Martes 07:00 - 15:00 Miércoles 07:00 - 15:00 Jueves 07:00 - 15:00 Viernes 07:00 - 15:00

Sobrasada Crisol

Name: Sobrasada Crisol
Address: POLÍGONO 5, PARCELA 132, Consell, 07330, ES
Telephone: +34871811417
Rating: 5

Casa
España
Consell
Sobrasada Crisol

Sobrasada Crisol Elaboramos Sobrasada de Mallorca y embutidos típicos mallorquines 🧡 100% naturales 🌿 sin aditivos añadidos. Descubre la auténtica Mallorca en cada producto.

Tradición, calidad y sabor que reflejan la esencia y la historia de nuestra tierra 🌞. Los orígenes de nuestra empresa se remontan a 1.945, cuando nuestro abuelo Cristóbal Soler, realizó la primera producción de sobrasada con el despiece de varios cerdos negros, engordados por él mismo. Esta primera producción se despachó en la carnicería propiedad de la familia, situada en la ciudad de Inca. En 19

56 se inauguró la primera planta, también situada en Inca, que estaba compuesta por matadero y fabrica de embutidos. La empresa vivió una gran expansión, aprovechando el éxito del turismo en Mallorca. A mediados de los años 70, y como consecuencia de las mejoras tecnológicas en la fabricación de embutidos (control de la curación mediante secaderos artificiales), la empresa se expansiona hacia el mercado nacional, en principio la zona mediterránea y más adelante a toda España. En 1987 se clausuró el matadero industrial y nos especializamos únicamente en la fabricación de sobrasada y otros embutidos típicos de Mallorca. En el año 1994 inauguramos una planta nueva de elaboración y curado de sobrasada. Nos hicimos cargo de la gestión de la empresa la tercera generación de la familia, con la ayuda inestimable de nuestro padre. Actualmente nuestra empresa elabora y comercializa una gama completa de "Sobrasada de Mallorca", y Crema de Sobrasada, estando especializados en la "Sobrasada de Mallorca de cerdo negro". Además de la calidad de nuestros productos y servicios, ofrecemos a nuestros clientes “calidad humana” que pueda identificar nuestra empresa con los siguientes valores: humildad pero al mismo tiempo audacia, calor humano (el cliente no es un mero interlocutor económico), simpatía y preocupación medida ante sus demandas y/o problemas. A partir del 2011 ya se ha incorporado la cuarta generación.

06/02/2025

🌿 𝗦𝗢𝗕𝗥𝗔𝗦𝗔𝗗𝗔 𝗗𝗘 𝗠𝗔𝗟𝗟𝗢𝗥𝗖𝗔 𝗗𝗘 𝗖𝗘𝗥𝗗𝗢 𝗡𝗘𝗚𝗥𝗢 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟: 𝗧𝗔𝗡 𝗡𝗔𝗧𝗨𝗥𝗔𝗟 𝗖𝗢𝗠𝗢 𝗦𝗨 𝗘𝗡𝗧𝗢𝗥𝗡𝗢 🐖✨

En CRISOL, nuestra Sobrasada de Mallorca de Cerdo Negro es el reflejo de la autenticidad:

🌾 Criados en libertad, en los campos de Mallorca.
🥕 Alimentados de forma natural, con higos, algarrobas, cebada y leguminosas.
🔸 Elaborada sin aditivos, 100% natural, con el sabor y calidad de siempre.

Cada pieza es el resultado de un proceso cuidado, respetuoso con la tradición y el entorno. Un producto único, con el carácter y la esencia de nuestra tierra.

04/02/2025

🔸 𝗨𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘂𝗺𝗶𝗱𝗼𝗿 𝗻𝗼𝘀 𝗵𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝗱𝗼... 🔸

"He visto que vuestra sobrasada es 100% natural, sin aditivos añadidos, pero en otras marcas sí aparecen aditivos. ¿Cómo es posible?"

Nos encanta recibir estas preguntas porque nos permiten explicar nuestro compromiso con la autenticidad:

📌 𝗦𝗲𝗹𝗲𝗰𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀: Utilizamos magro y tocino de cerdo, pimentón y sal, sin necesidad de conservantes artificiales.
📌 𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝗼 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹: La curamos de manera natural, sin estabilizantes ni aditivos.
📌 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗹𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗼𝗽𝘁𝗶𝗺𝗶𝘇𝗮𝗱𝗮𝘀: Controlamos cada fase para garantizar la seguridad y calidad del producto.

Así conseguimos que nuestra 𝗦𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗹𝗹𝗼𝗿𝗰𝗮 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟 sea 100% natural, con el sabor y la textura que nos caracteriza.

🧡 Gracias por confiar en lo auténtico.

30/01/2025

🍲 𝗖𝗮𝗹𝗱𝗲𝗿𝗲𝘁𝗮 𝗱𝗲 𝗽𝗲𝘀𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗦𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗹𝗹𝗼𝗿𝗰𝗮 🍲

Hoy te traemos una receta tradicional con un toque especial: la Sobrasada de Mallorca aporta un matiz único a esta caldereta de pescado y marisco. Un plato perfecto para disfrutar del sabor del mar con el carácter inconfundible de nuestra sobrasada.

✨ 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝟰 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝘀:
🐟 2 kg de pescado variado limpio y en rodajas o supremas (sin espinas)
🦐 Marisco (4 gambas, 4 cigalas y 8 mejillones limpios)
🔥 50 g de Sobrasada de Mallorca
🧅 1 manojo de cebolletas picadas finas
🍅 2 tomates maduros
🌿 2 cucharadas de perejil picado
🧄 3 dientes de ajo picados
🌶 1 pimiento verde picado (en temporada)
🥔 500 g de patatas peladas y en rodajas
🫘 100 g de judías verdes troceadas
🥄 1 dL de aceite de oliva virgen extra
🧂 Sal, pimienta negra y pimentón dulce

✨ 𝗘𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻:
1️⃣ Sofríe la cebolleta y el ajo en una cazuela con aceite de oliva.
2️⃣ Añade el perejil, el pimiento, la sobrasada y el tomate rallado.
3️⃣ Incorpora 1 litro de caldo de pescado o agua y, cuando hierva, añade las patatas y las judías.
4️⃣ Cuando las patatas estén cocidas, agrega el pescado y el marisco.
5️⃣ Ajusta la sal y, tras tres minutos de cocción, retira del fuego.
6️⃣ Sirve la caldereta acompañada de pan tostado para escaldar en el caldo.

📖 Receta del libro 𝘚𝘰𝘣𝘳𝘢𝘴𝘢𝘥𝘢 𝘥𝘦 𝘔𝘢𝘭𝘭𝘰𝘳𝘤𝘢, 𝘚𝘢𝘣𝘰𝘳𝘦𝘴 𝘦𝘯 𝘊𝘶𝘤𝘩𝘢𝘳𝘢 del 𝗖𝗼𝗻𝘀𝗲𝗷𝗼 𝗥𝗲𝗴𝘂𝗹𝗮𝗱𝗼𝗿 𝗦𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗹𝗹𝗼𝗿𝗰𝗮.

🔸 Un plato que une mar y tierra con el sabor auténtico de la Sobrasada de Mallorca. ¿Te animas a probarlo?

28/01/2025

🔥 𝗡𝗨𝗘𝗩𝗔 𝗜𝗡𝗖𝗢𝗥𝗣𝗢𝗥𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡 𝗔 𝗡𝗨𝗘𝗦𝗧𝗥𝗔 𝗚𝗔𝗠𝗔 𝟭𝟬𝟬% 𝗡𝗔𝗧𝗨𝗥𝗔𝗟 🔥

En CRISOL seguimos apostando por la calidad y la autenticidad. Nos enorgullece anunciar la incorporación de nuestra Sobrasada de Mallorca Rizada de Cerdo Negro 🐖✨, elaborada exclusivamente con carne de cerdo negro autóctono y sin aditivos añadidos.

🔹 𝟭𝟬𝟬% 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹
🔹 𝗦𝗶𝗻 𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝘃𝗼𝘀 𝗮𝗻̃𝗮𝗱𝗶𝗱𝗼𝘀
🔹 𝗦𝗮𝗯𝗼𝗿 𝘆 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗲𝗻 𝘀𝘂 𝗺𝗮́𝘅𝗶𝗺𝗮 𝗲𝘅𝗽𝗿𝗲𝘀𝗶𝗼́𝗻

Una sobrasada con carácter, curada con el tiempo y cuidado que merece, para ofrecer el sabor más puro de Mallorca.

🧡 Elaborada con dedicación, para los que buscan lo mejor.

22/01/2025

𝗚𝘂𝗶𝘀𝗼 𝗱𝗲 𝗴𝗮𝗿𝗯𝗮𝗻𝘇𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝗵𝘂𝗲𝘃𝗼𝘀 𝘆 𝗦𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗹𝗹𝗼𝗿𝗰𝗮 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟 🥘

Una receta reconfortante y perfecta para estos días fríos de invierno ❄️.

⏳ Tiempo de elaboración: 50 minutos

Elaboración
1️⃣ Salpimienta los dados de carne magra.
2️⃣ Sofríe la carne en una cazuela con aceite de oliva virgen.
3️⃣ Añade los ajos y la cebolla, dejando que se pochen bien.
4️⃣ Incorpora la sobrasada, el butifarrón y la mejorana, y sazona al gusto.
5️⃣ Vierte el agua y deja cocer durante 15 minutos.
6️⃣ Agrega los garbanzos cocidos, los espinacas y los huevos cocidos en trozos.
7️⃣ Cocina 2 minutos más, ajusta de sal si es necesario, y sirve bien caliente.

✨ Receta cortesía del libro 𝘚𝘰𝘣𝘳𝘢𝘴𝘢𝘥𝘢 𝘥𝘦 𝘔𝘢𝘭𝘭𝘰𝘳𝘤𝘢 𝘚𝘢𝘣𝘰𝘳𝘦𝘴 𝘦𝘯 𝘊𝘶𝘤𝘩𝘢𝘳𝘢 del Consejo Regulador Sobrasada de Mallorca.

20/01/2025

📢 ¡𝗨́𝗻𝗲𝘁𝗲 𝗮 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗽𝗼! 🌟

Estamos buscando Operario/a de Producción para ser parte de nuestra empresa, industria cárnica especializada en productos autóctonos como la Sobrasada de Mallorca.

¿𝗤𝘂𝗲́ 𝗯𝘂𝘀𝗰𝗮𝗺𝗼𝘀?

◾Persona con capacidad de trabajar en equipo.
◾Habilidad para manejar maquinaria de embutición, envasado y etiquetado.
◾Buena condición física para realizar tareas que puedan implicar movimientos repetitivos, levantamiento de cargas moderadas o estar de pie durante periodos prolongados.
◾Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria.
◾Preferentemente residentes en Consell o pueblos cercanos.

𝗧𝗲 𝗼𝗳𝗿𝗲𝗰𝗲𝗺𝗼𝘀:

🔘Jornada continua: Lunes a viernes, 7 a 15h.
🔘Incorporación inmediata.
🔘Una oportunidad para crecer en una empresa consolidada.

¿𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝘀𝗮𝗱𝗼/𝗮?
Envía tu CV a 📧 [email protected]

19/01/2025

🔥 𝗕𝗢𝗡𝗔 𝗥𝗘𝗩𝗘𝗧𝗟𝗟𝗔 𝗜 𝗗𝗜𝗔𝗗𝗔 𝗗𝗘 𝗦𝗔𝗡𝗧 𝗦𝗘𝗕𝗔𝗦𝗧𝗜À! 🔥

Des de 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟 us volem desitjar una gran revetlla i diada de Sant Sebastià a la nostra estimada Palma, cor i capital de Mallorca. 🌟🎶

Que el caliu dels foguerons i el sabor autèntic dels nostres embotits tradicionals 100% naturals us acompanyin durant aquestes festes tan especials. 🌿🐖

16/01/2025

🔥 𝐁𝐨𝐧𝐚 𝐑𝐞𝐯𝐞𝐭𝐥𝐥𝐚 𝐢 𝐃𝐢𝐚𝐝𝐚 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐭 𝐀𝐧𝐭𝐨𝐧𝐢! 🔥

Des de 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟 us desitjam una revetlla plena de tradició, foguerons i bona companyia. 🌿✨
Que les torrades es facin ben gustoses amb els nostres embotits i que el foc encengui els cors amb el caliu de Sant Antoni.

Gaudiu de la festa, del sabor i de la nostra estimada Mallorca! 🐷🔥

14/01/2025

🔥 𝗕𝗢𝗧𝗜𝗙𝗔𝗥𝗥𝗢𝗡𝗘𝗦 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟 𝟭𝟬𝟬% 𝗡𝗔𝗧𝗨𝗥𝗔𝗟𝗘𝗦 🔥

¡Listos para San Antonio y San Sebastián! Disfruta de nuestras torradas de enero con botifarrones 100% naturales, elaborados con dedicación y el sabor auténtico de Mallorca. 🍴✨

10/01/2025

🔥 𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗡𝗗𝗢 𝗟𝗢𝗡𝗚𝗔𝗡𝗜𝗭𝗔𝗦 🔥

En 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟, ya estamos listos para San Antonio y San Sebastián, elaborando nuestras deliciosas longanizas con dedicación y calidad.

Con tecnología avanzada y la experiencia de nuestro equipo, garantizamos tradición y sabor para tus torradas de enero.

08/01/2025

🧡✨ 𝟮𝟬𝟮𝟱: 𝗘𝗹 𝗮𝗻̃𝗼 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼 𝟴𝟬 𝗮𝗻𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗿𝗶𝗼 ✨🧡

Este año es muy especial para nosotros. Celebramos 𝟴𝟬 𝗮𝗻̃𝗼𝘀 de historia, tradición y pasión elaborando 𝗦𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗹𝗹𝗼𝗿𝗰𝗮 y embutidos tradicionales.

A lo largo de este año compartiremos momentos, recuerdos y novedades que nos conectan con nuestras raíces y con todos vosotros, que habéis hecho posible este camino.

31/12/2024

🎆✨ 𝗗𝗘𝗦𝗣𝗘𝗗𝗜𝗠𝗢𝗦 𝗘𝗟 𝟮𝟬𝟮𝟰 𝗬 𝗗𝗔𝗠𝗢𝗦 𝗟𝗔 𝗕𝗜𝗘𝗡𝗩𝗘𝗡𝗜𝗗𝗔 𝗔𝗟 𝟮𝟬𝟮𝟱 ✨🎆

Desde 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟, cerramos este año con la satisfacción de formar parte de vuestros momentos especiales. Nuestro compromiso sigue siendo llevar a vuestras mesas lo mejor de nuestra tradición.

Brindemos juntos por un 2025 lleno de nuevos retos, ilusiones y sabores. 🥂

🌟¡Feliz Año Nuevo! 🌟

24/12/2024

🎄✨ 𝗗𝗘𝗦𝗗𝗘 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟, 𝗢𝗦 𝗗𝗘𝗦𝗘𝗔𝗠𝗢𝗦 𝗙𝗘𝗟𝗜𝗭 𝗡𝗔𝗩𝗜𝗗𝗔𝗗 🥂✨

En estas fechas mágicas, queremos ser parte de vuestra mesa y vuestros momentos más especiales. Que la alegría, el amor y los auténticos sabores de siempre os acompañen.

🌟 ¡Felices Fiestas de todo el equipo de CRISOL!

19/12/2024

🌟 𝗠𝗮𝗻𝘁𝗲𝗰𝗮𝗱𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗦𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗹𝗹𝗼𝗿𝗰𝗮 𝗱𝗲 𝗖𝗲𝗿𝗱𝗼 𝗡𝗲𝗴𝗿𝗼 🌟
¿Te atreves con un dulce único para estas fiestas? 🎄✨

Estos 𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝗰𝗮𝗱𝗼𝘀 combinan la tradición navideña con el inconfundible sabor de la 𝗦𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗹𝗹𝗼𝗿𝗰𝗮 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟 𝗱𝗲 𝗖𝗲𝗿𝗱𝗼 𝗡𝗲𝗴𝗿𝗼, creando un postre especial para sorprender en tu mesa.

𝗘𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻:
1️⃣Trocea 500 g de sobrasada y caliéntala con la mitad de la manteca a fuego lento para mantener su sabor. Escurre separando la carne del jugo.
2️⃣Pesa 250 g de carne escurrida y 250 g del jugo obtenido.
3️⃣En un recipiente, mezcla la carne y el jugo con harina, azúcar, yemas de huevo, sal y el resto de la manteca hasta obtener una masa homogénea.
4️⃣Deja reposar la masa una hora cubierta con film transparente.
5️⃣Extiende la masa entre dos papeles sulfurizados hasta lograr un grosor de 5 mm.
6️⃣Corta los mantecados del tamaño deseado y hornéalos a 160 ºC durante unos 18 minutos.
📖 Receta extraída del libro 𝘚𝘰𝘣𝘳𝘢𝘴𝘴𝘢𝘥𝘢 𝘥𝘦 𝘔𝘢𝘭𝘭𝘰𝘳𝘤𝘢 25 𝘢𝘯𝘺𝘴 𝘥𝘦𝘭 𝘊𝘰𝘯𝘴𝘦𝘫𝘰 𝘙𝘦𝘨𝘶𝘭𝘢𝘥𝘰𝘳 𝘚𝘰𝘣𝘳𝘢𝘴𝘢𝘥𝘢 𝘥𝘦 𝘔𝘢𝘭𝘭𝘰𝘳𝘤𝘢🧡

17/12/2024

🌀 𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗦𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗥𝗶𝘇𝗮𝗱𝗮 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟 🧡

La Sobrasada Rizada es uno de nuestros formatos más icónicos. Atada a mano y elaborada siguiendo el método tradicional, desde el embutido manual en tripa natural hasta su curación lenta, garantiza ese sabor único que tanto nos caracteriza.

Elaborada con los mejores ingredientes, nuestra Sobrasada de Mallorca Rizada CRISOL es una tradición que llevamos perfeccionando desde 1945.

💡 ¡Descubre por qué es una de las favoritas de Mallorca!

12/12/2024

🎄 𝗟𝗮𝗻𝗴𝗼𝘀𝘁𝗶𝗻𝗼𝘀 𝘀𝗮𝗹𝘁𝗲𝗮𝗱𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻 𝗦𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗹𝗹𝗼𝗿𝗰𝗮 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟 𝗽𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗲 🎄

Estas fiestas, sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor mallorquín. La combinación de langostinos y Sobrasada de Mallorca CRISOL picante dará a tus comidas navideñas ese toque único que las hará inolvidables.

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 (𝟰 𝗰𝗼𝗺𝗲𝗻𝘀𝗮𝗹𝗲𝘀):
• 500 g de colas de langostinos peladas
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1 cucharadita de perejil fresco picado
• 50 g de Sobrasada de Mallorca CRISOL picante
• Una pizca de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva

𝗘𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻:
1. En una cazuela de barro, rehoga el ajo con el aceite de oliva caliente.
2. Añade la sobrasada troceada y remueve hasta que se funda.
3. Incorpora los langostinos sazonados con sal. Tápalos y deja cocer 2 minutos.
4. Termina espolvoreando con perejil fresco y sirve caliente.

✨ Ideal para tus mesas navideñas, con el sabor y la tradición de la Sobrasada de Mallorca.

By 𝘚𝘰𝘣𝘳𝘢𝘴𝘢𝘥𝘢 𝘥𝘦 𝘔𝘢𝘭𝘭𝘰𝘳𝘤𝘢 𝘚𝘢𝘣𝘰𝘳 𝘺 𝘊𝘰𝘭𝘰𝘳 del Consejo Regulador Sobrasada de Mallorca.

10/12/2024

🌿 𝗦𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗦𝗲𝗺𝗶𝗿𝗶𝘇𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗖𝗲𝗿𝗱𝗼 𝗡𝗲𝗴𝗿𝗼 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟: 𝟭𝟬𝟬% 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 𝘆 𝗔𝘂𝘁𝗲́𝗻𝘁𝗶𝗰𝗮 🌿

En CRISOL, llevamos la tradición a otro nivel con nuestra Sobrasada Semirizada de Cerdo Negro, elaborada exclusivamente con carne de cerdo negro autóctono de Mallorca.

🌟 𝟭𝟬𝟬% 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹, 𝘀𝗶𝗻 𝗮𝗱𝗶𝘁𝗶𝘃𝗼𝘀 𝗮𝗻̃𝗮𝗱𝗶𝗱𝗼𝘀.
Solo ingredientes seleccionados: carne de cerdo negro, pimentón, sal y especias naturales. Una receta que respeta los métodos tradicionales y garantiza un sabor único.

Descubre el sabor natural de Mallorca con CRISOL.

05/12/2024

🎄 𝗔𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗡𝗮𝘃𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗰𝗼𝗻 𝗦𝗼𝗹𝗼𝗺𝗶𝗹𝗹𝗼 𝗱𝗲 𝗕𝘂𝗲𝘆 𝘆 𝗦𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗖𝗥𝗜𝗦𝗢𝗟 🎄
Estas fiestas sorprende con un plato que combina tradición y elegancia: solomillo de buey con Sobrasada de Mallorca CRISOL, miel y puré de manzana. Una receta que resalta los sabores auténticos de nuestra tierra, perfecta para dar un toque especial a tu mesa navideña.

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
• 8 trozos de solomillo de buey (80 g cada uno)
• 8 lonchas finas de beicon
• 4 cucharadas de miel
• 100 g de Sobrasada de Mallorca CRISOL
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 3 manzanas peladas
• 75 g de azúcar
• 1 vaso de agua
• 1 ramita de canela
• Sal y pimienta
• 100 ml de jugo de carne

𝗣𝗿𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻:
1️⃣ Sazona los solomillos con sal y pimienta. Marca en una sartén hasta dorar y envuélvelos con una loncha de beicon, sujetando con un palillo. Hornea a 200 ºC durante 4 minutos.
2️⃣ Sofríe la sobrasada, añade la miel y el jugo de carne. Cocina unos minutos y retira del fuego.
3️⃣ Cocina las manzanas con azúcar, canela y agua, y tritura para obtener un puré suave.
4️⃣ Sirve una cucharada de puré de manzana, coloca el solomillo encima y riega con la salsa de sobrasada y miel. Acompaña con verduras, pasta o arroz.

🎁 𝗨𝗻𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗽𝘂𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗼𝘀𝗮 𝘆 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗹𝗹𝗲𝘃𝗮𝗿𝗮́ 𝗹𝗮 𝗲𝘀𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗹𝗹𝗼𝗿𝗰𝗮 𝗮 𝘁𝘂 𝗺𝗲𝘀𝗮 𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗡𝗮𝘃𝗶𝗱𝗮𝗱. ¡𝗛𝗮𝘇 𝗾𝘂𝗲 𝘁𝘂𝘀 𝗰𝗼𝗺𝗶𝗱𝗮𝘀 𝘀𝗲𝗮𝗻 𝗶𝗻𝗼𝗹𝘃𝗶𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀!

𝘉𝘺 𝘚𝘰𝘣𝘳𝘢𝘴𝘢𝘥𝘢 𝘥𝘦 𝘔𝘢𝘭𝘭𝘰𝘳𝘤𝘢 25 𝘢𝘯̃𝘰𝘴 𝘥𝘦𝘭 𝘊𝘰𝘯𝘴𝘦𝘫𝘰 𝘙𝘦𝘨𝘶𝘭𝘢𝘥𝘰𝘳 𝘚𝘰𝘣𝘳𝘢𝘴𝘢𝘥𝘢 𝘥𝘦 𝘔𝘢𝘭𝘭𝘰𝘳𝘤𝘢

Dirección

POLÍGONO 5, PARCELA 132
Consell
07330

Horario de Apertura

Martes	07:00 - 15:00
Miércoles	07:00 - 15:00
Jueves	07:00 - 15:00
Viernes	07:00 - 15:00

Teléfono

+34871811417

Página web

https://www.sobrasadacrisol.com/

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𝟭𝟬𝟬% 𝗡𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗲𝘀 🌿 En CRISOL, nuestros embutidos son sin aditivos, solo con ingredientes naturales de calidad, respetando las recetas y procesos tradicionales de Mallorca para ofrecerte un sabor auténtico y puro. #SinAditivos #IngredientesNaturales #TradiciónMallorquina #EmbutidosCrisol #100Natural #ProductoLocal

En CRISOL, nos enorgullece saber que nuestros clientes disfrutan de nuestras sobrasadas tanto como nosotros disfrutamos produciéndolas. 🌟 #SobrasadaDeMallorca #Crisol #OpinionesClientes #CalidadMallorquina

El sabor no conoce de tamaños 🍴. Descubre nuestra joya culinaria más pequeña y llena de sabor. 🌟 ¡Y aquí está la reina! No te dejes intimidar por su tamaño. Esta sobrasada es un verdadero festín de sabor. 👑 #SobrasadaNatural #Crisol #SaborMallorquín #CalidadNatural #TradiciónMallorquina