Esgar Viajes

16/07/2015

31/05/2015

29/05/2015

25/05/2015

(COMUNICADO). XXII Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid

ACYRE MADRID un año más pone en marcha su XXII Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid. Este año tendrá lugar el próximo 1 de Junio en el Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid. En esta edición como novedad incorpora la CAJA SORPRESA en la categoría de cocineros profesionales, garantizando una apasionante jornada de improvisación y competitividad entre todos los participantes. Gracias a la colaboración y apoyo de la Comunidad de Madrid, Viajes Esgar, Euroanchoas, Albe, La Astorgana, Grupo Pascual y Jafisa, entre otros colaboradores, el próximo 1 de junio desde las 9 de la mañana se vivirá una jornada apasionante ensalzando y promocionando la cocina y repostería madrileña y a todos sus profesionales. Al evento acudirán invitados del ámbito de la comunicación, la cultura, la gastronomía, la repostería y la nutrición. Algunos de ellos ejercerán de jurado de degustación, que junto a las calificaciones de un jurado técnico compuesto por grandes profesionales de la cocina y repostería otorgaran los premios del certamen que a continuación os detallamos.

Las elaboraciones que tendrán que presentar en cada modalidad, así como los premios otorgados para los ganadores son:

Concurso de COCINA dirigido a COCINEROS PROFESIONALES:

Dos platos realizados con los 22 ingredientes que conforman la caja sorpresa. Seis raciones de cada plato con tres elementos en guarnición. Los concursantes dispondrán de 30 minutos para la composición de las recetas con los ingredientes que encuentren en su caja sorpresa y cuatro horas a continuación para la elaboración de los platos.
PREMIOS: 1º Premio: 2.000€, medalla de oro, diploma. 2º Premio: 1.000€, medalla de plata y diploma. 3º Premio: 500€, medalla de bronce y diploma.

Concurso de REPOSTERIA dirigido a REPOSTEROS PROFESIONALES:

Un postre gastronómico realizado con chocolate Grand Cru, mango y té verde e interpretación del Petite Fours. Una PIEZA ARTÍSTICA con LA COMUNICACIÓN como tema.
PREMIOS: 1º Premio: 2.000€, medalla de oro, diploma. 2º Premio: 1.000€, medalla de plata y diploma. 3º Premio: 500€ medalla de bronce y diploma.

Concurso de ESCUELAS, dirigido a Alumnos de Escuelas de Hostelería de la Comunidad de Madrid

El concurso constara de la realización y presentación de dos platos: reinterpretación del COCIDO MADRILEÑO (cocido del siglo XXI) y un postre gastronómico: interpretación de TARTA SACHER.
PREMIOS: 1º Premio: 1.000€, medalla de oro y diploma. 2º Premio: 600€, medalla de plata y diploma. 3º Premio: 400€, medalla de bronce y diploma.

El jurado de degustación de este certamen estará compuesto por personas de reconocido prestigio del sector de la gastronomía, la comunicación y la cultura. Además de los jurados técnicos en cocina formados por grandes profesionales de la cocina y la repostería de nuestro país.

02/03/2015

Os presentamos una Promoción muy Especial para mayores de 55! Pregunta en tu agencia de confianza por nuestros Viajes Culturales. Precio+Calidad= POLITOURShttp://www.politours.com/promocion_mayores.pdf

23/02/2015

02/02/2015

¡¡¡ ATLETICOS !!!

ESTE AÑO NO SE ESCAPA
LA CHAMPIONS LEAGUE

VIAJA CON ESGAR VIAJES A LEVERKUSEN EL DIA 25 DE FEBRERO DE 2015

VIAJE DE IDA Y VUELTA EN EL DIA, SALIDA A PRIMERA HORA DE LA MAÑANA Y VUELTA DESPUES DEL PARTIDO
PRECIO DEL VIAJE: 385 €

EL VIAJE: INCLUYE AVION, TRASLADOS, SEGURO DE VIAJE Y TIEMPO LIBRE PARA VER LA CIUDAD

INFORMACION Y RESERVAS PARA LOS VIAJES:
EN LA AGENCIA DE VIAJES SITUADA EN C/ CAMINO DEL CURA 10 C/C EL ENCINAR DE LOS REYES, 28109 ALCOBENDAS DE 9.30 A 20.30 HORAS. O COMPRA EL VIAJE CON TARJETA DE CREDITO EN LOS TELEFONOS DE LA AGENCIA 91-625 52 92 y 91-1012004

22/01/2015

Islas paradisíacas en Tailandia

16/01/2015

Selección de doce planes, uno para cada mes del año 2015.

12/11/2014

La agencia de viajes Esgar Viajes ha decidido donar el importe que cada año destina a los regalos navideños de sus trabajadores a la ONG Médicos Sin Fronteras, una iniciativa que se enmarca dentro del plan de Responsabilidad Social Corporativa de la compañía, con sede en La Moraleja (Madrid).

12/11/2014

La agencia de viajes Esgar Viajes ha decidido donar el importe que cada año destina a los regalos navideños de sus trabajadores a la ONG Médicos Sin Fronteras, una iniciativa que se enmarca dentro del plan de Responsabilidad Social Corporativa de la compañía, con sede en La Moraleja (Madrid).

22/08/2014

La Costa Brava pertenece a la provincia de Girona de la comunidad autónoma de Catalunya, es la zona costera que va desde Blanes hasta Portbou, limita al norte con la Costa Vermella y al sur con la Costa del Maresme Esta franja litoral tiene una extensión de 214 km.

El nombre de Costa Brava se lo adjudico el poeta Ferran Agullo, ya por la década de 1930, los turistas llenaban las playas de la zona, pero aún se mezclaban con pescadores y agricultores que cultivaban cerca de la costa. Hasta la llegada de la economía del turismo, muchas de las localidades de la región costera eran pequeños pueblos de pescadores de casas encaladas y estrechas callejuelas.

Sus habitantes, sus tradiciones y la belleza natural de la región despertaron el interés de artistas y escritores. Actualmente, la zona aún conserva gran parte de esta esencia que la caracterizaba antes del cambio que supuso la llegada del turismo

Tres elementos se combinan en la Costa Brava, que dan lugar a una gastronomía de renombre internacional, el mar, la montaña y el llano, el mar aporta el pescado y el marisco, de la montaña provienen las carnes y los quesos, del llano las frutas y productos de las huertas.

De la mezcla de estos elementos ha surgido una cocina donde el protagonismo recae en los productos autóctonos de gran calidad: el arroz de Pals, la gamba de Palamós, las anchoas de l’Escala, la cebolla de Figueras, el aceite de oliva de Pau, els taps de Cadaqués etc. Al lado de los productos típicos no cabe olvidar la alta cocina contemporánea abanderara por el restaurante “El Bulli“(cerrado recientemente para convertirse en una fundación).

La Costa Brava es mucho más que sol y playa: es una inmensidad de emociones y sensaciones que puedes experimentar practicando la amplia oferta de deportes de turismo náutico

La experiencia de ver la Costa Brava desde el mar es sencillamente única, contemplar los abruptos acantilados o poder visitar las inmensas calas algunas no accesibles desde el interior hará que se lleve un recuerdo inolvidable de su visita por la Costa Brava. En la mayoría de las playas de las poblaciones encontrara embarcaciones tipo: kayaks, tablas de windsurf o patines, que podrá alquilar por unas horas y disfrutar de la Costa Brava desde el mar.

Y mucho mas que ver que te contaremos: Los parejes de las islas medas, el parque Cap de Creus o Sant Pere de Rodes son algunos de los lugares más conocidos.

Aun no te has ido de vacaciones y te interesa? Contactanos!

30/06/2014

Brasil no es solo Mundial de Fútbol, y ahora que ya le queda poquito para acabarse, Brasil vuelve a ser un sitio un poco más tranquilo, pero a la vez uno de los más importantes centros turísticos mundiales.
Tiene tanto que ver, que sería imposible escribirlo todo en un solo post, así que hoy os hablaremos de un bonito lugar del país: Salvador de Bahía.

Pocas ciudades en el mundo tienen una mística tan especial como Salvador de Bahía. Es que esta ciudad concentra en su interior todos los encantos turísticos imaginables: playas espectaculares, riqueza histórica, ecléctica arquitectura colonial, diversidad cultural, vibrante vida nocturna, deliciosa gastronomía y toda la infraestructura moderna de una gran metrópolis, la tercera más poblada del país. Sin mencionar que aquí se festeja el carnaval más alegre de todo Brasil (lo que equivale a decir: el carnaval más alegre del mundo entero).

Y es que el espíritu festivo es la marca de identidad de esta ciudad tan llena de contrastes. Además de la capital del Estado de Bahía, Salvador es considerada la capital brasileña de la alegría. Su gente es sencilla y amistosa, en cada esquina hay música y baile a cualquier hora del día y el color de las tradiciones (mezcla de culturas africanas, indígenas y europeas) se vive intensamente en rituales que son una fiesta. Arte y artesanías ancestrales, sincretismo religioso, ritmos étnicos, capoeiras y casonas e iglesias centenarias hacen de Salvador un verdadero museo viviente, con el marco increíble de la costa tropical nordestina.

Las bahianas del acarajé con sus delantales blancos son una típica postal de la ciudad, aunque esta deliciosa especialidad (bollo frito de feijao relleno con camarones) debe ser probada con cuidado por los estómagos delicados. También son imperdibles la moqueca (mariscos y pescados en leche de coco), la “casquinha de siri” (carne de cangrejo servida en su caparazón) y las dulces cocadas (postre frutal con coco, leche y azúcar). Una recorrida por los restaurantes y puestos de comidas ambulantes (siempre chequea su calidad primero) es un descubrimiento de sabores nuevos, tan simples como exóticos.

Salvador tiene 50 kilómetros de playas turquesas y arena blanca, con muy diversas opciones para pasar el día tomando sol, nadando o haciendo deportes acuáticos. La parte baja de la ciudad está bañada por la inmensa Bahía de Todos los Santos, mientras que la ciudad alta tiene costas atlánticas. En el límite entre la ciudad alta y baja, tenemos al Porto da Barra, la playa más famosa de Salvador, donde se aprecian las puestas de sol más bonitas de Bahía. Eso sí, no te quedes en las playas luego del atardecer, ya que se transforman en escenarios hostiles. Con el clima espectacular de la región y la temperatura tibia del agua, la mañana y la tarde son más que suficientes para disfrutar a pleno las playas bahianas.

La religión está en todas partes en Salvador, una ciudad donde coexisten en armonía los santos católicos con los orishás umbanda. Por todo su perímetro urbano se esparcen cientos de iglesias y capillas, algunas con más de 300 años de historia. La Catedral de Salvador, la Iglesia de Nosso Senhor do Bonfim y el Convento de San Francisco son tres de los magníficos templos que debes visitar. No solo es un recorrido por la historia religiosa de la ciudad, sino por la de los diversos estilos de arquitectura, desde el barroco hasta el neoclásico.

Otro de los símbolos por excelencia de Salvador es el Elevador Lacerda, conector de la Ciudad Alta con la Ciudad Baja. Fue construido por el ingeniero Augusto Frederico de Lacerda en el siglo XIX y tiene 72 metros de altura. Como imaginarás, la vista desde arriba es una maravilla: la Praça Cayru, el Mercado Modelo y la Bahía de Todos los Santos con su multitud de barcos.

Seguiremos hablando de Brasil.