Routes de la Carpe Frite

04/12/2024

Merci encore à Sabine Drexler, sénateur du Haut-Rhin pour son invitation à promouvoir le Sundgau et la carpe frite !

03/12/2024

Un mot de M. Reitzer, notre président qui était présent aujourd'hui avec nous !
L'occasion de rappeler que nous fêterons nos 50 ans d'existence l'année prochaine lors d'une grande fête anniversaire 🎂

03/12/2024

Un grand bravo à nos restaurateurs !

03/12/2024

Nous sommes au Sénat à Paris ! Nous avons été invités par Mme Sabine Drexler pour proposer un repas carpe frite aux sénateurs ! 😃

02/12/2024

Quelque chose se prépare... vous en saurez plus dès demain ! Nous allons faire déguster notre plat typique dans un endroit très spécial 😁👍🏻

08/10/2024

Et c'est au tour de la famille Scherrer de l'Arbre vert à Eglingen et leur équipe de vous accueillir sur notre stand !

07/10/2024

C'est la famille Stantina qui vous accueille actuellement sur le stand ! Venez vous régaler 😉

03/10/2024

Nous sommes prêts à vous accueillir !
Rdv dès aujourd'hui et jusqu'au 13 octobre !

30/09/2024

En pleine installation aux Journées d'octobre !
Retrouvez notre stand dès le 3 octobre au Parc Expo de Mulhouse 😁

19/09/2024

Le Sundgau sera dignement représenté aux Journées d'octobre !

07/08/2024

France Bleu Lorraine était dans le Sundgau aujourd'hui et notamment au Restaurant de la Gare Munzenberger à Hirtzbach avec le chef, Marc, pour une interview !
Voilà qui devrait donner envie à nos voisins lorrains de venir goûter notre spécialité 😋

18/07/2024

Nous sommes ravis de savoir que la blogueuse Céline Une Fille en Alsace a adoré la carpe frite ! :D

08/07/2024

Merci à Emilie Jousson pour le partage !
La carpe frite était aux Eurockéennes de Belfort ! 😂😁

18/06/2024

Hier avait lieu l'Assemblée Générale Départementale de l'UMIH, que nous avons eu le plaisir d'accueillir aux étangs du Ried à Carspach ! Un beau moment d'échange entre collègues hôteliers et restaurateurs du Haut-Rhin !

23/03/2024

Les Carpailles au Restaurant Le Cheval Blanc A Diefmatten !
Velouté de carpes et Saint-Jacques aux parfums thaï, écume au safran...
Et bouquet de nems et friture de carpes avec sauce soja et curry !
AU CHEVAL BLANC

22/03/2024

Le menu Carpailles de Hôtel Restaurant au Soleil à Liebsdorf !

21/03/2024

Merci France Bleu Alsace et France Bleu Elsass pour la promotion de nos Carpailles !

C'est le coup d'envoi des Carpailles ce vendredi 15 mars dans le Sundgau. Des spécialités à base de carpe à déguster dans plus d'une dizaine de restaurants. Les chefs s'apprêtent à éveiller vos papilles et à sublimer ce poisson qui vient des étangs du sud du Haut-Rhin.