Rivière et Cascade

05/01/2024

le meilleur à protéger , a developer , à partager .
belle année à tous .

27/12/2023

Un charme fou notre vieille Cité de Carcassonne même en hiver ……

24/12/2023

24/12/2023

À la découverte de la faune insoupçonnée qui s'abrite dans les murs des grands châteaux. Au pied des Pyrénées, Carcassonne constitue l’une des plus anciennes et impressionnantes forteresses d’Europe. Cet épisode nous présente les ours des montagnes proches de Carcassonne, les oiseaux aq...

20/12/2023

📍Durban-Corbières tout en douceur
En plein coeur des Corbières aux paysages somptueux🍂

05/12/2023

Quéribus, la forteresse qui trône à 700 m d'altitude, domine les Corbières et la plaine du Roussillon.
Impressionnant !!

10/11/2023

🐷 LA LÉGENDE DE DAME CARCAS :
la légende raconte que l’armée de Charlemagne était aux portes de la Cité alors occupée par les Sarrasins et leur roi, le roi Ballak. A la mort de ce dernier, Dame Carcas prit les choses en main et le contrôle de la cité. Le siège dura 5 ans et au début de la sixième année, la nourriture et l’eau se faisaient de plus en plus rares et aucune des ruses employées n’éloignaient Charlemagne et ses troupes. Dame Carcas eut alors une idée de génie: elle fit faire l’inventaire de toutes les réserves qui
restaient pour voir combien de temps sa ville pourrait
encore résister. Les villageois ne lui amenèrent qu’un
cochon 🐖 et un sac de blé 🌾 . Ils ne tiendraient plus longtemps encore avec si peu ! Elle eut alors l’idée de gaver l’animal du blé, puis de le précipiter depuis la plus haute tour de la Cité, aux pieds de Charlemagne🎠. Charlemagne cru alors que la cité débordait encore de vivres au point de
gaspiller un cochon nourri au blé, c'est alors qu'il décida de lever le siège. Voyant l’armée de Charlemagne s'éloigner de la Cité, Dame Carcas, remplie de joie🤸‍♀️ par la victoire de son stratagème, décida de faire sonner toutes les cloches de la ville🔔. Un des vassaux de Charlemagne s’écria alors « Écoute Charlemagne, Carcas sonne ! », le nom de la cité imprenable était né✨

08/11/2023

tout bleu ici
belle journée à tous

07/10/2023

À quelques kilomètres de Durban , offrez vous une escale gastronomique d exception .

LA LISTE —

Pour la troisième année consécutive, notre restaurant l’ Auberge du Vieux Puits est dans le Top 3 des meilleurs restaurants du monde !

Notre établissement est sacré 3ème mondial du classement établi par La Liste

Merci à mon épouse, mes fils, mes équipes et mes clients qui m’aident au quotidien et parfument agréablement ce chemin de vie.
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Vivre une cuisine haute couture, quelque part en Corbières !
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© VERRI

18/08/2023

majestueux et tricentenaire . faites la ballade à pied c est tout près du village en passant par le moulin de la cascade . (asséchée) hélas .

09/08/2023

belles vacances à tous

07/08/2023

31/07/2023

visitez Bages
ce délicieux village de pêcheurs

26/07/2023

Bonne journée 🦏☀️

25/07/2023

Et puis il y a des lumières de l été , pour les couleurs , les odeurs , la belle humeur , et le frais aussi . C est à une demi-heure de la maison RIviere et Cascade .

25/07/2023

Mer ou rivières , les possibilités sont multiples
Les découvertes riches , et le vin est extra , quoi d autres le ciel , le soleil , et les cigales .

25/07/2023

Semaine ou séjour libre pour une partie de septembre maintenant . une saison magnifique ou la nature est colorée et parfumée comme la maison .

17/07/2023

😍 Vous rêvez d’une nuit au château ?! 🏰
Coucher de soleil 🌅 Observation des étoiles 🔭 Théâtre 🎭 & Musique 🎶
25 JUILLET ⚠️ Place limitées, réservation:
Château de Peyrepertuse

📸 ＶＩＮＣＥＮＴ ＰＨＯＴＯＧＲＡＰＨＩＥ

01/07/2023

Narbonne, la seconde Rome

28/06/2023

13/05/2023

Profitez des vacances pour faire le tour des tables salantes!
Vous profiterez des jolies couleurs ainsi que de l'histoire du Salin ✨

En ce moment, les départs des visites guidées sont à 11h, 15h et 16h30 🤩

13/05/2023

11/05/2023

une escapade régalante pour les amoureux des fruits de mer et l iode naturel .

UN CONCEPT UNIQUE 👨‍🍳
Au restaurant de La perle gruissanaise, pas de service à table, de réservation ou d’accueil par un maître d’hôtel. Seuls les étals de poissons pêchés le jour-même par Grégory et les coquillages fraîchement sortis des casiers n’attendent que vous ! 🐟

Il ne vous reste alors qu’à faire votre choix sur ce « marché » singulier et à l’amener au chef, qui vous le cuisinera avec l’accompagnement souhaité. Chaque jour, une ardoise de 5 à 10 poissons est proposée en plus d’une carte de 10 plats entièrement cuisinés maison. 😋

➡️ Nous ne prenons pas les réservations, notre restaurant offre une grande capacité d’accueil.

28/04/2023

dépaysement dans les Corbieres .
que vos vacances soient belles , calmes , reposantes , et agréables .

25/04/2023

belles vacances à tous
sereine et douce comme notre région

19/02/2023

La FRanqui
C était comme ça aujourd’hui