Bienvenid@s a mi blog, soy Paula y tengo 44 años, soy enfermera especializada en psiquiatría, como no me convalidaron mis estudios de Suecia aquí en España, decidí estudiar y abrir mi propio negocio de esteticien. Después de un tiempo trabajando, decidí cerrar mi negocio y mudarme a la costa. Hace unos 10 años atrás me diagnosticaron una enfermedad crónica, que se llama síndrome de Behcet. Estuve
a punto de morir, antes de que me lo detectaran. Es una enfermedad rara y no hay muchos estudios hechos sobre el. Después de hacer caso a los médicos, con muchos diferentes medicamentos, que no me hacían mejorar, los efectos secundarios muchas veces eran peores que la propia enfermedad. Por suerte me encontré con una prima de mi padre que es médico, me preguntó por mi estilo de vida, y mis hábitos en la alimentación. Me estuvo explicando algunos cambios que podía hacer en la alimentación, algunas frutas y verduras que tomaba no me hacían bien, con mi enfermedad. Le hice caso en todo de lo que me había hablado. También compré muchas vitaminas y minerales naturales, tomaba unos 30 al día. La siguiente vez que fui a mi revisión médica, los médicos no se podían creer, el cambio que vieron en los resultados de mi analitica. Me pregunto que había hecho para mejorar tanto, le conteste, NO hacerte caso a ti. Después de toda esta experiencia, y la que aun estoy viviendo, decidí estudiar para ser nutricionista. Quería saber más sobre los alimentos que tomamos, y que hacen en nuestro organismo. En este blog quiero compartir contigo mi experiencia, y si te puedo ayudar en algo me alegro. La vida tiene altos y bajos, yo suelo decir que es como una montaña rusa, hay días que son buenos y días que son malos. Nunca se sabe lo que te espera cuando te levantas por la mañana. Personalmente he recibido un poquito de todo en esta vida. Este blog está pensado en poder ayudar en diferentes momentos de la vida. El camino que nos toca recorrer está lleno de sorpresas. Nunca vas a estar preparado para las que te toquen a ti, sean dichosas o sombrías, pues eso es parte de adquirir experiencia. Y descubrir cuán gratas o desafortunadas son las que te esperan, es algo nunca podrás evadir. En vez de vivir de las expectativas, es más saludable vivir del presente. Espero que os guste. :) Con mucho cariño, Paula
