Séptimo Cielo

23/01/2023

Enamorados de Cuenca, uno de esos lugares que ofrece un maridaje perfecto entre arte y gastronomía...

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La ciudad tiene motivos de sobra para el título. Para celebrarlo, este año llevará a cabo actividades por toda la provincia que ensalzarán su cocina, mezcla de vanguardia y tradición

10/01/2023

¿Y cuáles son los dos países que según este ranking tienen mejor gastronomía que la española?

Como cada año, la enciclopedia online TasteAtlas elabora su ránking con las mejores cocinas (y platos) alrededor del globo

24/12/2022

🥂 Por un 2023 que nos permita subir al Séptimo Cielo… Feliz Navidad!!!

24/10/2022

Premio para Cristina Prados, jefa de sala de BonAmb Restaurant. Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Director de Sala, que reconoce al profesional de sala cuya labor ha sido la más destacada en un restaurante radicado en España durante el último año.

El jurado distingue a la prestigiosa profesional del restaurante alicantino

25/07/2022

Este jueves subimos al Séptimo Cielo en Mallorca. Primero visitando el estudio de Pep Llambias de la mano de Fernando Gómez de la Cuesta, crítico y comisario de exposiciones, y después con una cena con menú inédito en Ses Coves.

This Thursday we go up to the Seventh Heaven in Mallorca. First visiting the studio of Pep Llambias with Fernando Gómez de la Cuesta, critic and exhibition curator, and then with a dinner with an unprecedented menu at Ses Coves.

21/07/2022

La emoción manda, hasta el punto que modula los recuerdos. No basta con el producto, ni con la puesta en escena, ni con la mejor de las elaboraciones. Siempre hay algo más...

Interesantísimo artículo de Andoni Luis Aduriz Appreciation Society.

Varias universidades han estudiado los factores que determinan el recuerdo de los comensales. Los más complacientes y simpáticos tienen mejor memoria de una experiencia gastronómica.

18/07/2022

Mallorca Magazin hat über unser Projekt geschrieben… 👇🏻👇🏻

12/07/2022

Algunas imágenes de nuestra subida al Séptimo Cielo en Sa Pedrera des Pujol, parada obligatoria en cualquier ruta gastronómica por Menorca…

04/07/2022

El próximo 28 de julio visitaremos el estudio de Pep Llambias, de la mano de Fernando Gómezdelacuesta, crítico y comisario de exposiciones. Una fantástica oportunidad para conocer al artista y su obra en el escenario más íntimo de su creación. Sin duda, es uno de los creadores mallorquines más destacados de su generación, con una larga y brillante trayectoria.

Mallorcadiario.com

Reconozco que me apetecía reencontrarme con Pep. Por suerte antes de acabar el año pudimos coincidir en una comida en casa de nuestro amigo común Pep Ferragut, propietario del Restaurante Ca’n Toni Moreno de’s Port de’s Canonge, con motivo de la entrevist

02/07/2022

PRIVATE VISIT TO PEP LLAMBIAS'S STUDIO + DINNER AT SES COVES
28 of July - Limited places

We continue with our proposal to take you to the Seventh Heaven through an amazing fusion of art and gastronomy. The programme we have scheduled for the 28th July in Majorca starts with a visit to Pep Llambias’ art studio followed by a nice dinner at Ses Coves restaurant, where you will get to enjoy a completely new menu featuring several first ever-cooked dishes. As always, places are limited.

We continue with our proposal to take you to the Seventh Heaven through an amazing fusion of art and gastronomy. The programme we have scheduled for the 28th July in Majorca starts with a visit to Pep Llambias’ art studio followed by a nice dinner at Ses Coves restaurant, where you will get to enj...

28/06/2022

Seguimos adelante en nuestra propuesta de llevaros al Séptimo Cielo gracias a la fusión del arte y de la gastronomía. En este caso con el programa que ofrecemos para el día 28 de julio en Mallorca, primero visitando el estudio del artista Pep Llambias y posteriormente cenando en el restaurante Ses Coves un menú inédito que incluye algunos platos cocinados por primera vez. Como siempre, las plazas son limitadas.

We continue with our proposal to take you to the Seventh Heaven through an amazing fusion of art and gastronomy. The programme we have scheduled for the 28th July in Majorca starts with a visit to Pep Llambias’ art studio followed by a nice dinner at Ses Coves restaurant, where you will get to enjoy a completely new menu featuring several first ever-cooked dishes. As always, places are limited.

Seguimos adelante en nuestra propuesta de llevaros al Séptimo Cielo gracias a la fusión del arte y de la gastronomía.

13/06/2022

Subiendo al Séptimo Cielo con Santi Taura 👌🏻👌🏻👌🏻

Maravillosa experiencia gastronómica ayer con Santi Taura en Fornalutx, en un olivar de su propiedad. Uno de esos días que todos los que tuvimos el placer de compartir y disfrutar guardaremos en nuestra memoria.

05/06/2022

Subiendo al Séptimo Cielo en Sa Pedrera des Pujol, cocina con producto local y basada en el recetario tradicional de Menorca. Maravilloso trabajo de Dani Mora y todo su equipo, parada obligada en cualquier ruta gastronómica por la Isla.

13/05/2022

Una de esas parrillas de visita obligada, un restaurante en el que efectivamente uno sube al Séptimo Cielo...

Iñaki, Mikel y Xabi Gorrotxategi mantienen vivo el fuego del mítico asador vasco Casa Julián de Tolosa con sedes en la capital

18/04/2022

🙏🙏 Gracias a Condé Nast Traveler España por este maravilloso artículo hablando de nuestras escapadas.

Os recordamos que sigue abierto el plazo de inscripción para la de Menorca (3, 4 y 5 de junio), donde disfrutaremos de una ruta gastronómica diseñada por Borja Beneyto "Matoses", crítico gastronómico y miembro de la Real Academia de Gastronomía. Una cena, dos comidas y un desayuno para subir al Séptimo Cielo.

La iniciativa Séptimo Cielo lanza dos escapadas a Mallorca y Menorca pensadas exclusivamente para los foodies y seguidores del arte contemporáneo

04/04/2022

Menorca is the European Region of Gastronomy for 2022, and we have prepared an exclusive gastronomic route to celebrate it. A dinner, two meals and a breakfast to go directly to the Seventh Heaven.

You sign up?

Menorca
3, 4 and 5 June
Limited places
[email protected]

Minorca has been designated European Region of Gastronomy 2022, a fully deserved award considering the hard work that has been done on the island over many years. In our opinion, when an award like this is received, it is due to a lot of factors and great team work. The island has shown great commit...

31/03/2022

📍 De ruta gastronómica en Menorca
3, 4 y 5 de junio

Hemos preparado un fin de semana en Menorca para amantes de la gastronomía. Y lo hemos hecho con Borja Beneyto “Matoses”, con quien hemos diseñado la ruta gastronómica.

Borja Beneyto es crítico gastronómico y miembro de la Real Academia de Gastronomía, y estará presente en la ruta para disfrutar de las propuestas de Bonita Menorca, Sa Llagosta, Algairens Son Felip y Sa Pedrera des Pujol.

😋 Un plan para foodies diseñado por foodies…

Las plazas son muy limitadas, y podéis reservar mandando un email a [email protected].

Menorca ha sido elegida Región Europea de la Gastronomía de 2022, una distinción totalmente merecida atendiendo al trabajo que se lleva haciendo desde hace tiempo en la Isla.

30/03/2022

🔝Menorca es Región Europea de la Gastronomía, y nosotros hemos preparado junto con el reconocido crítico gastronómico Borja Beneyto "Matoses" un planazo para celebrarlo por todo lo alto.

Una cena, dos comidas y un desayuno que te llevarán directamente al Séptimo Cielo.

📍 Menorca, 3, 4 y 5 de junio
Plazas limitadas

👉🏻 Conoce nuestro programa completo en
www.alseptimocielo.com

Experiencas con sabor para disfrutar de la isla balear, Región Europea de la Gastronomía 2022.

28/03/2022

Hemos preparado una ruta gastronómica por Menorca que nos va a llevar directamente al Séptimo Cielo.

Una cena, dos comidas, un desayuno y un poco de arte y cultura los días 3, 4 y 5 de junio. Las plazas son muy limitadas.

¿Te apuntas?

[email protected]

Menorca ha sido elegida Región Europea de la Gastronomía de 2022, una distinción totalmente merecida atendiendo al trabajo que se lleva haciendo desde hace tiempo en la Isla.

21/03/2022

Cristine Bedfor es nuestro hotel recomendado en Menorca. Una verdadera maravilla para completar una experiencia que nos lleve al Séptimo Cielo.

📍 Menorca, 3, 4 y 5 de junio
Plazas limitadas

👉🏻 Viernes - Visita privada al Lluc de Sant Antoni y cena servida por Bonita Menorca

👉🏻 Sábado - Visita privada al Castillo de San Felipe y comida en Sa LLagosta (Fornells)

👉🏻 Domingo - Desayuno en la granja ecológica de Algairens Son Felip, visita al Museo de Arte Contemporáneo de Alaior y comida en Sa Pedrera des Pujol.

Eventos gastronómicos diseñados junto con Borja Beneyto “Matoses”, quien estará presente en los mismos.

Cristine Bedford es el nuevo proyecto de Cristina Lozano y Daniel Entrecanales: un alojamiento sostenible con el sello de Lorenzo Castillo

14/03/2022

Tomeu Arbona is one the main protagonists of our getaway in Mallorca, as we explain in this post.

📍Mallorca, 29, 30 de abril y 1 de mayo
Limited places (inscriptions until April 1)

👉 [email protected]

At Fornet de la Soca, Tomeu Arbona leads a project that seeks to recover the island's taste memory. The initiative is also a loving tribute to Majorcan culture in all its aspects.

07/03/2022

🌟 A perfect weekend in Mallorca for lovers of contemporary art and gastronomy. April 29 and 30 and May 1.

👉 Book your place (limited space)
[email protected]

06/03/2022

On Sunday, 1 May, we will begin the Séptimo Cielo programme with a private visit to Bernardí Roig's studio in Binissalem. Together with the artist and our art curator and ABC collaborator Fernando Gómez de la Cuesta, we will enter into the creative universe of one of the leading and most world-renowned Spanish artists of his generation, whose work is part of important collections, both private and public.

📍 Mallorca, 29 y 30 de abril y 1 de mayo

El domingo 1 de mayo empezaremos el programa de Séptimo Cielo con una visita privada al estudio de Bernardí Roig, en Binissalem. De la mano del propio artista y de nuestro comisario de arte y colaborador de ABC, Fernando Gómez de la Cuesta, entraremos en el universo creativo de uno de los artistas españoles más importantes de su generación, con una gran presencia internacional y obra en importantes colecciones privadas y públicas.

02/03/2022

SÉPTIMO CIELO EN MENORCA, 3, 4 y 5 de junio

Su pasión por la gastronomía le lleva a recorrer cada año más de 250.000 kms para visitar unos 300 restaurantes y probar 4.000 platos de todo el mundo. Amante desde los puestos callejeros hasta las mesas más sofisticadas del globo, Borja Beneyto "Matoses" opina como Groucho Marx: "El mejor banquete del mundo no merece ser degustado a menos que se tenga alguien para compartirlo".

Con él hemos preparado la escapada de Séptimo Cielo en Menorca, que tendrá lugar los días 3, 4 y 5 de junio, con un programa diseñado para "tocar el cielo".

👉🏻 www.alseptimocielo.com

Borja Beneyto (43) no ahorraba cuando era pequeño para comprarse, por ejemplo, una bici. A él le llamaba más atención poder ir a restaurantes a comer. Su madre fue la culpable...

23/02/2022

De ruta gastronómica en Menorca con el mejor crítico gastronómico de España, Borja Beneyto “Matoses”, quien además de haber participado en la selección de restaurantes y configuración de los menús estará presente en todos los eventos gastronómicos que celebraremos en Menorca (una cena, dos comidas y un desayuno).

📩 Las plazas son muy limitadas ([email protected]).

👉🏻 Los detalles de la escapada los encontraréis en nuestra página web (www.alseptimocielo.com).

Os esperamos!!