Callosa Turismo

Callosa Turismo Cuenta Oficial de Turismo de Callosa d'en Sarrià.

Costa Blanc XVI. Está declarado Bien de Interés Cultural desde 1997.
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Enclavada a tan sólo 10 kilómetros de la costa, se erige entre campos de nísperos, naranjos y aguacates el pueblo de Callosa d’en Sarrià, una localidad llena de historia que guarda como uno de sus mejores tesoros el agua, que fluye a través de sus emblemáticas Fonts d’Algar. CASCO ANTIGUO CON HISTORIA
El Casco Antiguo de Callosa también esconde tesoros por descubrir de gran valor. La Iglesia Arcip

restal de San Juan Bautista preside el pueblo. Se trata de una construcción del siglo XVIII, que guarda en su interior una joya de valor incalculable como es un órgano barroco construido en el año 1754. Dado el buen estado del instrumento se sigue utilizando con mucha frecuencia en conciertos y misas. Por las calles del casco antiguo encontramos también un Lavadero del siglo XVIII con doce caños y una capacidad para albergar a más de setenta personas, por el que aún fluye el agua. LES FONTS D'ALGAR
Situadas a 3 kilómetros del centro urbano de Callosa, Les Fonts d´Algar conforman un paraje natural de gran importancia para toda la comarca, ya que da agua a diferentes municipios de la Marina Baixa. A lo largo de un kilómetro y medio de longitud, el visitante recorre el cauce del río Algar en un itinerario en el que se verá sorprendido por espectaculares cascadas, numerosas fuentes manantiales que brotan de la roca, remansos de agua en los que disfrutar de refrescantes baños de aguas puras y cristalinas, y por todo un paisaje fruto del modelado kárstico de la roca caliza. Asimismo, a través de este itinerario se descubre también la antigua presa, el imponente canal y las acequias centenarias que hoy todavía están en uso. En el circuito del recorrido hay paneles informativos que enriquecen la visita. En las inmediaciones de Les Fonts d´Algar encontramos un camping y varios restaurantes en los que disfrutar de la gastronomía típica de la zona. RUTA AL FORT DE BÈRNIA (PR CV-48)
Para los amantes de los deportes de montaña, junto a Les Fonts d’Algar empieza una ruta senderista muy interesante que conduce al Fort de Bèrnia que data del s. El camino está salpicado de antiguos bancales y se acompaña de paneles explicativos. Además, a lo largo de la ascensión se puede disfrutar de unas magníficas vistas tanto de la costa, desde Calpe hasta Alicante, como de las sierras de Aitana y Xortà. El Fort de Bèrnia, construido en 1562, fue un claro y magnifico exponente de la arquitectura militar renacentista de los otomanos en la costa. GASTRONOMÍA
Al encontrarse a caballo entre la costa y la montaña, Callosa d’en Sarrià cuenta con una rica y variada gastronomía tradicional de mar y de interior. Cocina forjada por el paso de las diversas civilizaciones, que dejaron sus alimentos y su forma de cocinarlos. El popular “putxero amb pilotes” consta de tres platos: sopa de fideos hecha con el caldo del puchero, pelotas de carne picada envueltas en hojas de col hervida y el “putxero” (cocido) hecho con la carne y los garbanzos. El arroz es la base de otros muchos platos importantes como el “arròs en costra”. Al arroz se le suele añadir longaniza blanca y butifarra. Una vez semi cocinado y antes de acabar su cocción en el horno (leña/ eléctrico/gas) se cubre con huevo batido. Con lo que se consigue una “crosta” de huevo. El plato típico de los días de lluvia lo constituyen los “minxos”. Se trata de una base hecha de pasta de harina, escaldada, sobre la que se ponen todo tipo de verduras troceadas (fresca y en salmuera) y pescado (pescadilla y sepionet) que se coloca sobre una tabla de madera para ser horneado. Se come acompañado de “all i oli” y vino tinto. De postre, podemos tomar el níspero en todas sus variedades (natural, en almíbar, zumo, dulces, mermelada y licores), las tradicionales cocas, rollos y sequillos y “els pastissets d’aiguardent i a l’aire”, típicos de la Navidad y de las fiestas mayores. En Callosa puede comprar los productos más típicos de la zona, al igual que darse un paseo por los mercadillos semanales: Lunes: ropa, calzado, complementos, productos de limpieza… Martes y Sábados: fruta, verduras, encurtidos, embutidos, flores…



NÍSPEROS DE CALLOSA D'EN SARRIÀ
El Níspero de Callosa d’en Sarrià posee la denominación de origen desde el 14 de enero de 1992. Se trata de un árbol de la familia de las rosáceas, siempre verde y generalmente muy productivo, cuyo origen remoto se sitúa en China y Japón. En esta zona del interior de la Marina Baixa se dan unas condiciones naturales muy aptas para el cultivo del níspero: como son el clima templado y unas aguas de calidad excelente. También señalar que las condiciones sociológicas y humanas han sido altamente significativas y favorecedoras para que el níspero progresase en Callosa d’en Sarrià hasta convertir al municipio en el principal productor de España. Muchos de los visitantes que llegan a Callosa se sorprenden al ver algunos campos cubiertos. Se trata de estructuras que ayudan a proteger a la fruta del viento (ya que la hoja afilada del níspero podría dañar al fruta cuando ésta se encuentra madura) y de posibles tormentas de granizo. La recolección del níspero se realiza de forma manual entre los meses de abril y mayo. Al ser una fruta muy delicada requiere de un manipulado y envasado complejo, para que llegue en las mejores condiciones al consumidor y así poder disfrutar de la calidad de los Nísperos de Callosa d’en Sarrià. Las características particulares del níspero son:
– Color: Anaranjado o amarillento.
– Sabor: Dulce o ligeramente ácido.
– Pulpa: Amarillenta, brillante y compacta.
– Forma: Ovalada y pronunciada a veces en la parte que se une a la rama. QUESOS DE CALLOSA D'EN SARRIÀ
QUERONSA S.L. fue fundada en 1968 por Dña. María Devesa Llorens. La producción inicial era de dos kilos de queso diarios, que se vendían en el mercado del pueblo. En 1974 su hijo D. Salvador Ronda Devesa compró una cuba, un pasteurizador a placas y una caldera de v***r, y empezó a abrirse mercado en el sector lácteo elaborando queso fresco de forma artesanal y distribuyéndolo en la provincia de Alicante. En 1981 cambió y modernizó las instalaciones. Se incrementó notablemente la producción y se abrieron nuevos puntos de venta. En 1997 volvió a cambiar de generación, siendo ahora el gerente D. Juan Javier Ronda Sanchis y la elaboradora Dña. María Antonia Ronda Savall. La marca comercial con la que se venden los quesos de QUERONSA S.L. es QUESERÍA SAN ANTONIO. Esta empresa se dedica a fabricar principalmente quesos frescos de las variedades: callosí, Alicante y tipo Burgos. La principal característica quesos de callosa d’en sarrià tradición y calidad ES del queso fresco callosí es el sabor que impregna la boca con un gusto a leche recién ordeñada muy peculiar. Tiene el color blanco, la textura firme y un aroma intenso. Además de los frescos, tiene una amplia gama de quesos semicurados y curados de leche de cabra y vaca:

– Queso de cabra semicurado.
– Queso de cabra semicurado servilleta.
– Queso añejo de cabra.
– Queso curado de cabra con romero de la Sierra Mariola.
– Queso rueda de vaca curado. El buen hacer de esta empresa con sus quesos, unido a la gran calidad y magnífico sabor se ha visto recompensado a lo largo de su trayectoria con los galardones que les han otorgados. Premios de reconocimiento a sus quesos tanto a nivel nacional como internacional. Incluyendo premios de la talla de los World Cheese Award, donde premian a los mejores quesos del mundo.

Magdalenas, cocas dulces, minxos, tartas, cocas saladas variadas, rollets, panettones, empanadillas, pastissets, "pa soc...
12/11/2024

Magdalenas, cocas dulces, minxos, tartas, cocas saladas variadas, rollets, panettones, empanadillas, pastissets, "pa socarrat"... 🤤🤤 ¡Y por supuesto PAN!

Todo esto y mucho más es lo que podréis encontrar en los 7 hornos y panaderías tradicionales de nuestro pueblo.

Forn de Izla Panadería pastelería, El Forn de Izla
Forn El Portal Forn El Portal
Modesto Pastissers Modesto Pastissers
Panadería Rojas Panadería Rojas, s.l.
Pastisseria Pana Pastisseria Pana
Forn de Sant Antoni Forn Sant Antoni
Forn de l'auelet

¿Conoces el 𝐅𝐎𝐑𝐓 𝐃𝐄 𝐁È𝐑𝐍𝐈𝐀?Uno de los muchos motivos para subir a la Serra de Bèrnia.🚶‍♀️⛰️🚶‍♂️Plan perfecto para estos ...
06/11/2024

¿Conoces el 𝐅𝐎𝐑𝐓 𝐃𝐄 𝐁È𝐑𝐍𝐈𝐀?
Uno de los muchos motivos para subir a la Serra de Bèrnia.
🚶‍♀️⛰️🚶‍♂️Plan perfecto para estos días de otoño.

Se está trabajando para su puesta en valor, actuando de manera parcial en diferentes zonas y con diferentes grados de intervención con el objetivo de sacar a la luz la construcción enterrada, así como conseguir una interpretación global del Fort.

ℹ️ De todos depende su conservación, respetando las edificaciones y su entorno evitaremos su deterioro, por eso NO DEBEMOS SUBIR A LAS ESTRUCTURAS NI VANDALIZARLAS.
Cualquier actuación o deterioro del BIC es motivo de sanción.

🗺️ Accede por la senda PR CV48: Les Fonts d'Algar - Fort de Bèrnia
Puedes descargar el folleto en nuestra web: www.lasfuentesdelalgar.com

Estem en la FIRA DE TOTS SANTS de Cocentaina‼️Com mana la tradició, un any més donant a coneixer els recursos turístics ...
01/11/2024

Estem en la FIRA DE TOTS SANTS de Cocentaina‼️
Com mana la tradició, un any més donant a coneixer els recursos turístics de

Fins el diumenge 3 de novembre.
Arrima't i t'informarem!
Senderisme, natura, gastronomia, patrimoni, festes, esports...

Programa de actos para los días de fiestas, "Dies de Bous" y "Missa Gràcia".
11/10/2024

Programa de actos para los días de fiestas, "Dies de Bous" y "Missa Gràcia".

Ja tenim les festes ací!☪️✝️      Callosa en Festes
10/10/2024

Ja tenim les festes ací!
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Callosa en Festes

¿A quién no le apetece un buen queso? 🧀En Callosa d'en Sarrià encontrarás una quesería artesanal de gran calidad y con g...
01/10/2024

¿A quién no le apetece un buen queso? 🧀

En Callosa d'en Sarrià encontrarás una quesería artesanal de gran calidad y con grandes premios a nivel internacional. 🥇

Hablamos, como no, de la Queseria San Antonio ¡Fabricando queso desde 1968!

Otro de los motivos para visitar Callosa. 😊

𝕄𝕆ℝ𝕆𝕊 𝕀 ℂℝ𝕀𝕊𝕋𝕀𝔸ℕ𝕊 𝟚𝟘𝟚𝟜Del 𝟭𝟮 𝗮𝗹 𝟭𝟱 𝗱𝗲 𝗼𝗰𝘁𝘂𝗯𝗿𝗲 celebramos nuestras fiestas patronales de Moros y Cristianos en honor a la...
24/09/2024

𝕄𝕆ℝ𝕆𝕊 𝕀 ℂℝ𝕀𝕊𝕋𝕀𝔸ℕ𝕊 𝟚𝟘𝟚𝟜

Del 𝟭𝟮 𝗮𝗹 𝟭𝟱 𝗱𝗲 𝗼𝗰𝘁𝘂𝗯𝗿𝗲 celebramos nuestras fiestas patronales de Moros y Cristianos en honor a la Virgen de las Injurias, patrona de Callosa d'en Sarrià.

4 días de fiestas donde disfrutar de la música, el colorido, la alegría en todos sus actos: entradas, embajadas, procesiones...
Y de los tradicionales y únicos en todas fiestas de Moros y Cristianos: "𝗕𝗮𝗹𝗹 𝗠𝗼𝗿𝗼 𝗶 𝗕𝗮𝗹𝗹 𝗖𝗿𝗶𝘀𝘁𝗶à"

Os invitamos a que vengáis a disfrutar de estas fiestas, que celebramos desde 1860.

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𝗦𝗘𝗧𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗘𝗥 ☪️✝️Aquest mes és el previ a les festes de Moros i Cristians, que enguany celebrarem del 12 al 15 d'octu...
11/09/2024

𝗦𝗘𝗧𝗘𝗠𝗕𝗥𝗘 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗘𝗥 ☪️✝️

Aquest mes és el previ a les festes de Moros i Cristians, que enguany celebrarem del 12 al 15 d'octubre.

Comencem amb els següents actes:

📖 𝗣𝗥𝗘𝗦𝗘𝗡𝗧𝗔𝗖𝗜Ó 𝗗𝗘𝗟 𝗟𝗟𝗜𝗕𝗥𝗘 𝗜 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘𝗟𝗟 𝗗𝗘 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗘𝗦.
Divendres 20, a les 20:00h al local de l'Associació de Moros i Cristians (Plaça del Convent)

🎶 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗘𝗥𝗧 𝗗𝗘 𝗠Ú𝗦𝗜𝗖𝗔 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗘𝗥𝗔.
Diumenge 22, a les 20:00h a la Plaça del Convent.

🥳 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗔 𝗗𝗘𝗟 𝗙𝗘𝗦𝗧𝗘𝗥𝗘𝗧.
Dissabte 28, des de les 10:00h a la Plaça del Convent.

Empezamos el mes de septiembre con fuerza.Ayer, tarde de lluvia: Según los datos de Avamet 33-35 l. en diversos del pueb...
03/09/2024

Empezamos el mes de septiembre con fuerza.

Ayer, tarde de lluvia: Según los datos de Avamet 33-35 l. en diversos del pueblo, 22'4 en el de Sacos.
Esperemos que estos días siga lloviendo, que nos hace falta.

📸 callosasostenible

Danses de Sant Jaume 2024Viene a gaudir de les festes més antigues de la comarca.Vos esperem els dies 26, 27 i 28 en Cal...
22/07/2024

Danses de Sant Jaume 2024

Viene a gaudir de les festes més antigues de la comarca.

Vos esperem els dies 26, 27 i 28 en Callosa d'en Sarrià.

Ja s'acosta el tradicional Sopar de la nit de Sant Joan 🎉 Vos esperem el pròxim diumenge 23 de juny a la Plaça del Conve...
09/06/2024

Ja s'acosta el tradicional Sopar de la nit de Sant Joan 🎉
Vos esperem el pròxim diumenge 23 de juny a la Plaça del Convent.

20:00h Cercavilla dels fanalets: 20.00 hores. 🍈🕯
On el participants porten els tradicionals ‘fanalets’ (realitzats amb melons, carabasses o pebreres, amb un ciri a l'interior).
20:30h Actuació del grup de ball 'DANCE2FLY' a càrrec de Virginia Calvo.🤸‍♀️
22:00 Música amb DJ, perquè continue donant ritme a la nit. 🎶
00:00h "Cremà" de la foguera, com mana la tradició. 🔥

S'habilitarà una barra a preus populars a càrrec de la Filà Almogavars - Capitania Cristiana 2024.

- Inscricpcions en la Casa de Cultura.

NO T'HO POTS PERDRE!

FELIZ DOMINGO ✨Empezamos el mes de junio y con él llega el verano, las ganas de paseos por centro histórico al caer la t...
02/06/2024

FELIZ DOMINGO ✨

Empezamos el mes de junio y con él llega el verano, las ganas de paseos por centro histórico al caer la tarde, una cervecita en la terraza de un bar...

¿Qué más os evoca el principio del verano? 😉

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02/06/2024

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Empezamos el mes de junio y con él llega el verano, las ganas de paseos por centro histórico al caer la tarde, una cervecita en la terraza de un bar...

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Turismo Costa Blanca Comunitat Valenciana

28/05/2024

Los quesos de Queseria San Antonio en Callosa d'en Sarrià.

Un placer a nuestro alcance, ¡Acércate a su quesería y caerás rendido!! 🤤

¡Los martes toca ir al mercado! ☺️Ven a la Plaça del Convent y compra productos de calidad y cercanía: frutas, verduras,...
21/05/2024

¡Los martes toca ir al mercado! ☺️
Ven a la Plaça del Convent y compra productos de calidad y cercanía: frutas, verduras, salazones, huevos, embutidos, dulces, flores y para rematar, tómate unos churros. 🤩

Los sábados el mercado está en la Plaça d'Espanya.

¡Buenos días y feliz miércoles!¿Tú también eres amante de las plantas? 🌺🌿🪻🪴Si tienes un rinconcito lleno de flores envía...
15/05/2024

¡Buenos días y feliz miércoles!

¿Tú también eres amante de las plantas? 🌺🌿🪻🪴

Si tienes un rinconcito lleno de flores envíanos tu foto, ¡Que se note que estamos en primavera! 🌞🌈

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Calle Sant Antoni, 2
Callosa De Ensarriá
03510

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