Vendimia 2021
Las imágenes que más se repiten este mes de septiembre en la Ribeira Sacra tienen un nombre: vendimia 🍇🍇
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Vendimia 2021
Ribeira Sacra es uno de los mayores exponentes de lo que se conoce como 𝘃𝗶𝘁𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗵𝗲𝗿𝗼𝗶𝗰𝗮. El término se refiere a unas condiciones del terreno que complican, especialmente, el trabajo con las cepas y que hacen que viticultores y bodegueros desafíen al vértigo desde los bancales.
▶️La distribución del viñedo en terrazas o bancales para salvar la pendiente del terreno, que puede llegar al 100%, genera un espacio que impide la mecanización.
▶️A excepción de carriles puntuales en algunas viñas para trasladar cajas, todo el trabajo lo hacen las manos, los brazos y las espaldas de los viticultores y bodegueros; al tiempo que moverse entre las cepas es un ejercicio de acrobacia. La viticultura heroica tiene su punto álgido y máxima expresión durante la vendimia.
¿Quiéres ver este espectáculo? ¡Te esperamos!
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