Elaia Zait

09/11/2024

David Broncano es el pregonero de la que, este año, se celebra en . Esta fiesta, que organiza Diputación Provincial de Jaén es donde se presentan los primeros de la temporada. Nuestro producto de oro, el

26/10/2024

Llega la de ́n Organizada por Jaén Paraíso Interior el 9 y 10 de noviembre en . Contará como pregonero con David Broncano

18/10/2024

Presentación de la nueva de en diseñada por Philippe Starck. Una auténtica obra de arte y una nueva de y de disfrutar de la cultura del , el y el

03/10/2024

En la presentación del proyecto impulsado por la Un proyecto que pondrá su foco en la salud del suelo

29/07/2024

¿Sabes porqué los vasos de cata de aove oficiales son opacos?

Para que el color del aove no influya en el catador, el color no se considera como atributo positivo para un aove. El color depende del estado de maduración del fruto y de la variedad. El color del aove se lo otorga la CLOROFILA, que siempre se degrada con el paso del tiempo, por lo que@se pierde el color verde 💚💚

05/05/2024

with 66 millones de olivos convierten a la provincia de Jaén en los mayores productores de Aceite de Oliva Virgen Extra a nivel mundial 🌏 ¿somos buenos embajadores de nuestro Oro Líquido? ¿Sabemos ponerlo en valor 💫💫?

Nos interesa tu opinión, dinos qué opinas…

25/04/2024

.masalladelolivo
🧐 ¿Sabes cómo se hace una cata de aceite de oliva virgen extra?

💙 En copas opacas, azules o rojas, para que el color del AOVE no te influya en su valoración. En Olenda os enseñamos cómo se hace una cata con las copas rojas de , a través de las cuales se ve el aceite transparente.

❤️ Sin embargo, nos gusta mostrar las catas hedonistas, en las que también se aprecia los distintos tonos y colores de los AOVEs, una característica que no determina la calidad del aceite, pero es tremendamente bello admirar.

23/04/2024

El sigue con ciclo. La flor, tan efimera como bella, dará lugar al fruto.


  #オリーブオイル #زيتالزيتون #ελαιολαδο #שמןזית זית #оливковоемасло #橄欖油 #올리브오일

12/04/2024

Con la el ciclo de la aceituna comienza. El ya nos muestra los primeros pasos que darán el fruto deseado en otoño


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11/04/2024

¡Expon tu AOVE en nuestra mesa central de aceites en la próxima edición de Futuroliva! 🌿✨

Contáctanos ahora mismo para reservar tu espacio:

📧 [email protected]
📞 953 74 43 70 / 677 46 12 06 / 678 50 79 13

¡No dejes pasar esta oportunidad de destacar en la feria oleícola más importante de Baeza!

03/04/2024

OLIVE OIL TIP N°13
Did you know that olive oil could be tasted like a good wine?
It is what we experienced last Friday at the OLIO NUOVO DAYS MASTER CLASS with olive oil experts & Alexandra Paris.
Olive oil lovers, food experts and lovers learned more about olive oil use, pairing and health effects - healthy monosaturated fats and antioxidants

16/03/2024

Siempre es un placer encontrarse con grandes profesionales y conocedores del sector del como son José Juan Gaforio y Manolo Parras de la . Y si encima son amigos, ya no se puede pedir más.

Encuentro

29/02/2024

Ha finalizado la una ocasión inmejorable para encontrar a todo el mundo del sector del .

como siempre es un placer verte

08/01/2024

Enhorabuena a Jaime Lillo es su nueva etapa en el Consejo Oleícola Internacional/International Olive Council al frente de la institución.

El Consejo Oleícola Internacional (COI) inicia el nuevo año con la llegada de Jaime Lillo López como nuevo director ejecutivo, sustituyendo a Abdellatif Ghedira, que se despide tras ocho años de liderazgo exitoso y fructífero... - Actualidad

06/12/2023

The difference between something good and something great is attention to detail!

16/11/2023

Sunrising in Jaen's olive grove





  #オリーブオイル #زيتالزيتون #ελαιολαδο #שמןזית זית #оливковоемасло #橄欖油 #올리브오일

02/10/2023

Uno de los socios de nuestra empresa,
participando en un evento solidario

.spain 🥘 Nos encanta disfrutar de estos momentos con nuestra gente, donde la gastronomía y los buenos momentos se dan la mano en favor de una buena causa.

Fackelmann España ha sido parte activa en el XVI Concurso de Paellas de La Carolina que se ha celebrado este fin de semana, como empresa patrocinadora y también como equipo concursante. Los beneficios de este popular concurso gastronómico se han destinado a la asociación ALES de Jaén.

Por cierto, el equipo de Fackelmann fue galardonado con el premio a la paella más original. ¡Enhorabuena! 😉

25/09/2023

Golden Liwa Olive Oil Competition é um concurso patrocinado pelo Ministério da Herança Cultural do Emirado Árabe de Abu Dhabi, organizado por , a competente realizadora do concurso em Paris🇫🇷 e
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O evento é abraçado pelo Festival de Tâmaras de Liwa , uma pequena cidade oásis no deserto, a 200km da capital dos Emirados Árabes Unidos.🇦🇪
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Com o objetivo de promover o consumo de azeite no país e difundir a tradicional cultura árabe, o evento premia os três principais vencedores, transmitindo todo o evento em rede nacional de televisão, com ampla cobertura jornalística.
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A fim de incentivar a inscrição, por parte dos produtores, além do valor simbólico de registro na competição, o transporte das amostras ao país é pago pela organização e a premiação é feita em dinheiro.
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Nessa segunda edição do concurso, embora a data não seja propícia, as inscrições foram abertas apenas aos azeites do hemisfério norte e 54 marcas de 12 distintas origens se inscreveram, sendo avaliadas por um pequeno painel composto por seis avaliadores e avaliadoras de cinco nações: Palestina, Itália, Jordânia, Coreia e Brasil.
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Tenho a imensa honra de ser o líder desse pequeno e competente painel de profissionais, junto ao presidente da mesa, o chef , diretor da mais prestigiada escola de gastronomia do Oriente Médio, a Royal Academy for Culinary Arts da Jordânia, .
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Encerrado o concurso na próxima terça-feira, oficinas educacionais de degustação de azeite serão abertas ao público e oferecidas gratuitamente até o final do evento no dia 30 de setembro.
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