Gîte du Bouchard

07/09/2024

*** FESTIVAL DES SAVEURS *** tout un programme bien appétissant tout ça ! tout est expliqué, c'est à QUILLN les 21 et 22 septembre prochain (2024)

06/09/2024

La Vigne dans les Corbières
1ere partie : L 'Antiquité

Un souci de connexion a empêché la publication de notre Gazette N°7 ce jeudi.... nous vous la présentons donc ce jour!!
Mille excuses pour nos adeptes de details croustillants du jeudi soir, et bonne lecture à tous ! 🤓

N°7 La Vigne dans les Corbières
1ere partie : L 'Antiquité

🍇 En ces temps de vendanges, voici un petit focus sur l’histoire de la culture de la vigne en nos belles Corbières

Le plaisir du vin est amené aux peuples des Corbières par les grecs mais peu de vignes sont plantées.

🎭Les Grecs n’occupent pas la terre et les marchands préfèrent commercer.

La culture de la vigne ne se
développe réellement qu’avec l’occupation romaine et la création de la Gaulle Narbonnaise, à partir
de 118 avant JC.

L’agriculture s’organise autour de grandes structures de production et l’utilisation de l’esclavage, les villas
romaines. 🏡

Dès 58 avant JC, ces terres sont souvent données aux vétérans des
guerres de Jules César. Les conditions étaient si favorables que la viticulture de la Narbonnaise fit ombrage aux propriétaires « italiens » incitant l’empereur à une limitation de la production.

Cette prospérité dura jusqu’à la fin de la pax romana vers 180 après JC.

Avec le déclin de l’empire romain, les envahisseurs barbares perturbent les routes du commerce et la vie des habitants.🏹

Au prochain épisode :
" La vigne à partir du Moyen-Âge"

01/09/2024

01/09/2024

Douce pluie bienvenue dans nos montagnes

31/08/2024

Zoom aujourd’hui sur un impressionnant mais inoffensif habitant du Bouchard, l’Argiope Frelon.

L’argiope frelon ou épeire fasciée (Argiope bruennichi) apprécie les milieux de prairies, bosquets et haies, ensoleillés et moyennement humides, en plaine et jusqu’en moyenne montagne. Elle se nourrit principalement d’insectes qu’elle capture dans sa toile tissée assez bas dans la végétation.

La présence de cette jolie et inoffensive araignée dans les jardins est donc plutôt un signe de bonne santé et d’un entretien raisonné et respectueux de la biodiversité.

30/08/2024

je vous rassure ce n'est pas au Bouchard !

Un touriste mexicain et sa femme vont garder un drôle de souvenir de leurs vacances en Grèce. Quand on pense à la Grèce, on pense au soleil, à la plage, aux vielles pierres et aux bonnes salades à base de feta, mais Gian Carlo Triacca lui va penser longtemps à ce qui lui est arrivé … Conti...

23/08/2024

je remercie la gazette de QUERIBUS-CUCUGNAN pour cette page d'Histoire que je vous laisse découvrir

N°6 : Chabert de Barbaira, Lion de combat

👶Chabert de Barbaira est né dans le village de Barbaira, situé à 12 km à l'est de Carcassonne.

Au début de la Croisade contre les Albigeois, en 1209, il est déjà chevalier et vassal du Comte de Barcelone.

Très impliqué dans les combats
contre les "envahisseurs du nord" , il perd son château et ses terres au profit des croisés.

Pendant 8 ans, Chabert vit en marge de la loi catholique, se frottant aux troupes de Simon de Montfort. C'est une guerre d'escarmouches.
Les chevaliers faydits se fondent dans les bois pour se cacher et préparer de nouveaux coups de main

Chabert défend Toulouse pendant le siège de 1218 (mort de Simon de Montfort).

De 1219 à 1223, il participe à la reconquête contre les Musulmans au côté de son suzerain, le Comte de Barcelone. Il s'y couvre de gloire en donnant la mesure de ses qualités de courage et de son expérience militaire.

En récompense, iI devient seigneur de St Laurent, d'Estagel et d'Argelès (en
Roussillon).

Le vicomte Pierre de Fenouillèdes lui confie la défense des châteaux des
Fenouillèdes : Quéribus, Puilaurens.🏰

A Quéribus, il accueille plusieurs
religieux cathares dont l'évêque du Razès, Benoît de Termes.

Chabert participe à la dernière guerre du vicomte Trencavel en 1240, pour
reprendre Carcassonne. Après l'échec, il se réfugie au château de Quéribus,
toujours sous son autorité.

⚔️En 1255, après un siège de 2 à 3 semaines, Quéribus tombe par "trahison ou reddition". Chabert a plus de 70 ans. Il va finir sa vie sur ses terres
roussillonnaises.

Sa dernière apparition publique date de 1278 lors de la signature du paréage d'Andorre.

21/08/2024

Bienvenue à Bobby, notre nouveau pensionnaire, qui fait connaissance avec ses nouveaux amis 😃✨

19/08/2024

Lever de lune 🤩✨

18/08/2024

*** AUDE **** nous avons aussi dans l'Aude nos escape game Escape game au château de Rennes-le-Château
« Arsène Lupin et le trésor de l’abbé »
Escape game au château d’Arques
« Le trésor des Cathares »
Escape game dans la prison d’Alet-les-Bains
« LES MURS »
Escape game au cœur de la cité médiévale d’Alet-les-Bains
« La prophétie de Nostradamus »
Voici une toute nouvelle près de Perpignan à Cabestany :

18/08/2024

Merci à cette famille, restée 15 jours dans un de nos gîte (le Gîte Canigou), je ne résiste pas à vous faire lire son message, ils ont pris le temps de visiter la région, de l'apprécier avec ses quelques inconvénients dont ils ont su s'adapter (tout est une question d'organisation !) de Franck D.
Il y a 47 min le 18.08.2024
Juste magique.
Loin, loin de tout, au calme avec la nature. Randonné sur site. Parcours d'orientation, pêche, baignade, recherche de fossile, ballade, safari photo... La liste est longue et parfait pour faire découvrir aux enfants, aux plus grands aussi la nature. Des activités à créer, à imaginer, profiter du paysage, profiter du lieu au calme. Les gorges de galamus sont proches et est un site merveilleux à découvrir, sa route creusée à la main, son ermitage perché sur la falaise... Que dire ? C'est un lieu à découvrir absolument ! Des propriétaires très sympa et une expérience unique (à mon sens c'est unique en France).
Alors oui il faut y aller et cela demande un effort. Mais largement récompensé par la beauté du site. Une très bonne idée, faire des gîtes sur 300 hectares et préserver la nature pour vivre avec est une idée de génie !

Bravo pour ce travail, bravo pour votre implication et surtout merci pour ce séjour inoubliable.
Chambres: 4/5Service: 5/5Emplacement: 5/5

13/08/2024

INSPIRE - EXPIRE, et en fermant les yeux c'est encore mieux !