Le domaine de Darvoy

09/11/2024

🌟 Nous sommes ravis d'annoncer que le Domaine de Darvoy fait désormais partie de la belle famille **“Les Toques du Loiret”** ! 🎉

Une communauté de restaurateurs, cuisiniers et hôtes passionnés, tous engagés pour mettre en valeur notre terroir et ses richesses.

Dans le cadre de 🍁 l’Automne Gourmand 🍁, nous vous invitons à découvrir notre menu du marché, élaboré chaque jour à partir des trouvailles du marché et des producteurs locaux.

Ce menu met à l’honneur trois produits emblématiques de l’automne et de notre terroir entre Loire et Sologne : les courges, les champignons des bois et la figue. 🍂🍄🍇

La Table d’hôtes et de partage du Domaine de Darvoy est ouverte à tous, pour une expérience culinaire inoubliable.

Pensez à réserver votre table au +33 7 68 52 35 78.

Rejoignez-nous pour célébrer l’automne avec des saveurs authentiques et locales !

Pour en savoir plus sur Les toques du Loiret, n’hésitez pas à consulter la page : [Les Toques du Loiret](https://www.les-toques-du-loiret.com/automne-gourmand-dans-le-loiret/).

À très bientôt autour de notre table ! 🍽️❤️✨

Le domaine de Darvoy
Les Toques du Loiret
Grintoura

05/11/2024

Réécoutez l’émission « Nature et traditions » RCF45 en direct Le domaine de Darvoy pour évoquer la figue et ses déclinaisons gourmandes à la table du domaine à l’occasion de l’opération 🍁Automne Gourmand🍁 en lien avec les Les Toques du Loiret

Partez sur les routes de la Sologne en compagnie de Norbert de Brézé à la rencontre des acteurs locaux du territoire !

02/11/2024

🎉 **Célébrez un Anniversaire ; une fête de famille au Domaine de Darvoy !** 🎉

Vous cherchez le lieu parfait pour fêter un anniversaire inoubliable ?

Ne cherchez plus !

La grange du Domaine de Darvoy vous accueille pour une soirée conviviale entourée de votre famille et de vos amis, dans une ambiance chaleureuse et festive. 🥳✨

Avec une capacité d'accueil d'une quarantaine de personnes, notre domaine est idéal pour des fêtes familiales et amicales.

Vous pourrez y savourer une cuisine festive, élaborée avec des produits locaux et de saison, 100% fait maison ! 🍽️🌿

Notre formule buffet est également inventive, avec des mets savoureux qui raviront vos convives.

Et pour le gâteau d'anniversaire, nous collaborons avec des pâtissiers locaux pour vous offrir des délices gourmands qui feront plaisir à tous les palais ! 🎂🍰

Organiser votre anniversaire ou une soirée familiale au Domaine de Darvoy, c'est la garantie de créer d'excellents souvenirs.

Pour immortaliser ces moments, nous vous offrons un album photo souvenir de votre soirée ! 📸💖

Pour rendre votre célébration encore plus mémorable, nous vous offrons la possibilité de loger certains de vos convives dans nos suites d'hôtes.

🏨 Confortables et cosy, elles sont conçues pour garantir un séjour agréable et relaxant. 😌

✨ Chaque suite est décorée avec soin, alliant charme et modernité, pour que vos invités se sentent comme chez eux. 🛏️💖

Que ce soit pour prolonger la fête 🎉 ou simplement profiter d'un moment de détente après une soirée bien remplie, nos suites sont l'option idéale pour accueillir vos proches venus de loin.

🌍 Offrez-leur une expérience complète au Domaine de Darvoy, où chaque détail est pensé pour leur confort ! 🥰🌟

Réservez dès maintenant et préparez-vous à célébrer en beauté ! 🥳🎈



Domaine de Darvoy
5 rue des prouteaux
45150 Darvoy
Téléphone : +33 7 68 52 35 78
E-mail : [email protected]

01/11/2024

🍁 **Automne Gourmand au Domaine de Darvoy** 🍁

Chers amis gourmets,

Laissez-vous séduire par l’atmosphère chaleureuse du Domaine de Darvoy, où chaque plat raconte une histoire !

🔥Aujourd'hui, notre chaudron crépite pour préparer de délicieuses confitures de potimarrons aux 5 épices et au vin moelleux. 🎃

🎃🧀Imaginez cette confiture veloutée, à la douceur réconfortante, où le goût sucré du potimarron se marie harmonieusement avec les notes chaudes des épices. Un vrai délice qui sublime à merveille une sélection de fromages affinés ! Le crémeux d'un Orléans, le caractère d'un Olivet ou la douceur d'un Chèvre se marient à cette confiture, offrant une expérience gustative inoubliable.

🥂 Pour couronner le tout, nous vous proposons nos graines de courges torréfiées. Dorées et croustillantes, elles ajoutent une touche de croquant irrésistible à votre apéritif. Leur légère amertume, relevée d'une pincée de sel, contraste délicieusement avec la douceur de la confiture, éveillant vos papilles à chaque bouchée.

Rejoignez-nous pour un dîner d’automne unique, où nous vous invitons à découvrir notre Table d’hôtes bistronomique.

Dans notre jolie grange, partagez un moment convivial autour de plats savoureux, élaborés avec des produits locaux et de proximité.

L’art de vivre à la française s’invite chez nous, et nous avons hâte de vous accueillir pour cette expérience authentique.

N’oubliez pas, le dîner au Domaine de Darvoy est exclusivement sur réservation et le menu « 🍁automne gourmand🍁 » se déroule tout au long du mois de novembre.

Réservez votre place et venez savourer l'automne au Domaine de Darvoy ! 🌟



L’opération 🍁Automne Gourmand🍁est portée par les les Les Toques du Loiret avec les établissements membres comme Le domaine de Darvoy.

Domaine de Darvoy
5 rue des prouteaux
45150 Darvoy
Téléphone : +33 7 68 52 35 78
www.domainededarvoy.com
Le domaine de Darvoy
Menu à 42€ en 5 services

01/11/2024

🌟 **Venez participer à un atelier “goûter”au Domaine de Darvoy !** 🌟

Rejoignez-nous pour un cours de cuisine unique en son genre, où vous apprendrez à réaliser un délicieux goûter autour d'un crépitant feu de bois. Animé par Fabienne, ce moment convivial et ludique vous plongera dans l’univers des pâtisseries d’hiver aux épices.

🍰 Au programme :
- Un succulent cake au chocolat
- Un apfelstrudel réconfortant
- Des madeleines moelleuses

À l’issue de cette expérience, savourez vos créations lors d'une dégustation conviviale, agrémentée de thés, cafés ou chocolat chaud, dans la chaleureuse Grange du Domaine, bercée par les crépitements du feu.

📅 **Trois dates à ne pas manquer :**
- mercredi 11 décembre à 14 h 00
- Vendredi 13 décembre à 14 h 00
- Samedi 14 décembre à 14 h 00

💰 **Tarif :** 42€/personne ou 75€ pour une inscription duo - Attention, les places sont limitées !

📍 **Où nous trouver :**
Le Domaine de Darvoy
5 rue des prouteaux
45150 Darvoy
Téléphone : +33 7 68 52 35 78
E-mail: [email protected]

Réservez vite votre place et préparez-vous à un après-midi au cœur des saveurs et des rires ! 🍂✨

30/10/2024

🌟✨ **Séjour Gastronomique au Domaine de Darvoy** 🍽️🍷

Aujourd'hui, nos “guest” ont eu le plaisir de vivre une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de notre domaine enchanteur. Ils sont cuisiniers passionnés, gourmets avertis et véritables amateurs de gastronomie. 🌿🥳

La journée a débuté pour Fabienne, par une exploration fascinante au "marché" local. Elle a ainsi pu dénicher une palette de produits frais et de saison, soigneusement sélectionnés pour nourrir les futures créations culinaires. 🥕🧀

Dès le milieu de l’après-midi, Fabienne, notre cheffe inspirante, a guidé nos invités en cuisine. Dans une ambiance conviviale et dynamique, ils ont appris à découvrir les trésors de la nature, à les travailler avec soin et à les transformer en plats raffinés.

Ce cours de cuisine a été l'occasion parfaite pour chaque participant d'exprimer sa personnalité à travers ses choix créatifs et ses techniques culinaires. 🎨👩‍🍳

Voici un aperçu des délices savoureux qu'ils ont préparés ensemble :
- 🥟 **Raviole panée chèvre et miel**, une combinaison parfaite de douceur et de croquant
- 🥗 **Carpaccio de betteraves rouges et sa mousse de chèvre frais**, une entrée colorée et délicate
- 🍗 **Soly-les de dinde en blanquette**, un plat réconfortant qui rappelle les traditions culinaires
- 🍐🍫 **Fontainebleau aux poires pochées**, un dessert décadent qui ravit les papilles

Après cette expérience culinaire enrichissante, l'heure du dîner a sonné, et nos invités ont eu l'opportunité de savourer un repas exquis, où chaque plat a été soigneusement associé à des vins de choix :
- 🍷 **Coteaux du Vendomois rouge** pour sublimer le carpaccio de betteraves
- 🍾 **Valençay blanc**, un accord parfait avec la blanquette de dinde
- 🧀 **Côtes de Bourg rouge** pour accompagner notre plateau de fromages savoureux
- 🍷✨ **Vin aux épices du Domaine de Darvoy**, qui rehausse les saveurs du Fontainebleau aux poires pochées

Cette journée a été une véritable ode à la gastronomie inventive, mettant à l'honneur les produits locaux dans un cadre idyllique. Un moment inoubliable pour tous les participants ! 🍽️❤️



Séjour gourmand comprenant le cours de cuisine, le dîner, l’accord mets et vins, l’hébergement en suite et le petit déjeuner : offre duo 370€

Cours de cuisine et dîner à la table de partage : 80€/ personne et 150€ en offre duo. Accords mets et vins en sus

Le Domaine de Darvoy
5 rue des prouteaux
45150 Darvoy
Téléphone : +33 7 68 52 35 78
www.domainededarvoy.com
Le domaine de Darvoy

30/10/2024

🍏✨Hier soir, à la table d’hôtes du Domaine de Darvoy, une expérience, où chaque plat est sublimé par des accords mets et vins soigneusement choisis ! ✨🍏

Autour d’ un menu savoureux autour de la pomme, de la truite et du bœuf, ! 😋🍽️

🥂 **En apéritif**, Une délicieuse boisson à base de pommes et tonic, accompagnée de nos tartinades maison. Une entrée en matière rafraîchissante et gourmande !

🍂 **En mise en bouche**, un velouté de potimarron, crémeux à souhait, qui réchauffe votre cœur.

🐟 **En entrée**, un tartare aux deux truites, délicatement agrémenté de pommes croquantes. Ce plat s’accorde à merveille avec un Chenin blanc de Saumur. Ce vin frais et fruité, aux notes d'agrumes, met en valeur la douceur de la truite tout en apportant une belle acidité.

🥩 **En plat principal**, un bœuf en boulettes, servi avec des pâtes al dente. Ce plat réconfortant s'accorde idéalement avec un Saint Nicolas de Bourgueil. Ce vin rouge, aux arômes de fruits rouges mûrs et de légères épices, répond à la richesse du bœuf, créant un équilibre harmonieux à chaque bouchée.

🧀 **Pour le traditionnel plateau de fromages**, une sélection des délices affinés, agrémentés d’une gelée de coing faite avec les fruits du verger du domaine. Ce plateau sublimé par le Lièvre by Smith Haut Lafitte, un vin rouge élégant, aux notes complexes de fruits noirs et d'épices, qui enchante le palais et sublime la diversité des fromages.

🍏 Et pour finir en beauté, un dessert irrésistible : une crème diplomate à la pomme et à la cannelle. Un doux mélange qui vous enveloppe de réconfort !

Une belle soirée festive et gourmande pour les guest du Domaine de Darvoy.!

Vous souhaitez dîner à la Table de partage du Domaine, réservez votre dîner et venez partager ce moment convivial avec nous ! 🎉🍷✨




Le Domaine de Darvoy
5 rue des prouteaux
45150 Darvoy
Téléphone : +33 7 68 52 35 78
[email protected]

www.domainededarvoy.com
Le domaine de Darvoy

🍏✨

28/10/2024

🍂✨ **Mercredi 30 octobre 2024, participez au Dîner de Partage au Domaine de Darvoy !** ✨🍂

Rejoignez-nous pour une soirée inoubliable le **mercredi 30 octobre à 19h30**, où nous vous convions à un **dîner automnal** convivial autour des produits d’automne 🌟🍁Automne Gourmand🍁

🥂 **Une Table de Partage**
Venez savourer et partager des saveurs subtiles et raffinées, élaborées avec soin pour éveiller vos papilles avec les produits d’automne.

Chaque plat sera une invitation à découvrir les richesses de notre terroir, préparé avec amour et passion.

🍷 **Accords Mets et Vins**
Pour sublimer ce festin, nous vous proposerons des accords mets-vins savoureux, soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque bouchée et vous offrir une expérience gustative exceptionnelle.

🤝 **Un Moment de Convivialité**
Partagez des rires, des histoires et des souvenirs autour de notre table, où l’esprit communautaire et la bonne humeur seront à l’honneur.

Ne manquez pas cette belle occasion de vous retrouver entre amis ou en famille pour célébrer l’automne de manière gourmande et chaleureuse.

Réservez dès maintenant votre place pour ce dîner au Domaine de Darvoy ! 🍽️❤️



Le Domaine de Darvoy
5 rue des prouteaux
45150 Darvoy

Téléphone : +33 7 68 52 35 78
Mail : [email protected]
Le domaine de Darvoy

Réservation obligatoire

Opération 🍁automne gourmand🍁en partenariat avec Les Toques du Loiret

27/10/2024

🍂✨ **Brunch Automnal au Domaine de Darvoy : Un Festin de Saveurs !** ✨🍂

Aujourd’hui, nous avons inauguré le concept de brunch mensuel, expérience gourmande inoubliable dans la grange au cœur du Domaine de Darvoy, où l'ambiance conviviale et chaleureuse étaient de mise pour un un moment exceptionnel ! 🎉

🥗 **Buffet Savoureux**
Un buffet salé réalisé à quatre mains par Fabienne et Jérôme, mettant en avant les créations délicieuses du Domaine.

Au menu :

- **Pâtés en croûte** de volailles aux cèpes (poulet et canard) 🥧 : Une jolie croûte dorée et croustillante enveloppant une farce moelleuse, alliant la tendresse du poulet et la richesse du canard, rehaussée par les arômes envoûtants des cèpes. Chaque bouchée est un voyage au cœur des saveurs automnales !

- **Croques à la truffe** 🧀 : Des délices croustillants garnis de fromage fondant subtilement parfumé à la truffe. Un mariage parfait de textures et de saveurs qui vous transporte au paradis des gourmets !

- **Crotins de chèvre** : Des plateaux de fromages des terroirs de France et de notre belle région avec des crotins de chèvre, natures ou affinés, offrant un équilibre parfait entre douceur et caractère. Chaque bouchée nous fait découvrir la richesse des terroirs locaux.

- **Terrine de pâté de volaille** onctueuse, qui fond en bouche et sait ravir les amateurs de saveurs délicates.

- **Truite fumée** sur gaufre de chèvre avec sa chantilly au poivre 🐟 : Une association raffinée où la douceur de la gaufre se marie à la délicatesse de la truite, le tout rehaussé par une chantilly légère et épicée.

- **Salade des pommes de terre** de Thierry Delahaye, producteur local, qui apporte une touche de terroir à votre assiette.

- **Salade « Jargeau »** aux lentilles et andouillette de chez Boucherie Bielecki Jargeau 🌱 : Une combinaison savoureuse qui allie la douceur des lentilles à la puissance de l'andouillette, pour un mélange de textures et de goûts.

- **Velouté de potimarron** réconfortant, crémeux à souhait, qui réchauffe le cœur.

- **Tartinades de mousse de canard** sur pain d’épices, accompagnées de confiture de figues 🍞 : Une explosion de saveurs sucrées-salées qui éveillera vos sens.

🧀 **Plateau de Fromages**
Le plateau de fromages rend hommage au Val de Loire et à la richesse des terroirs de France, avec des spécialités de la Laiterie Gilbert Jargeau et une farandole de pains des Les drôles de mitrons à Jargeau.

🍰 **Douceurs Sucrées**
Le plateau sucré avec des confitures maison du Domaine, les pâtisseries et desserts de Fabienne :

-**Confitures Maison** un choix de qu’âtres confitures abricots lavande, cerises, pêches girofle et coings en parfait accord de la farandole de pains des Les drôles de mitrons à Jargeau

- **Mousse au chocolat** : Onctueuse et légère, elle fond délicatement en bouche, offrant une expérience chocolatée irrésistible. Chaque cuillerée est une véritable caresse pour les papilles. 🍫

- **Pastels pommes et cannelle** : Ces petites douceurs dorées, légèrement croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, sont garnies de pommes juteuses et parfumées à la cannelle, évoquant les saveurs réconfortantes de l'automne. 🍏✨

☕ **Boissons Chaleureuses**
Le buffet des boissons chaudes sélectionnEric BenchetritnchetLes cafés d'Eric orléans orléans, comprennent un café exquis et trois thés tous subtils.

🍷 **Accords Vins**
Pour accompagner ce festin, Jérôme a choisi un chemin blanc de Touraine et un Saint Nicolas de Bourgueil, parfaits pour sublimer chaque plat !

🌞 **Une Journée de Partage**
Une belle journée d’automne pour se retrouver ensemble et profiter de ce beau moment de saveurs et de partage, y compris au grand air grâce à la clémence de la météo.

C’était une belle occasion de se régaler et de partLe domaine de Darvoye Darvoy !

Réservez pour le prochain brunch dominical qui sera organisé le dimanche 1er décembre 2024 et rejoignez-nous pour un brunch mémorable ! 🥳❤️



Le Domaine de Darvoy
5 rue des prouteaux
45150 DARVOY

Téléphone : +33 7 68 52 35 78

www.domainededarvoy.com

27/10/2024

🍁✨ **Évadez-vous au Domaine de Darvoy : Un Havre de Paix entre Loire et Sologne !** ✨🍁

Avec les ponts de novembre qui approchent, c'est l'occasion rêvée de rassembler amis et famille pour découvrir notre belle région. Le Domaine de Darvoy vous offre un cadre idyllique pour une escapade inoubliable, où convivialité et art de vivre se rencontrent.

🏡 **Hébergement Douillet**
Vous cherchez un endroit chaleureux pour loger vos proches ? Nos deux jolies suites cosy et indépendantes peuvent accueillir de 2 à 4 personnes, vous garantissant ainsi un confort optimal et une intimité parfaite. Imaginez des soirées entre amis, des rires et des souvenirs créés ensemble au coin du feu…

🍽️ **Dîner Convivial à la Table du Domaine**
Pour vos repas, laissez-vous tenter par notre formule de table de partage autour d'un savoureux menu d'automne. Savourez des plats élaborés avec soin, mettant en avant les richesses de notre terroir local. Une expérience culinaire qui ravira les papilles et réchauffera les cœurs !

👩‍🍳 **Ateliers Culinaires en Famille ou entre Amis**
Vous souhaitez passer un moment ludique et sensoriel ? Participez à nos cours de cuisine animés par Fabienne et Jérôme, où vous apprendrez à concocter des mets délicieux tout en dégustant les fruits de votre travail ! Dans le joli cadre de la Grange du Domaine, cette expérience sera à la fois enrichissante et mémorable.

🌳 **Le Domaine de Darvoy : Un Lieu de Convivialité**
Venez découvrir un espace où le partage et la bonne humeur sont à l'honneur. Entre balades en nature et moments de détente, le Domaine de Darvoy est l’endroit parfait pour se ressourcer et créer des souvenirs inoubliables avec vos proches.

Ne manquez pas cette opportunité de vivre des moments authentiques et chaleureux. Réservez dès maintenant votre escapade au Domaine de Darvoy et laissez-vous séduire par le charme de notre région ! 🌿❤️



www.domainededarvoy.com

Le Domaine de Darvoy
5 rue des prouteaux
45150 DARVOY
Téléphone : +33 7 68 52 35 78

26/10/2024

🍂✨ **Éveillez vos sens au Domaine de Darvoy !** ✨🍂

Aujourd'hui, un atelier automnal exceptionnel où les arômes envoûtants de la terrine de volailles aux cèpes ravissent nos papilles.

Imaginez le doux parfum du poulet et du canard se mêlant aux notes boisées des cèpes, le tout sublimé par un Valençay blanc de chez Pascal Lacour. Un véritable festin pour les sens !

🌟 **Ce que vous pouvez vivre au Domaine de Darvoy :**
- **Ateliers gourmands** : apprenez à créer des plats savoureux et réconfortants.
- **Cours de cuisine** : perfectionnez vos skills culinaires dans une ambiance conviviale.
- **Table d’hôtes et de partage** : savourez des moments de convivialité autour de mets raffinés.
- **Brunch d’automne** : commencez votre journée avec un délice automnal.
- **Séjours gourmands** : offrez-vous une escapade sensorielle inoubliable.

Cet automne, laissez-vous séduire par nos menus d’automne dans le cadre de 🍁l’automne gourmand🍁. Une opération portée par les Les Toques du Loiretet soutenue par la Région Centre-Val de Loire .

Au Domaine de Darvoy, chaque bouchée est un voyage vers le bien-être et la convivialité.

Réservez votre place dès maintenant et plongez dans un univers de saveurs et de sensations ! 🍽️🍷



Le Domaine de Darvoy
5 rue des prouteaux
45150 Darvoy

Téléphone : +33 7 68 52 35 78
E-mail : [email protected]
Site internet : www.domainededarvoy.com

24/10/2024

🌿 **Découvrez le Domaine de Darvoy : un lieu idéal pour vos événements !** 🌿

Niché au cœur de la vallée des châteaux, entre Loire et Sologne, le Domaine de Darvoy vous accueille dans un ancien corps de ferme entièrement rénové, alliant convivialité et authenticité.

Avec son joli cadre, ce domaine est parfait pour organiser des événements jusqu’à 50 personnes, autour de sa grange et de ses espaces extérieurs.

Que ce soit pour des mariages, des anniversaires, des conférences, des séminaires, des cousinades, des fêtes familiales ou des repas privés, notre équipe dévouée est à votre écoute pour façonner l’événement qui vous correspond et qui répond à toutes vos attentes.

Et ce n'est pas tout ! Le Domaine de Darvoy est également réputé pour sa cuisine locale et innovante.

Laissez-vous séduire par nos brunchs fermiers et nos buffets raffinés et audacieux, mettant à l'honneur le terroir de notre belle région.

👉 **Faites de votre prochain événement un moment inoubliable au Domaine de Darvoy !** Contactez-nous dès aujourd'hui pour plus d'informations. 🌟



Le Domaine de Darvoy
5 rue des prouteaux
45150 Darvoy

Téléphone : +33 7 68 52 35 78
E-mail :[email protected]

Le domaine de Darvoy
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Le Domaine de Darvoy est membre du programme eco-tourisme et eco-events de Grintoura et Grinmarket

23/10/2024

🌟 **Le Domaine de Darvoy : votre étape idéale pour un séjour professionnel mémorable !** 🌟

Niché à proximité d'Orléans et facilement accessible sur l'axe Orléans - Montargis, le Domaine de Darvoy se présente comme l'escapade parfaite pour les professionnels en déplacement.

Avec un stationnement sécurisé à l'intérieur de notre propriété close, vous pouvez laisser vos soucis derrière vous et vous concentrer pleinement sur vos objectifs.

Nos suites spacieuses allient élégance et confort, dotées d'un lit kingsize qui vous promet des nuits réparatrices.

Vous trouverez également un espace salon moderne équipé d'une télévision à la pointe de la technologie, ainsi qu'un bureau ergonomique bénéficiant d'un réseau à très haut débit pour rester connecté en tout temps.

Et pour vos moments de détente, notre espace convivial vous invite à savourer du café et du thé à volonté, idéal pour recharger vos batteries entre deux rendez-vous.

Mais ce n’est pas tout ! La grange rénovée, située au cœur de notre domaine, offre un cadre inspirant pour vos réunions professionnelles, tout en vous permettant de profiter de notre Table d’hôtes.

Nous aurons plaisir de vous faire découvrir des petits déjeuners copieux et des dîners savoureux, préparés avec soin et passion. Notre hospitalité chaleureuse et notre souci du détail créent une ambiance conviviale qui rend chaque instant passé chez nous inoubliable.

Durant les saisons automnales et hivernales, nous vous proposons des tarifs attractifs spécialement conçus pour les professionnels, incluant des formules d’hébergement qui intègrent le petit déjeuner ou même le dîner.

N'hésitez pas à nous contacter pour planifier votre séjour au Domaine de Darvoy. Nous avons hâte de vous accueillir et de vous offrir une expérience unique, où confort et convivialité se rencontrent ! 🍂✨



Renseignements et réservations :

Le Domaine de Darvoy
5 rue des prouteaux
45150 Darvoy

[email protected]
Tel. : +33 7 68 52 35 78

Le domaine de Darvoy
www.domainededarvoy.com

22/10/2024

🌅 **Commencez votre journée avec le meilleur petit déjeuner au Domaine de Darvoy !** 🌅

Plongez dans un moment gourmand et énergisant grâce à notre petit déjeuner inclus dans votre hébergement.

Chaque matin, nous vous proposons un assortiment de produits frais et de qualité, soigneusement sélectionnés chez nos fournisseurs-partenaires.

🥖 **Savourez** les délicieux pains croustillants et brioches de chez Les drôles de mitrons à Jargeau, accompagnés d’un café ☕ ou d’un thé 🌿 trié sur le volet par Les cafés d'Eric orléans et PAVIN CAFFE Orléans.

Laissez-vous envoûter par la douceur du miel de Sologne 🍯, qui se marie à la perfection avec nos confitures fruitées 🍓🍇, nos yaourts crémeux et nos pâtisseries maison, tout juste sorties du four 🥐.

🍽️ Pour rendre cette expérience encore plus agréable, profitez de votre petit déjeuner dans notre grange conviviale, où la vaisselle des anciennes collections de la Faïencerie de Gien ajoute une touche d’élégance à ce moment privilégié.

✨ **Offrez-vous le plaisir d'un bon petit déjeuner** : un véritable festival de saveurs et de sensations pour bien démarrer votre journée ! Réservez dès maintenant votre séjour au Domaine de Darvoy et savourez cette expérience unique.

🍽️💖

Le domaine de Darvoy
5 rue des prouteaux
45150 DARVOY
[email protected]
Téléphone : +33 7 68 52 35 78
Ouvert toute l’année

Le domaine de Darvoy

Le Domaine de Darvoy participe au programme ecotourisme Grintoura

19/10/2024

🍂✨ L’automne gourmand au Domaine de Darvoy ! ✨🍂

Ce soir, nous avons eu le plaisir de proposer un menu original, plein de saveurs qui ont enchanté les papilles de nos convives.

La soirée a débuté par un **apéritif frais à base d’hibiscus**, accompagné de délicieuses tartinades, dont une irrésistible figue tartinée au fromage persillé. Une combinaison parfaite pour éveiller les sens !

Nous avons ensuite poursuivi avec une **mise en bouche** qui respire l’automne gourmand : une délicate cuillère de figue poêlée, sublimée par une crème de chèvre au poivre. Un véritable délice qui a ravi tout le monde !

Pour l’entrée, un **velouté de potimarron** à la châtaigne torréfiée a apporté chaleur et réconfort, idéal pour une soirée d’automne. Sa douceur et sa texture crémeuse ont séduit tous les palais.

Le plat principal a continué sur cette note réconfortante avec un **duo de confit de bœuf** et de chou rouge, fondant et goûteux, dont la saveur était délicatement rehaussée par des épices savamment choisies. Un vrai festin pour les amateurs de cuisine généreuse !

Nous avons ensuite présenté un **plateau de fromages régionaux**, accompagné d’une confiture de figue à la vanille et d’une confiture de poire au poivre et au vin moelleux. Ces accords ont magnifié les saveurs des fromages, offrant une expérience gustative inoubliable.

Enfin, pour clore cette soirée en beauté, nos invités ont savouré un **tiramisu à la figue rôtie**, une touche sucrée et gourmande qui a ravi les amateurs de desserts.

Pour accompagner ces mets savoureux, nous avons choisi trois vins soigneusement sélectionnés : un **Sauvignon de Touraine** avec le velouté, un **Valençay rouge** avec les confits, et un **Lièvre by Château Smith Haut Lafitte** pour sublimer les fromages.

Un excellent premier dîner “🍁 automne gourmand 🍁” au Domaine de Darvoy, rempli de partage et de convivialité ! Merci à tous ceux qui ont participé et contribué à rendre cette soirée mémorable. 🍷❤️

🍁Automne Gourmand 🍁, une opération de valorisation des produits et menus d’automne réalisée avec Les Toques du Loiret

Le Domaine de Darvoy engagé dans la démarche Grintoura

Le domaine de Darvoy
5 rue des prouteaux
45150 Darvoy
Ouvert toute l’année exclusivement sur réservation au +33 7 68 52 35 78

19/10/2024

🧀✨ Découvrez les merveilles fromagères au Domaine de Darvoy ! ✨🧀

Lors de nos dîners d'hôtes et de partage, nous avons le plaisir de vous servir des plateaux de fromages régionaux, véritables marqueurs de la gastronomie locale.

Entre Loire et Sologne, laissez-vous séduire par une belle variété de richesses fromagères qui vont bien au-delà des AOP !

Voici un aperçu de quelques-uns des fromages que vous pourrez déguster :

- **Le Petit Troo** : Un fromage de vache au goût doux et crémeux, parfait pour une tartine ou en accompagnement de fruits.

- **L'Olivet** : Ce fromage à pâte molle est caractérisé par sa croûte fleurie au foin ; au poivre ou cendre et son goût délicat, idéal pour les amateurs de saveurs subtiles.

- **La Feuille de Dreux** : Avec sa forme originale et sa texture fondante, ce fromage offre une belle complexité aromatique qui ravira vos papilles.

- **Le Frinault** : Un fromage à pâte pressée qui se distingue par son goût prononcé et sa texture légèrement granuleuse, idéal à déguster avec un bon pain.

Sans oublier les incontournables AOP de la région comme le **Valençay** le **Selles sur Cher**et le **Sainte Maure de Touraine**, des fromages emblématiques de la région, chacun apportant sa propre personnalité et son histoire.

Mais ce n'est pas tout !

Au-delà du plateau de fromages qui accompagne nos dîners……. Au Domaine de Darvoy, nous vous proposons également des expériences de dégustation uniques.

Découvrez des accords subtils entre nos fromages régionaux et des vins souvent méconnus, tels que les cépages Côt du Vendomois ou le Romorantin de Cheverny. Ces associations vous permettront d'explorer des saveurs délicates et surprenantes qui sublimeraient votre expérience gustative.

Le tout est présenté dans de magnifiques assiettes à fromages des diverses collections de la célèbre faïencerie loiretaine de Gien, ajoutant une touche d'élégance à votre expérience culinaire ou gastronomique.

Venez savourer le meilleur du terroir au Domaine de Darvoy ! 🧀❤️
Faïencerie de Gien Les drôles de mitrons Laiterie Gilbert Jargeau

Prochaine soirée en accords fromages régionaux et vins, le vendredi 25 octobre à 19 heures 30
Domaine de Darvoy
5 rue des prouteaux
45150 Darvoy
Réservation au : +33 7 68 52 35 78 ou par mail : [email protected]
La soirée dégustation : 29 € participant