Tourisme Quercy Caussadais

13/09/2024

[JOURNÉES DU PATRIMOINE] 🤩👌 A vos agendas et vos réservations pour ce chouette programme des JEP ! 💥📌 Le week-end prochain :

- Visite audioguidée de l'épopée chapelière à Caussade
- Visite historique commentée et dansée de Caussade
- Visites de l'atelier du formier chapelier Hats Blocks Laforest à Caussade
- Visites de la fontaine du Thouron et ses bassins à Caussade
- Conférence de Michel et Denise Soulier autour de la fontaine du Thouron à Caussade
- Visite guidée de Molières
- Présentation du nouvel opus d'E. Moureau sur la collégiale puis découverte des textiles à la collégiale à Montpezat
- Visite de la collégiale et de l'église de Saux à Montpezat
- Portes ouvertes de l'atelier de la licière à Montpezat
- Ouverture de la Mounière, maison des mémoires de la ville de Septfonds
- Visite de la gare de Borredon à Montalzat

Infos et réservations à l'Office de Tourisme 05 63 26 04 04 🤓

👉Plus d'infos sur les jours et horaires : https://www.tourisme-quercy-caussadais.fr/a-voir-a-faire/agenda/?id1[q]=journ%C3%A9es%20du%20patrimoine&id1[geo]=44.59633476144442~2.0846557617187504~43.68277040294095~0.9036254882812501

10/09/2024

[VTT] La rentrée s'est bien passée ?‍😏

🚴 Venez profiter de nos agréables parcours VTT autour de Cayriech, Puylaroque, Saint Georges, Lavaurette... entre causse, patrimoine, bords de ruisseau et points de vue 🔥🤘!

🌿Plus d'infos : https://www.tourisme-quercy-caussadais.fr/a-voir-a-faire/sports-et-loisirs/randonnees-balades-et-randonnees-location-velo/?id1[q]=Boucle%20VTT&id1[geo]=44.59633476144442~2.0846557617187504~43.68277040294095~0.9036254882812501

06/09/2024

🎀🔑 J'irai dormir...au Domaine de Massoulac !

🥳 Vous avez envie de fêter un événement ou de passer des vacances avec les personnes qui comptent pour vous ? d'un séjour tranquilou en couple sans les enfant, ou en famille pour vous créer de beaux souvenirs ? ou encore, besoin d'organiser un séminaire ?

👌Le Domaine de Massoulac est le lieu idéal ! un vrai havre de paix avec ses 5 gîtes classés trois étoiles et ses deux dômes. Il est situé dans la campagne de Molières, au coeur du Quercy Caussadais, avec une vue imprenable sur les paysages bucoliques de notre beau territoire 🌾.

Et ce n'est pas tout ! pour les amoureux de la nature et des animaux, vous allez pouvoir sympatiser avec les cheveaux 🐎 et ânes de votre hôte : Aurélia, elle est très prévenante et sera à vos petits soins.

✨Pour ceux qui ont envie de décrocher et de passer un moment cocooning rien qu'à soi, loin du tumulte de la vie quotidienne, un bel espace piscine, un SPA et un sauna sont à votre disposition.
Pour les fêtards, rendez-vous au un lounge-bar et sur la terrasse de la belle salle de réception ! Aucun risque de déranger les voisins...😏

🔥 Le petit + du Domaine de Massoulac ? C'est un lieu d'évasion qui comblera tous vos besoins, qu'ils soient pratiques ou personnels !

👉 Plus d'infos : www.domainedemassoulac.com

03/09/2024

[PATRIMOINE] ✨Détails✨ à Septfonds entre pierres, fontaines, cheminées et dolmens...

😍Un village si mignon et chargé d'histoires que vous pourrez découvrir à La Mounière - Maison des Mémoires de Septfonds !

Plus d'infos : https://www.tourisme-quercy-caussadais.fr/la-destination/les-incontournables/la-mouniere/
Ville de Septfonds

30/08/2024

🔥✨🌸 [VILLAGE] Bienvenue dans le charmant village de Puylaroque, caché au cœur de la campagne du Tarn-et-Garonne. Découvrez l'authenticité de ses ruelles, de ses maisons en pierre et ses points de vues surprenants...🥰

Plus d'infos : https://www.tourisme-quercy-caussadais.fr/la-destination/le-quercy-caussadais-en-un-coup-doeil/puylaroque/
📸 bfabresanson

27/08/2024

[DÉTAILS] à Molières... 🥰📸

Charmants villages à découvrir 🏘️🧡 Partez à la rencontre de nos villages pittoresques et de leurs habitants accueillants.

🤫Pssst : Un livret-jeu du petit explorateur est à récupérer à la mairie de Molières ou à l'Office de Tourisme de Caussade pour perçer les secrets de cette bastide...

27/08/2024

19/08/2024

[POINT DE VUE] depuis Montalzat ! 😍✨🔥 C'est la journée de la photographie 📸 alors comment ne pas partager une belle photo de notre campagne quercynoise en Tarn et Garonne ?

C'est comment chez vous⁉️

16/08/2024

🍴🥘🍷Dans la série estivale "Les lieux à déguster en Quercy Caussadais", l'Office de Tourisme vous emmène au Royal Bodega à Réalville !

Vincent Labesque est originaire de Réalville. 😏 Depuis l’âge de 14 ans, il est passionné par la musique et a même crée une discomobile "Le Colibris".💃 Il a animé les fêtes de village du Tarn et Garonne et des alentours pendant plus de 10 ans. Ensuite, il a travaillé dans plusieurs discothèques de la région.

🧐Comment et pourquoi la restauration ? Vincent a suivi un parcours scolaire en électronique (maintenance audio/vidéo). Avant de s'installer, sa dernière expérience professionnelle fut de travailler à "L'Escalibur", complexe avec plusieurs salles de danse et un restaurant, dans le nord de l'Aveyron. C'est cette découverte qui lui a donné goût à la restauration. En 2004, l'ancienne école de Réalville est réhabilitée, cela a été l'opportunité pour Vincent de créer son propre établissement qui aujourd'hui, n'a plus à faire ses preuves.

👀Pourquoi le nom « La Royal Bodega » ? "Le Royal" car Réalville = Regalis villa = la ville royale. La bastide a été fondée en 1310 par le roi Philippe IV le Bel. Et "Bodega" pour le côté festif de l'établissement (lieu de rassemblement où l'on vient boire un coup, danser, discuter, manger un morceau...).

🤤Le plat incontournable du restaurant ? Les tapas et les grillades !

🔥Le petit + du restaurant ? Le Royal Bodega est un lieu très convivial et familial, on s'y sent comme à la maison. De l'accueil au service en passant par le bar, le contact est toujours très agréable et dévoué.

🫶Son péché mignon ? Le Melon du Quercy, une évidence pour Vincent ! Et oui, grâce aux paysages vallonnés, aux sols argilo-calcaires, et au climat ensoleillé, le Melon du Quercy, protégé par une IGP, est sucré, parfumé et savoureux.

👌Son conseil de pro ? Pour Vincent, il est indispensable d'avoir envie de faire plaisir !

Son coup de ❤️ en Quercy Caussadais ? "J'adore faire du VTT dans le secteur de Mirabel ou près de Cayriech et Puylaroque" raconte Vincent

🕰Quand peut-on venir manger au Royal Bodega ? Les vendredis, samedis soir ainsi que les jeudis des vacances scolaires de 19h à 2h du matin et les dimanches de 19h à minuit sauf soirée spéciale.

🔎 Contact : 33 RD 820, 82440 Réalville - 05 63 67 93 68 - [email protected] - Sur Facebook - www.leroyalbodega.fr
Le Royal Bodega

13/08/2024

[NATURE] 🌳 Arbre signalé remarquable, le chêne de Cayrac, sur le chemin de Bellerive. Il a une circonférence de 8 mètres 😵‍ et une hauteur de 30 mètres !

📸N'oubliez pas de venir voir l'exposition du CAUE "Nos arbres remarquables" en Tarn et Garonne. Visible jusqu'au 29 août à l’Office de Tourisme du Quercy Caussadais à Caussade.

👉 Plus de petit patrimoine : https://www.tourisme-quercy-caussadais.fr/a-voir-a-faire/patrimoine-et-culture/le-petit-patrimoine/

09/08/2024

🍴🥘🍷Dans la série estivale "Les lieux à déguster en Quercy Caussadais", l'Office de Tourisme vous amène à l'Auberge de l'Hirondelle à Saint Cirq !

Yannick est le propriétaire et le chef de ce restaurant à l'histoire passionnante. ✨ Convivial et bienveillant, Yannick se fera un plaisir de vous recevoir, c'est un enfant du village très attaché à ses racines et son terroir. Il a suivi ses études à l'école hôtelière prestigieuse de Souillac puis a confirmé ses compétences dans des établissements réputés du Sud-Ouest : le Château de Mercuès à Cahors, le Pont Napoléon à Moissac, l'Esplanade à Domme... avant de s'installer dans son propre restaurant en 2002 situé dans l'ancienne ferme familiale depuis 6 générations à Saint Cirq...👌

🧐Comment et pourquoi la restauration ?
Sa mère et sa grand-mère étaient cantinières à l'école du village, la cuisine était donc un milieu familier pour Yannick. Mais surtout, il aime garder de son enfance les traditions et valeurs familiales ; "les grands repas du dimanche midi avec tous les cousins", l'envie de partager, de rester proche des habitants et de faire plaisir ! Il saisit l'opportunité d'acheter une licence 4 à vendre dans son village d'enfance et fait perdurer son patrimoine bâti en réalisant de nombreux travaux dans la grange familiale afin d'y accueillir le restaurant. Yannick a choisi naturellement de proposer une cuisine de terroir ancestrale pour continuer à faire vivre son héritage.

👀Pourquoi le nom "l'Auberge de l'Hirondelle" ?
L'hirondelle est un signe fort pour Yannick. Elles lui rappellent sa petite enfance car elles nichaient sur les vieilles poutres de la grange. Il a d'ailleurs laissé un nid visible... Mais l'hirondelle, c'est aussi une autre histoire car, en 1990, entre deux entretiens pour entrer à l'école de Souillac, il aperçoit, au bord de la Dordogne, la première hirondelle de la saison et a donc fait le vœu d'être accepté à cette école. Et nous connaissons la suite... Aujourd'hui, on retrouve des hirondelles dans chaque recoin du restaurant, en bois, en porcelaine, un coup de cœur de voyage ou un cadeau des clients...

🤤Le plat incontournable du restaurant ?
Suite à la parution dans une émission culinaire "Carnet de saveurs" sur FR3 en 2004, Yannick est repéré par TF1 qui lui propose un tournage pour le journal de 13h avec Jean Pierre Pernaud. On y verra la mise en lumière de produits locaux, le gigot d'agneau, ici cuit de manière exceptionnelle ; rôti à la ficelle, pendu dans la cheminée XXL située au centre de la salle du restaurant... Cette originalité a amené une fréquentation très importante au restaurant de gourmands venus se régaler avec ce met ou autres plats cuisinés à la cheminée ; poule au pot farcie au foie gras, pot au feu, soupes et bouillons ou encore grillades...
Lien du gigot à la ficelle : https://www.youtube.com/watch?v=xJ8-UXSMSlM

🔥Le petit + du restaurant ?
Directement sur place, Yannick et Maud vous proposent une petite pause enchantée dans leurs cabanes cosy, juste derrière le restaurant. Il est même possible de découvrir la région d'une autre façon, à Montgolfière avec un départ à quelques mètres du restaurant !

🫶Son péché mignon ?
Le bœuf ! Yannick est toujours désigné pour s'occuper des cuissons et des grillades. Il aime ces moments simples, conviviaux, moments de partage et d'échange...

🧑‍🍳Son conseil de pro en cuisine ?
Yannick recommande de ne pas dénaturer les produits cuisinés, les garder purs pour sentir et goûter sa saveur naturelle mais aussi pour conserver toutes leurs propriétés.

❤️Son coup de cœur en Quercy Caussadais ?
Yannick apprécie le petit village fleuri de Cayriech, il nous confie d'ailleurs que régulièrement, avec son épouse, ils y pique-niquent au bord de la Lère...

🕰Quand peut-on venir manger à l'Auberge de l'Hirondelle ?
Le jeudi, vendredi et samedi midi et soir et le dimanche midi. Yannick vous propose aussi, juste à côté du restaurant, une épicerie de proximité (plats traiteur, produits régionaux, vins et fromages locaux).

📌Contact : 30 rue des Caussets, 82300 Saint-Cirq - 05 63 03 31 26 / 06 03 90 57 52 - [email protected] - www.aubergedelhirondelle.com - Auberge de l'Hirondelle

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06/08/2024

🎀🔑 J'irai dormir...au "Secret" à Montpezat-de-Quercy !

🙏😍 Envie de lâcher prise en couple et de vous fabriquer des souvenirs inoubliables ?
Cette semaine, on vous amène découvrir un lieu insolite au coeur du village de Montpezat-de-Quercy !

On vous présente d'abord vos hôtes : Isa et Greg. Offrir à leur clientèle des moments de bonheur, c'est leur objectif de vie 🔥!
✨Au secret, vous allez vivre un séjour de rêve au sein d'un lieu datant du 19ème siècle empreint d'histoire.

Au programme, apéro dans la cour à l'abri des regards... puis détente les yeux dans le yeux dans la grande baignoire balnéo...👙👌
Un petit creux 🍸? vous pouvez commander votre panier repas.
Enfin, on vous souhaite une bonne nuit romantique et réparatrice pour repartir avec des étoiles plein la tête !

Le petit plus du secret ? 💆 vous avez également la possibilité de profiter d'un soin du visage, du corps ou d'un massage pour terminer en beauté votre séjour !

Contact : 06 65 06 02 72 - [email protected] - www.lescoupsdecoeurduquercy.fr - Les Coups de Coeur du Quercy

02/08/2024

🍴🥘🍷 Dans la série estivale "Les lieux à déguster en Quercy Caussadais", l'Office de Tourisme vous emmène aux Terrasses du Lac à Molières !

Le concept des Terrasses du Lac existe depuis 2022 au Lac de Molières. Cet espace de restauration, situé à quelques pas de la plage, est géré en régie municipale.
Au cœur d’un site naturel et préservé, la base de loisirs est agencée autour d’un lac de 10 hectares😏. Une plage de sable blanc, importée de Durance et méticuleusement entretenue par le personnel, contribue à la renommée du site. Pédalo, canoë, kayak et paddle complètent la palette d’activités nautiques. Même un Tiralo est disponible pour les personnes en situation de handicap. Ce lieu est également idéal pour s'adonner à la pêche et à la randonnée l'été ou à d'autres moments de l'année. 🥰

👀Un projet à visée touristique mais aussi social :
Pour le fonctionnement de la base de loisirs l'été, la commune emploie 20 personnes dont 18 jeunes étudiants moliérains qui ont entre 18 et 25 ans. Aux entrées, à la buvette, à la location pédalo ou en cuisine, on retrouve tous les profils. Certains font des études de masseur-kinésithérapeute, d'autres sont dans l'immobilier ou encore dans la recherche et le développement pour les laboratoires... La base de loisirs est un vrai bassin d'emploi pour les jeunes de la commune. Hugo, 18 ans, bientôt en BUT Science et génie des matériaux, est assigné au poste des locations pédalos/paddle. Il nous confie qu'étant natif du village, il est d'autant plus impliqué à participer à sa valorisation.
Cette base de loisirs est un véritable atout pour le territoire, pour 1250 habitants, on compte 28 000 entrées sur 2 mois d'été (chiffres 2023).

🔥Une volonté écoresponsable :
La commune souhaite préserver cet esprit nature alors on oublie les structures gonflables pour ne pas dénaturer le lieu. Par ailleurs, la plage principale est non fumeur, et autour du lac, le fauchage est pratiqué tardivement. Cette année encore, la base de loisirs est labellisée Pavillon Bleu pour la qualité de ses eaux, mais aussi en raison de tout le travail effectué autour des questions environnementales (biodiversité, économie de l’eau,...).

🧑‍🍳Le plat incontournable de la carte :
Bien sûr, la planche de cochonnaille qui rappelle le terroir ou bien le filet de sandre pour le clin d'œil au lac... Bien plus qu'un snack, les Terrasses du Lac vous proposent une carte de plats de saison. Le point d'honneur est la mise en lumière des producteurs locaux comme les volailles de Frédéric Goguet, les producteurs du Drive fermier pour les fruits et légumes, la charcuterie Raynal, la boucherie Garcia, la boulangerie/pâtisserie Blanc et Cindy Pizza à Molières, et les glaces artisanales du GAEC de Cantepoul à Saint Vincent d'Autejac !

❤️Le petit + des Terrasses du Lac :
Le cadre exceptionnel et les soirées des vendredis soir ! Des repas à thème sont prévus les 2 août (avec spectacle nocturne "cerf-volant"), 9 août (soirée blind test burger frites), 16 août (soirée dansante karaoké)...

🕰Quand peut-on venir :
Les Terrasses du Lac sont ouvertes en juillet/août du lundi au jeudi de 10h à 18h et les vendredis, samedis, dimanches et jours fériés de 10h à 22h.
La baignade est surveillée durant toute la période estivale tous les jours : du lundi au jeudi de 10h à 18h et les vendredis, samedis, dimanches et jours fériés de 10h à 19h.

📌Contact : Lac de Molières - 06 20 36 56 98 - Sur Facebook - www.lacdemolieres.com

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Base de loisirs de Molières

30/07/2024

[PATRIMOINE] Une pépite à découvrir à Caussade, la connaissez-vous ?😏🔥
En face de l'église, avec ses baies géminées et ses peintures murales médiévales...⚔️

📌 Tous les jeudis de l'été à 11h30, notre guide conférencière vous partagera tous les secrets de cette Tour aux grands mystères...✨ Rendez-vous à l'Office de Tourisme. Tarif 3,5€. Infos 05 63 26 04 04.

26/07/2024

🍴🥘🍷Dans la série estivale "Les lieux à déguster en Quercy Caussadais", l'Office de Tourisme vous amène à Causses Toujours à Puylaroque ! 😏

Nora et Joffrey, originaires de Strasbourg, se sont installés en janvier 2024 à Puylaroque. Ils ont découvert ce village belvédère après avoir passé leurs vacances dans le Lot. 🥰 Ils sont tombés amoureux de la région et ont apprécié le riche terroir de celle-ci, critère déterminant pour un éventuel aménagement. Amicaux, à l'écoute et chaleureux, Nora et Joffrey prônent les valeurs de la qualité et l'authenticité sans oublier leurs origines, la "rigueur alsacienne" fait partie de leur savoir-être !

🧐Comment et pourquoi la restauration ?
Joffrey a débuté sa carrière à 14 ans dans un restaurant réputé et étoilé en Alsace, Le Relais de la Poste. Son parcours s'est ensuite confirmé à travers plusieurs tables étoilées en France et à l'étranger (Suisse, Belgique, Thaïlande). Nora connait un parcours professionnel en restauration traditionnelle et brasserie. Elle était directrice d'un groupe de 7 établissements. Aujourd'hui, s'installer dans leur propre restaurant, c'est pour eux la concrétisation d'années d'expérience, de découvertes de différents horizons et la valorisation de leurs multiples connaissances...

👀Pourquoi le nom "Causses Toujours" ?
En référence aux produits du causse, empreinte du territoire. "Nous mettons un point d'honneur à la sublimation des produits locaux". Ils travaillent notamment avec "La Marée Quercynoise" à Monteils, "Les légumes Bio de Vicary" à Belfort-du-Quercy, la ferme des Palmes à Sauveterre mais également avec le "82 dans son assiette" à Montauban.

🤤Le plat incontournable du restaurant ?
Selon les saisons, la carte change, il n'y a pas vraiment de plat signature mais ce qui est sûr, c'est que vous trouverez toujours beaucoup de légumes que Joffrey se fait un plaisir de cuisiner de toutes les manières pour séduire le plus grand nombre de visiteurs.

🔥Le petit + du restaurant ?
Sans hésiter la générosité et la fraicheur de Nora et Joffrey. Dès l'entrée dans l'établissement, Nora vous accueille à bras ouverts et vous fait vous sentir comme à la maison. A table, Joffrey vous propose de magnifiques assiettes de produits frais et locaux, pour un résultat raffiné avec beaucoup de goût. Ici, on sent que tout est fait avec le coeur !

🫶Leur péché mignon ?
Nora a une préférence pour tous les fromages : "il ne faut pas me demander de choisir, je les aime tous". Pour Joffrey, c'est la célèbre tarte flambée alsacienne, la Flammekueche, un vrai plat d'enfance.

🧑‍🍳Leur conseil de pro en cuisine ?
Joffrey rappelle l'importance du repos avant et après cuisson pour obtenir une viande tendre. Le repos avant cuisson permet à la viande d’être à température ambiante et d’éviter un choc de température qui provoquerait une cuisson à cœur insatisfaisante (environ 30min). Le repos après cuisson permet à la viande de se détendre, de répartir la chaleur et d'avoir une viande plus juteuse (environ plusieurs minutes).

❤️ Leur coup de cœur en Quercy Caussadais ?
Ils n'ont pas encore eu le temps de visiter tout le territoire mais ils nous confient avoir été "sous le charme de Puylaroque, un beau village entretenu, des gens charmants, les points de vues..."

🕰Quand peut-on venir manger ?
Tous les midis et tous les soirs du mercredi au dimanche. Formule déjeuner le midi en semaine. En juillet/août, le restaurant sera également ouvert les samedis et dimanches après-midi "en mode brasserie" pour déguster de petites planches apéro accompagnées de cocktails maison.

📌Contact : 2 Place de la Libération, 82240 Puylaroque - 05 63 02 82 25 - www.caussestoujours.fr - Causses Toujours

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23/07/2024

[FESTIVAL BLEU TROMPETTE] 🎺 💙 Montpezat-de-Quercy se pare de ses belles couleurs bleus pour demain !

🥳🎷 Un rendez-vous incontournable pour ceux que la musique anime ✨

🍷Apéros concerts dès 19h place du Château
🎶Concerts gratuits à 21h30 place de la Mairie
🍴Restauration rapide par les traiteurs locaux de 19h à 21h

📌 4 soirées de concerts gratuits en plein air : 24/07 K-Trio puis Oriol Romani Quintet ; 25/07 After Hours puis Les Rogers Brass ; 26/07 Go Lucky Trio puis Flower Project ; 27/07 The Saoul Donkeys puis Bo Weavil Sextet.

Bleu Trompette
Plus d'info : www.bleutrompette.fr

19/07/2024

🍴🥘🍷 Dans la série estivale "Les lieux à déguster en Quercy Caussadais", l'Office de Tourisme vous amène au Château Saint Marcel à Réalville ! 😏

👀 Marion et Guillaume ont repris l'activité familiale au château Saint Marcel en 2021, lieu de réception pour tous types d’événements privés et professionnels : mariage, anniversaire, séminaire, soirée d’entreprise, etc...
Suite au départ à la retraite des parents, ils ont tous les deux décidé de quitter leur travail et leur vie toulousaine pour venir s'installer à Réalville avec leurs enfants pour ce nouveau projet de vie ! "Nous souhaitions continuer à faire vivre ce lieu dans la continuité de mes parents" nous confie Marion. 🥰
Au cœur d'un parc de 5 hectares, la terrasse des anciennes écuries du Château abrite "Les Terrasses Ephémères" depuis 2023. De juin à fin août, chaque mercredi, Marion et Guillaume vous accueillent chaleureusement pour des soirées type guinguette dans un lieu atypique et authentique !

🧐 Quelle est l'histoire de ce lieu ? 🤤
L’abbaye est fondée au XIIè siècle et a été plusieurs fois détruite et réhabilitée à la fin du XIXè siècle afin d’accueillir un centre de vacances. On retrouve aujourd’hui trois bâtiments principaux : le château, les écuries et le pigeonnier.
En 1983, les parents de Marion ont rénové les lieux afin d’ouvrir un restaurant.

🔥 Comment leur est venue cette idée de terrasses éphémères ?
"Nous souhaitions ouvrir le domaine au public et pouvoir proposer une terrasse simple et festive aux habitants de Réalville et des environs". Habituellement, Marion et Guillaume sont plutôt dans les préparatifs, l'accompagnements aux projets, la mise en place des salles et l’entretien. Mais ils ont aussi eu l'envie de vivre au cœur de l'événement, partager des moments avec leurs client et se rapprocher des gens, certains devenus même des amis.

🔎 Comment ça fonctionne ?
Des tapas sont proposés tous les mercredis soirs et un brasero intervient lors des soirées de concerts (24/07, 07/08 et 28/08). Marion et Guillaume ont crée une ambiance conviviale autour du partage de produits locaux. Ils font appel à "La Ferme de Calvignac" pour la charcuterie, "Les chèvres d'Amandine" et "La Ferme du Ramier" pour le fromage, "Boulangerie Cournille" pour le pain, "Les Rives de l'Aveyron" pour les jus, "Abracada'Brasserie" pour la bière. Le tout est toujours accompagné de vins locaux comme ceux du "Domaine de Guillau" et du "Domaine des Ganapes".

❤️ Ce qu'ils aiment le plus dans les terrasses ?
Marion et Guillaume aiment le contact avec les gens, pouvoir échanger et faire plaisir avec les prestations qu'ils proposent. "C'est une belle récompense lorsqu'on se lance dans une aventure comme celle-ci".

🕰 Quand peut-on venir ?
Tous les mercredis de juin à fin août à partir de 18h (fermeture exceptionnelle le 14 août). Les prochaines soirées avec animations le 31/07 soirée danse SBK, le 07/08 concert et brasero avec Orane et Stephane, le 28/08 concert et brasero avec The Worn Shoes ! Réservation préférable.

📌Contact : 711 route de Mirabel, Réalville - 06 74 88 61 90 - [email protected] - www.lesaintmarcel.fr

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📸 Photos : Pauline Bazeaud
Chateau Saint Marcel

12/07/2024

🍴🥘🍷 Dans la série estivale "Les lieux à déguster en Quercy Caussadais", l'Office de Tourisme vous amène à La Table Du Cardinal à Montpezat-de-Quercy ! 😏

Stéphanie et Alexandre sont originaires du Nord de la France où ils étaient également gérants d'un restaurant "La Forge" jusqu'en 2015. Ils ont décidé de venir à Montpezat-de-Quercy grâce à une connaissance qui savait un restaurant en location dans cette cité médiévale. En 1 mois à peine, ils servaient leur dernier service dans le Nord et venaient s'installer à Montpezat-de-Quercy, un village coup de cœur pour eux 🥰. Aujourd'hui, ils ont deux apprentis et la réputation de la Table du Cardinal n'est plus à faire.

🧐Comment et pourquoi la restauration ?
Si Stéphanie, à l'accueil et au service, avait déjà travaillé en restauration, Alexandre, chef, était tapissier décorateur et a fait une reconversion professionnelle en suivant une formation dans une école hôtelière. Dans leur enfance, ils ont été habitués à consommer les légumes du potager, les volailles de la production familiale...en bref, à manger des produits frais, locaux et de saison ! "Nous avons aussi toujours aimé recevoir et organiser les repas pour les occasions festives familiales" La restauration était une évidence et tout s'est fait très naturellement.

👀Pourquoi le nom "La Table du Cardinal" ?
Le nom fait référence au cardinal Pierre des Près, montpezatais et fondateur de la belle collégiale Saint Martin, en contrebas du village. Elle abrite d'ailleurs des tapisseries flamandes exceptionnelles, c'est un passage obligé lorsqu'on visite la cité médiévale.

🤤Le plat incontournable du restaurant ?
La carte change régulièrement. Le point d'honneur de Stéphanie et Alexandre est de proposer des produits frais, de saison et locaux. Ils ont l'habitude de travailler le canard de la Ferme de la Souleille, les asperges de Joëlle à Monteils ou de retrouver d'autres produits sur le marché du samedi à Montpezat-de-Quercy.

🔥Le petit plus du restaurant ?
L'accueil, l'ambiance chaleureuse, l'attention particulière pour chaque invité... Stéphanie et Alexandre retrouvent leur besoin de recevoir et faire plaisir à leurs convives ! Avec maximum de 30 personnes en salle, on se sent presque comme à la maison.

🫶Leur péché mignon ?
Les plats aux saveurs d'enfance, le poulet rôti et ses pommes de terre, la tarte aux pommes avec sa gelée de coing... "Simple, mais avec ça on est heureux"

🧑‍🍳Leur conseil de pro en cuisine ?
On leur demande souvent au restaurant comment avoir des légumes croquants en gardant une belle couleur. Il suffit de les faire cuire séparément dans l'eau bouillante salée pour conserver la couleur de la chlorophylle (ne pas mélanger les carottes et les haricots), puis les rafraichir dans l'eau glacée pour arrêter la cuisson (cuisson à l'anglaise).

Leur coup de ❤️ en Quercy Caussadais ?
Stéphanie et Alexandre adorent la vue du chemin des Remparts de Montpezat-de-Quercy ; la vue, à la fois sur les Pyrénées, les coteaux, et les maisons du Quercy... "le petit bonheur du matin"

🕰Quand peut-on venir manger à la Table du Cardinal ?
Le midi du mercredi au dimanche, et le soir du jeudi au samedi.

📌Contact : 13, Rue de la République, 82270, Montpezat de Quercy - 05 63 64 47 50 - www.latableducardinal.fr - Facebook La Table du Cardinal

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09/07/2024

✨🥳 Les [ESTIVALES] du Chapeau arrivent ! Estivales du Chapeau de Caussade et La Paillole de Sept-Fonts vous proposent un programme super animé...💥🤩

👒Les 13 et 14 juillet à Septfonds :
Concerts, Marchés gourmands, marché des artisans créateurs, chapeaux, accessoires et décoration, artisanat local, vieux Métiers, animaux vivants, atelier vivant,...

👒Du 19 au 21 juillet à Caussade :
Des modistes venus du monde entier présentent leurs créations lors des défilés du concours international de chapeau. D’autres activités animent la fête : village des modistes, concours, bal musette, apéros concerts, musique, soirée mousse, visites guidées,…

👉Plus d'infos : https://www.tourisme-quercy-caussadais.fr/a-voir-a-faire/agenda/?id1[q]=estivales&id1[geo]=44.59633476144442~2.0846557617187504~43.68277040294095~0.9036254882812501

05/07/2024

🍴🥘🍷Dans la série estivale "Les lieux à déguster en Quercy Caussadais", l'Office de Tourisme vous amène à La Mezcla à Septfonds ! 😏

Olga Espinosa est native du Tarn et Garonne. Ses aïeuls viennent de la Province d'Alicante en Espagne, ses parents et grands-parents sont nés en Algérie où ils sont restés jusqu'en 1962.
De leur vie là-bas, ils ont gardé la chaleur humaine 🥰 et les bons plats dont les origines étaient variées (cuisine alsacienne, juive, espagnole, maghrébine...).
Olga a appris aux côtés de sa maman à reproduire ces plats aux milles saveurs.

🧐Comment et pourquoi la restauration ?
Chez ses parents, comme chez elle, les tables étaient pleines de mets et de convives. Olga raconte que "nous avons toujours mis des assiettes supplémentaires pour ceux qui venaient à la dernière minute". L'entourage d'Olga l'a vivement encouragé à monter un restaurant pieds-noirs, tant ils aimaient sa cuisine, et elle s'est lancée.

👀Pourquoi le nom "La Mezcla" ?
C'est une idée de son fils. Parce que ça veut dire "le mélange". Ici, c'est un mélange de cultures, un mélange de saveurs, un mélange social, et c'est là la richesse.

🤤Le plat incontournable du restaurant ?
La paëlla et les fideuà parce qu'ils représentent l'Espagne. Les gazpachos manchegos de Pâques (avec la mona) ou les migas à la semoule car les pieds-noirs oranais les ont toujours mangés, les mantecados aussi. Le couscous, car ce plat berbère a toujours été savouré à sa table...

🔥Le petit plus du restaurant ?
Le petit plus, c'est le cadre et l'accueil. C'est un restaurant de plein air ; un food truck posé dans le jardin avec sa pergola. Les fleurs, les oiseaux s'invitent au décor.

🫶Son péché mignon ?
Olga aime beaucoup les produits du Quercy "nous avons la chance d'avoir de beaux marchés et de bons producteurs locaux comme le domaine de Guillau, souvent médaillé d'or et d'argent pour son vin.

🧑‍🍳Son conseil de pro en cuisine ?
Cuisiner avec amour mais aussi et surtout "apprendre de vos mères et vos grands-mères où les anciens que vous connaissez, c'est là le meilleur apprentissage".

Son coup de ❤️ en Quercy Caussadais ?
L'incontournable marché de Caussade du lundi et le marché de Septfonds du mercredi, plus petit mais de qualité.

🕰Quand peut-on venir manger à La Mezcla ?
Du mercredi au dimanche le midi et le soir (et le lundi ou mardi en + pour les groupes). Il faut réserver au moins 24h avant par mail, sur le site de la Mezcla ou par téléphone. Il est proposé un plat différent chaque semaine sur le facebook de la Mezcla.

📌Contact : La Mezcla, 1834 Rte de Lalande, 82240 Septfonds 06 78 25 43 27 www.lamezcla.fr (Ce site a été fait par the landing company : www.thelandingcompany.fr)

Rendez-vous chaque semaine pour un nouveau portrait avec l'Office de Tourisme du Quercy Caussadais 🔎