Sagardobus

22/04/2024

El también cuenta con sidra al txotx, tomada directamente de las kupelas desde mediados de enero hasta finales de mayo. Junto con la sidra, los clientes pueden saborear el típico menú de sidrería durante todo el año, a base de tortilla de bacalao, bacalao frito, txuletón, sidra y postre a base de nueces, queso y membrillo.
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Irigoien Erretegian bezeroek txotxeko sagardoa dastatu dezakete, kupeletatik zuzen zuzenean hartua, txotx denboladian zehar. Sagardoarekin bat, sagardotegi menua eskaintzen du irigoien erretegiak: bakailao tortilla, bakailao frijitua, txuletoia, sagardoa, eta gazta, irasagarra eta intxaurrak.
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21/04/2024

Otarre cesto de junco en el que se recogen las manzanas que van siendo regogidas del suelo.
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Otarre lurrean dauden sagarrak biltzen diren ihi-saskiari deritzogu.
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21/04/2024

El Asador Irigoien también cuenta con sidra al txotx, tomada directamente de las kupelas desde mediados de enero hasta finales de mayo. Junto con la sidra, los clientes pueden saborear el típico menú de sidrería durante todo el año, a base de tortilla de bacalao, bacalao frito, txuletón, sidra y postre a base de nueces, queso y membrillo.
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Irigoien Erretegian bezeroek txotxeko sagardoa dastatu dezakete, kupeletatik zuzen zuzenean hartua, txotx denboladian zehar. Sagardoarekin bat, sagardotegi menua eskaintzen du irigoien erretegiak: bakailao tortilla, bakailao frijitua, txuletoia, sagardoa, eta gazta, irasagarra eta intxaurrak.
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17/04/2024

Para disfrutar de una sidrería hoy en día, no es necesario depender del coche, ¡hay múltiples alternativas disponibles!

¿Sabías que existe el Sagardobus ? Es una excelente opción para desplazarte sin preocupaciones: https://www.sagardobus.com/home

Además, algunas sidrerías ofrecen servicios de transporte para sus clientes. Otras son accesibles mediante transporte público, ¡e incluso puedes llegar a algunas caminando por rutas de senderismo!

Sin embargo, lo más importante es recordar: ¡si bebes, no conduzcas!

30/03/2024

Durante todo el año puede apreciarse su sidra natural, que elaboran en la propia sidrería por métodos tradicionales. Dispensan un esmerado servicio caracterizado por un trato familiar. No puede pasarse por alto probar su chuletón de buey, especialidad y otra de las señas de identidad del establecimiento.
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Urte osoan zehar goza daiteke usadio tradizionalari jarraituz egiten duten sagardoa. Familiarteko zerbitzu zaindua eskaintzen dute. Sagardotegiko berezitasuna txuleta da, sagardotegiko izaera markatzen duena.
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26/03/2024

22/02/2024

Patsa la pasta triturada de manzana posterior a que las manzanas hayan sido golpeadas y trituradas.
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Patsa sagarrak jo eta txikitu ondorengo sagar-ore birrindua.
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21/01/2024

Geroko significa “el posterior”. Se trata del sabor que deja en el paladar la sidra tras haber sido bebida y tragada.
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Geroko edan eta irentsi ondoren sagardoak ahosabaian uzten duen zaporea da.
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16/01/2024

Hoy Iñigo Etxezarreta, integra te del grupo ha inaugurado la temporada de Txotx 2024 en . ¡Que empiece lo bueno!
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Gaur Iñigo Etxezarretak, taldeko kideak, Txotx 2024 denboraldiari hasiera eman dio sagardotegian. Has dadila denboraldia!
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11/01/2024

10/01/2024

Hodei, Endika, Joseba y Julen son los 'culpables' de llenar cada fin de semana más de una veintena de autobuses

08/01/2024

Iritsi da aurtengo Sagardo Berriaren Eguneko gonbidatua nor izango den jakiteko unea:

ETS (En Tol Sarmiento) taldeko Iñigo Etxezarretak irekiko du 2024ko txotx bolada urtarrilaren 16an Alorrenea sagardotegian "Gure Sagardo Berria" esanda! Aldez aurretik, sagarrondoa landatuko du usadioari jarraituta 😀

➡ https://sagardoarenlurraldea.eus/eu/blog/ets-en-tol-sarmiento-taldeko-inigo-etxezarretak-irekiko-du-2024ko-txotx-bolada

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Ya ha llegado el momento de conocer al invitado del Sagardo Berriaren Eguna de este año:

¡Iñigo Etxezarreta del grupo ETS (En Tol Sarmiento) abrirá la temporada del txotx 2024 el día 16 de enero en la sidrería Alorrenea al grito de “Gure Sagardo Berria!”. Antes, como es tradición, plantará un nuevo manzano 😀

➡ https://sagardoarenlurraldea.eus/es/blog/inigo-etxezarreta-del-grupo-ets-en-tol-sarmiento-abrira-la-temporada-del-txotx-2024



ETS, baga b**a musika ideiak, Alorrenea, Euskal Sagardoa, Astigarragako Udala, Gipuzkoa Turismoa, Visit Euskadi, EuskadiGastronomika, HAZI, Basquetour, Gipuzkoa - Gure Lurra, Eusko Jaurlaritza - Gobierno Vasco

03/01/2024

Sagardotegia es el nuevo concepto de sidrería que se inaugura el día 23 de Junio de 2008 como homenaje a la bebida más autóctona y con más historia de Euskadi, nuestra SAGARDOA (sidra natural).
Dos casas referentes en el mundo de la sidra de Guipúzcoa, Etxeberria (Astigarraga) y R. Zabala (Aduna), dan vida a este proyecto en el mismo corazón de la sagardoa en Astigarraga con la intención de aunar tradición y calidad con modernidad y servicio todos los días del año.
Iretza se compone de tres plantas comunicadas por ascensor y escaleras, con capacidad para 470 personas y diferentes ambientes. Kupeltoki, el comedor principal, con ‘kupelas’ para hacer ‘txotx’ y catorce originales ’kupelas’ habilitadas con mesas y sillas para comer en su interior, que le dan un toque muy especial al recinto. Sagasti, él más pequeño y recogido, es muy apropiado para comidas de empresa y grupos. Y Ganbara, el más luminoso, ideal para Bodas, Comuniones y Eventos de comunicación o Empresariales como reuniones o presentaciones comerciales.
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Iretza Sagardotegia 2008ko ekainaren 23an inauguratuko den sagardotegiaren kontzeptu berria da, Euskadin bertakoena den eta historia gehien duen gure SAGARDOA (sagardo naturala) omentzeko.
Gipuzkoako sagardoaren munduan erreferenteak diren bi etxek, Etxeberriak (Astigarraga) eta R. Zabalak (Aduna), Astigarragako sagardoaren bihotzean bertan ematen diote bizia proiektu honi, tradizioa eta kalitatea modernitatearekin eta zerbitzuarekin urteko egun guztietan batzeko asmoarekin.
Iretza igogailuz eta eskaileraz komunikatutako hiru solairuk osatzen dute, 470 lagunentzako edukierarekin eta hainbat girorekin. Kupeltoki jangela nagusia da, eta kupelak ‘arrautzak egiteko’ eta hamalau kupel original ditu. Kupelok mahaiak eta aulkiak dituzte barruan jateko, eta barrutiari ukitu berezia ematen diote. Sagasti, txikiena eta bilduena, oso egokia da enpresako otorduetarako eta taldeetarako. Eta Ganbara, argitsuena, ezin hobea Ezkontza, Jaunartze eta Komunikazio Ekitaldietarako edo Enpresa Ekitaldietarako, hala nola bilera edo aurkezpen komertzialetarako.
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26/12/2023

Kupela se refiere al recipiente grande para guardar la sidra. Puede ser de diversos materiales: de madera, de acero…
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Kupela sagardoa gordetzeko ontzi handi bat da. Hainbat materialez egina izan daiteke: egurrezkoak, altzairu herdoilgaitzezkoak...
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21/12/2023

Kaixo Kuadrila! Sabemos que dentro de poco llegan fechas de excesos y celebraciones, pero prometednos que nos vais a dejar un huequito para degustar un buen menú de sagardotegi. ¡Mirad que pinta! ;)
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Kaixo Kuadrila! Badakigu laster gehiegikerien eta ospakizunen datak helduko direla, baina hitz eman iezaguzue sagardotegiko menu on bat dastatzeko tartetxo bat utziko diguzuela. Begira zelako itxura duen! ;)
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16/12/2023

La sidrería Oianume, con gran arraigo en la elaboración de sidra para consumo propio, abrió sus puertas al público en 1992, con un excelente ambiente en temporada del Txotx. Cuenta con una discoteca para tomar la primera copa después de comer, y la recogida se hace 1h más tarde que en el resto de sidrerías.
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Oianume sagardotegiak, berezko kontsumorako sagardoaren ekoizpenean sustrai sakona duena, 1992an ireki zituen ateak herritarrei, Txotx denboraldian giro bikainarekin. Diskoteka bat dauka, jan ondoren lehen tragoa hartzeko, eta autobusa gainontzeko sagardotegietan baino ordubete beranduago etortzen da bezeroak jasotzera.
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13/12/2023

Txotx es la acción de abrir el grifo de la kupela o tonel para servir la sidra en los vasos.
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Sagardoa edalontzietan botatzeko kupelaren txorrota irekitzeko ekintza da txotx.

11/12/2023

Kaixo Kuadrila!

¿Se os ocurre mejor plan que un Sábado entre amigos, comida y buena sidra?. No esperéis a hacer vuestras reservas. Txotx!
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Lagunarteko larunbata, janaria eta sagardo ona baino plan hobea bururatzen zaizue? Ez itxaron zuen erreserbak egitera. Txotx!

05/12/2023

La Sidrería etxeberriasagardotegia se encuentra ubicada en un entorno natural privilegiado, rodeada de manzanos y desde ella se puede disfrutar de unas preciosas vistas. En 1980 se inició la explotación hostelera y de cata de sidra, actividad que, unida a la fabricación y distribución de sidra, desarrolla en la actualidad Etxeberria.
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Etxeberria Sagardotegia ingurune natural pribilegiatu batean d**o, sagarrondoz inguratuta eta bertatik bista ederrez gozatzeko aukerarekin. 1980an ostalaritza jarduera eta sagardoaren elaborazioari ekin zion, eta gaur egun sagardoaren elaborazioa nahiz banaketa da bere jarduera nagusia

30/11/2023

Txinparta, en castellano significa "chispa". La txinparta es el gas carbónico que surge por sí solo y muy ligeramente cuando se vierte la sidra tanto del txotx al vaso, como de la botella al vaso.
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Txinparta gas karbonikoa da, berez sortzen dena, eta sagardoa edalontzira edo botilatik edalontzira isurtzen denean agertzen da.

11/05/2023

A las puertas de acabar la temporada kuadrila. Aprovechad a hacer las ultimas reservas hasta el 27 de mayo. Txooooootx!
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Kuadrila denboraldia amaitzeko atarian. Aprobetxatu azken erreserbak maiatzaren 27ra arte. Txooooootx!
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28/04/2023

¡Feliz viernes Kuadrila! Mañana último finde de abril y entramos en la recta final de Mayo…. ¿Ya tienes tu reserva hecha?
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Ostiral on Kuadrila! Bihar apirileko azken asteburua eta Maiatzeko azken txanpan sartuko gara. Erreserba eginda daukazue?
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24/04/2023

En la sidrería Iruin se funden la tradición y la modernidad. El arraigo tradicional de los antepasados y las dotes modernas de los actuales hermanos Astiazaran se fusionan para conseguir un nuevo concepto de sidrería. Más de 120 años y el paso de cuatro generaciones han hecho que la sidrería Iruin sea una de las sidrerías por excelencia de Euskadi donde la calidad y el servicio destacan por encima de todo.

La excepcional materia prima, los años de experiencia y el saber hacer de un equipo cercano siempre dispuesto a agradar a los clientes, son la clave de que todos los visitantes salgan de la sidrería con una sonrisa de satisfacción.
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Tradizioa eta modernitatea topatu egiten dira Iruin Sagardotegian. Arbasoen sustrai tradizionalak eta gaur egungo Astiazaran anaien dohain modernoak batu dira sagardotegi-kontzeptu berri bat lortzeko. 120 urte baino gehiagoko eta lau belaunalditako jardunak Iruin sagardotegia Euskadiko sagardotegi nagusien artean kokatu dute, batez ere kalitatea eta zerbitzua nabarmenduz.

Lehengai ezin hobea, urtetako esperientzia eta bezeroen atsegina bilatzen duen hurbileko talde baten trebetasuna dira datozkigun bisitari guztiak sagardotegitik ahoan irribarre batekin ateratzeko arrazoia.
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