Discover San Sebastian

20/08/2024

Thank you so much for your article about my tour on the Boston Globe!!!!!!👏👏👏
Thank you Diane Bair and Pamela Wright!!!!!
Hope to see you back soon💕💕💕

We came to San Sebastian for its famous pintxos — high-quality snacks meant to fuel quality time with family and friends "going from one favorite bar to the next.”

07/05/2023

It was so great to meet you and I am so happy to have you in town for a while💕💕💕


Thank you !!!

14/03/2023

¡Gracias por el reportaje!💕💕

Ya sea porque vivo en el Norte donde hay una gran devoción por la gastronomía, porque me gusta probarlo todo, o porque me apasiona la comida… vaya donde vaya, viaje donde viaje, tengo la costumbre …

16/12/2022

Disfrutando con amigos en la después de dos años de pandemia.

21/11/2022

A great place to visit!!🍾💕

Es inevitable que, al hablar de parrilla vasca de pescado, la cabeza se nos vaya detrás de besugo o rodaballo, dos de los estandartes de la brasa marinera de...

30/10/2022

Momento en el
¡¡¡¡Gracias por todo !!!!

28/09/2022

.gastronomy .aguilar Pili Manterola

03/09/2022

Sagardo eguna!!!!!! Un placer encontrarme con gente bonita😀😀😀

19/08/2022

Boulevard Radio Euskadi Mil gracias por compartir la entrevista de esta mañana de Radio Euskadi. EITB



https://www.eitb.eus/es/noticias/sociedad/detalle/8935746/ir-de-pintxos-en-san-sebastian-tour-para-conocer-donostia-y-su-gastronomia/

Ir de pintxos en San Sebastián, tour para conocer Donostia y su gastronomía. Es la propietaria de la prestigiosa empresa "Discover San Sebastián" que se dedica a enseñar la ciudad donostiarra a los turistas con un tour de pintxos.

11/02/2022

Hace un par de años, tuve la suerte de conocer al chef Álvaro Garrido del Mina Restaurant gracias a Igor Cubillo

* Ostra Guillardeau, ginebra y cítricos
* Mejillón, coco, citronella y tomate picante
* Cremoso de ajo negro e infusión de champiñón
* Txitxarro ahumado al romero, coliflor y sidra
* Sopa de txangurro y yema de huevo de caserío en salmuera
* Vieira curada en alga Kombu en un guiso de piel de euskaltxerri
* Royal de cebolla morada de Zalla y caldo de txipiron
* Berenjena confitada al té rojo y gamba blanca
* Pastrami de centres a de atún rojo con curry verde
* Tuétano en caldo de ave al romero
* Trucha en salsa de mantequilla tostada y cítricos
* Molleja de ternera a la brasa con emulsión de especias
* Helado de caramelo, sal de Añana, nueces y lías de Txakoli
* Leche de caserío, Ras de Hanout y fruta de temporada

¿Qué puedo decir de la experiencia en su restaurante?

¡De 10!

¡Gracias por hacernos disfrutar tanto!

06/02/2022

La semana pasada tuve la suerte de conocer a Manuela Cantón, oriunda de Ciudad de México en

Visité su pequeño rinconcito mexicano en el que elabora recetas puramente tradicionales como se hacen en su país; tanto por los ingredientes como sus procesos.

Primero cafetería y posteriormente taquería, Manuela lleva 6 años en este pequeño local en el que entran 6 comensales dentro y 20 en terraza.

Precio medio con una cerveza y tres tacos unos 15 euros.👏👏

Gracias .aguilar por presentarme semejante joya en la ciudad.

06/02/2022

¡Que afortunada de poder acudir al al@acto de presentación del nuevo libro de titulado “Txokolate”!

La historia del chocolate en nuestro territorio y la aportación de la familia Gorrotxategi en un libro escrito por Álvaro Bermejo y fotos de Josepa Urretabizkaia.

¡Gracias Rafa! Es un placer formar parte de tu vida.

29/01/2022

What a great Friday!! I visited and enjoyed lunch with Ion Astiazaran.

Next time with my group of friends!!!

They have a cider house menu at 36 euros.

@ Sidrería IRUIN Sagardotegia - Sidra Astiazaran Sagardoa

24/01/2022

Otra caminata por los montes guipuzcoanos.

¡Que suerte poder disfrutar de este entorno!

@ Oñate, Pais Vasco, Spain

19/01/2022

Gracias e por organizarnos semejante cena. Un lujo teneros en mi vida😋😋

Como dice la canción …. “¿Y la siguiente “pa” cuando? 😜😜🔝🔝🔝

@ San Sebastián, Pais Vasco, Spain

18/01/2022

Para empezar bien el año, el pasado jueves tuve al suerte de participar en un recorrido gastronómico inolvidable.

Primera parada en el bar en el barrio de Gros. Ahí me recibieron .azpeitia , Ritxar Tolosa, , Irma Aguilar y .

Excelente tortilla de patatas que nos presento ¿he dicho excelente? ¡Diría que de las mejores que he comido!

Tuvimos la suerte de contar con la presencia de Xabier Gutiérrez (jefe de laboratorio del ) y tener en nuestras manos su nuevo libro llamado”Tiburcio, el tiburón cocinero”, que saldrá a la venta el 19 de enero.

Segunda parada y en tren, nos trasladamos a Martutene al restaurante donde nos recibieron César Barrera y Arantza Mendioroz que completan el equipo con Maite y Elena Mendioroz y Josune Balda.

Se unió al grupo mi querida con quien tantos buenos momentos gastronómicos he compartido.

El menú Calçotada que sirven por 36 euros (IVA incluido) y consta de:

*aperitivo (chupito puré de lentejas)
*Calçots D.O. Valls con romesco
*Mixto de Butifarras de Balaguer con alubia blanca catalana o mongetas
*Pan tostado con tomate
*Crema catalana
Incluye:
Vino Raimat “Clamor”, copa de cava Anna Blanc de blancs y Café

Fuera del menú también pudimos probar los caracoles a la llauna (Bove de huerta) y rossejat negro ( como una fideuá catalana) con sepia, tomate y langostino, además de un solomillo de cerdo a la brasa con patata al caliu.

Tercera y última parada, de vuelta en el barrio de Gros, visitamos a Gorka Perez Avila en el . Un lugar para amantes cerveceros y con unos pintxos de antxoa que ¡no os podéis perder!

¡¡Gracias a todos los que habéis hecho posible un día como este y por atendernos con tanto cariño!!

@ San Sebastián, Pais Vasco, Spain

09/12/2021

Se ha ido un GRANDE: Maestro entre maestros. Gracias por dejarnos tanto conocimiento gastronomico en la tierra.

Goian bego.

08/12/2021

I love
I can't wait to be back!!

@ Zumaia, Pais Vasco, Spain