07/07/2024
José Luis Pascual. Premio Bodega Nacional
El valor de lo auténtico, del patrimonio, la originalidad; y por supuesto la calidad, son aspectos importantísimos para cualquier Vinalititero y para nuestra escuela.
Este último año, tuvimos la suerte de viajar y conocer los vinos de rincones tan distintos como Alentejo, Ribera Sacra, Rueda, Jerez, Toro, Rias Baixas, Jaén, Borgoña, Ródano o Arribes; a cuál más bonito y especial.
Todos nos enseñaron algo; y con todos compartimos momentos únicos y de los que guardamos especial cariño.
La decision era compleja; pero la identidad de bodegas Pascual Fernández en la DO Arribes de Duero es difícil de superar. Las variedades que dibujan su viñedo, las formas de cultivo, el paisaje, la historia de varios siglos que le precede, patrimonio, legado arquitectónico; y el lugar donde sus vinos adquieren la categoría requerida, no dejan indiferente.
Nuestra acertada visita en el mes de mayo a una zona con pedigrí, le hace merecedor de un premio y una categoría como el otorgado; y en lo que todos los que vivimos la experiencia estuvimos de acuerdo y por unanimidad.
.pascual.fernandez
