Adorebasque

25/08/2024

24/08/2024

Der neue Reiseführer von Dumont direkt über unsere wundervolle Stadt San Sebastián ist raus. Ich habe diesen Band aktualisiert und um zwei neue Kapitel ergänzt.
Unser Universität für kulinarische Künst
Zum 100. Jubiläum des renommierten Bildhauers Eduardo Chillida, sein magischer Skulpturenpark
....

Ha salido la guía sobre nuestra preciosa ciudad Donostia, actualizado por mí. He añadido dos capitulos:
Sobre el y cómo no, con ocasión del 100 aniversario de nuestro escultor Eduardo Chillida@chillidaleku

18/08/2024

Heute um 16.35 Uhr auf ARTE
zum 100. Jubiläumsjahr des Bildhauers Eduardo Chillida
Chillida Leku
Mikel Chillida

Mit 19 Jahren auf dem Weg zur Fußball-Legende. Dann eine brutale Verletzung. Niemand ahnt, dass der junge Torhüter aus San Sebastián zu einem der größten Bildhauer 20. Jahrhunderts wird. Anlässlich des 100. Geburtstags von Eduardo Chillida begibt sich die Dokumentation auf eine Spurensuche, di...

01/06/2024

Yesterday I had the pleasure to assist the chocolate tasting organized by the spanish association of Bean to Bar chocolate at the
Ayer tuve el honor de asistir a la cata de chocolates Bean to Bar, organizada por la Asociación Española Bean to Bar.
Fue una delicia y un privilegio por degustar 14 chocolates artesanales increibles, de características muy distintas, cada uno es un mundo y tiene su historia, ingredientes de distintas orígenes, países y continentes.
A todo los socios que presentaron su chocolate les una la pasión y el amor por el buen chocolate de origen y calidad.
Aprendimos mucho. Milesker!
Gracias por contar con nosotros. Larga vida al chocolate bean to bar. 🍫

11/05/2024

Hoy ha sido la inauguración de una preciosa exposición colectiva de artistas vascos en , cómo







y muchos más.
No os la perdáis !

11/05/2024

Tercera edición del preciosos festival marítimo

07/05/2024

Empieza una jornada prometedora. Un placer participar en la en Pamplona, donde degustaremos una variedad de deliciosas croquetas en los bares de la capital navarra. Buena ocasión para degustar los productos autóctonos de calidad a avalados por
Vino de
Pasta y arroz de
Leche de caserío de
Aceite de oliva virgen extra de
Eskerrik asko por el recibimiento!!

En especial al embajador de

01/05/2024

Dinner .gastronomy at the
defending traditional basque cuisine, local products and joining forces with talented chefs. Proud to be in such an amazing company.
Eskerrik asko!

26/02/2024

A wonderful city break in Bordeaux!
duvin

09/02/2024

Por fin online! Aquí podreis ver el documental que grabamos para la cadena franco-alemana ARTE sobre las sociedades gastronómicas, con SUBTÍTULO en castellano. 🧑‍🍳👨‍🍳

En el País Vasco español, la tradición de los "txokos" o sociedades gastronómicas se remonta a mediados del s. XIX. En estos espacios comunitarios, los miembros cocinan y comen juntos, sea cual sea su estatus social, aunque algunas de estas sociedades siguen excluyendo a las mujeres.

22/01/2024

Tonight we went to the premiere of the serie Cristóbal Balenciaga. The biodiversidad about the basque haute couture fashion designer who became world famous in Paris.
Produktion of our director eho did an amazing job, capturing the periodo in time, the world of fashion with all it's details and manierisms.
Also thank you to let me participate in a little role with a voice job in some scenes that envolve germans. I won't get into detail here... 😉
I hope you enjoy the serie!

18/01/2024

Víspera de la tamborrada me encuentro con una entrevista sobre la vivencia de la tamborrada en la diáspora, que me hizo .azpeitia de .com_revista para la revista donostiarra Aisia.
Sí que en nuestra familia hemos sido embajadores de la cultura vasca y nuestras tradiciones.
💙🤍🥁

18/01/2024

Getting ready for the big day...
Die Stadt ist schön in den Startlöchern für den grossen Tag...das Trommelfest von San Sebastián.
Con las pilas cargadas, la víspera de la tamborrada.

18/01/2024

Morgen ist es wieder soweit. Um Mitternacht startet die Tamborrada, das wichtigste Fest in San Sebastián. In diesem Jahr werden 160 tamborradas (Truppen) bestehend aus Köchen und napoleonischen Soldaten in den Strassen trommeln. Die privaten Kochclubs sind hier Protagonisten. Und in fast allen trommeln auch Frauen mit.
Under Beitrag auf ARTE ist eine gute Einführung zum Thema.
Calentando motores...
Bihar da eguna. Sebastián bat bada zeruan, Donostia bakarra munduan...
Gute dokumentala ikusgai YouTuben.
Ondo pasa. Gora Donostia! 💙🤍💙🤍

17/01/2024

Leonard Cohen's Hallelujah Donostia style!
Orfeón DonostiarraOrfeón Donostiarra - Donostiako OrfeoiaDonostiako Orfeoia
Eskerrik asko!

17/01/2024

Unser Beitrag zum baskischen Bildhauer Eduardo Chillida ist noch bis morgen in der zu sehen!

Nuestro reportaje sobre Eduardo Chillida está online hasta mañana.

11/01/2024

Atzo eman zuten gure erreportaia Eduardo Chillidari buruz Alemaniako telebista publikoan ARD. Hemen ikusgai daukazue.

Ayer emitieron nuestro reportaje sobre el 100 aniversario del gran escultor donostiarra Eduardo Chillida en la cadena tv pública alemana ARD. Fue un honor trabajar con el equipo de corresponsales de ARD Madrid Kristina Böker & co.
Eskerrik asko baita Chillida Leku Chillida 100 eta Mikel Chillida antolaketa eta elkarrizketak emateagatik.

Gestern wurde unser Beitrag über den berühmten baskischen Bildhauer Eduardo Chillida zum Anlass seines 100. Geburtstags auf Tagesthemen ausgestrahlt.

ARD Mediathek & Das Erste
San Sebastian Turismo
Gipuzkoa Turismoa
Donostia Kultura
Visit Basque Country
Basquetour

100. Geburtstag des Spanischen Künstlers Chillida: Verrosteter Beton im Wind | Video | 100. Geburtstag des Spanischen Künstlers Chillida: Verrosteter Beton im Wind

11/01/2024

Ayer emitieron nuestro reportaje en la cadena pública alemana ARD sobre el 100 aniversario de Eduardo Chillida.
Chillida Leku
Chillida 100
Mikel Chillida

Gestern hat das ARD auf Tagesthemen unsere Reportage über den baskischen Bildhauer Eduardo Chillida ausgestrahlt. Es wäre sein 100. Geburtstag gewesen. Ein grosser Tag für seine Heimatstadt San Sebastián.
Das gesamte Jahr über werden Ausstellungen zu Chillida gezeigt und Adorebasque bietet Ihnen personalisierte Führungen im Skulpturenpark an!

[email protected]

100. Geburtstag des Spanischen Künstlers Chillida: Verrosteter Beton im Wind | Video | 100. Geburtstag des Spanischen Künstlers Chillida: Verrosteter Beton im Wind

15/12/2023

El martes se celebró la cuarta edición de la iniciativa Mantala Basque Gastronomy. En el Basque Culinary Center. "Mantala" es una iniciativa cuya misión es promover y desarrollar la gastronomía vasca fomentando el intercambio de conocimiento y la cocreación. Mantala está impulsada por Basque Culinary Center y Hazi Fundazioa en colaboración con diferentes agentes públicos y privados. Entendiendo que hoy más que nunca, ante los retos que nos depara el futuro, es fundamental continuar manteniendo el posicionamiento de la gastronomía vasca en el mundo, se plantean diferentes contenidos y proyectos basados en el conocimiento, investigación y colaboración gastronómica.
Mantala.gastronomy
Basque Culinary Center
Jakitea

15/12/2023

"Presentación de productos de teruel - Cofradía Vasca de Gastronomía"

Teruel no solo existe, también se siente!  El jueves, 30 de noviembre se celebró un evento con ...

13/12/2023

Ayer se celebró el campeonato de pintxo "Gilda innovadora" de Gipuzkoa @ en
Gracias por contar conmigo para formar parte del jurado .olazabal
Los 10 pintxos que participaron:

- Ramuntxo Berri
- Herriko Etxea en Lasarte
- Xera en Errenteria
- Marken en Irún
- Iñaki en Irun
- Bakar en Irun
- Avenida en Lasarte
- Tatapas
- Caserio
- Aratz en Igara

Pintxos inspirado en los tres ingredientes de la famosa gilda, con resultados muy variopintos y vistosos.
Gora gure gilda!

13/12/2023

Ayer tuve en gran placer de participar en el campeonato de la reina de los pintxos, la "gilda innovadora" organizada por .olazabal en
Hubo propuestas interesantes y no fue fácil decisión entre los diez pintxos.
Ganadores fueron:

1. Bar Xera de Irún con "crujigilda". (Andoni)

2. Aratz erretegia de Igara con "Gilda japonesa" (Iker Zabaleta)

3. Bakar con "crujiente confusión "

Zorionak guztioi!!! 🎉💯👍
A los ganadores y a todos por participar.
Viva la innovación!
( En otro post pondremos los 10 pintxos, todos muy dignos y sabrosos)

10/12/2023

Camino del Norte
Jakobsweg
St. James Pilgrimage

09/12/2023

Ach ja...Der von mir aktualisierte Marco-Polo-Führer von Mairdumont "Nordspanische Küste" 2023 ist schon längst erschienen!! 🥳

Wer gerne Nordspanien (auch Green Spain genannt) und insbesondere das wunderschöne Baskenland besuchen möchte, kann hier Anregungen zu Ausflugszielen finden und nützliche Info, um einen schönen Urlaub zu verbringen.
Und natürlich Touren bei mir buchen unter
[email protected]

Viel Spass beim Schmökern!
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The german Marco Polo Guidebook North Spains Coast is out. I updated this new version 2023 with lots of ideas for excursions and things to do alongside this beautiful and stunning coastal region of Green Spain.
Come visit, and if you would like to join an excursion with family, friends and need a good local guide, just drop me a line:
[email protected]

04/12/2023

Cata con maridaje de productos de Teruel


El jueves pasado se celebró un evento con cata dedicado a la región y el producto de Teruel bajo el lema “Siente Teruel”. La Cofradía de Gastronomía convocó a un selecto grupo de amantes y profesionales dedicados al mundo culinario y el turismo gastronómico, que acudió con mucho gusto esa tarde lluviosa y tristona otoñal. Ya alegró los ánimos una simpática bienvenida, con un exquisito jamón de Teruel y queso de Flor de oveja, que lleva la forma de un corazón, como guiño a los famosos “Amantes de Teruel”.
La cata fue presentada por Raúl Igual, sumiller y responsable del Restaurante Yain en Teruel. La velada consistió en una cata en la que degustamos tres interesantes vinos del terroir, con maridaje de diez productos autóctonos, tanto D.O. como IGP (indicación geográfica protegida).
Se degustaron tres vinos muy variados: Lagar d’Amprius (de la variedad Gewürztraminer), Rubus (70% Garnacha, 30% Miguel de Arco) y La Clota (coupage de Garnache, Merlot, Cabernet Sauvignon).
No faltó el famoso Jamón de Teruel D.O.P. gran reserva, que fue presentado por Isidro. El maridaje consistió en cuatro pintxos exquisitos, elaborados en trabajo de equipo: por dos chefs vascos, Xabier Zabaleta del Restaurante donostiarra Arantz Erretegia y Felix Manso de Ibarla en Irun y dos chefs turolenses, Ignacio Riso del Restaurante Método de Teruel y Rubén Cataán Cañardo de La Torre del Visco de Fuentespalda. Lograron sorprender a los comensales por su atrevida apuesta a la hora de combinar los ingredientes tan opuestos como Ternasco de Aragón, Cerdo de Teruel, Jamón de Teruel, Melocotón de Calanda, Azafranes Jiloca y, para bordar: la trufa negra de Teruel, la joya de la gastronomía de la región, que le dió una nota de finura insuperable a los platos. El toque dulce al final fue una trenza Mudéjar y dulces de yema.

La verdad es que nos abrió el apetito para visitar Teruel y g***r de su deliciosa gastronomía. Venga, quién se anima?

Cofradía Vasca de Gastronomía
SienteTeruel
Diputación de Teruel - DPT
Trufa Negra de Teruel. Atruter
Jamón de Teruel DOP
Jakitea
Felix Manso Ibarla
Yain Restaurante
Aratz Erretegia

22/11/2023

Have you seen the Picasso Exhibition at the museum Guggenheim Bilbao ?
La exposición es una muestra de esculturas dedicado al cuerpo femenino.
Picasso escultor. Materia y cuerpo.
Hasta el 14 de enero 2024

18/11/2023

Ayer se nos fue uno de los grandes artistas vascos, pintor y escultor, creador del mágico y colorido Bosque de Oma en Bizkaia, el maestro Agustín Ibarrola. Siempre fiel a sus pensamientos, luchador incondicional para la libertad y la paz.
D.E.P. y un fuerte abrazo a su familia.

Atzo joan zen gure euskal artista, Agustín Ibarrola. Doluminak, besarkada handi bat familiari.

Yesterday, one of our important basque artists left us. Painter, sculpturer, he left an impressice body of work. Most well know The Oma forest in Bizkaia. He was very commited and outspoken against injustice and always advocated for freedom and peace. We need more people like him.
R.I.P.
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08/11/2023

Excellent lunch at

07/11/2023

The new exhibition at the
started today and will be there till 4th february 2024
The german -venezuelan artist Gertrud Goldschmid called Gego the exhibition: Midiendo el infinito. Measuring infinity.