Ferme Du Poirier

Name: Ferme Du Poirier
Address: LE POIRIER, Isdes, 45620, FR
Telephone: +33676710146
Rating: 5

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France
Isdes
Ferme Du Poirier

Domaine Solognot🌳Ferme ancienne
Élevage BIO de 🐑 Solognotes
Boutique&Agritourisme sur reservation Elevage de Brebis Solognotes 100% plein air, 100% local !

Nos Agneaux sont élevés sous la mère dans nos patures avec amour! Conversion BIO

Vente à la ferme sur réservation (nous contacter)

A venir 2022 Boutique | Agri-Tourisme

19/01/2025

En 2025 prenez de la hauteur 🤠

15/01/2025

La belle Stella veillant sur le troupeau 🐑

Je profite de ce poste pour vous souhaiter tous nos vœux pour cette nouvelle année ! Qu'elle soit source d'amour et de joies ♥️

De notre côté, l'agnelage a commencé depuis Noël. Les petits agneaux gambadent aux côtés de leur mère dans les prairies givrées. C'est une belle année pour nous, et on peut dire qu'on a définitivement pris nos marques et que nos efforts ont payé, le troupeau est magnifique et ça se voit sur nos agneaux !

Bravo Arthur 🤠

2024 sera marqué aussi par l'ouverture de notre premier , la bergerie, avec son magnifique spa façon jardin d'hiver, sa piscine à la méditerranéenne. A découvrir sur notre site (en bio)! Compte insta à venir domainedupoirier !
On espère que 2025 verra l'ouverture du 2eme gîte, le Poulailler 🐔🤞🤞

18/11/2024

Comme promis je vous présente nos nouveaux petits 🤩 (non ce ne sont pas des 🤪). Ils sont élevés en plein air toute l'année en extensif, dans nos prairies et quelques bosquets de châtaigniers dont ils raffolent des glands! Le porc noir est une race rustique à croissance lente et demande 14 mois d'engraissage, puis 12 mois d'affinage pour les Jambons. Il faudra être patient, mais on vous promet une explosion de saveurs solognot !

12/09/2024

Les beautés du Poirier! ❤️
Ce petit poste pour vous donner quelques news par ce que ça fait trop longtemps ! Tout le petit monde se porte à merveille et nous on a bien pris nos marques avec Arthur 🤠 Nous avons d'ailleurs quelques nouveaux arrivants à la ferme que je vous présenterai dans un poste à venir 🐖

La Ferme du Poirier que nous avions récupérée abandonnée et en piteuse état, resplandie désormais de beauté ! 🤩

30/01/2024

Mieux vaut t**d que jamais, nous vous souhaitons tous nos vœux pour cette nouvelle année #2024!

Pour nous elle a commencé fort avec un agnelage plus tôt que prévu à cause d'un bélier un peu plus entreprenant que prévu 😅, Monsieur sera donc le père d'à peu près tous nos agneaux cette année! Tout le petit monde se porte bien ❤️.

Et pour résumer l'année 2023 qui vient de passer, pari toujours tenu d'un élevage 100% autonome, BIO avec 0 intrant, des animaux élevés en pâturage extensif et nourris exclusivement à l'herbe de nos prairies, une commercialisation 100% en direct, et la participation à la sauvegarde d'une race menacée, la .

C'est aussi 2500 mètres linéaires de haies et 700 arbres replantés, des prairies enrichies à plus de 50% de légumineuses et un minimum d'interventions sur nos sols, par ce que oui l' peut être et ! Par ce que l'élevage est un maillon indispensable pour une agriculture respectueuse de la et de l'équilibre de notre écosystème.

25/09/2023

🤩MILLESIME 2023 🤩

👉 Réservez dès à présent votre caissette!
1ere session à venir chercher à la ferme de mercredi 27/09 à vendredi 29/09 après midi (sur resa). Prochaine session fin octobre

Viande d'Agneau de Sologne Fermier Bio, élevés sous la mère, en plein air et nourris exclusivement à l'herbe de nos prairies 🌱☘️

Info & Réservation: https://www.fermedupoirier.com/viande-d-agneau-fermier
mail: [email protected]
Téléphone: 07 83 55 99 20

Ferme du Poirier, Isdes, Sologne

12/03/2023

🎯 Notre belle intègre le Concours Général Agricole du Salon International de l'Agriculture (un grand merci Dominique Bouvault ) !

La Ferme du Poirier est très fière d'être arrivée 2ème! Il faut dire que nous avons eu la chance de récupérer il y a bientôt 3 ans la belle troupe de 300 têtes de Didier Crèche, un des grands acteur dans le combat pour la préservation de cette race ancienne et rustique typique de la Sologne et qui bien failli disparaître au siecle précédent.

Pour la petite histoire, La Solognote est considérée comme une des races les plus proches des anciens moutons français. A la Renaissance, l'installation de la Cour dans le Val de Loire assura sa prospérité. Vers 1850, on en compte 300 000 dans la région. Le déclin commence dès la fin du XIXe siècle, et s’accentue avec les nouveaux modes de production agricole et l'exode rural. En 1968, la race est mise en réserve génétique. L'organisme de sélection La GEODE estime le cheptel à environ 4 000 brebis.

En plus de sa rusticité qui nous permet un mode de production BIO, 100% autonome et sans intrants, la viande de Solognot fine et peu grasse est réputée pour ses qualités gustatives particulièrement savoureuses.

Vous voulez en savoir plus sur la vie d'un élevage de Solognote?

https://www.fermedupoirier.com/la-vie-d-eleveur-de-brebis-solognotes

Adresse

LE POIRIER
Isdes
45620

Téléphone

+33676710146

Site Web

https://www.fermedupoirier.com/

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