro en PUBLICO y animar a tus amigos a que participen!

Cuando lleguemos a los 500 likes se realizará el sorteo :)

¡No te quedes con las ganas y participa!

22/11/2017

Este sábado 25 estaremos en las ✅Jornada Micológicas de Miraflores de la sierra.
Aprovecha la temporada con una ruta micológica y un reconocimiento por profesionales de los ejemplares que recolectéis. 🍄

Jornadas Micológicas de Miraflores de la Sierra Salida el 25 de Noviembre Salida el 25 de Noviembre Miraflores de la Sierra Nivel: 1 Iniciación Grupos minimo 15 maximo 25 participantes JORNADAS MICOLÓGICAS EN LA SIERRA DE GUADARRAMA El objetivo de estas salidas así como de los talleres, es el de ayu...

22/11/2017

Que tal cultivar tus propias setas en casa?🍄
Te enseñamos cómo en este taller de Cultivo en Manzanares El Real, este sábado 25 y domingo 26.
¡Corre a apuntarte! Será toda una experiencia con sabrosos resultados🍴

16/11/2017

Empezamos a tope con el fin de semana!
Os traemos 3 propuestas, para que no os quedéis sin plan este finde:
✅1: Un año más estaremos con las "Jornadas Micológicas de Manzanares El Real" con ponencia y ruta micológica, además os llevaréis un diploma + info: http://sierradelguadarrama.com/jornadas-micologicas-de-manzanares-el-real/

✅2: "Jornada Micológica" este domingo, con Actívate Senderismo, si quieres hacer una ruta y pasar un rato ameno conociendo gente agradable, este es tu plan +info: http://www.activatesenderismo.es/eventos/otono-y-setas/

✅3: "Jornada de setas" en Venturada, charla educativa y ruta micológica, hay hasta un sorteo con 3 premios de 100€ cada uno! +info: https://www.sierranortemadrid.org/agenda/2017/10/09/https://www.sierranortemadrid.org/agenda/2017/10/09/

¿A cuál te apuntas?
Comparte a tus amigos, y cuaquier duda.. ¡Pregunta! :)

🍄

11/11/2017

Instinto animal: ayudar al prójimo.

08/11/2017

🍂Seguimos con las novedades de Noviembre🍂:
este fin de semana estaremos en las
✅Jornadas Micológicas CERCEDILLA el sábado 11, con una ponencia y una salida 🍄, y el domingo podréis disfrutar de un taller de cocina de setas, un finde completo!

Compartid con quién pueda gustarle el evento :)

Os esperamos, y estad atentos a las novedades!
😁

Jornadas Micológicas de Cercedilla Cercedilla Nivel: 1 Iniciación Grupos minimo 15 maximo 25 participantes JORNADAS MICOLÓGICAS EN LA SIERRA DE GUADARRAMA El objetivo de estas salidas así como de los talleres, es el de ayudar al público participante en la identificación de las setas pero incidiendo…