03/11/2023
En ce mois de novembre, retrouvez en magasin nos chocolats du moment : Pralinés noirs, Pralinés au lait, aux noisettes, aux noix, aiguillettes à l’orange, Truffes aux raisins, à l’orange, au citron, Ardéchois (Intérieur marrons et rhum), Brésiliens (ganache au café sur un carré croquant de nougatine), Craquelines (ganache au Marc de Gewürztraminer entre deux carrés de nougatine), Dominos « Noir », « Lait », « Noix de Coco », ganaches à la Framboise, ganaches à l’orange et au Cointreau, Hodlers, Mendiants « Noir » et « Lait », ganache Nougatine et Rhum, Palets « Dry Café » (chocolat noir 70% de cacao parfumés au café) et « Nougalune » (chocolat au lait et nougatine), Pâte d’amandes à la Pistache.
Mais aussi nos confiseries singulières et intemporelles : Forestines®, Forestines au café, Fruiti Forestines : Cassis, Citron, Framboise et Orange, Chrysantines Cassis/Cerise et Cannelle/Citron, Amandines, Châtaignes, Noisettes et Richelieu, Noix Moka, Pralines roses à la vanille Bourbon de Madagascar, Pralines au Café, Wolfgang et Amadeus, nos pâtes de fruits : Anis, Ananas, Banane, Bergamote, Cassis, Cerise, Coquelicot, Fraise, Framboise, Mandarine, Menthe, Mûre, Myrtille, Poire, Pomme verte, Réglisse, Rose.
Nos Agates : Pâtes d’amandes fruitées à l’Abricot, l’Ananas, au Cassis, à la Cerise, au Citron vert, à la Framboise, à la Mandarine, aux Noisettes et à la Noix de Coco.
Sans oublier notre large gamme de caramels aux parfums classiques, fruités ou inhabituels : Café, Chocolat, Nature, Ananas, Banane, Cassis, Cerise, Citron, Coquelicot, Fraise, Framboise, Menthe-Chocolat, Mandarine, Menthe-Réglisse, Mûre, Myrtille, Noisettes, Noix, Noix de Coco, Pistache, Orange, Pralines roses, Réglisse, Réglisse-Chocolat, Rose, Vanille Bourbon de Madagascar, Violette.
Toutes nos confiseries et bonbons de chocolat, comme nos pralinés, pâtes d’amandes et nougatines sont élaborés avec nos propres équipements, lesquels font partie intégrante de l’histoire même de notre maison et de ses savoir-faire spécifiques : grilloir, broyeuses, presse manuelle et presse hydraulique, fourneaux pour cuisson à feu nu …..