La semana pasada Sabela de @economistassinfronteras me hizo una entrevista sobre qué es #Vivewuada, los inicios, retos, desafíos e inversión inicial.
Me hizo una ilusión tremendísima porque las sigo desde hace tiempo, consumo su contenido y siempre que puedo voy a sus formaciones.
Son compis del @mercadosocialmadrid y velan (mos) por una economía alternativa fuera del sistema capitalista con unas condiciones más justas para las personas y el planeta.
Aquí os dejo un pelín de la entrevista. La podéis encontrar entera aquí: https://youtu.be/I8QHjl9GqZc?si=9eQBN6_Prq1eMIHN
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#economiasocialysolidaria #empresasjustas #emprendimiento
Hoy hemos tenido la suerte de visitar el olivar de las chicas de @aovelacomun.
Elena y Laura nos han explicado cómo es cultivar un olivar siendo un proyecto pequeño, las diferentes variedades que tienen y cómo hacen todo el proceso ellas mismas desde velar porque sus olivos estén en condiciones óptimas, la cosecha, elaboración u distribución del aceite.
Nos han hablado del cultivo en ecológico y como ellas apuestan por la cubierta vegetal en su olivar para crear una biodiversidad más rica.
Nos han enseñado a distinguir un aceite bueno de uno que no lo es y hemos terminado con un maridaje que nos ha encantado.
Esto ha sido posible gracias al proyecto que @didesurcomerciojusto ha conseguido llamado: Educación en Comercio Justo, Consumo Responsable y Soberanía Alimentaria para un futuro sostenible financiado por la Conserjería de Bienestar Social, en la convocatoria de proyectos de Educación para el Desarrollo y Sensibilización.
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#comerciojusto #visitasaproductoras #turismoguadalajara #aove
Esta semana hemos estado en el hotel rural El Descansillo situado en Escalera, en pleno Parque Natural del Alto Tajo. Este hotel lo conocemos desde hace tiempo y lo que más te enamora es el sentirte como en casa por lo bien que te cuidan Chema y Carmen.
Esta pareja construyó el hotel con sus propias manos y con mucho trabajo han conseguido un proyecto basado en lo ecológico.
Forman parte del movimiento @slowfood_international y cultivan un huerto ecológico cuyas frutas y verduras te las ponen en la mesa. ¡Más de km cero no pueden ser!
Tienen paneles solares para autoabastecerse y acaban de poner una piscina de sal increíble.
Lo mejor son las vistas a una bosque de sabinas donde puedes ver buitres, corzos, garduñas, etc
Yo siempre me quedaré con el silencio y las vistas desde el balcón.
Tienen restaurante y puedes ir sin estar alojada. Todo un lujo en la zona!
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This week we have been at the El Descansillo rural hotel located in Escalera, in the heart of the Alto Tajo Natural Park. We have known this hotel for a long time and what makes you fall in love most is feeling at home because of how well Chema and Carmen take care of you.
This couple built the hotel with their own hands and with a lot of work, they have achieved a project based on ecology. They are part of the @slowfood_international movement and cultivate an organic garden whose fruits and vegetables are put on your table.
They cannot be more than km zero! They have solar panels to be self-sufficient and they have just installed an incredible salt pool.
The best are the views of a juniper forest where you can see vultures, roe deer, martens, etc. I will always stay with the silence and the views from the balcony.
They have a restaurant and you can go without staying. A luxury in the area!
Visita a productores _DiDeSur
Ayer estuvimos en Hiendelacina organizando junto con el @ahiendelaencina una jornada llamada: "Mujeres de la Sierra, tesoros de Hiendelacina" enmarcada en el Pacto de Estado y la Consejería de Igualdad.
El objetivo de la jornada era poner en valor a las mujeres del pueblo, especialmente en la época de las minas, que contaran su historia y pudieran tener su espacio para ser escuchadas.
Por otro lado, demostrar que las mujeres también pueden realizar deportes de montaña por sí solas o ganarse la vida como guías de senderismo en la Sierra Norte de Guadalajara.
Hicimos una ruta por la mina de Santa Teresa guiada por Lucía, una mujer que lleva 20 años en Guadalajara. Aprendimos muchas cosas sobre la vida de las mineras y de los trabajos que ellas realizaban en esa época.
Realizamos una comida en comunidad en el restaurante local del pueblo.
Y para terminar hicimos un charla-coloquio donde Chus Chicharro nos contó por qué decidió subir ella sola los picos de cada provincia española y cómo fue escribir su libro y Lucía nos contó por qué decidió venirse de Madrid hace 20 años al mundo rural de Guadalajara.
Vinieron mujeres de todas las edades donde pudimos compartir muchas experiencias y aprender las más jóvenes de las más mayores. Un espacio seguro donde poder expresarnos y apoyarnos.
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#pactodeestado #igualdad #mujeresdelasierranortedeguadalajara #hiendelaencina #mujeresmineras
Hoy la tarde era para mí bollito mayor. Hemos estado conociendo un proyecto precioso que apuesta por volver a los orígenes, volver a la conexión con la tierra y los animales.
Pilar, bella y mujer artista lleva muchos años gestionando varias casas rurales y ahora combina arte con naturaleza. @lascasasdeandrea
Apuesta por una experiencia de agroturismo donde ves animales de granja como burros, gallinas, cerdas o la reina de la casa (Una cabra llamada Faustina), recolectas la verdura de temporada y puedes hacer tu propio vino en "La Bodeguita".
No os puedo contar con palabras la experiencia que es para peques. Enseñarles que hay que amar a la tierra y a los animales que viven en ella.
No podíamos irnos sin hacer unos saquitos de lavanda y comer cerezas directamente del árbol.
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#agroturismo #planesconpeques #volveralarigen
