Eres De Montoro Si

01/11/2021

| CARNES Y PESCADOS A LA BRASA | Ctra. N-420, Salida 58 | Cerca de Montoro (C

01/11/2021

01/11/2021

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📍 Carretera N-420, Salida 58
🎯 Como llegar -> http://bit.ly/385qZRJ
🌍 Cerca de Montoro (CórdobaEsp)

☎️ Reservas:
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01/11/2021

01/11/2021

LAS GACHAS
Gastronomía típica

El día de "Todos los Santos" tiene toda una gastronomía asociada. Entra y descubre las recetas más típicas de la cocina montoreña de esta festividad.

GACHAS

Ingredientes:
100 g de harina
100 ml de aceite de oliva
250 g de azúcar
2 cucharadas de matalauva (anís)
1 cáscara de limón
Canela en astilla
Canela en polvo
Pan frito cortado en dados
1 litro de agua
Una pizca de sal

Preparación:
Poner el aceite en una sartén a freír con una cáscara de limón. Una vez frita retirar la cáscara y agregar al aceite matalauva. Cuando esté frita (cuidado de que no se queme), la retiramos colando el aceite utilizado.

Añadir al aceite el agua, la canela en astilla, la mitad de azúcar y una pizca de sal. Mezclar la otra mitad de azúcar con la harina en un recipiente aparte y diluir la mezcla en 300 ml de agua templada que teníamos al fuego.

Cuando hierva el resto de agua, agregar la mezcla y removemos hasta que de nuevo comience a hervir. Retiramos del fuego y colocamos las gachas en los platos.

Aún calientes, adornamos con trozos de pan frito y espolvoreamos con canela en polvo. Servimos cuando hayan enfriado.

Fuente:
Guía del Parque Natural Sierra de Cardeña y Montoro y su entorno

28/10/2021

28/10/2021

28/10/2021

Jueves de la ### semana del Tiempo Ordinario.
Lectura del Santo Evangelio según San Lucas (6, 12-19):
En aquellos días, Jesús salió al monte a orar y pasó la noche orando a Dios.
Cuando se hizo de día, llamó a sus discípulos, escogió de entre ellos a doce, a los que también nombró apóstoles: Simón, al que puso de nombre Pedro, y Andrés, su hermano; Santiago, Juan, Felipe, Bartolomé, Mateo, Tomás, Santiago el de Alfeo, Simón, llamado el Zelote; Judas el de Santiago y Judas Iscariote, que fue el traidor.
Después de bajar con ellos, se paró en una llanura con un grupo grande de discípulos y una gran muchedumbre del pueblo, procedente de toda Judea, de Jerusalén y de la costa de Tiro y de Sidón. Venían a oírlo y a que los curara de sus enfermedades; los atormentados por espíritus inmundos quedaban curados, y toda la gente trataba de tocarlo, porque salía de él una fuerza que los curaba a todos.

27/10/2021

🍽 M E N Ú 🍽 D I A R I O 🍽

🍵 PRIMERO A ELEGIR
🍲 SEGUNDO A ELEGIR
🍞 PAN
🥃 BEBIDA
🍮 POSTRE 🔄 CAFÉ ☕️

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📍 Carretera N-420, Salida 58
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27/10/2021

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🔥 CARNES Y PESCADOS A LA BRASA

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☎️ RESERVAS 6️⃣4️⃣5️⃣ 8️⃣3️⃣2️⃣ 9️⃣3️⃣4️⃣

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27/10/2021

27/10/2021

27/10/2021

Según Víctor Pérez Escolano, catedrático de la ETSA de la Universidad de Sevilla, “el patrimonio ignorado o desconocido es un patrimonio infravalorado y desaprovechado”.

Es realmente urgente que todas las administraciones involucradas sumen esfuerzos para poner en valor las aceñas de Montoro. Un patrimonio hidráulico con cinco siglos de historia que en la actualidad se encuentra en un estado de abandono y totalmente tapadas por la vegetación del Guadalquivir a su paso por Montoro.

22/10/2021

CHARLA "PLANTAS DE LA SIERRA DE MONTORO: USOS Y PROPIEDADES"

En esta semana se ha celebrado el Dia Internacional de la Protección de la Naturaleza, por esta razón organizamos esta charla que será pronunciada por Juan Relaño Moyano, biólogo y divulgador de naturaleza.

Tendrá lugar mañana Viernes, 22 de Octubre, a las 20:30 horas en la antigua Iglesia de Santiago. Una buena oportunidad para conocer algo más de la vegetación y flora que tenemos en la Sierra de Montoro.

17/10/2021

ESCUCHA EL PROGRAMA
https://www.dropbox.com/s/kdcl20dxcf15x4e/5%C2%BA%20PROGRAMA%20DEDICADO%20AL%20PREGONERO%20DE%20LAS%20FIESTAS%20DE%20NUESTRA%20SE%C3%91ORA%20DEL%20ROSARIO.mp3?dl=0

17/10/2021