Viavinum Wine Tours

Viavinum Wine Tours Viavinum Wine Tours somos un equipo de especialistas en realizar viajes a medida relacionados con la Contact us on: [email protected]

(English below)

Con más de 11 años de experiencia en el sector, Viavinum es una agencia especializada en viajes de enoturismo y gastronómicos. Somos miembros de MPI (Meeting Professionals International) y uno de los socios fundadores de la Asociación Española de Enoturismo y Turismo Gastronómico. Organizamos viajes a medida tanto para particulares como para empresas, donde podrás disfrutar desde

visitas a bodegas a catas de vino, experiencias culinarias, vinoterapia, rutas de vino y mucho más. Contáctanos en:
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With more than 11 years of experience in the sector, Viavinum is an agency specialized in wine tourism and gastronomic trips. We are members of the MPI (Meeting Professionals International) and one of the founder partners of the Spanish Association of Wine and Gastronomic Tourism. We organize personalized trips for both individuals and companies, where you can enjoy visiting wineries, wine tasting, gastronomic experiences, winetherapy, wine tours and much more.

"🍷💡 ¿Cómo elegir un buen vino en el supermercado?Elegir vino puede ser sencillo si sabes en qué fijarte. Aquí te compart...
03/12/2024

"🍷💡 ¿Cómo elegir un buen vino en el supermercado?

Elegir vino puede ser sencillo si sabes en qué fijarte. Aquí te compartimos algunos consejos prácticos para que te lleves a casa una buena elección sin complicaciones. ¡Con estos tips, elegirás como un experto! 😉

👉Define un presupuesto: Esto te ayuda a filtrar las opciones.
👉Mira la etiqueta: Ofrece información sobre la uva, región y año, lo que da una idea básica de calidad.
👉Busca denominaciones de origen: Garantizan estándares y tradición.
No te guíes solo por el precio: Vinos asequibles pueden ser igualmente buenos.
👉Pide recomendaciones: El personal o reseñas pueden guiarte hacia buenas opciones.

Con estos tips, ¡podrás elegir con confianza!

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🍷💡 How to Choose a Great Wine at the Supermarket?

Selecting wine doesn’t have to be complicated if you know what to look for! Here are some practical tips to bring home a good choice without the guesswork. With these, you'll be choosing like a pro! 😉

👉 Set a budget: This helps narrow down your options.
👉 Check the label: It gives clues about the grape variety, region, and year, hinting at the wine's quality.
👉 Look for designations of origin: They assure you of quality and tradition.
👉 Don’t rely solely on price: Many affordable wines can be excellent.
👉 Ask for recommendations: Store staff or online reviews can lead you to great finds.

With these tips, you’ll choose with confidence!

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" ¿Sabías que no todos los vinos mejoran con los años? Solo algunos vinos especiales están diseñados para envejecer y de...
29/11/2024

" ¿Sabías que no todos los vinos mejoran con los años? Solo algunos vinos especiales están diseñados para envejecer y desarrollar sabores complejos con el tiempo. La próxima vez que guardes una botella, ¡asegúrate de que sea una buena candidata para el envejecimiento! 🕰️🍷

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Did you know that not all wines improve with age? Only some special wines are made to age and develop complex flavors over time. Next time you save a bottle, make sure it's a good candidate for aging! 🕰️🍷""


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27/11/2024

"¡Descubriendo el alma vinícola de Portugal!

La semana pasada viajamos para estar presentes en el evento ""Uncorking Alentejo"" organizado por .pt ination.pt junto a .pt, donde tuvimos el privilegio de participar en una experiencia diseñada para conocer más a fondo esta maravillosa región vinícola de Portugal.

Fue una oportunidad para conectar con proveedores locales y otros expertos del sector con el objetivo de continuar consolidando nuestro conocimiento sobre los mejores destinos del mundo del vino 🌍 para ofrecer a nuestros clientes viajeros entusiastas del vino. ¡Gracias a todos los que lo hicieron posible!

¿Sabías que esta región es conocida por su increíble variedad de vinos, sus paisajes de ensueño y su tradición vinícola que se remonta a siglos atrás? 🍷✨

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Discovering the Wine Soul of Portugal!

Last week, we had the privilege of attending the ""Uncorking Alentejo"" event organized by .pt along with .pt, where we participated in an experience designed to explore the richness of this amazing wine region in Portugal.

It was a unique opportunity to connect with local suppliers and other industry experts and deepen our knowledge of the world’s most outstanding wine destinations to offer our wine enthusiasts traveler clients. Thanks to all who made it possible!

Did you know that this region is known for its incredible variety of wines, breathtaking landscapes, and a winemaking tradition that dates back centuries? 🍇✨

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🍇 ¿Sabías que el tipo de suelo afecta al sabor del vino?Los vinos pueden cambiar mucho en función del suelo en el que cr...
21/11/2024

🍇 ¿Sabías que el tipo de suelo afecta al sabor del vino?

Los vinos pueden cambiar mucho en función del suelo en el que crecen las uvas. Los suelos calcáreos, por ejemplo, son suelos que aportan estructura y complejidad a los vinos y con un toque mineral. ¡Hasta el más mínimo detalle es importante!

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🍇 Did you know that the type of soil affects the taste of wine?

Wines can change significantly based on the soil where the grapes grow. Limestone soils, for example, are soils that bring structure and complexity to wines, and with a subtle mineral touch. Even the smallest details matters!

🍷✨ Vino + Buena compañía = Momentos inolvidables 🥂💫No hay nada mejor que disfrutar de un buen vino rodeado de las person...
19/11/2024

🍷✨ Vino + Buena compañía = Momentos inolvidables 🥂💫

No hay nada mejor que disfrutar de un buen vino rodeado de las personas que más te importan. Porque un brindis se saborea mejor cuando se comparte. 🥳🍇

¿Qué vino te acompaña en tus mejores momentos? 🍷❤️

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🍷✨ Wine + Good company = Unforgettable moments 🥂💫

There's nothing better than enjoying a great wine surrounded by the people who matter most. Because a toast tastes better when it's shared. 🥳🍇

What wine accompanies you in your best moments? 🍷❤️

🍷✨ El tapón del vino: un detalle clave El tipo de tapón influye en la evolución del vino:Corcho: Clásico y ecológico, id...
15/11/2024

🍷✨ El tapón del vino: un detalle clave

El tipo de tapón influye en la evolución del vino:

Corcho: Clásico y ecológico, ideal para vinos que maduran con el tiempo.
Sintético: Perfecto para vinos frescos y jóvenes.
De rosca: Cómodo y práctico para vinos listos para beber.

¿Qué tipo de tapón prefieres? 🍷

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🍷✨ The wine cork: a key detail

The type of cork influences the evolution of the wine:

Cork: Classic and eco-friendly, ideal for wines that age over time.
Synthetic: Perfect for fresh, young wines.
Screw cap: Convenient and practical for wines ready to drink.

Which type of cork do you prefer? 🍷

12/11/2024

🍇✨ ¡Hoy os compartimos un resumen de la increíble experiencia vivida por Bea en Verona!

Hace unos días, nuestra compañera tuvo el privilegio de asistir al Great Wine Capitals Annual Conference, un evento donde las doce ciudades vinícolas más importantes del mundo se unen para compartir conocimientos, innovación y pasión por el enoturismo.

Durante el evento, cuyo anfitrión fue la Cámara de Comercio de Verona, Bea participó en el workshop junto a proveedores locales e internacionales y disfrutó de unas visitas exclusivas a bodegas de Valpolicella y lugares icónicos de la región, alrededor del lago di Garda. Además, tuvo la oportunidad de hacer networking con agencias internacionales y líderes del sector.

La conferencia no solo fomenta la excelencia en el turismo del vino, sino que también impulsa prácticas innovadoras en el sector, ¡y estamos orgullosos de haber sido parte! 🍷🌍

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🍇✨ Today, we’re thrilled to share a recap of Bea’s incredible experience in Verona!

A few days ago, our colleague had the privilege of attending the Great Wine Capitals Annual Conference, where the twelve top wine-producing cities in the world gather to exchange knowledge, drive innovation, and celebrate their passion for wine tourism.

During the event, hosted by the Chamber of Commerce of Verona, Bea joined the workshop with local and international suppliers and enjoyed exclusive visits to iconic wineries of Valpolicella and locations in the region around Lake Garda. She also had the chance to network with international agencies and industry leaders.

This conference not only promotes excellence in wine tourism but also supports innovation across the sector, and we’re proud to have been a part of it! 🍷🌍

¡Llega Halloween! Y si eres amante del vino, ¿por qué no celebrarlo con un toque misterioso?  Organiza una cata ""a cieg...
31/10/2024

¡Llega Halloween! Y si eres amante del vino, ¿por qué no celebrarlo con un toque misterioso?

Organiza una cata ""a ciegas"" en tu fiesta de Halloween y haz que tus invitados adivinen el tipo de vino solo con el sabor y el aroma, ¡sin ver la etiqueta! ¿Te atreves a intentarlo? 🕸🍷

¡Levanta tu copa y brinda por una noche de vino y fantasmas! 👻🍇

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Halloween is here! And if you're a wine lover, why not celebrate it with a mysterious twist?

Host a ""blind tasting"" at your Halloween party and challenge your guests to guess the type of wine just by its taste and aroma—without seeing the label! 🎃🍷 Do you dare to try it? 🕸

Raise your glass and toast to a night of wine and ghosts! 👻🍇

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🍷✨ ¿Sabías esto sobre las botellas de vino?Las botellas de vidrio oscuro, como el verde o marrón, se usan para proteger ...
29/10/2024

🍷✨ ¿Sabías esto sobre las botellas de vino?

Las botellas de vidrio oscuro, como el verde o marrón, se usan para proteger los vinos tintos de la luz solar, mientras que las botellas claras son perfectas para los vinos blancos, que no son tan sensibles a la luz. 🌞🍇

La próxima vez que elijas una botella, fíjate bien: ¡te está revelando mucho más de lo que crees!

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🍷✨ Did you know this about wine bottles?

Dark glass bottles, like green or brown, are used to protect red wines from sunlight, while clear bottles are perfect for white wines, which are not as sensitive to light. 🌞🍇

Next time you pick a bottle, take a closer look—it’s revealing more than you think!

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25/10/2024

Nuestra Ruta por la Rias Baixas es una de las más solicitadas. Viñedos históricos, gastronomía de primera y un sinfín de paisajes impresionantes. ¿Quieres descubrir qué bodegas visitamos en esta experiencia única ?🍇🚶‍♂️

¿Queréis descubrir más sobre neustra ruta?👆

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Our Rias Baixas' tour is one of the most popular. Historic vineyards, top-notch cuisine, and endless breathtaking landscapes. Want to discover which wineries we visit on this unique experience? 🍇🚶‍♂️

Do you want to discover more about our tour?👆

¡¿Sabías que el vino espumoso fue un descubrimiento accidental?!🍾El monje benedictino Dom Pérignon en el siglo XVII mejo...
23/10/2024

¡¿Sabías que el vino espumoso fue un descubrimiento accidental?!🍾

El monje benedictino Dom Pérignon en el siglo XVII mejoró la técnica de segunda fermentación en botella, dando origen a las elegantes burbujas que conocemos hoy. Antes de que Champaña se hiciera famosa, regiones como Limoux en Francia e incluso Inglaterra ya producían vinos espumosos en el siglo XVI. 🥂✨

¡Un lujo que hoy sigue brindando momentos únicos!
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Did you know that sparkling wine was actually an accidental discovery? 🍾

In the 17th century, Benedictine monk Dom Pérignon improved the method of secondary fermentation in bottles, giving rise to the elegant bubbles we enjoy today. Before Champagne became famous, regions like Limoux in France and even England were already producing sparkling wines as early as the 16th century. 🥂✨

A luxury that continues to create special moments today!


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🍷✨ Hoy te contamos cómo puedes preparar cócteles irresistibles con vino tintoHoy te traemos 3 recetas fáciles y delicios...
18/10/2024

🍷✨ Hoy te contamos cómo puedes preparar cócteles irresistibles con vino tinto

Hoy te traemos 3 recetas fáciles y deliciosas para darle un toque diferente a tu vino favorito. ¡Perfectas para sorprender a tus invitados o para disfrutar en una tarde relajada! 🌿🍇

Desliza para descubrir cómo prepararlos paso a paso 👉

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🍷✨Today we're sharing how you can make irresistible cocktails with red wine.

Today we bring you 3 easy and delicious recipes to give a different twist to your favorite wine. Perfect for surprising your guests or enjoying on a relaxing afternoon! 🌿🍇

Swipe to discover how to make them step by step 👉

16/10/2024

Deja que el sabor del vino te transporte a la esencia de Galicia✨

Situado en el corazón de las Rías Baixas, el hotel Quinta San Amaro es un verdadero refugio rodeado de impresionantes viñedos y paisajes de ensueño. 🍇🏨

No hay duda que valga cuando este hotel con encanto acompañado de buen vino y magnífica gastronomía esté entre tus opciones.

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Let the taste of wine transport you to the essence of Galicia✨

Nestled in the heart of Rías Baixas, Quinta San Amaro is a true retreat surrounded by stunning vineyards and dreamlike landscapes. 🍇🏨

There's no question about it when this charming hotel along with a fine wine and great food are among your options, the choice is clear!


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Do you know how wine gets its color?On each of our trips, you’ll discover this and many more secrets of the wine world. ...
02/10/2024

Do you know how wine gets its color?

On each of our trips, you’ll discover this and many more secrets of the wine world. It doesn’t matter if you’re an expert or just starting to explore this fascinating universe, we all learn and enjoy! 🍇🥂

Are you ready to experience it with us? Book your spot and join us on an unforgettable journey. 🌍🍷

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¿Sabes cómo adquiere el vino su color?

En cada uno de nuestros viajes, descubrirás estos y muchos más secretos del mundo del vino.o importa si eres un experto o si apenas estás empezando a interesarte por este fascinante universo, ¡todos aprendemos y disfrutamos! 🍇🥂

¿Te animas a vivir la experiencia con nosotros? Reserva tu lugar y acompáñanos en un viaje inolvidable. 🌍🍷

25/09/2024

🍇✨ Hoy queremos recordar uno de nuestros viajes: ¡nuestra experiencia en Burdeos! 🍷🌿

Nos sumergimos en sus famosos châteaux y viñedos, y disfrutamos muchísimo de cada sorbo de sus increíbles vinos. ¡Fue una experiencia inolvidable! 😍

¿A qué esperas para reservar tu viaje entre viñedos, bodegas y paisajes impresionantes? ✨🌟

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🍇✨ Today we want to remember one of our trips: our experience in Bordeaux! 🍷🌿

We immersed ourselves in its famous châteaux and vineyards, enjoying every sip of their incredible wines. It was an unforgettable experience! 😍

What are you waiting for to book your trip among vineyards, wineries, and breathtaking landscapes? ✨🌟

The combination of chocolate and wine offers endless possibilities to delight your senses and awaken your palate 😍. Here...
19/04/2024

The combination of chocolate and wine offers endless possibilities to delight your senses and awaken your palate 😍. Here are some combinations we suggest:

🍫🍾 White chocolate with white or sparkling wines: The smoothness of white chocolate enhances the fruity and floral nuances of the wine, while the wine balances the sweetness of the chocolate. Dry or semi-dry white wines are recommended, such as Chardonnay or Riesling, or brut sparkling wines.

🍫🍇 Chocolate with strawberries: The refreshing acidity and red fruit flavors of rosé wine enhance the sweetness and flavor of strawberries. Dry or semi-dry rosé wines are recommended, such as Provencal rosé or Spanish rosé.

🍫🥂 Milk chocolate with sweet white wines : The creaminess and soft cocoa and dairy notes of milk chocolate complement wonderfully the sweetness and fruity tones of sweet white wines. Wines such as Riesling or Moscatel for instance.

🍫🍷 Dark chocolate with smooth red wines: The richness of dark chocolate highlights the fruity notes and subtle spices of the wine, while the smoothness of the latter complements the intensity of the chocolate. Smooth medium-bodied reds are recommended.

Explore with us, experiment, and let yourself be carried away by this delicious gastronomic adventure💞🍇🍷!

Visit our website 👉
https://viavinumwinetours.com/

🍷✨ In gastronomy, pairing is a harmonious dance between food and wine, where each sip and bite complement each other to ...
26/03/2024

🍷✨ In gastronomy, pairing is a harmonious dance between food and wine, where each sip and bite complement each other to create an unforgettable culinary experience. From the most typical and historic streets to the sunny Mediterranean coasts, Europe's typical dishes come to life when accompanied by the right wine🍇🌍

Spain🇪🇸
Typical dish: "Paella de marisco" (rice with various types of seafood, vegetables, and a touch of extra virgin olive oil).
Wine: White wine from Albariño or Sauvignon Blanc grapes.

France🇫🇷
Typical dish: "Escargots a la Bourguignonne" (land snails cooked with garlic butter and parsley, served in their shells).
Wine: Chablis, white wine from Burgundy made exclusively with the Chardonnay grape variety.

Portugal🇵🇹
Typical dish: "Bacalhau à Brás" (shredded cod with onion, fried potatoes, and scrambled eggs).
Wine: Vinho Verde, young and refreshing white wine from the region of the same name in northwest Portugal.

Italy🇮🇹
Typical dish: “Risotto ai Funghi Porcini” (risotto with porcini mushrooms).
Wine: Chianti Classico, red wine from Tuscany, mainly made with the Sangiovese grape variety.

Discover with us the culinary delights that these places have to offer and immerse yourself in a unique gastronomic experience!

Visit our website: 👉 https://viavinumwinetours.com/en/

 

The evolution of wine bottles throughout the centuries! 🍷 From the globular "onion" shapes of the 18th century, to the s...
12/03/2024

The evolution of wine bottles throughout the centuries! 🍷 From the globular "onion" shapes of the 18th century, to the straight-sided "mallet" bottles, and finally the cylindrical ones we know today. For centuries, glass bottles were too fragile to store or transport wine over long distances. They were mainly used to bring wine from the merchant's barrel to the consumer's table. But in the 17th century, everything changed! In England, wood replaced coal as the fuel for furnaces, producing stronger glass. Thus, Sir Kenelm Digby began manufacturing thicker, stronger, and darker glass bottles. Over time, bottles became more practical, allowing wine to age and facilitating its transportation. A fascinating journey through the history of wine!
Source: World of Wine - WOW Museum Porto
🍷🕰️

ES

¡La evolución de las botellas de vino a lo largo de los siglos! 🍷 Desde las formas globulares tipo "cebolla" del siglo XVIII, hasta las botellas rectas tipo "ma****lo", y finalmente las cilíndricas que conocemos hoy en día. Durante siglos, las botellas de vidrio eran demasiado frágiles para almacenar o transportar vino a largas distancias. Se usaban principalmente para llevar el vino del barril del comerciante a la mesa del consumidor. ¡Pero en el siglo XVII, todo cambió! En Inglaterra, la madera reemplazó al carbón como combustible para los hornos, produciendo vidrio más resistente. Así, Sir Kenelm Digby comenzó a fabricar botellas más gruesas, fuertes y oscuras. Con el tiempo, las botellas se volvieron más prácticas, permitiendo el envejecimiento del vino y facilitando su transporte. ¡Un fascinante viaje a través de la historia del vino!
Fuente: World of Wine - WOW Museum Oporto
🍷🕰️

Dirección

Calle Del Corazón De María, 70
Madrid
28002

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