Domaine en Birbès

10/02/2024

Birbès, voor al uw feesten en partijen!🎈

10/07/2023

BABY, DREUMES EN PEUTER WEKEN - SEPTEMBER

Sinds een week zijn we weer volop in het hoogseizoen gedoken! Ons Domaine bruist van de gezelligheid, het is prachtig weer, kortom VAKANTIE!

Maar ook in september is het hier nog heerlijk vertoeven. En goed nieuws, we hebben nog enkele plekjes vrij tijdens de
BABY, DREUMES EN PEUTER WEKEN, van 2 - 9 september en 9 - 16 september zijn er nog enkele plekken vrij!

In deze twee weken staat ons domaine in het teken van de kleintjes, maar ook voor de ouders is het op en top genieten!

*KINDVRIENDELIJK Jullie verblijven in een heerlijke accommodatie op het domaine, een kinderbedje en kinderstoel worden gratis door ons verzorgd. Tijdens deze 2 weken zijn er allemaal gezinnen met kleintjes, dus veel speelvriendjes voor jullie ukkies en gezelligheid voor jullie met de andere ouders. 

*CULINAIR 3 keer per week kunnen jullie aanschuiven aan de lange tafels: op zaterdag pizza avond (vers, huisgemaakt en gebakken in de houtoven), op dinsdag verzorgen we een uitgebreide table d'hotes en op vrijdag sluiten we de week af met een gezellige 'Friday Special'! Voor de kleintjes maken we op dinsdag en vrijdag een aparte kindermaaltijd (vers , lekker en stiekem ook nog een beetje gezond!), voorafgaand aan de maaltijd voor de ouders, zodat de kleintjes lekker op bed kunnen worden gelegd voordat de papa's en mama's aan tafel gaan. 

*VEILIGHEID VOOROP! Het zwembad is heel goed beveiligd (en zo nodig verwarmd)... Het domaine is overzichtelijk en er rijden geen auto's op het terrein. Genieten zonder zorgen dus!

* LEKKER SPELEN Er is een heerlijke speelplek in de hangar met duplo, een trein, een krijtbord, een keukentje, boekjes, puzzeltjes, spelletjes etc etc. Een heuse hangplek voor de ukkies;-)  Oja, de trampoline en het speeltoestel met glijbaan en schommel zijn ook favoriet!

Neem gerust contact met ons op voor de mogelijkheden! Tot ziens?

05/06/2023

Komende zaterdag gaan de safaritenten ( met eigen sanitair) weer open! Tot 8 juli hebben we nog en paar plekjes vrij, bel of mail ons voor een mooie last minute aanbieding!

31/05/2023

Vanaf morgen, 1 juni, kan er weer gereserveerd worden voor 2024! Heerlijke safaritenten met eigen sanitair of een fijne gite! Check onze website voor de tarieven 2024. Reserveren graag per mail, niet via Instagram, Facebook of whatsapp. Tot ziens op Birbès?

01/05/2023

Voorjaar op Birbès… wat een paradijs voor de kleintjes! Vriendjes maken, spelen op de trampo, in de speelhoek, zwemmen in het verwarmde zwembad…kortom volop genieten! 💙☀️

29/03/2023

21/03/2023

We posten met enige regelmaat over het wel en wee op Birbes, nu werd het toch een keer tijd om onszelf eens even voorstellen…

Wij zijn Rob en Mariëlle, en samen met Saar (20) en Jet (16) wonen we inmiddels bijna 13 jaar in het zuid- Franse Laurac. Domaine en Birbes is onze parel op het platteland waar we met veel plezier onze gasten ontvangen in één van de 6 safaritenten of één van de 6 gites. La Grange en Le Hibou zijn de nieuwste gites en ons grote verbouwingsproject van de afgelopen 2 jaar. Vanaf nu geen uitbreidingen meer, we willen graag het kleinschalige karakter van Birbès behouden. Wel zullen we iedere winter doorgaan met kleine verbeter en renovatie projectjes. We houden ervan om lekker bezig te zijn en op een domaine als Birbès, is er altijd van alles te doen! Rob is naast bijna full time klusser in de wintermaanden gedurende de zomer vooral bezig met het dagelijkse onderhoud van de tuin, het zwembad en de rest van het domaine. Daarnaast neemt hij graag gasten mee op de mountainbike om te genieten van de de heuvels rondom Laurac. Mariëlle doet alles voor wat betreft administratie en financiën en gedurende de zomermaanden is zij ‘Chef de la Cuisine’.

Gelukkig houden we voldoende tijd over om te genieten van het goede Franse leven, van het heerlijke eten en de mooie wijnen. Van de prachtige en veelzijdige omgeving waar we wonen, we kunnen skiën in de winter, we gaan relaxen aan het strand in de zomer. Ons favoriete adresje in de zomer is de strandtent Biquet Plage. Ons favoriete restaurantje gedurende het hele jaar? ‘L’Escargot’ in Carcassonne. We gaan graag naar Toulouse, het is een fantastische mooie, gezellige stad met super veel leuke en originele boetiekjes. Ieder jaar zijn we blij als we eind van het seizoen weer even kunnen uitrusten van alle drukte en ieder voorjaar hebben we ongelooflijk veel zin om de eerste gasten van het seizoen weer te kunnen ontvangen! Doen waar we goed in zijn en vooral doen waar we heel blij van worden… !
Hebben jullie nog vragen? Laat het ons maar weten!

19/03/2023

We krijgen soms de vraag of we een plattegrondje van het domaine hebben. Dank zij Saar nu wel 💚 Zie hier de ligging van de safaritenten, de gites, het zwembad, de trampoline, speeltuintje, etc. Geeft best een goed beeld zo toch?

31/05/2022

Zoals ieder jaar gaan we ook nu weer vanaf 1 juni - morgen !- reserveringen aannemen voor volgend jaar zomer. Naast de huidige gites en safaritenten is dan ook voor de laatste nieuwe gite, Le Hibou, te reserveren! Voor meer informatie, zie domaineenbirbes.com

Eerst genieten van deze zomer , maar wie weet tot ziens in 2023?

13/04/2022

Hoera, de kogel is door de kerk, ook onze nieuwste gite La Grange kan gereserveerd worden voor komend zomerseizoen! Er zijn nog geen foto’s beschikbaar van het eindresultaat want er moet nog volop geklust worden, maar dat het mooi wordt, durven we wel te zeggen! Nu te boeken vanaf 2 juli, meer info en prijzen zie onze website. Aanvragen uitsluitend per mail dus niet via FB of BV Insta berichten!

10/04/2022

Dit is één van de prachtige beelden uit een filmpje dat vorig jaar eind september bij ons is gemaakt tijdens een huwelijksweekend. Heel erg blij mee, want wat is het hier toch mooi 💛 Voor het hele filmpje, zie https://www.youtube.com/watch?v=LCzPOsiP9IM. Dank !

16/03/2022

Wat leven we toch in een prachtige, leuke en veelzijdige, ‘voor ieder wat wils’ omgeving! Al 11 jaar genieten er vele gasten met ons mee; dat er nog maar heel veel jaar én gasten bij mogen komen💛In de nieuwste ‘ En Route’ magazine delen we een aantal unieke plekjes met de lezers. In het echt is het nóg leuker, dus wie weet… nog eens tot ziens bij ons ‘En Birbès?

03/03/2022

In het kader van een video zegt zo veel meer dan een foto😉!

We gaan vandaag fase 2 in van de verbouwing: Team Dave van de bouw en afwerking binnen is vandaag van start gegaan! Let vooral op het gezellig achtergrond geluid… 🤪 Het team van het grove werk is overigens nog niet klaar, her en der wat afwerk klussen en dan de buitenkant van het gebouw!

14/02/2022

Love from Birbès ❤️op deze mooie jour de la Saint-Valentin

04/02/2022

Zomaar een dag op Birbès🍃☀️ Het is 4 februari en het lijkt wel voorjaar, deze zon schijnt volop en de het is, zelfs zonder jas, heerlijk vertoeven buiten! Vandaag verwelkomen we Margaux in ons Birbès team: Margaux was al 2 jaar een grote hulp tijdens de zomermaanden, vanaf vandaag zal zij het hele jaar door onze steun en toeverlaat zijn. Klussen , tuinieren, schoonmaken, koken… Margaux is multi-inzetbaar, een harde werker, gezellig, spontaan en een fijne collega! De moestuin wordt omgespit en klaargemaakt voor de nieuwe aanplant over een paar maanden. Achterstallig snoeiwerk wordt aangepakt en ondertussen gaan de werkzaamheden in de nieuwe gites ook lekker door: De gaten voor de ramen en deuren beneden zitten erin en worden afgewerkt… Kortom, we gaan lekker hier!

07/11/2021

We waren er even tussenuit om bij te komen van een heerlijk druk seizoen, te genieten van elkaar en de Spaanse zon en de accu op te laden! Nu weer thuis op Birbès, waar het inmiddels echt herfst is🍂! Vol met nieuwe ideeën , ambitieuze klus plannen en nieuwe energie gaan we de komende maanden weer aan de slag. We houden jullie op de hoogte van de vorderingen!

13/10/2021

Ruim 2 weken geleden alweer organiseerden we nog een tweede fantastisch huwelijksweekend op Birbès! Aansluitend hadden we nog tot afgelopen weekend gasten. En dan nu…. na een druk en heel mooi seizoen keert de rust terug op het domaine… we danken al onze gasten, de vele trouwe bezoekers én ook alle nieuwe, voor alle gezelligheid, de mooie gesprekken, de lieve en enthousiaste reacties; dankzij jullie allemaal was ook ons 11de seizoen er eentje om nooit meer te vergeten! Nu even uitrusten en dan… gaan we klussen!

23/09/2021

Na het prachtig huwelijksweekend van Saskia en Bas is het domaine nu weer helemaal s**k en span voor bruidspaar Jeffrey en Anne Charlotte! Nu nog even stilte voor de storm, vanaf morgen gaan we weer knallen! Nóg meer liefde op Birbès ❤️

20/09/2021

Wat een prachtig huwelijksweekend hebben we de afgelopen dagen mogen organiseren voor dit mooie bruidspaar❤️ Een weekend vol liefde, met prachtige mensen! Lieve Sas en Bas, geniet nog lang na, samen Koen en Maud en proost op de liefde🥂❤️

09/09/2021

Na regen komt altijd zonneschijn💛☀️

28/08/2021

Wakker geworden op een wel heel stil domaine! Gisterenavond afscheid genomen van alle vertrekkende gasten, iedereen besloot door de nacht te rijden! Één familie blijft nog gezellig een week, en gelukkig gaan we straks weer allemaal nieuwe gasten verwelkomen. Laatste week van het hoogseizoen! Overigens gelukkig nog lang geen einde aan de drukte, we gaan nog lekker door tot begin oktober!

19/08/2021

Happy Earth voor Happy People!

De allerbeste producten voor jou en voor de aarde, verzorgd met een dosis vrolijkheid en optimisme. Dat is waar Happy Earth voor staat en wij mogen gaan testen!💚

15/08/2021

Marktje in Fanjeaux: lokale specialiteiten van wijn en spijs en gezelligheid. Her en der brocante met tussen veel oude troep zomaar een beauty van een vaas💛 fijne zondag nog!

05/08/2021

La Regalade in Carcassonne! Wat een heerlijke avond met gezelligheid, live muziek, lekker hapjes en natuurlijk een wijntje erbij! 🍷Nog tijdens het hoogseizoen iedere avond te bezoeken!