Casa Las Mariposas

05/11/2024

05/11/2024

Kulturfenomenet cerdo ibérico
Den iberiska grisen, cerdo ibérico, anses vara en av Spaniens bästa delikatesser. På senare tid har jamón ibérico stulit den italienska parmaskinkans renommé som stjärnkockarnas favoritskinka – och med goda skäl. Huvudsakligen avlas djuren i dag i Extremadura och Andalusien, och här i Andalusien hittas de två viktigaste trakterna för produktion av grisarna i Jabugo och Aracena (området mellan Huelva och Extremadura) samt i Trevélez (en av de vita byarna i Alpujarras, i Sierra Nevada), där det rådet ett alldeles unikt mikroklimat som sägs vara orsaken till köttets unika smak.

I Spaniens stora ekskogar mognar ekollonen som utgör den viktigaste delen av de lokala grisarnas f***r, och som gör de nötglada grisarna till en av de mest uppskattade delikatesserna som Spanien har att bjuda på...

Läs här:
https://ensueco.com/kulturfenomenet-cerdo-iberico/

04/11/2024

De översvämningar som drabbade Spanien och framförallt provinsen Valencia i slutet på oktober 2024 går att förklara.

31/10/2024

25/10/2024

Det är inte svårt att trivas i El Puerto de Santa María. Kombinationen vindar, ljus, dofter och smaker gör det till ett av de bästa utflyktsmålen i södra Spanien. Det är även en stad som har sin plats i Spaniens spännande historia.

05/10/2024

Para celebrar su décimo aniversario, hablamos con Rocío Fernández, secretaría de la asociación Los Borriquetes de Conil

25/09/2024

05/09/2024

El reportero de A toda costa Antonio Montero comprueba de primera mano por qué Conil de la Frontera ha sido recientemente elegida como Ciudad Gastronómica 2024.

30/08/2024

Krabban "buey de mar” (krabbtaska) är en delikatess, inte minst om det som denna, är en hona med rom. 🤤🦀 Foto: Richard Björkman

19/07/2024

This tip is so useful!

13/07/2024

El municipio gaditano de Conil de la Frontera es uno de los puntos con mayor brillo propio en la Costa de la Luz.

Fundado por los fenicios, que ya aprovecharon su enclave privilegiado y crearon almadrabas y pesquerías, la localidad adquirió la denominación "de la Frontera" en tiempos de la reconquista, y desde entonces no ha cesado su inclinación por los productos del mar, como el atún, la mojama, el pescaíto frito... creando una deliciosa y sana gastronomía propia.

Además de sitios de interés histórico como la Puerta de la Villa, las casa de Capitulares o la Capilla del Espíritu Santo, Conil de la Frontera destaca por sus parajes naturales como sus impresionantes playas y acantilados, lugares en los que perderse una y otra vez.

Ahora Conil participa en el certamen de fotografía en Instagram "Mi Rincón Favorito", en el que es posible mostrar todas las maravillas del entorno. ¿Te animas a participar?

Formulario de inscripción y bases: https://n9.cl/mirinconfavoritodeconil
Conil Turismo

08/07/2024

¿Sabíais que la Cala Sardina es una de las playas más desconocidas de la provincia de Cádiz? ¡Está en San Roque! Aguas turquesas, unas vistas increíbles a África, un maravilloso enclave con numerosos servicios, infraestructuras adaptadas, yo bañándome con peores hechuras que un frigorífico por detrás, zona de aparcamientos ¡y mucho más! 😃 Más información: www.cadizturismo.com Turismo San Roque Ayuntamiento de San Roque Turismo Campo de Gibraltar Aecca Playas Cádiz Diputación de Cádiz

Foto: Cala Sardina, en San Roque.
Autor: Antonio Díaz.