Cortijo el Molino

25/02/2024

In de lente in Andalusië komt de regio tot leven met prachtige bloemen in bloei en aangename temperaturen.

Het is een ideale tijd om de charmante dorpjes, schilderachtige landschappen en historische bezienswaardigheden te verkennen.

Cortijo El Molino biedt een perfect toevluchtsoord te midden van dit alles, met zijn rustige omgeving en warme gastvrijheid.

Het is de ideale uitvalsbasis om te genieten van alles wat de lente in Andalusië te bieden heeft.

12/02/2024

“Ontsnap aan de alledaagse drukte en verwen jezelf met een unieke retraite bij Cortijo El Molino!

Ervaar de kracht van ademwerk, de ontspanning van massage, de helende klanken van soundhealing en de balans van kinesiologie behandelingen. Laat ons je begeleiden op een reis naar innerlijke rust en welzijn. Boek nu jouw plek voor een onvergetelijke ervaring!”

08/02/2024

Goedemorgen ☀️

03/02/2024

Bij Cortijo El Molino in de betoverende bergen van Andalusië ontvouwt zich een oase van sereniteit.

Hier vinden gasten rust te midden van de natuurlijke symfonie van ruisende bladeren en zingende vogels. De nachten brengen een heldere sterrenhemel die het toneel zet voor ontspanning en reflectie.

Welkom in een wereld waar de tijd vertraagt en de bergen fluisteren naar de ziel. 🏞️🌌

19/01/2024

Waarom is onze olijfolie zo groen/donker van kleur, dit komt doordat onze olijfolie koud geperst wordt.

Het proces van koud persen bij het maken van olijfolie wordt vaak verkozen vanwege de voordelen voor de kwaliteit en smaak van de olie. Hier zijn enkele redenen waarom olijven koud worden geperst:

1. **Behoud van Nutriënten:** Koud persen houdt lagere temperaturen in tijdens het extractieproces, wat helpt om de natuurlijke voedingsstoffen en antioxidanten in de olijfolie te behouden. Dit kan leiden tot een olie met een hoger gehalte aan gezonde vetten en andere gunstige stoffen.

2. **Behoud van Aroma en Smaak:** Lagere temperaturen tijdens het persen helpen om de delicate aroma’s en smaken van de olijven beter te behouden. Hierdoor krijgt de olie vaak een rijkere en complexere smaak.

3. **Minder Oxidatie:** Koud persen minimaliseert de blootstelling aan zuurstof, wat de oxidatie van de olie kan verminderen. Oxidatie kan de kwaliteit en houdbaarheid van de olie beïnvloeden.

4. **Extra Vierge Kwaliteit:** Koud geperste olijfolie voldoet vaak aan de criteria voor extra vierge olijfolie, die wordt beschouwd als de hoogste kwaliteit olijfolie. Het impliceert een olie van de beste kwaliteit met een lage zuurgraad en superieure smaakeigenschappen.

Al met al draagt koud persen bij aan een olijfolie van betere kwaliteit met behoud van gezondheidsvoordelen en smaakkwaliteiten.

15/01/2024

Trots! Onze eerste echte eigen olijfolie 🫒!
Nu te bestellen of af te halen 🙌. Stuur een berichtje voor meer info. ☀️

09/01/2024

Van olijf aan de boom tot olie in de fles!

Wij zijn trots op onze eerste lading oogst.

De olijven zijn Handgeplukt, koudgeperst en zonder chemicaliën.

We zijn bijna klaar om te verzenden.

Laat ons via een reactie weten of je ook olijfolie wil van onze gaard. 🫒

08/11/2023

• Iznajar

Het Iznajar meer is een prachtig stuwmeer gelegen in Andalusië, in de provincie Córdoba. Het meer is omgeven door een spectaculair landschap met heuvels, bergen en bossen, wat het de ideale locatie maakt voor een wandeling.

Er zijn verschillende wandelroutes rondom het Iznajar meer en de omgeving. De routes variëren van eenvoudige wandelingen langs de oevers van het meer tot meer uitdagende bergpaden.

Een van de populairste wandelroutes rondom het Iznajar meer is het "Ruta de los Algarrobos". Deze route is ongeveer 8 kilometer lang en voert door de prachtige natuurlijke omgeving van het meer. Onderweg passeer je amandel-, olijf- en vijgenbomen en kun je genieten van spectaculaire uitzichten over het meer en de omliggende bergen.

Een andere populaire wandelroute is de "Ruta del Peña de los Enamorados". Deze route is ongeveer 10 kilometer lang en voert door de bergen rondom het meer. Onderweg passeer je een oude Moorse toren en kun je genieten van adembenemende uitzichten over het meer en de omliggende bergen.

Het gebied rondom het Iznajar meer is ook populair onder fietsers. Er zijn verschillende mountainbike-routes die door de bergen en heuvels van de omgeving voeren.

Kortom, het Iznajar meer en de omgeving bieden tal van mogelijkheden voor een mooie wandeling in de natuur.

08/11/2023

Voordat we naar Spanje vertrokken werkte ik (Nicole) in de gehandicaptenzorg en daarnaast fotografeerde ik bruiloften, families, baby’s etc.

Dit doe ik in Spanje ook maar niet meer zulk gekkenwerk qua uren als in NL!

Door deze vrije tijd pak ik de camera er weer vaker bij uit vrije wil omdat ik voel dat dit werk toch echt wel vanuit een hobby is geboren destijds.

31/10/2023

☀️ Deze leuke familie heeft ons eerste verhuur seizoen afgelopen zaterdag afgesloten!

Inmiddels wonen we zelf alweer 14 maanden in dit prachtige gebied en zijn we nog elke dag blij met onze keuze.

We willen graag ons oprechte dank uitspreken aan al onze gasten die hebben genoten van een heerlijk verblijf in onze prachtige accommodatie. We hopen dat jullie een geweldige tijd hebben gehad en kijken er naar uit om jullie volgend jaar weer te mogen verwelkomen.

Nu is het voor ons tijd voor om aan de slag te gaan met de klussen die zijn blijven liggen. Snoeien, schilderen en andere onverrichte zaken.

Ondertussen zijn we ook bezig met het plannen van het volgende huurseizoen. We zijn nu al bezig met het aannemen van boekingen voor 2024 en kunnen niet wachten om nog meer gasten te mogen verwelkomen. Als je graag terug wilt komen volgend jaar, zorg er dan voor dat je snel boekt om teleurstelling te voorkomen.

Vergeet vooral ook niet om ons te blijven volgen via Instagram om op de hoogte te blijven van al onze laatste updates en aanbiedingen voor het nieuwe huurseizoen.

Met vriendelijke groet,

Jordy, Nicole, Vajèn en Mason van der Molen

21/10/2023

Sevilla 🤩

19/10/2023

Genieten op deze heerlijke plek?

Dan vooral even onze website bekijken en boeken!

Nu 7 nachten boeken is 6 betalen!

14/10/2023

Vlakbij Ronda maakten we een toffe wandeling van een 9 kilometer langs een rivier waar we maar liefst via 7 bruggetjes telkens de rivier overstaken. De smalle paadjes zorgden ervoor dat we af en to…

14/10/2023

🌿 Ontsnap naar de betoverende schoonheid van Cortijo El Molino! 🌸

🌟 Boek nu en geniet van een onweerstaanbare aanbieding: 7 nachten boeken = 6 nachten betalen! 🎉

🌳 Gelegen in een adembenemende omgeving, biedt Cortijo El Molino een oase van rust en sereniteit. Ontdek de prachtige natuur, wandel door weelderige bossen, en geniet van prachtige uitzichten. 🌄

⭐️ Maar wees er snel bij! De beschikbaarheid is beperkt en deze aanbieding is zeer populair. Aarzel niet en boek vandaag nog jouw droomverblijf in Cortijo El Molino! 💫



*Deze actie is geldig tm zondag 22 oktober 2023

10/10/2023

04/10/2023

🚶‍♂️🌿🌅 Ben je toe aan een heerlijke wandelvakantie in de prachtige omgeving van Andalusië? Kom dan naar Cortijo El Molino en geniet van onze spectaculaire wandelroutes. 🌳🌄🌞 Hier zijn onze beste tips om je reis onvergetelijk te maken:

1️⃣ Neem genoeg water mee om gehydrateerd te blijven tijdens de wandelingen en draag comfortabele wandelschoenen voor de beste ervaring.

2️⃣ Begin de dag met een stevig ontbijt en neem een picknick mee om van de lunch te genieten in de natuur.

3️⃣ Vergeet niet om te genieten van de geweldige uitzichten en maak veel foto's van het prachtige landschap.

4️⃣ Sluit de dag af met een warme do**he en geniet van een heerlijk diner bij de vele restaurants in ons dorp of maak zelf een lekker maaltje in ons complete appartement.

Boek nu jouw onvergetelijke wandelvakantie bij Cortijo El Molino en beleef Andalusië op z'n best! 🇪🇸👍

01/10/2023

Ben jij een type hangmat of liever een stoel met tafel ☀️!

Gelukkig kun je bij ons allebei ✌️

30/09/2023

🍊🍊🍊

Nog even en dan hebben we weer mandarijntjes van eigen boom ☀️