Escuela de Hostelería y Turismo La Laguna

03/12/2024

Muchos años han pasado entre las dos primeras fotos y es que Julio es parte de la Escuela desde su inauguración (26 añitos, que se dice pronto). Creativo, innovador, trabajador y sobre todo buen compañero, es y será un eslabón fundamental del equipo Laguna....y llegó el momento de su merecida jubilación, vive, sueña, ama, ríe.....Julio ya te echamos de menos!!!

02/12/2024

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26/11/2024

🍽️ Montaje de mesa para GRUPOS. Prácticas alumnos Servicio de Restaurante.

19/11/2024

👨🏽‍🍳👩🏽‍🍳 Los alumnos de Dirección y Producción en Cocina están preparados para realizar el MP0288: Módulo de prácticas profesionales no laborales en establecimientos de la provincia.

Mariela, Roberto, Pedro, Aimar, Rocío, José Carlos, Miguel Ángel, Cristina, Javi y Carlos sabemos que vais a demostrar todo lo aprendido, ¡Mucha suerte ahora y siempre!

Apostamos por una y de calidad.
para el

14/11/2024

💵 Modificación precio menú degustación "La Capilla" pasa a 27 € con la bebida incluida.

📞 Reservas e información: 600 169 576

Online: Enlace en biografía.

🤔 Recuerda: Abierto miércoles y jueves, horario admisión clientes 13:00 a 14:30 h. Cierre 16:00 h.

Apostamos por una y de calidad.
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08/11/2024

👩🏽‍🍳🧑🏽‍💼Nuestros embajadores en la XXI edición de su Feria de la Juventud (FEJUVE) en dando a conocer la formación impartida en la Escuela.

Desde típico de la zona elaborados por los alumnos de Pastelería hasta sin alcohol por los alumnos de Sala.

Apostamos por una y de calidad.
para el

06/11/2024

Práctica de la UF0847 Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones para el Servicios de Restaurante.



Recuerda que puedes hacer tu reserva de mesa en el Restaurante la Capilla: Link en biografía.

Apostamos por una y de calidad.
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31/10/2024

🎃👻🍩🍪 Todo un clásico ya en estas fechas, los alumnos de Operaciones Básicas de pastelería con la temática y día de han elaborado todos estos dulces.

decoradas , "Cerebro" , , Flores, de calabaza y boniato....

Y tú ¿Que dulce típico prefieres?

Apostamos por una y de calidad.
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30/10/2024

🍷Decantar tiene un propósito clave: separar los sedimentos que se acumulen en el vino y ayudar a oxigenarlo.

Los alumnos del Certificado de profesionalidad de Servicios de Restaurante HOTR 0608 comienzan a hacer prácticas de decantación.

📋 Recuerda que ya puedes hacer tu reserva de mesa en el Restaurante la Capilla y formar parte de este proceso de aprendizaje.

☎️ Reservas: 600 169 576
Reservas Online: https://www.juntadeandalucia.es/organismos/sae/areas/mejora-empleabilidad/formulario-hosteleria.html

29/10/2024

En septiembre empezó la formación del alumnado de los itinerarios de Sala-Cocina y Pastelería, y este mes se han sumado el resto Los secretos que esconde el aceite temprano paso a paso: sacrificio y esmerado cuidado

25/10/2024

📹 Estamos grabando II parte.

Formadores y alumnos continúan mostrando detalles de la formación e instalaciones de la Escuela.

📋Recuerda que ya tenemos abierto calendario de reservas en Restaurante la Capilla hasta diciembre. 📞 600 169 576
RESERVAS: https://www.juntadeandalucia.es/organismos/sae/areas/mejora-empleabilidad/formulario-hosteleria.html

Apostamos por una y de calidad.
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21/10/2024

📹 En esta semana alumnos y profesores colaboran en la grabación de un vídeo en el que podrás conocer todos los que impartimos. Te iremos mostrando el resultado.

🤔 Recuerda que ya puedes reservar mesa miércoles y jueves en el Restaurante la Capilla :
☎️ 600 169 576
Reserva on-line: https://www.juntadeandalucia.es/organismos/sae/areas/mejora-empleabilidad/formulario-hosteleria.html

Apostamos por una y de calidad.
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18/10/2024

👉🏽 ¡¡COMPARTE!!

📅 Miércoles y jueves tendréis la oportunidad de conocer el trabajo y aprendizaje de nuestros alumnos.

🕧 De 13:00 a 14:30 horario de admisión de clientes. Somos un Aula-Taller en el cuál los alumnos se están formando. La hora de cierre será a las 16:00 h.

💵 Precio: Adultos 29.70€ y 15.40€ para niños, IVA incluido. El pago ha de realizarse siempre con tarjeta.

☎️ RESERVAS: 600 169 576.

👨🏽‍👩‍👧‍👦 GRUPOS: Llámanos ante cualquier duda o consulta de fechas.

🍽️ Esperamos que disfruten de esta experiencia gastronómica.

Apostamos por una y de calidad.
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16/10/2024

RESTAURANTE "LA CAPILLA"
¡¡ ABRE SUS PUERTAS ‼️

📅 El próximo 13 de Noviembre tendrá lugar la inauguración del restaurante. Miércoles y jueves ofreceremos un menú degustación con bebida incluida (excepto combinados)

💵 Precio: Adultos 29.70€ y 15.40€ para niños, IVA incluido. El pago ha de realizarse siempre con tarjeta.

🕧 De 13:00 a 14:30 horario de admisión de clientes. Somos un Aula-Taller en el cuál los alumnos están en proceso de aprendizaje. La hora de cierre será a las 16:00 h.

☎️ RESERVAS: 600 169 576.

👨🏽‍👩‍👧‍👦 GRUPOS: Llámanos ante cualquier duda o consulta de fechas.

🍽️ Esperamos que disfruten de esta experiencia gastronómica.

➡️ Comparte para llegar a tus contactos.

Apostamos por una y de calidad.
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14/10/2024

Desde la Escuela felicitamos a nuestro antiguo alumno Jesús Moral de la Taberna Miguel en Bailén. ¡¡ Enhorabuena!!

La Taberna de Miguel ha quedado finalista en el Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa gracias al trabajo del chef Jesús Moral Estos son los restaurantes de comida del mundo que acaban de abrir sus puertas en Jaén

09/10/2024

🍕Trabajamos la masa de pizza que unida a la creatividad de los alumnos dan este resultado, ¿Cuál es tu favorita?.


Apostamos por una y de calidad.
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1 d

04/10/2024

¡ B I E N V E N I D O S !
Una nueva acción formativa ha dado comienzo Operaciones de Fontanería y de calefacción-climatización doméstica.
M A T R I C Ú L A T E !! quedan plazas disponibles, puedes matricularte hasta el lunes 7 inclusive.
Llámanos 600 169 573 - 600 169 576
📚Sin requisitos de acceso
🕧 De 9:30 a 14:00 h
📅 320 horas teórico prácticas + 160 horas de prácticas en empresas de la zona.
Apostamos por una y de calidad.
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20/09/2024

🍽️ Prácticas de sala en la UF Servicios especiales en Restauración . 🌿 Montaje de Mesa Imperial.