Cavall de Terra i Foc

Name: Cavall de Terra i Foc
Address: Compositor Paco Esteve, 13, Muro de Alcoy, 03830, ES
Telephone: +34607902235
Price range: Not applicable
Rating: 5

Casa
España
Muro de Alcoy
Cavall de Terra i Foc

Vi de Celler del Minifundi. ARTESANAL a l'estil de Joan Cascant, Personal, Xicotet, Natural. Cavall de Foc. Nota de Tast.
(2)

Cavall de Foc es presenta als ulls amb un color roig picota profund, brillant i viu. Al nas presenta una barreja complexa i agradable de fruita especiada, junt a una explosiva mineralitat que enllaça amb notes agradables obtingudes en el seu envelliment en botes velles de roure de 500 litres i l’arredonides amb tina de roure de 2.000 litres. A la boca brolla la bravura i la joventut d’un vi encara

per domesticar i amansar, que ho farà al poc d’haver se obert, o en l’ampolla en el temps. La potencia de l’alcohol apareix domada per una acidesa fresca i un taní suau que es nega a anar se’n. No obstant això te una longitud molt considerable, aixina com el record inevitable als sabors del territori calis vora al riu Sèrpis que l’acarona, i al frescor de la muntanya que l’envolta. Tot el que està present en aquest vi, ho fa de manera subtil donant equilibri al conjunt. Un vi que promet una llarga progressió al seu horitzó. Vi de la finca de Juan Cascant en Alcosser de Planes.

21/04/2024

El número de mis clientes no es elevado, digamos que és proporcional al tamaño del Celler del Minifundi - EMEL.
Digamos también que la CALIDAD del Vermut Ferrer és proporcional a mis clientes. El Vermut Ferrer solo está en las mejores casas.
Como la tuya?
662 12 84 64

Productes de EMEL 2003 - C del MinifundiDisponibles en 662 12 8464cellerminifundi@gmail.comwww.cellerminifundi.com

31/01/2024

Productes de EMEL 2003 - C del Minifundi
Disponibles en 662 12 8464
[email protected]
www.cellerminifundi.com

30/01/2024

Vermut Ferrer de Beniarrés de Joan Cascant en EMEL 2003 - C del Minifundi.
Comandes en 662 12 84 64

29/01/2024

Encontres.
Des de la independència i des de la interacció hem tingut avui un gran encontre: Vicent Esclapez, Carlos Leal, Juan Fuster i Joan Cascant reafirmant projectes i generant-ne de nous al voltant de Microvinya.
Gran dia!!

El Celler Les Soques, EMEL 2003 - C del Minifundi i Celler Quàntic de Gaianes elaboren vins extraordinaris i senzills vinculats a la nostra cultura.

17/01/2024

Gracies per aquest comentari tan especial.
El Celler del Minifundi de Joan Cascant es la conseqüència de 20 anys de camí en la vitivinicultura.
Camí gens fàcil ple d'aventures i coneixença.

De vegades reps visites inesperades que t'alegren el dia.
Gràcies i la teva meravellosa família.

17/01/2024

Nota sobre el Vermut Ferrer.

Vet aquí la nota de tast que em fa sobre el Vermut Ferrer u dels sumillers més insignes de l'estat. Em guarde el nom per les intimitats.
I sí, el Vermut Ferrer es dolç i secant a la volta, digam que es intrèpid.
M'agrada especialment que li inspire un viatge a la meva terra.
Estic agraït i content.

17/01/2024

Gama i preus de productes que oferirem en el Celler del Minifundi durant 2024.
Vermut Ferrer Roig o Blanc 15,50€
Vi Cavall de Terra i Foc Negre 21,00€
Vi Senia Negre 11,00€
Vi Senia del Matzem Blanc 11,00€

Per enviaments crida al 662 12 84 64. Les caixes son de 6 unitats, i pots fer la combinació que vulgues sempre que siga múltiple de 6.
Si tens un restaurant o tenda crida i parlem

05/11/2023

Des de Fez Ifran i Sefrú hem tingut al raval de la de Cocentaina ceramistes del Marroc central amb plats plens de geometria i color. Una passada!

14/08/2023

Observacions dels raïms que saben viure o ressistir l'oratge d'enguany.
Malgrat tot Passensia !

23/06/2023

22/03/2023

TRÀFEG del vi Cavall de Terra i Foc 2022 en el dia 21 de març de 2023 amb l'entrada de primavera i amb LLUNA NOVA. Dies especials per fer el gran vi de Joan Cascant en EMEL - Celler del Minifundi.

18/02/2023

El perqué d'un nom d'un ví Artesanal.

Cavall de Foc es un vi personal de Joan Cascant.
Aquest nom es pot copiar, pero no la historia i el seu sentit.

CAVALL DE FOC
A J. Cascant, i els seus somnis.

Renilla. La crinera enfila l’aire.
Cavalca alçant ses vetles sense brida.
Sos ulls de llum abeuren en clars tolls
on albiren la mar, i el seu galop
s’abriva. Velles vinyes l’arreceren
donant-li marc i guia. Buida son,
camí on els matins tothora vetlen.
Lluny és a prop, si enllà sap horitzons.
La fosca els vol, els cerca per dormir-los.
I ell, cavall de foc, encén la nit !

JOAN JORDÀ I SANCHIS (28 de maig, 2006)
El perqué d'un nom d'un ví Artesanal

Dirección

Compositor Paco Esteve, 13
Muro De Alcoy
03830

Teléfono

+34607902235

Página web

http://www.cellerminifundi.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Cavall de Terra i Foc publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contato La Empresa

Enviar un mensaje a Cavall de Terra i Foc:

Videos

Gama i preus de productes que oferirem en el Celler del Minifundi durant 2024. Vermut Ferrer Roig o Blanc 15,50€ Vi Cavall de Terra i Foc Negre 21,00€ Vi Senia Negre 11,00€ Vi Senia del Matzem Blanc 11,00€ Per enviaments crida al 662 12 84 64. Les caixes son de 6 unitats, i pots fer la combinació que vulgues sempre que siga múltiple de 6. Si tens un restaurant o tenda crida i parlem