HECANSA (Hoteles Escuela de Canarias, S.A.)

HECANSA (Hoteles Escuela de Canarias, S.A.) Formación dual en escenarios reales. Alterna la formación en aula con la práctica en el mundo real, con clientes reales. Metodología única en Canarias.

Es una iniciativa del Gobierno de Canarias para contribuir al fortalecimiento de la competitividad del sector turístico en Canarias mediante la formación y el fomento de la profesionalización de sus recursos humanos y de sus empresas. Para ello HECANSA proporciona formación y una primera incorporación al mercado laboral a nuevos profesionales en el sector turístico. También realiza formación, reci

claje y fórmulas de intercambio de experiencias y difusión de mejores prácticas a los profesionales que actualmente prestan servicios en el sector. Y trabaja en todos los ámbitos de las profesiones turísticas, desde ayudantes hasta directivos, en todas las islas. HECANSA analiza las necesidades de las empresas y de sus trabajadores, y su preocupación está en la adaptación de los programas y la metodología de formación a las necesidades reales del sector. Los alumnos que forma HECANSA para entrar en el sector cumplen los requerimientos para hacer una carrera profesional en sus empresas. También complementa la formación de otras instituciones educativas y centros sectoriales con programas diseñados específicamente para cada nivel educativo. Aspira a convertirse en un Centro de Referencia, Innovación y Formación en el sector turístico en Canarias, y en la opción de referencia para contratar profesionales en turismo en Canarias. Las acciones para profesionales en activo van dirigidas a personal de base, mandos intermedios y directivos, con una metodología bien definida, que tiene en cuenta las necesidades de los participantes, y se enfocan a provocar mejoras en la gestión y en la calidad de los servicios de las empresas. Cubren el espectro de la formación en actitudes, conocimientos y técnicas, el establecimiento de redes de intercambio profesional, la mejora de la cultura profesional y empresarial, y las prácticas en el sector. HECANSA colabora con el Gobierno de Canarias y el resto de organizaciones implicadas en la adaptación y extensión del Sistema Nacional de Cualificaciones Profesionales a la actividad turística en Canarias. Por ello realiza programas formativos que toman como referencia el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales. Y también desarrolla una amplia variedad de formación no reglada teniendo en cuenta las circunstancias y necesidades del sector. HECANSA contribuye a la mejora del prestigio de las profesiones del sector, y a la atracción de profesionales al mismo, mediante acciones de sensibilización sobre la relevancia y el atractivo de las profesiones turístic

16/08/2024

¡Nos enorgullece escuchar a nuestros antiguos alumnos y alumnas hablar sobre su increíble experiencia en HECANSA!
En nuestros centros, no solo proporcionamos una formación de calidad, sino que también creamos un ambiente donde nuestros alumnos pueden crecer, aprender y formar lazos duraderos.

¡Únete a HECANSA y vive una experiencia educativa única que te preparará para un futuro brillante en la hostelería!
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¡Transforma tu trayecto profesional! En Hoteles Escuela de Canarias, creemos en el potencial de cada individuo. Te ofrec...
14/08/2024

¡Transforma tu trayecto profesional! En Hoteles Escuela de Canarias, creemos en el potencial de cada individuo. Te ofrecemos las herramientas y el ambiente ideal para alcanzar tus metas.

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🎓🌟 ¡Forma parte de la nueva generación de profesionales en Alimentos y Bebidas! 🍴✨¿Te apasiona el mundo de la gastronomí...
12/08/2024

🎓🌟 ¡Forma parte de la nueva generación de profesionales en Alimentos y Bebidas! 🍴✨

¿Te apasiona el mundo de la gastronomía y el servicio? Nuestro Ciclo de Formación Profesional Dual en Alimentos y Bebidas te ofrece la formación práctica y teórica que necesitas para destacar en el sector. 👩🍳👨🍳

🔹 **Aprendizaje en empresas reales** desde el inicio.
🔹 **Docentes expertos** y con experiencia.
🔹 **Alta demanda laboral** en el sector.
🔹 **Desarrollo de habilidades creativas** y técnicas.
🔹 **Benefíciate de nuestras becas propias**.

🔗 https://hecansa.com/oferta-formativa.html

¡No dejes pasar esta oportunidad única! ¡Matricúlate ahora y construye un futuro lleno de sabor y creatividad! 🚀🍸

Participa en este programa intensivo de inmersión lingüística en Friburgo, diseñado para mejorar tus competencias en ale...
11/08/2024

Participa en este programa intensivo de inmersión lingüística en Friburgo, diseñado para mejorar tus competencias en alemán y brindarte una experiencia cultural enriquecedora. Este curso es ideal para estudiantes, docentes y profesionales del sector turístico, este curso te proporcionará herramientas prácticas y teórico-prácticas en un entorno auténtico. Este programa, financiado por la Unión Europea – Next Generation EU, ofrece estancias en Alemania, Francia e Irlanda para una inmersión total en los idiomas y culturas locales.

Incluye

📚 Clases intensivas de alemán adaptadas a tu nivel

✈️ Traslado ida y vuelta desde Canarias

🎓 Certificación oficial de idioma al finalizar

🏨 Alojamiento y manutención completa

🚍 Transporte público en destino

🎭 Actividades culturales y de ocio en Friburgo

𝐁𝐞𝐧𝐞𝐟𝐢𝐜𝐢𝐚𝐫𝐢𝐨𝐬 / 𝐚𝐬

Estudiantes y titulados/as de FP y universitarios/as en hostelería y turismo

Docentes de programas formativos relacionados con el turismo.

Profesionales del sector turístico

𝐑𝐞𝐪𝐮𝐢𝐬𝐢𝐭𝐨𝐬

Residente en las Islas Canarias

Edad: Mayor de edad

¡Inscríbete ya en www.estancias-linguisticas.hecansa.com! ¡Plazas limitadas!

Si tu idea es comenzar a desarrollarte en el sector de la Dirección de Cocina, aprovecha esta oportunidad e inicia y des...
10/08/2024

Si tu idea es comenzar a desarrollarte en el sector de la Dirección de Cocina, aprovecha esta oportunidad e inicia y desarrolla tu formación en HECANSA. Un programa educativo que aborda tanto el apartado teórico como práctico en un formato hecho por y para profesionales que buscan la excelencia.

No esperes más y da un paso al frente y comienza tu camino hacia un futuro de éxito. Recuerda que puedes optar a alguna de nuestras becas propias con las que podrás cubrir parte o la totalidad de tu matrícula.

https://hecansa.com/oferta-formativa.html

¡Lleva tu carrera al siguiente nivel con HECANSA! Únete a nuestro equipo y sigue creciendo profesionalmente en un entorn...
07/08/2024

¡Lleva tu carrera al siguiente nivel con HECANSA! Únete a nuestro equipo y sigue creciendo profesionalmente en un entorno dinámico y lleno de oportunidades.

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🏨🌴 ¡Transforma tu futuro en el motor del turismo en Canarias! 🌟🌞¿Te apasiona el sector turístico y sueñas con gestionar ...
05/08/2024

🏨🌴 ¡Transforma tu futuro en el motor del turismo en Canarias! 🌟🌞

¿Te apasiona el sector turístico y sueñas con gestionar los mejores alojamientos? Nuestro Ciclo de Formación Profesional Dual en Gestión de Alojamientos Turísticos es la clave para tu éxito profesional. 🌐🚀

🔹 **Formación práctica y teórica** en gestión hotelera.
🔹 **Docentes con amplia experiencia** en el sector.
🔹 **Aprendizaje en hoteles reales** de Canarias.
🔹 **Oportunidades laborales** en el motor económico de la isla.
🔹 **Pregunta por nuestra becas**.

🔗 https://hecansa.com/oferta-formativa.html

¡Da el primer paso hacia una carrera brillante en el sector turístico! ¡Matricúlate ahora y conviértete en un líder en la gestión de alojamientos! 🎓🌟

🌟 ¡Haz de tu pasión por la gastronomía tu futuro profesional! 🍽️✨Si te apasiona el mundo de la cocina y la atención al c...
03/08/2024

🌟 ¡Haz de tu pasión por la gastronomía tu futuro profesional! 🍽️✨

Si te apasiona el mundo de la cocina y la atención al cliente, ¡nuestro Ciclo de Formación Profesional Dual en Alimentos y Bebidas es para ti! 🎓👨🍳

🔹 **Aprendizaje práctico** desde el primer día.
🔹 **Profesores expertos** en la industria.
🔹 **En empresas reales** del sector.
🔹 **Oportunidades laborales** al finalizar.
🔹 **Becas propias.

🔗 https://hecansa.com/oferta-formativa.html

¡Da el primer paso hacia una carrera emocionante y llena de sabor! ¡Matricúlate ahora y comienza tu aventura gastronómica! 🚀🍹

¡Vive una experiencia única con nosotros! En HECANSA, no solo trabajas, te sumerges en una aventura de aprendizaje y cre...
02/08/2024

¡Vive una experiencia única con nosotros! En HECANSA, no solo trabajas, te sumerges en una aventura de aprendizaje y crecimiento. Descubre cómo puedes formar parte de un equipo apasionado por la excelencia.

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🌟 ¡Descubre tu pasión por la cocina en nuestro Hotel Escuela! 🍳✨¿Eres joven y te encanta la gastronomía? ¡Tenemos la opo...
29/07/2024

🌟 ¡Descubre tu pasión por la cocina en nuestro Hotel Escuela! 🍳✨

¿Eres joven y te encanta la gastronomía? ¡Tenemos la oportunidad perfecta para ti! Únete a nuestro Ciclo de Cocina en Formación Profesional Dual y construye un futuro profesional lleno de sabor y creatividad. 🎓👨‍🍳

🔹 ¿Qué ofrecemos?

Aprendizaje práctico desde el primer día.
Profesores expertos en el arte culinario.
Prácticas en un hotel real, ¡nuestra escuela es un hotel!
Oportunidades laborales en el sector gastronómico.

🔹 Ventajas:

Formación intensiva y dual: teoría y práctica en equilibrio.
Red de contactos profesionales en la industria.
Posibilidad de empleo al finalizar.
Desarrollo de habilidades creativas y técnicas.

🔹 ¿Para quién es?

Jóvenes apasionados por la cocina.
Personas creativas y con ganas de innovar.
Aquellos que buscan una carrera emocionante y dinámica.

🔗 https://hecansa.com/oferta-formativa.html

No dejes pasar esta oportunidad de formarte en un entorno único y profesional. ¡Matricúlate ahora y empieza a cocinar tu futuro en nuestro Hotel Escuela! 🍽️🔥



¡Únete a nosotros y transforma tu pasión por la cocina en una carrera exitosa! 🚀

¡Lleva tu carrera al siguiente nivel con nuestro Ciclo de Gestión Hotelera! 🌟🏨¿Te apasiona el mundo del turismo? ¿Sueñas...
28/07/2024

¡Lleva tu carrera al siguiente nivel con nuestro Ciclo de Gestión Hotelera! 🌟🏨

¿Te apasiona el mundo del turismo? ¿Sueñas con gestionar hoteles? ¡Esta es tu oportunidad!

🔹 ¿Qué ofrecemos?
• Formación integral en gestión hotelera.
• Docentes expertos y con experiencia en el sector.
• Prácticas en prestigiosas cadenas hoteleras.
• Redes de contactos profesionales.

🔹 ¿Para quién es?
• Estudiantes con vocación de servicio.
• Profesionales que buscan especializarse.
• Emprendedores del sector turístico.

🔹 ¿Por qué elegirnos?
• Somos líderes en formación hotelera.
• Nuestro enfoque práctico te prepara para el éxito.
• Apoyo constante y personalizado.

🎓 ¡Inscríbete ahora y transforma tu futuro en la industria hotelera!

🔗 https://hecansa.com/oferta-formativa.html

Les informamos que nuestras instalaciones cerrarán temporalmente sus puertas durante la temporada de verano. Durante est...
26/07/2024

Les informamos que nuestras instalaciones cerrarán temporalmente sus puertas durante la temporada de verano. Durante este periodo, realizaremos mejoras y renovaciones para brindarles una experiencia aún mejor.

Gracias por su comprensión. ¡Estamos deseando recibirlos de nuevo con muchas sorpresas!

Atentamente, El equipo de Hoteles Escuela de Canarias

¿No sabes qué estudiar? ¡Descubre tu pasión en el mundo de Alimentos y Bebidas! 🍽️✨Si aún no has decidido tu futuro, ten...
25/07/2024

¿No sabes qué estudiar? ¡Descubre tu pasión en el mundo de Alimentos y Bebidas! 🍽️✨

Si aún no has decidido tu futuro, tenemos el ciclo de formación perfecto para ti: Ciclo de Formación Profesional Dual Intensiva de Alimentos y Bebidas.

🔹 ¿Por qué elegir este ciclo?
• Aprendizaje práctico: Combina teoría y práctica desde el primer día.
• Profesores expertos: Aprende de los mejores en la industria.
• Oportunidades laborales: Alta demanda en el sector gastronómico.
• Creatividad y pasión: Desarrolla tus habilidades culinarias y de servicio.

🔹 ¿Qué aprenderás?
• Técnicas culinarias y de preparación de bebidas.
• Gestión de restaurantes y bares.
• Atención al cliente y servicio impecable.
• Innovación en gastronomía.

🔹 Ventajas de nuestra formación dual intensiva:
• Formación en empresas reales.
• Posibilidad de empleo al finalizar.
• Flexibilidad y adaptación a tus necesidades.

🔹 ¿Quiénes pueden inscribirse?
• Jóvenes con ganas de explorar el mundo de la gastronomía.
• Personas creativas y con espíritu emprendedor.
• Aquellos que buscan una carrera emocionante y dinámica.

🔗 https://hecansa.com/oferta-formativa.html

No esperes más y da el primer paso hacia un futuro lleno de sabor y oportunidades.
¡Matricúlate ahora y conviértete en un profesional de Alimentos y Bebidas! 🍹🍴

Prepararte para el futuro vs. Formarte para el presente.Tú eliges. No esperes a mañana para empezar tu carrera profesion...
05/07/2024

Prepararte para el futuro vs. Formarte para el presente.

Tú eliges. No esperes a mañana para empezar tu carrera profesional. Con la FP Dual Intensiva, te formas en el presente y empiezas a ganar experiencia desde ya.

📢 Preinscríbete en: https://www.hecansa.com/oferta-formativa.html

Durante el pasado 21 de junio se llevó a cabo la firma de los convenios de colaboración entre HECANSA y las distintas ca...
22/06/2024

Durante el pasado 21 de junio se llevó a cabo la firma de los convenios de colaboración entre HECANSA y las distintas cadenas hoteleras adscritas al proyecto. Este evento se realizó en las instalaciones del Hotel Escuela Santa Brígida.

Se ha contado con la presencia de la consejera de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias, Jessica de León, la consejera delegada de HECANSA, Paola Plasencia y las cadenas Barceló Hotel Group, H10 Hotels, Satocan y Princess Hotels & Resorts.

Cabe destacar que Iberostar ya forma parte de este proyecto siendo pioneros en el mismo.

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En HECANSA, fomentamos el crecimiento profesional en el ámbito turístico y hostelero. Por ello, nos complace anunciar qu...
21/06/2024

En HECANSA, fomentamos el crecimiento profesional en el ámbito turístico y hostelero. Por ello, nos complace anunciar que el plazo para solicitar nuestras becas estará abierto hasta el 15 de octubre de 2024.

Estas becas están diseñadas para apoyar a estudiantes y profesionales que desean perfeccionar sus habilidades y conocimientos en un sector en continua evolución. Aprovecha esta increíble oportunidad para aprender con los mejores y abrirte camino hacia un futuro lleno de éxitos.

Para conocer todos los detalles visita hecansa.com

🚀 ¿Listo/a para darle un giro a tu futuro profesional? ¡Descubre la FP Dual Intensiva en HECANSA! 🚀🔹 Aprende formándote ...
20/06/2024

🚀 ¿Listo/a para darle un giro a tu futuro profesional? ¡Descubre la FP Dual Intensiva en HECANSA! 🚀

🔹 Aprende formándote en empresas líderes del sector ¡con remuneración económica!

🔹 Formación práctica y dinámica desde el primer día.

🔹 Desarrolla tus habilidades y haz crecer tu talento al máximo.

¡No pierdas la oportunidad! Preinscríbete ya en https://www.hecansa.com/oferta-formativa.html y empieza tu camino hacia una carrera de éxito. 🌟

¡En HECANSA celebramos con orgullo el cierre de una etapa inolvidable para los estudiantes de la promoción 2022-2024 en ...
17/06/2024

¡En HECANSA celebramos con orgullo el cierre de una etapa inolvidable para los estudiantes de la promoción 2022-2024 en el Hotel Escuela Santa Brígida! El pasado 14 de junio, en un emotivo evento, nuestros alumnos recibieron sus orlas, marcando el inicio de su camino profesional.

Alrededor de cien asistentes, entre estudiantes, familiares y profesionales, compartimos un momento único lleno de emoción y esperanza. Este evento simboliza el punto de partida hacia nuevos desafíos y oportunidades para nuestros graduados.

Entre los presentes estuvieron Jessica de León, Consejera de Turismo y empleo de Presidencia del Gobierno de Canarias ; Paola Plasencia Arzola, consejera delegada de HECANSA; José Manuel Sanabria, Viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias; Ricardo Gil, Director del HESB; y el personal del Hotel Escuela Santa Brígida.

Desde Hoteles Escuela de Canarias les deseamos un futuro lleno de éxitos y logros, tanto personales como profesionales. ¡Muchas felicidades a todos y todas los/as graduados/as!

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El Excelentísimo Noah Touray, Embajador de la República de Gambia en España, ha visitado, junto con su equipo, las insta...
13/06/2024

El Excelentísimo Noah Touray, Embajador de la República de Gambia en España, ha visitado, junto con su equipo, las instalaciones del Hotel Escuela Santa Brígida.

La consejera delegada, Paola Plasencia, el viceconsejero de turismo, José Manuel Sanabria y el director del HESB, Ricardo Gil, han hecho de anfitriones acompañando y enseñando cada una de las áreas que conforman nuestro establecimiento.

El encuentro ha sido una valiosa oportunidad de intercambio cultural y aprendizaje mutuo.

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Los/as estudiantes de 1º de Gestión Hotelera del Hotel Escuela Santa Brígida han disfrutado de una charla del Señor D. H...
13/06/2024

Los/as estudiantes de 1º de Gestión Hotelera del Hotel Escuela Santa Brígida han disfrutado de una charla del Señor D. Helmut González, Subdirector de Operaciones Cordial & Resort. Una experiencia que sirve para enriquecer tanto profesional como personalmente a los/as alumnos/as y que les aportará la experiencia desde la perspectiva de uno de los referentes profesionales del sector.

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No soy intensa, soy intensiva 😎💪. Únete a la FP Dual Intensiva de HECANSA y lleva tu formación al siguiente nivel. ¡Visi...
12/06/2024

No soy intensa, soy intensiva 😎💪. Únete a la FP Dual Intensiva de HECANSA y lleva tu formación al siguiente nivel. ¡Visita http://hecansa.com para más información!

Durante la mañana de hoy se ha realizado la firma de la continuidad del convenio establecido el año pasado entre Hoteles...
11/06/2024

Durante la mañana de hoy se ha realizado la firma de la continuidad del convenio establecido el año pasado entre Hoteles Escuela de Canarias (HECANSA) y la reconocida cadena de hoteles Iberostar.

En el acto de firma estuvieron presentes Paola Plasencia Arzola, consejera delegada de HECANSA, y D. Alejandro Santos Engel, Director de Operaciones de Canarias de Iberostar.

Mantener este acuerdo permitirá a nuestros alumnos beneficiarse de un contrato en los prestigiosos hoteles de la cadena Iberostar, proporcionando una formación integral que combina la teoría con un entorno real. Así, continuamos comprometidos con la excelencia y la innovación en la formación turística.

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¡En HECANSA celebramos el cierre de una etapa de nuestros estudiantes de la promoción 2022-2024 en el Hotel Escuela Sant...
10/06/2024

¡En HECANSA celebramos el cierre de una etapa de nuestros estudiantes de la promoción 2022-2024 en el Hotel Escuela Santa Cruz, donde recibieron sus orlas en un emotivo evento el pasado 7 de junio.

Más de un centenar de asistentes, entre estudiantes, familiares y profesionales han compartido un momento único que marca la finalización de una etapa y el arranque de otra. El punto de salida, para muchos/as de los/as orlados/as, hacia sus respectivos caminos profesionales.

Acompañando a los/as graduados/as han estado presentes Paola Plasencia Arzola, consejera delegada de HECANSA, José Manuel Sanabria, Viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias, Javier Ruiz, Director del HESC y el personal que conforma el Hotel Escuela Santa Cruz.

Desde Hoteles Escuela de Canarias les damos nuestras más sinceras felicitaciones. Tu futuro, nuestra meta.

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¡Una nueva edición de la Gastro Escuela llega al Hotel Escuela Santa Cruz!El alumnado de 1º del programa de Gastronomía ...
02/06/2024

¡Una nueva edición de la Gastro Escuela llega al Hotel Escuela Santa Cruz!

El alumnado de 1º del programa de Gastronomía ha sido el encargado de llevar a cabo esta nueva propuesta práctica para hacer más enriquecedora aún su experiencia educativa en nuestra escuela.

Gracias a esta iniciativa dan un paso hacia lo que es el mundo real y profesional.

¿Es interesante, verdad? ¡No te lo pienses más y preinscríbete en nuestros programas formativos!

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Carla García y Jesús Fernández-Trujillo, miembros del equipo de divulgación de proyectos financiados por la Unión Europe...
01/06/2024

Carla García y Jesús Fernández-Trujillo, miembros del equipo de divulgación de proyectos financiados por la Unión Europea - Next Generation en HECANSA, realizaron una charla en el Hotel Escuela Santa Brígida al alumnado del programa de 1º Gestión Hotelera.

Durante la sesión, se exploraron las estrategias de marketing digital y redes sociales para divulgar contenidos relacionados con el sector turístico enmarcados en los proyectos financiados con fondos europeos.

Nuestros programas formativos están diseñados para ofrecer la más alta calidad educativa. Además, complementamos esta formación con la visita de expertos que proporcionan una perspectiva del mundo real, enriqueciendo la experiencia educativa.

¡No pierdas más tiempo y preinscríbete en nuestros programas hoy mismo!

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Óscar Lafuente, actualmente docente en HECANSA y recientemente galardonado como el Mejor Bartender de Ron 2024, ha impar...
30/05/2024

Óscar Lafuente, actualmente docente en HECANSA y recientemente galardonado como el Mejor Bartender de Ron 2024, ha impartido una clase magistral exclusiva a todos los/las alumnos/as de primer curso del Hotel Escuela Santa Cruz.

Durante la clase, los/las participantes disfrutaron de una cata especial de varios tipos de Ron Arehucas, del que Óscar Lafuente es orgulloso embajador. ¡Una oportunidad única para degustar y aprender sobre esta joya creada en Gran Canaria!

Nuestros/as alumnos/as disfrutaron de un recorrido a través de sabores y aromas únicos explicados al detalle por el maestro Lafuente que les ha permitido desarrollar sus conocimientos tanto teóricos como prácticos.

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Esta semana el estudiantado de Gestión Hotelera del Hotel Escuela Santa Brígida ha recibido una nueva visita. En esta oc...
25/05/2024

Esta semana el estudiantado de Gestión Hotelera del Hotel Escuela Santa Brígida ha recibido una nueva visita. En esta ocasión se ha trasladado hasta la escuela la jefa de recepción del Hotel Sunprime Atlantic View, Coraima Santana Hernández.

Santana ha sido la encargada de explicarles todas las funciones que desempeña en su puesto de trabajo, así como de toda su trayectoria profesional.

En HECANSA queremos que nuestro alumnado tenga referencias de grandes profesionales del sector, es por eso que durante semanas hemos estado realizando estas charlas. Los testimonios de estas personas hacen que los/as estudiantes tengan un primer acercamiento al mundo laboral.

¡Preinscríbete en nuestros programas formativos y convierte tu pasión en profesión!

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¡Hasta la próxima!Para despedirnos de GastroCanarias, en nuestra Aula de Formación hemos llevado a cabo las últimas acti...
23/05/2024

¡Hasta la próxima!

Para despedirnos de GastroCanarias, en nuestra Aula de Formación hemos llevado a cabo las últimas actividades programadas.

Génesis Fernández, embajador de HECANSA, ofreció un taller en el que compartió sus conocimientos y secretos sobre la preparación de jareas.

Como broche de oro a nuestra participación en la feria, Víctor Lugo, gerente de la finca Los Berrazales, impartió una interesante charla sobre los orígenes de la finca y la función que desempeñan en ella.

Agradecemos a todos/as por hacer posible la presencia de HECANSA en GastroCanarias 2024.

¡Hemos cerrado nuestra última mañana en GastroCanarias 2024 por todo lo alto!Génesis Fernández y Gonzalo Valerio han est...
23/05/2024

¡Hemos cerrado nuestra última mañana en GastroCanarias 2024 por todo lo alto!

Génesis Fernández y Gonzalo Valerio han estado presentes en nuestra aula de formación. Juntos nos llevaron en un viaje a través del tiempo con la cocina marinera, elaborando fideos costeros, un plato tradicional canario que nos conectó con nuestras raíces y el sabor del mar. Descubre mas detalles sobre esta receta a través de nuestro proyecto HECANSA Sostenible Azul.

Por último, Óscar Lafuente, docente de HECANSA y recientemente premiado como el mejor bartender de ron 2024. Nos deleitó con una charla-taller sobre el origen y la evolución de la coctelería en las Islas Canarias, compartiendo su conocimiento y pasión que nos inspiraron a explorar nuevas creaciones.

¡Nos dejaron con ganas de seguir explorando la rica gastronomía y coctelería de nuestras islas!

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Dirección

Calle Albareda, 38/1ª Planta
Las Palmas De Gran Canaria
35008

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 15:30
Martes 08:00 - 15:30
Miércoles 08:00 - 15:30
Jueves 08:00 - 15:30
Viernes 08:00 - 15:30

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando HECANSA (Hoteles Escuela de Canarias, S.A.) publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

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