Moulin à huile Lou Mouli d'Oli

24/01/2025

Lou Mouli d'Oli suit Jazz Sur Un Plateau Larnas !!!
Ravies de soutenir ce magnifique projet !🎷🎺🎤

16/01/2025

21/12/2024

21/12/2024

Dernières olives broyées de la saison 2024 !
La saison de trituration est désormais terminée.
Le magasin du Moulin à huile Lou Mouli d'Oli est ouvert jusqu'à ce soir 18h30, pensez à récupérer votre huile de saison !🫒🫒🫒

08/12/2024

Moulin à huile Lou Mouli d'Oli recevait hier les olives de l' Union des oléiculteurs amateurs et professionnels du pays du Gier (42), qui a collecté plus d'une tonne et demie d'olives.
Heureux de contribuer au bonheur de consommer l'huile d'olive extraite de leurs olives locales.
Une aventure que nous vivons depuis plusieurs années et qui prend une ampleur incroyable !🫒🫒🫒

08/12/2024

Voici les propriétaires des olives qui auront parcouru la plus longue distance avant d'être transformées en huile à Moulin à huile Lou Mouli d'Oli !
2,5 kg d'olives cueillies à Chatou dans les Yvelines...😉

16/11/2024

Une nouvelle journée commence à Lou Mouli dOli 🫒
Une intense première partie de saison, avec des rendements décevants, des volumes de fruits plutôt faibles, très chargés en eau, des maturités très hétérogènes...
Un millésime pas simple.
Les huiles fraîchement extraites sont agréablement surprenantes, intenses sur le plan aromatique et sont équilibrées, peu amères, peu ardentes malgré la précocité des récoltes. 🫒🫒🫒
L'équipe du Moulin à huile Lou Mouli d'Oli vous accueillent du lundi au samedi inclus de 9-12h et de 14-18h30, pour vos apports d'olives et retrait d'huiles d'olive 🫒
Bonne récolte !😉

31/10/2024

Une belle journée qui commence à Lou Mouli dOli.
La maturité, les rendements ne sont pas encore au rendez vous cette année... Encore un peu de patience !
Beaucoup de variétés commencent à tomber, les volumes de production sont moindres, les piqûres de mouches sont nombreuses cette année...
Attendre ou récolter ? Le choix n'est pas simple, mais nos producteurs petits et grands sont bien conscients des difficultés liées à cette saison.
Notre équipe est au rendez vous pour vous accompagner, vous répondre, dans la joie et la bonne humeur ! 😉
A très bientôt !🫒

21/10/2024

Le moulin à huile d'olive Lou Mouli d'Oli est ouvert !
Les apporteurs sont au rendez-vous, le moulin se remplit tranquillement.
Mise en route du moulin dès demain...

15/10/2024

‼Ouverture du Moulin à Huile‼ 🫒: Lundi 21 Octobre 09h00 😃
Pour tous les particuliers et professionnels
Pas de quantité minimale / Lot individuel à 100kg d'olives
‼Pensez à nous porter vos contenants le jour de l'apport ou votre huile sera conditionnée dans ceux du moulin
Pour plus d'informations : https://www.parole-dolive.com/la-fabrication-a-facon/

10/10/2024

Heureuses de vous avoir accueillis au moulin à huile Lou Mouli d'Oli pour la toute première des "Jeudis de Marie" ! 🎬
Fières de vous avoir partagé notre histoire, nos installations et une dégustation de nos huiles vierge extra et de nos délicates huiles parfumées.
Puis place à un moment convivial autour d'un verre de Clairette du Château Rochecolombe ou d'une Cuvée Rochelette du Domaine Coulange, accompagnés de préparations gourmandes de la Boucherie Soriano.
Merci à tous pour cette belle découverte et cette chaleureuse soirée !
Séverine, Marion et Ingrid

04/10/2024

Atelier Velouté de potimarrons à Lou Mouli d'Oli pour régaler vos papilles au premier After work de la saison 2024, au Domaine de Cousignac !

29/09/2024

Visite du château de St Montan menée par Carole Naimo et Lucile Clara, pour nos journalistes américains, qui se termine par une dégustation des huiles d'olive de Lou Mouli d'Oli, dans la cuisine du château !
Un lieu magique pour un instant gourmand !
Découverte de notre huile a la clémentine, qui séduit nos dégustateurs à l'unanimité !
Un temps magnifique, et le doux ronronnement des bolides présents sur la course de côte de la Sainte Beaume !

29/09/2024

16/09/2024

Une saison oléicole 2024 difficile à quantifier... Une météo capricieuse, une pollinisation très aléatoire et la mouche n'a épargné personne... Certains producteurs sont peu touchés par les aléas, d'autres comptent les olives qui leur restent après la grêle, la pluie, les bourrasques de vent...
Une bonne dose d'optimisme n'a jamais fait de mal...
Vivement la saison !

04/06/2024

Le Rallye de la Gastronomie Edition 2024 passe par Lou Mouli dOli ce Samedi 08 Juin !
Toujours un grand plaisir de recevoir les différents équipages tout au long de la journée !
Gaieté, Partage et Bonne humeur garantis !!!

23/05/2024

Situé en plein cœur de la Vallée du Rhône, à Bourg Saint Andéol, nous vous