Bourgogne Gold Tour

29/10/2024

Immerse yourself in the rich and of 's 🍇

Our cellars are hidden treasures, where every stone tells a story. Discover the secrets behind our wines and savor the legacy of exceptional terroir. 🤫
An unforgettable experience awaits with Bourgogne Gold Tour ✨

16/10/2024

🇬🇧 It's time and we're giving you plenty of other reasons to keep the festivities going in Burgundy.

Join us to celebrate the of at these must-see events!
Swipe through for all the dates you don't want to miss. 🍷

See you soon with Bourgogne Gold Tour ✨

🇫🇷 C'est les vendanges et on vous donne plein d'autres raisons de continuer les festivités en Bourgogne

Rejoignez-nous pour célébrer les vins de Bourgogne lors de ces événements incontournables !

Retrouvez toutes les dates à ne pas manquer en défilant le carrousel.

À bientôt avec Bourgogne Gold Tour

10/10/2024

🇬🇧 Have you heard of Burgundy’s climats, a World Heritage Site ❓ Behind this term lies a fascinating geological reality: the incredible diversity of and . 🍇

𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙙𝙤𝙚𝙨 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙢𝙚𝙖𝙣 ❓
Imagine Burgundy as a giant mosaic of terroirs, each with its own unique personality.

𝙃𝙤𝙬 𝙙𝙤𝙚𝙨 𝙩𝙝𝙞𝙨 𝙖𝙛𝙛𝙚𝙘𝙩 𝙩𝙝𝙚 𝙬𝙞𝙣𝙚𝙨 ❓
𝕄𝕚𝕟𝕖𝕣𝕒𝕝𝕚𝕥𝕪 : Chalky and saline notes are often found in wines from limestone-rich soils.

𝕊𝕥𝕣𝕦𝕔𝕥𝕦𝕣𝕖 : Clay soils give wines a fuller body and more tannin.

𝔽𝕝𝕒𝕧𝕠𝕣 𝕔𝕠𝕞𝕡𝕝𝕖𝕩𝕚𝕥𝕪: The variety of soils and subsoils results in an endless array of flavors, from white fruit to spice and floral notes.

In short, the soil and subsoil are the foundation upon which great Burgundy wines are built. It's this geological diversity that makes each climat produce unique and incomparable .

Discover more and savor the of each terroir with .

🇨🇵 Vous avez déjà entendu parler des "climats" de Bourgogne, inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO ? Derrière ce terme se cache une réalité géologique fascinante : la diversité des sols et du sous-sol.

𝙌𝙪'𝙚𝙨𝙩-𝙘𝙚 𝙦𝙪𝙚 𝙘𝙚𝙡𝙖 𝙨𝙞𝙜𝙣𝙞𝙛𝙞𝙚 ❓

Imaginez la Bourgogne comme une immense mosaïque de terroirs, chacun avec sa propre personnalité

𝙌𝙪𝙚𝙡𝙨 𝙨𝙤𝙣𝙩 𝙡𝙚𝙨 𝙞𝙢𝙥𝙖𝙘𝙩𝙨 𝙨𝙪𝙧 𝙡𝙚𝙨 𝙫𝙞𝙣𝙨 ❓

𝕄𝕚𝕟𝕖́𝕣𝕒𝕝𝕚𝕥𝕖́ : Les sols calcaires apportent une minéralité caractéristique aux vins, souvent décrite comme crayeuse ou saline.

𝕊𝕥𝕣𝕦𝕔𝕥𝕦𝕣𝕖 : Les sols argileux confèrent aux vins une structure plus ample et plus tannique.

ℂ𝕠𝕞𝕡𝕝𝕖𝕩𝕚𝕥𝕖́ 𝕒𝕣𝕠𝕞𝕒𝕥𝕚𝕢𝕦𝕖 : La diversité des sols et des sous-sols permet d'obtenir une palette aromatique infinie, allant des fruits blancs aux épices en passant par les notes florales.

En résumé, le sol et le sous-sol sont les fondations sur lesquelles s'édifient les grands vins de Bourgogne. C'est grâce à cette diversité géologique que chaque climat offre des vins uniques et inimitables.

Découvrez plus et goûter les saveurs de chaque terre avec Bourgogne gold tour

27/09/2024

Discover the whole grape journey from vine to glass 🍷

24/09/2024

🍇 Bourgogne Gold Tour takes you to the heart of Burgundy to discover the 2024 harvest 🍇

19/09/2024

Bourgogne Gold Tour immerses you in Burgundy's vineyards under the rising sun.

10/09/2024

🍇 La Bourgogne viticole, un héritage que nous partageons à travers nos tours ✨

Vous avez envie :

▪️De découvrir les trésors des vins de Bourgogne de manière exclusive
▪️D’emprunter les pas des vignerons à travers le temps
▪️D’une expérience authentique
▪️De faire des rencontres exceptionnelles
▪️D’apprendre l’art de la dégustation auprès de passionnés viticoles

➡️ Vous repartirez d’ici en voyant l’art du vin et de la vinification sous un nouvel angle !



🇺🇸

🍇 The Burgundy wine region, a heritage we share through our tours ✨

Would you like to:

▪️Discover the treasures of Burgundy wines in an exclusive way.
▪️Follow in the footsteps of winemakers through time
▪️An authentic experience
▪️Meet exceptional people
▪️Learn the art of wine tasting from wine specialists.

➡️ You'll leave with a whole new perspective on the art of wine and vinification!

01/07/2024

❝ 𝐖𝐡𝐲 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞𝐫 𝐚𝐧𝐝 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐫𝐮𝐬 𝐕𝐢𝐧𝐞𝐲𝐚𝐫𝐝𝐬 𝐢𝐧 𝐁𝐮𝐫𝐠𝐮𝐧𝐝𝐲 𝐚𝐫𝐞 𝐋𝐨𝐜𝐚𝐭𝐞𝐝 𝐨𝐧 𝐇𝐢𝐥𝐥𝐬𝐢𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐒𝐥𝐨𝐩𝐞𝐬 ❞ 🍷

1. 𝘚𝘶𝘯 𝘌𝘹𝘱𝘰𝘴𝘶𝘳𝘦: ☀
• Optimal sunshine for grape ripening and complex aroma development.
• Southeast-facing slopes benefit from sunlight throughout the day.

2. 𝘋𝘳𝘢𝘪𝘯𝘢𝘨𝘦:
• Better water drainage, preventing grape rot and preserving vine health.
• Well-drained soil promotes deep rooting and access to rich nutrients.

3. 𝘎𝘦𝘰𝘭𝘰𝘨𝘺 𝘢𝘯𝘥 𝘚𝘰𝘪𝘭 𝘛𝘺𝘱𝘦𝘴: 🪨
• Diversity of terroirs due to the varied geological strata of the Burgundian hillsides.
• Limestone or clay-limestone soils are preferred, giving the wines finesse, minerality, and elegance.

4. 𝘔𝘪𝘤𝘳𝘰𝘤𝘭𝘪𝘮𝘢𝘵𝘦:
• Slightly cooler temperatures and increased ventilation due to altitude and position on the slopes.
• Gradual grape ripening, preserving freshness and promoting aroma concentration.

5. 𝘗𝘳𝘰𝘵𝘦𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘧𝘳𝘰𝘮 𝘍𝘳𝘰𝘴𝘵: ❄
• Less exposed to spring frosts due to their position on hillsides and slopes.

In summary, 𝐭𝐡𝐞 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐨𝐟 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞𝐫 𝐚𝐧𝐝 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐫𝐮𝐬 𝐯𝐢𝐧𝐞𝐲𝐚𝐫𝐝𝐬 𝐢𝐬 𝐧𝐨𝐭 𝐚 𝐜𝐨𝐢𝐧𝐜𝐢𝐝𝐞𝐧𝐜𝐞, but the result of a rigorous selection based on precise natural criteria that guarantee the production of exceptionally high-quality grapes, giving rise to exceptional . 🍇

16/06/2024

Thanks to Robb Report for the article on 𝐁𝐎𝐔𝐑𝐆𝐎𝐆𝐍𝐄 𝐆𝐎𝐋𝐃 𝐓𝐎𝐔𝐑 !
I am delighted to read the article highlighting the unique work of Gold Tour.

𝙩𝙤 𝙧𝙚𝙖𝙙 𝙩𝙝𝙚 𝙛𝙪𝙡𝙡 𝙖𝙧𝙩𝙞𝙘𝙡𝙚 : https://www.bourgogne-gold-tour.com/en/meet-the-ultimate-burgundy-fixer-the-oeno-files/

The article also highlights the importance of our expertise. Our in-depth knowledge of Burgundy and my passion for wine enable me to offer our customers unique and rewarding tours.

I'm particularly grateful to Robb Report for respecting the discretion of our customers and certain estates. This reinforces the exclusivity and intimacy that Bourgogne Gold Tour has always offered.

I would like to thank all those who have contributed to our success, and I look forward to continuing with my teams to offer my customers unforgettable Burgundy experiences.

𝐘𝐨𝐮𝐫𝐢 𝐋𝐞𝐛𝐚𝐮𝐥𝐭
Founder and guide of Bourgogne Gold Tour
CREATOR OF WINE TOURS ✨ Haute Coutur

Robb Report’s wine editors: Mike DeSimone and Jeff Jenssen With one of us sitting in the passenger seat of Youri Lebault’s Mercedes sedan and the other in the back, Burgundy’s preeminent tour guide asks if there was anything he could do to make our day better. “Everything is fine, but if I h...

14/06/2024

🍇✨ Les climats de Bourgogne en 10 points clés :

▪Ce sont des parcelles de vignes spécifiques de la région de Bourgogne.
▪Ils sont reconnus comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
▪Chaque climat possède des caractéristiques géologiques, climatiques et d'exposition uniques.
▪Ils créent une grande diversité de vins avec des nuances infinies d'arômes et de saveurs.
▪Les climats sont étroitement liés à la notion de terroir, intégrant sol, microclimat et cépages cultivés.
▪Les vignerons bourguignons sont les gardiens de ces climats, préservant leur richesse viticole.
▪Les vins de Bourgogne issus des climats sont renommés pour leur élégance, leur finesse et surtout leur précision.
▪Ils reflètent l'expression pure du terroir et captivent les amateurs de vin du monde entier.
▪Les climats de Bourgogne représentent un héritage viticole unique au monde.
▪Ils font de la région de Bourgogne un lieu incontournable pour les connaisseurs et les passionnés de vin.

🍷🍇

🇺🇸

🍇✨ Les climats de Bourgogne in 10 key points :

▪ These are parcels of vines specific to the Burgundy region.
▪ They are recognized as a UNESCO World Heritage Site.
▪ Each Climat has unique geological, climatic and exposure characteristics.
▪ They create a great diversity of wines with infinite nuances of aroma and flavor.
▪ Climats are closely linked to the notion of terroir, integrating soil, microclimate and cultivated grape varieties.
▪ Burgundy winegrowers are the guardians of these Climats, preserving their rich viticultural heritage.
▪ Burgundy wines from Climats are renowned for their elegance, finesse and, above all, precision.
▪ They reflect the pure expression of terroir and captivate wine lovers the world over.
▪ Les Climats of Burgundy represent a winegrowing heritage that is unique in the world.
▪ They make the Burgundy region a must for wine connoisseurs and enthusiasts.

🍷🍇

13/06/2024

[LE CLIMAT] En Bourgogne, un Climat désigne une parcelle de vignes 🍇

Reconnue par son nom depuis des siècles, souvent depuis le Moyen-Âge. Chaque Climat possède des caractéristiques :

🍷 géologiques,
🍷 hydrométriques
🍷 et d'exposition particulières.

La production de chaque Climat est vinifiée séparément, à partir d'un seul cépage, et le vin ainsi produit prend le nom du Climat dont il est issu.

Le Climat, c’est La Personnalité qui s’exprime dans le vin, millésime après millésime, grâce au savoir-faire du vigneron.

Nulle part ailleurs dans le monde, l'homme n'a cherché à lier d'une manière aussi précise et intime, une production viticole à son lieu de production.

En , quand on parle d’un Climat, on ne lève pas les yeux au ciel, on les baisse sur la terre

🇺🇸[LE CLIMAT] In , a Climat is a parcel of vines 🍇

Recognized by its name for centuries, often since the Middle Ages. Each Climat has its own characteristics:

🍷 geological,
🍷 hydrometric
🍷 and exposure.

Each Climat is vinified separately, from a single grape variety, and the resulting wine takes the name of the Climat from which it is made.

Climat is the personality that expresses itself in wine, vintage after vintage, thanks to the know-how of the winemaker. 🍇

Nowhere else in the world has human nature sought to link wine production to its place of production in such a precise and intimate way.

“In Bourgogne, when we speak of a Climat, we don't raise our eyes to heaven, we lower them to earth.” 🌱

08/06/2024

Discover the secrets of oak barrels and cellars for aging wine in Burgundy! 🍷🍇

📣 𝑫𝒐 𝒚𝒐𝒖 𝒌𝒏𝒐𝒘 𝒘𝒉𝒚 𝒕𝒉𝒆 𝒘𝒐𝒐𝒅𝒆𝒏 𝒃𝒂𝒓𝒓𝒆𝒍𝒔 𝒖𝒔𝒆𝒅 𝒕𝒐 𝒔𝒕𝒐𝒓𝒆 𝒘𝒊𝒏𝒆 𝒊𝒏 𝑩𝒖𝒓𝒈𝒖𝒏𝒅𝒚 𝒂𝒓𝒆 𝒎𝒂𝒊𝒏𝒍𝒚 𝒎𝒂𝒅𝒆 𝒐𝒇 𝒐𝒂𝒌 ❓

It's because oak

▪ has unique qualities that enhance the maturation process

▪ add subtle aromas to wines.

▪ allows small amounts of oxygen to pass through, helping the wine to evolve as it ages.

▪ adds structure and complexity to wines, contributing to their distinctive character.

📣 𝑵𝒐𝒘, 𝒘𝒉𝒚 𝒅𝒐 𝒃𝒂𝒓𝒓𝒆𝒍𝒔 𝒉𝒂𝒗𝒆 𝒕𝒉𝒊𝒔 𝒄𝒉𝒂𝒓𝒂𝒄𝒕𝒆𝒓𝒊𝒔𝒕𝒊𝒄 𝒔𝒉𝒂𝒑𝒆 ❓

The shape of barrels, with their domed belly and rounded ends, has been developed over the centuries to facilitate handling.

This shape enables barrels to be

▪ rolled, for easy transport

▪ stacked, stored in cellars

📣 𝑨𝒏𝒅 𝒔𝒑𝒆𝒂𝒌𝒊𝒏𝒈 𝒐𝒇 𝒄𝒆𝒍𝒍𝒂𝒓𝒔, 𝒘𝒉𝒚 𝒊𝒔 𝒘𝒊𝒏𝒆 𝒂𝒈𝒆𝒅 𝒊𝒏 𝒕𝒉𝒆𝒔𝒆 𝒖𝒏𝒅𝒆𝒓𝒈𝒓𝒐𝒖𝒏𝒅 𝒑𝒍𝒂𝒄𝒆𝒔 ❓

Cellars offer an ideal environment for aging wine.

The cellars are :

▪ cool, at a constant temperature

▪ dark, with no light at all

▪ humid but controlled

they create stable, optimal conditions for the slow, harmonious ageing of wine in bottle.

Discover the art of winemaking and ageing in Burgundy, where the passion of winemakers meets the treasures of nature.

𝑩𝒐𝒖𝒓𝒈𝒐𝒈𝒏𝒆 𝑮𝒐𝒍𝒅 𝒕𝒐𝒖𝒓 𝒘𝒊𝒍𝒍 𝒓𝒆𝒗𝒆𝒂𝒍 𝒕𝒉𝒆 𝒔𝒆𝒄𝒓𝒆𝒕𝒔 𝒐𝒇 𝒕𝒉𝒊𝒔 𝒃𝒆𝒂𝒖𝒕𝒊𝒇𝒖𝒍 𝒕𝒆𝒓𝒓𝒐𝒊𝒓 ✨

01/06/2024

Découvrez les climats de Bourgogne, un héritage viticole unique au monde ! 🍇✨

Les climats de Bourgogne font référence à la mosaïque de parcelles viticoles spécifiques à cette région de Chablis à Mâcon, reconnue comme site du patrimoine mondial de l' .

Chaque climat est :

✨une zone géographique précise,

✨doté de conditions géologiques, climatiques et d'exposition uniques

✨doté d’un terroir distinctif

✨a ses propres caractéristiques, créant une multitude de nuances dans les vins.

La renommée des vins de Bourgogne repose sur la capacité des vignerons à exprimer la singularité de chaque climat à travers leurs vins.

Alors, laissez-vous emporter par l'héritage des climats de Bourgogne. Explorez avec Bourgogne Gold tour les nuances infinies des vins qui en découlent, savourez leur élégance et leur complexité !

🍇✨

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🇺🇸Discover the climats of Burgundy, a wine heritage unique in the world! 🍇✨

The climats of Burgundy refer to the mosaic of vineyard plots specific to this region from Chablis to Mâcon, recognized as a @‌UNESCO World Heritage Site.

Each climat is :

✨a precise geographical area,

✨doted with unique geological, climatic and exposure conditions

✨dotted with a distinctive terroir

✨has its own characteristics, creating a multitude of nuances in the wines.

The renown of Burgundy wines is founded on the winemakers' ability to express the singularity of each climate through their wines.

So let yourself be carried away by the heritage of Burgundy's climats. Explore with Bourgogne Gold tour the infinite nuances of the resulting wines, savor their elegance and complexity!

27/05/2024

Les secrets divins : Le travail minutieux des vignerons 🍇🍷✨

Sous chaque bouteille de vin se cache un monde de passion et de dévouement.

Derrière ces millésimes se trouvent des hommes et des femmes qui consacrent leur vie à la création de uniques, en utilisant des outils et un savoir-faire précieux.

Et c'est là que Youri entre en jeu.

Youri est un guide passionné, un conteur des secrets du vin. Avec lui, les amateurs de vin peuvent découvrir les coulisses de ce monde fascinant.

Vivez l’expérience avec Bourgogne Gold tour

🇺🇸Divine secrets: The painstaking work of winemakers 🍇🍷✨

Beneath every bottle of wine lies a world of passion and dedication.

Behind those vintages are men and women who devote their lives to creating unique wines, using precious tools and know-how.

𝑨𝒏𝒅 𝒕𝒉𝒂𝒕'𝒔 𝒘𝒉𝒆𝒓𝒆 𝒀𝒐𝒖𝒓𝒊 and his Bourgogne Gold Tour team 𝒄𝒐𝒎𝒆𝒔 𝒊𝒏.

Youri is a passionate guide, a storyteller of wine secrets. With him, lovers can go behind the scenes of this fascinating world.

Live the experience with Bourgogne Gold Tour.

26/05/2024

Parce qu'on devrait tous se poser la question, avant...Voici exactement ce que nous avons dû vivre et décider pour notre Carla.

De l'enfant à la personne âgée, nombreux sont les patients dont la vie est sauvée ou considérablement améliorée grâce à une greffe d’organes. Les besoins ne ...

16/05/2024

[ VIGNIFICATION DE L’OR BOURGUIGNON ] 🍇 Découvrez les secrets du vieillissement du !

Connaissez-vous le secret qui permet de sublimer la personnalité de chaque cuvée, mettant en valeur ses caractéristiques uniques et révélant toute la profondeur de ses arômes ? Le processus de vieillissement !

🔍 Étape 1: Fermentation en Cuve Inox

Dans la première étape de vinification, le breuvage est fermenté dans des cuves en acier inoxydable. Les cuves en acier offrent un environnement stérile et contrôlé

🍇Avantages:

- Contrôle précis de la température

- Préservation des arômes fruités

- Réduction des risques de contamination

🔍Étape 2: Vieillissement en Fût de Chêne

Après la fermentation, le vin est transféré dans des fûts de chêne pour le vieillissement. Contrairement aux cuves en acier, les fûts de chêne sont poreux et sensibles aux variations climatiques.

🍇Avantages :

- Développement de saveurs complexes

- Texture plus riche et plus soyeuse

- Intégration subtile de tanins et d'arômes boisés

En combinant ces deux étapes avec expertise, les vignobles créent des vins qui captivent les sens et racontent une histoire à chaque gorgée.



🇺🇸[ VIGNIFICATION DE L'OR BOURGIGNONE ] 🍇 Discover the secrets of maturation!

Do you know the secret to sublimating the personality of each cuvée, highlighting its unique characteristics and revealing the full depth of its aromas? The maturation process!

🔍 Stage 1: Fermentation in stainless steel tanks

In the first stage of winemaking, the beverage is fermented in stainless steel tanks. Steel tanks provide a sterile, controlled environment.

🍇Advantages:

- Precise temperature control

- Preservation of fruity aromas

- Reduced risk of contamination

🔍Step 2: Aging in oak barrels

After fermentation, the wine is transferred to oak barrels for aging. Unlike steel tanks, oak barrels are porous and sensitive to climatic variations.

🍇Advantages:

- Complex flavor development

- Richer, silkier texture

- Subtle integration of tannins and woody aromas

By expertly combining these two steps, wineries create wines that captivate the senses and tell a story with every sip.