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02/11/2024

Aperitivo sencillo en Rafa, donde todo respira tradición: producto, cocina, decoración, estilo, servicio, camareros, "formas"... y su ensaladilla, claro.

23/10/2024

Picoteando en La Tajada. Muy buena la doble gilda. Excelentes las alitas deshuesadas con chiles dulces (lo mejor) Racial y crocante la estupenda oreja de lechón con salsa brava tirando amansa. Hubiera comido otros minutejos. Steak tartar de lomo de vaca, muy poco interesante el sabor de la carne y aderezo sin chispa. Tarta de queso sabrosa pero densa

21/10/2024

Picoteo de cena en Nastura, Oviedo. Las croquetas propias de la factoría Nacho Manzano, muy ricas. La ensaladilla poco interesante. El bonito marinado bien hecho. Y el helado entre obleas... escasa personalidad y características sin valor.

18/10/2024

Espectaculares andaricas de aperitivo, de las más grandes que he comido...
Muy llenas, muy refinadas y ricas. Clavadas de punto. En Gijón, pero no me dejan decir dónde... jajaja... AFJ.

16/10/2024

Debilidad por los carbayones de Camilo. Cosa rica

15/10/2024

Buen aperitivo en Mestanza restaurante, La Finca Gran Café. Marca de una saga histórica de ahumadores de salmón. Magnífico producto, poco ahumado, perfumado, bien loncheado. Con pan de cristal salsa nórdica y de eneldo. Muy agradable.

11/10/2024

Barrio Húmedo.
Extraordinaria y diferente la cecina de chivo (hace años en León la llamaban de dios nos libre). La lengua siempre un fijo. Una paloma de la ensaladilla de la casa. Y un mollete de sobrasada y torta del Casar excepcional.

08/10/2024

Probando una nueva taberna, Mula. Donde estuvo Sagrario Tradición.
Larga y agradable gilda con anchoa y boquerón. Ensaladilla demasiado monocorde en su sabor a patata. Bao de chipirones con huevo frito de codorniz, rico y bien hecho.

05/10/2024

Ajo de Sopas.
Tortilla vaga de patata crujiente. Al no estar encerrada la patata aguanta más sin reblandecerse. Buena idea, buen punto y muy rica Arroz con bacalao cuyas expectativas no eran tantas, pero al revolverlo todo siguiendo las instrucciones, estaba correcto.

28/09/2024

Los aperitivos en Viavélez son siempre muy agradables, por la buena selección de vinos y por sus excepcionales croquetas de jamón y sus espléndidas patatas bravas. Los buñuelos de bacalao sólo dignos.

25/09/2024

Vinoteca Moratin. Honestos, les importa el cliente y las cosas bien hechas. Trato cordial y cálido como el ambiente. Romántico con luz de luna.
Sus clásicos: sopa de tomate, puerros confitados, las verdinas con salmonete y canelones de carrillera.
Se bebe muy bien! Este rufete blanco tan singular, diferente y difícil de encontrar... que se lo pasaron tan bien haciendo la contraetiqueta. No conocía este dicho.

24/09/2024

Tomando un aperitivo en Coalla Gourmet. Un par de molletes: con compango de fabada y otro de pastrami. Un poquito de brie y de reblochon y un tocinillo (uuuuufff) a medias. Y un cava estupendo por 20 pavos!

22/09/2024

Hola Café en Lagasca 42. Con el paso del tiempo se han convertido en unos de los referentes del café de especialidad en España. Tuestan cafés, dan cursos, sirven a hostelería y a los apasionados.

15/09/2024

Tepic. Moderno y alejado de tópicos, sus tacos son solventes y bien hechos. Panuchos yucatecos de cochinita pibil.
Tacos al pastor de carne adobada demasiado hecha; gobernador con camarones con queso y arachera de entraña y guacamole, el mejor.

11/09/2024

Siempre agradable y con fundamento los almuerzos en Tori Key. El japo diferente. Ensalada de cebolla y parmesano, pollo frito japo, berenjena con soboro y miso, yakitori de papada, albondigón con yema tratada y torrija aunque no lo parezca. Todo correcto incluso el precio

06/09/2024

Te gustan los croissants con su mantequillita y su canesú? Con grandes alvéolos en su interior y su exterior de hojaldre frágil, crujiente, liviano con sabor a mantequilla.
PARA NO EQUIVOCARSE. Los5mejores. Tiendas > Pastelería > Croissants. La Duquesita, Moulin Chocolat, Oriol Balaguer, Panem, Pomme Sucre.

Dirección: Fernando VI, 2. Madrid. Metro / Zona: Alonso Martínez / Barquillo. Horario: De 08:30 a 20:30 h. Sábados de 9:00 a 20:30. Domingos y festivos de 10:00 a 15:00 h. Cierra: Domingos y festivos tardes. Precio: Llamar: 91 308 02 31Web: www.laduquesita.es E-Mail: No

06/09/2024

Te gustan los croissants con su mantequillita y su canesú? Con grandes alvéolos en su interior y su exterior de hojaldre frágil, crujiente, liviano con sabor a mantequilla.
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Dirección: Fernando VI, 2. Madrid. Metro / Zona: Alonso Martínez / Barquillo. Horario: De 08:30 a 20:30 h. Sábados de 9:00 a 20:30. Domingos y festivos de 10:00 a 15:00 h. Cierra: Domingos y festivos tardes. Precio: Llamar: 91 308 02 31Web: www.laduquesita.es E-Mail: No

03/09/2024

¿Te apetece la mejor pizzería de España y 2° de Europa? ¿O la legitimidad napolitana decantada por la tradición y el tiempo? ¿Y otra tan fina como un papel de fumar? Y lo contrario, una pizza argentina: más altas, más esponjosas y con más queso que las italianas. ¿Y la de un local abierto al fuego, que ni es italiano ni una pizzería, pero que es unas de las mejores? (También tienen los mejores torreznos). Los 5 Mejores, PARA NO EQUIVOCARSE. Restaurantes > Los Mejores platos > Pizzas.

Dirección: Alonso Cano, 37. Larra, 13. Madrid. Metro / Zona: Alonso Cano / José Abascal. Bilbao / Sagasta. Horario: de 13.30 a 16:00 / 17:00 h. y de 20.30 a 24: 00 h. Cierra: miércoles / lunes. Precio: 35 €. Llamar: 91 485 79 93Web: www.fratellifigurato.es E-Mail:

02/09/2024

¿Te apetece comer italiano? ¿Malloreddus con pecorino e tartufo nero? Pacheri en salsa negra de calamares, o al ragut napolitano?? Lasagna de la mamma?
Los 5 Mejores, PARA NO EQUIVOCARSE. Restaurantes extranjeros > Italianos > Los 5 mejores italianos: Boccondivino, Da Giusepina, Don Giovanni, La Piperna, Manzoni Trattoria, Noi.

Dirección: Poeta Joan Maragall 17-19, (antes Capitán Haya). Madrid. Metro / Zona: Cuzco / San Germán. Horario: De 13:00 a 16:30 y de 20:00 a 24:00 h. Cierra: No. Precio: 60 €. Llamar: 91 378 81 83Web: www.boccondivino.es E-Mail: [email protected]

01/09/2024

La tortilla de La Maruca de López de Hoyos. Muy diferente a las demás (a lo mejor es solo esta). Mas tostados los ingredientes y menos cuajada. Y la otra, de Casa Dani, que desde el problema que tuvieron no la había comido. Sigue como siempre y la ración es muy generosa

30/08/2024

Un tiempo sin ir a Trattoría Manzoni, sin comer sus crujientes pizzas "papel de fumar": margarita y Manzoni (sin foto) Paccheri pomodoro, los triangoli gorgonzola, pere e noci. Y unos cannoli de postre. Como siempre: solventes, bien cocinado, en su punto y rico. Y muy amables.

30/08/2024

Pido en un wine bar unas "burbujas interesantes". Mientras me las servía le cuento que en un conocido bar restaurante social, en la barra hicimos el mismo pedido con un blanco y nos cobraron a 23 € vino. Pido un aperitivo, la cuenta y casualidad! otros 23 €! Le llamé: lo ha clavado! Me ha repetido la anécdota que le he contado mientras lo servía. No se puede servir un vino de este precio sin advertirlo, etc. Se llevó la cuenta y me quitó el vino, ni siquiera redujo el precio. Chapeau! Profesional!

18/08/2024

Qué esponjosos y delicados los fartons de esta casa y que rica la horchata.

15/08/2024

Lo fácil, lo sencillo bien hecho. Lo rico y agradable de compartir: tortilla (dos pinchos, que uno a veces no basta) Rabas en su punto (sin foto), buñuelos de bacalao huecos y crujientes y albóndigas livianas y blanditas y con estupenda salsa. Y la tarta de queso claro!

10/08/2024

Varios días por la plaza del Perú han hecho que comiera toda la carta de la casquería sexy y renovada de El Lince. Rico y agradable los platos. Todo tiene un nivel interesante. La paloma de ensaladilla buena idea le falta sabor e intensidad. Oreja de cerdo, ensalada de lengua, taco de molleja, brioche de carrillera, sesitos.