Domaine Manos

06/12/2023

08/06/2023

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14/05/2023

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Aujourd'hui..... Il ne fait pas beau... C'est gâteau !! 😋😋

Connaissez-vous LA COTE D'ARGENT ? Ce dessert délicieux et gourmand à base d'une génoise roulée... une meringue italienne et une crême patissière aux pignons..... un vrai régal devenu une véritable institution à Mimizan et ailleurs!!!

La recette est tenue secrète mais nous avons essayé de vous la trouver...
📍INGREDIENTS Pour la crème pâtissière :
- 1/4 L de lait
- 100g sucre
- 50g de farine
- 3 jaunes d’oeuf + 1 œuf entier
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cueillette à soupe de rhum
📍INGREDIENTS pour la Génoise :
- 4 œufs
- 125g de sucre
- 80g de farine ...!
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet levure chimique
📍INGREDIENTS pour la meringue italienne
- 280g de sucre
- 8.5cl d'eau
- 5 blancs d’œufs + quelques pignons

📍LA RECETTE
- Faire une génoise sur une plaque (sans oublier le papier!)
- Faire la crème pâtissière pendant ce temps
- Lorsque le gâteau est cuit, sortir du four et laisser refroidir. Tapisser de crème (vous pouvez ajouter quelques pignons...) et La rouler à l'aide d'un torchon avec à l'intérieur la crème parfumée.
- Par dessus le gâteau roulé, étalé votre meringue italienne généreusement et Parsemer de pignons de pin.
- Passer au four thermostat grill 5 mn max!!! (surveiller pour ne pas que ça brûle) ou faire dorer au chalumeau de cuisine.

Et il ne reste plus qu'à........... vous délecter!!!! 😛😛 BON APPETIT !

25/02/2023

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Quoi de mieux que de vous balader sous un ciel ensoleillé au mois de février ? ☀️

Situé à proximité du Lac, le Canal de Hossegor vous offre une promenade unique, entre forêt, lac et océan 🥰

📷 / merci à pour cette magnifique photo 😍

08/02/2023

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05/02/2023

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Voici nos nouveaux tarifs !

04/02/2023

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19/10/2022

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17/10/2022

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26/07/2022

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04/07/2022

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ça y est!!!! C'est les vacances, les Landais !!!! 😎✌️🤟👍👌

Bel été à tous !! ☀️🌊

📷 photo de Thomas Lacroix de Soustons

01/07/2022

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01/07/2022

20/06/2022

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12/06/2022

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Dès le 3 Juilllet, venez profiter des lacs d'Arjuzanx à cheval🐴!!!

Que vous soyez débutant ou confirmé , venez vous promener à cheval lors d'une balade d'une heure, d'une heure trente ou lors de randonnée de la matinée.

Les petits à partir de 2 ans ont également la possibilité de profiter du calme et des poneys lors d'une balade en main de 30 minutes.

Nous vous attendons à la réserve naturelle d'Arjuzanx
A très bientôt

☎️Stéphanie au 0687561191

18/05/2022

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14/03/2022

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