Maison de l'Algue - Lanildut

21/01/2025

Des chevaux sur des bateaux, des huttes en terre, des "matelas"d'algues... 🐴🛶

Découvrez les conditions de vie des goémoniers et des habitants de l'île de Béniguet dans l'archipel de Molène à travers ce documentaire de Yannick Bellon de 1949 🌿

https://www.youtube.com/watch?v=etgxcr2u4yw

Iroise Bretagne - Office de tourisme
Commune de Lanildut

Film documentaire noir et blanc français réalisé par Yannick Bellon, en 1949, sur la récolte des goémons et la misère des habitants sur une petite île isolée...

15/01/2025

L'avantage de venir nous rendre visite de bonne heure le matin, c'est que vous aurez peut-être la chance d'assister au lever du soleil sur l'aber Ildut 😍☀️🌊🌿

Commune de Lanildut
Route Mandarine
L'Abri Côtier
Port de l'Aber Ildut - Pays d'Iroise Communauté
La Boutique du Crapaud
Chantier Naval du Crapaud
Iroise Bretagne - Office de tourisme

06/01/2025

😋En 2025, la bonne résolution, c'est de manger plus d'algues ! 🌿

Pour ça, on ne manque pas l'animation d'initiation à la cuisine aux algues à la Maison de l'Algue, en s'inscrivant aux évènements 📅 sur notre page facebook ou en nous contactant par 📧 ou ☎️ !

02/01/2025

🥳2025 est là, et avec elle, autant de raisons différentes de venir nous rendre visite ! 🥳

18/12/2024

🎅🌟🎁 A NOTER POUR LES FÊTES 🎁🌟🎅

Nous reprenons également les animations cuisine à partir du vendredi 3 janvier, de 10h30 à 12h sur réservation ! 😋🍴🥣

18/12/2024

Marie Hascoët expose ses créations photographiques à la Maison de l’algue de Lanildut, jusqu’au vendredi 28 février 2025. Marie Hascoët, habitante et élue de Porspoder, chargée de mission au Parc Naturel Marin d’Iroise, sillonne le littoral, l’observe et le raconte… à sa manière

17/12/2024

✨🎀🎅 𝕷𝖔𝖙𝖊𝖗𝖎𝖊 𝖉𝖊 𝕹𝖔𝖊̈𝖑 🎀✨
🎫 𝐑𝐞́𝐬𝐮𝐥𝐭𝐚𝐭𝐬 🎁

FÉLICITATIONS AUX GAGNANTS :

Lot 1 : Caro Le
Lot 2 : Elli Fipon
Lot 3 : Romane Legac

La réponse à la question : 𝑄𝑢𝑒𝑙𝑙𝑒 𝑎𝑙𝑔𝑢𝑒 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑠𝑒-𝑡-𝑜𝑛 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑓𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑔𝑒́𝑙𝑖𝑓𝑖𝑒𝑟 𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑥𝑡𝑢𝑟𝑒 𝑑𝑒𝑠 𝑓𝑙𝑎𝑛𝑠 𝑜𝑢 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑝𝑎𝑛𝑛𝑎 𝑐𝑜𝑡𝑎 𝑓𝑎𝑖𝑡 𝑚𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 𝑠𝑢𝑟 𝑛𝑜𝑠 𝑏𝑒𝑙𝑙𝑒𝑠 𝑐𝑜̂𝑡𝑒𝑠 𝑏𝑟𝑒𝑡𝑜𝑛𝑛𝑒𝑠 ?

Est le 𝑪𝒉𝒐𝒏𝒅𝒓𝒖𝒔 𝒄𝒓𝒊𝒔𝒑𝒖𝒔, appelé en breton le pioka ! 😍

Elle est très connue sur les côtes bretonnes pour ses propriétés gélifiantes et épaississantes appelées carraghénanes. Couplée avec du lait, elle a un fort pouvoir gélifiant. Cette algue est utilisée dans les recettes de flans, crèmes, glaces, dans les cosmétiques, et dans tout ce qui porte l'appellation E 407 🍰😮! Plus encore, on la retrouve dans des procédés pharmaceutiques ainsi que pour clarifier les bières et le vin 🍷🍺.

Si vous demandez aux anciens👵👴 de nos côtes, ils ont pour la plupart, été récolter cette fameuse algue gélifiante qu'ils vendaient ensuite comme on pouvait vendre du muguet au mois de mai 🌿

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Concernant la réponse"'agar-agar", il est vrai que c'est un produit utilisé dans les flans, autres recettes et même pour créer des milieux de culture en laboratoire, mais il ne s'agit pas directement d'une algue ! 🍮🧪🧫

Tout comme la pectine issue notamment des pommes 🍏🍎qui sert à la gélification des confitures , l'agar-agar est un mucilage, c'est-à-dire une substance végétale constituée d'un composé gélatineux formé de polysaccharides qui gonfle au contact de l'eau pour prendre une texture visqueuse.

Cette substance est donc le résultat de la transformation d'extraits de la paroi cellulaire de certaines algues rouges 🛑 (principalement de la famille des 𝐺𝑒𝑙𝑖𝑑𝑖𝑢𝑚 ou 𝐺𝑟𝑎𝑐𝑖𝑙𝑎𝑟𝑖𝑎), dont 𝐺𝑒𝑙𝑖𝑑𝑖𝑢𝑚 𝑠𝑒𝑠𝑞𝑢𝑖𝑝𝑒𝑑𝑎𝑙𝑒 ou encore 𝐺𝑟𝑎𝑐𝑖𝑙𝑎𝑟𝑖𝑎 𝑣𝑒𝑟𝑟𝑢𝑐𝑜𝑠𝑎, qui étaient donc des réponses acceptées 😉

30/11/2024

✨🎀🎅 𝕷𝖔𝖙𝖊𝖗𝖎𝖊 𝖉𝖊 𝕹𝖔𝖊̈𝖑 🎅🎀✨

🎫 𝗝𝗘𝗨-𝗖𝗢𝗡𝗖𝗢𝗨𝗥𝗦 🎁

Tentez de remporter 1 lot à offrir ou à utiliser à la Maison de l’Algue ! A gagner :

𝟏𝐞𝐫 𝐥𝐨𝐭 : 2 pass annuels* d’une valeur de deux fois 10€ + 2 animations cuisine aux algues d’une valeur de 2 fois 12€

𝟐𝐞 𝐥𝐨𝐭 : 2 pass annuels d’une valeur de deux fois 10€

𝟑𝐞 𝐥𝐨𝐭 : 2 billets d’entrée pour la Maison de l’algue d’une valeur de deux fois 5€

𝐿𝑒𝑠 𝑝𝑎𝑠𝑠 𝑎𝑛𝑛𝑢𝑒𝑙𝑠 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑝𝑒𝑟𝑚𝑒𝑡𝑡𝑒𝑛𝑡 𝑑’𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒𝑟 𝑎𝑢𝑡𝑎𝑛𝑡 𝑞𝑢𝑒 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑙𝑒 𝑠𝑜𝑢ℎ𝑎𝑖𝑡𝑒𝑧 𝑎̀ 𝑙𝑎 𝑀𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙’𝐴𝑙𝑔𝑢𝑒 𝑒𝑡 𝑑𝑒 𝑏𝑒́𝑛𝑒́𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑟 𝑑𝑒𝑠 𝑠𝑡𝑎𝑛𝑑𝑠 𝑝𝑜𝑛𝑐𝑡𝑢𝑒𝑙𝑠, 𝑑𝑒𝑠 𝑣𝑖𝑠𝑖𝑡𝑒𝑠 𝑔𝑢𝑖𝑑𝑒́𝑒𝑠 𝑒𝑡 𝑎𝑢𝑡𝑟𝑒𝑠 𝑎𝑛𝑖𝑚𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛𝑠 𝑞𝑢𝑖 𝑠𝑜𝑛𝑡 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑖𝑠𝑒𝑠 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑙𝑒 𝑡𝑎𝑟𝑖𝑓 𝑑’𝑒𝑛𝑡𝑟𝑒́𝑒.

Pour participer, c’est facile ! 𝐀𝐯𝐚𝐧𝐭 𝐥𝐞 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟏𝟏 𝐝𝐞́𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐚̀ 𝟐𝟑𝐡𝟓𝟗 :

1/ Je m’abonne à la page Instagram (maison_de_lalgue) et Facebook (Maison de l'Algue - Lanildut)de la Maison de l’Algue 📱
2/ Je réponds à la question en taguant un ami 👥

❕Les gagnants seront tirés au sort parmi les bonnes réponses le vendredi 13 décembre.

✨Bonne chance à toutes et à tous ! ✨

⁉️𝐐𝐔𝐄𝐒𝐓𝐈𝐎𝐍 : 𝐐𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐚𝐥𝐠𝐮𝐞 𝐮𝐭𝐢𝐥𝐢𝐬𝐞-𝐭-𝐨𝐧 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐠𝐞́𝐥𝐢𝐟𝐢𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐭𝐞𝐱𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐟𝐥𝐚𝐧𝐬 𝐨𝐮 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐧𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐭𝐚 𝐟𝐚𝐢𝐭-𝐦𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐬𝐮𝐫 𝐧𝐨𝐬 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐨̂𝐭𝐞𝐬 𝐛𝐫𝐞𝐭𝐨𝐧𝐧𝐞𝐬⁉️

𝑅𝑒̀𝑔𝑙𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡 𝑑𝑢 𝑐𝑜𝑛𝑐𝑜𝑢𝑟𝑠 : ℎ𝑡𝑡𝑝𝑠://𝑤𝑤𝑤.𝑐𝑎𝑙𝑎𝑚𝑒𝑜.𝑐𝑜𝑚/𝑟𝑒𝑎𝑑/004656587𝑓9𝑒0038𝑒095𝑓
⚠️‼️ 𝑎𝑢𝑥 𝑚𝑎𝑖𝑙𝑠/𝑚𝑒𝑠𝑠𝑎𝑔𝑒𝑠 𝑓𝑟𝑎𝑢𝑑𝑢𝑙𝑒𝑢𝑥 : 𝑛𝑜𝑢𝑠 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑟𝑎𝑝𝑝𝑒𝑙𝑜𝑛𝑠 𝑞𝑢’𝑖𝑙 𝑠’𝑎𝑔𝑖𝑡 𝑑’𝑢𝑛 𝑗𝑒𝑢 𝑠𝑎𝑛𝑠 𝑜𝑏𝑙𝑖𝑔𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑’𝑎𝑐ℎ𝑎𝑡 𝑒𝑡 𝑞𝑢𝑒 𝑛𝑜𝑢𝑠 𝑛𝑒 𝑣𝑜𝑢𝑠 𝑑𝑒𝑚𝑎𝑛𝑑𝑜𝑛𝑠 𝑑𝑜𝑛𝑐 𝑝𝑎𝑠 𝑑’𝑎𝑟𝑔𝑒𝑛𝑡 !

28/11/2024

𝙇𝙖𝙞𝙨𝙨𝙚́𝙚𝙨 𝙙𝙚 𝙢𝙚𝙧

Nouvelle exposition de collages photos 📸 de Marie Hascoët, avec comme thématique joliment illustrée les traces de vie échouées dans la laisse de la mer d'Iroise.

Marie nous offre un nouveau regard sur les petites choses de notre merveilleux environnement côtier 🌿🦀🌊

𝐷𝑢 19 𝑛𝑜𝑣𝑒𝑚𝑏𝑟𝑒 2024 𝑎𝑢 28 𝑓𝑒́𝑣𝑟𝑖𝑒𝑟 2025

04/11/2024

📆Horaires de 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐝𝐞́𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 😶‍🌫️

🌿La Maison de l'Algue vous accueille hors saison les 𝐦𝐚𝐫𝐝𝐢𝐬, 𝐦𝐞𝐫𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢𝐬 𝐞𝐭 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢𝐬, de 9h30 à 12h30 et de 14h à 17h ! 🕰

‼️Toutefois, nous accueillons les groupes/scolaires du lundi au samedi, sur réservation bien sûr ! 👥

30/10/2024

Venez fêter Halloween avec nous ! 🎃🫠🤗

Tous les petits monstres / sorcières / vampires et autres créatures terrifiantes sont invités à venir fêter halloween sur le port du Crapaud à Lanildut avec La Boutique du Crapaud, Chantier Naval du Crapaud, Maison de l'Algue - Lanildut, L'Abri Côtier.
Distribution de bonbons jeudi 31 octobre pour les petits (et les grands) qui seront déguisés !

📍

19/10/2024

C’est les vacances ! 👻🎃

À la recherche d’une idée de sortie pour occuper les journées pluvieuses, en famille et instructive ? 🌦🧐

Venez visiter la Maison de l’Algue ! 🌊🌿
Des livrets pédagogiques pour les 6-12 ans sont mis à disposition gratuitement à l’accueil, pour éclairer la visite de façon ludique ‼️

Pendant les vacances, la Maison de l’Algue est ouverte :
- du mardi 22 au samedi 26 octobre de 9h30 à 12h30 puis de 14h00 à 17h 📆
- du mardi 29 au jeudi 31 octobre de 9h30 à 12h30 puis de 14h00 à 17h 💦

12/10/2024

Les ateliers cuisine aux algues continuent en octobre ! 😋🍴

Deux dates à noter dans vos agendas : les mercredi 23 et 30 octobre, de 14h à 15h30 📆🌿

12€ par personne, sur réservation par mail ou téléphone 📧☎️

01/10/2024

Le mois d'octobre est arrivé 👻🎃

La Maison de l'Algue passe en horaires d'hiver, avec une courte fermeture mi-octobre pour un repos bien mérité 😴🌦

Pendant les vacances scolaires, venez nous rendre visite du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 puis de 14h à 17h ! 📅🌊

Envie d'apprendre à cuisiner les algues ? Nous proposons deux dates d'atelier en octobre : le mercredi 23 et le mercredi 30, de 14h à 15h30 🍴🌿
→ 12€ par personne, sur réservation par téléphone ou par mail 📞📧

27/09/2024

La récolte a été bonne la semaine dernière ! 🌿🍴

Après avoir appris à reconnaître et à cueillir les algues fraîches avec Gérard, les participants de l'atelier Récolte & Cuisine ont réalisé plusieurs recettes pour confectionner un algu'péro dinatoire à partir de leur cueillette 😋🌊

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‼️ Ces ateliers cuisine exceptionnels ont lieu lors des grandes marées, à marée basse, pendant les mois où la récolte des algues est intéressante (texture, goût et autorisation de récolte).

Les prochains ateliers Récolte & Cuisine auront lieu à partir du printemps 2025. Contactez-nous si vous souhaitez être prévenu.e des prochaines dates ! 💦🌿