Lyon BIKE Tour vous propose des visites guidées de Lyon à vélo électrique. Une manière originale et ludique de découvrir la ville sans le moindre effort.
11/02/2025
À Lyon, bien que la Chandeleur soit associée à la tradition des crêpes comme dans de nombreuses régions, les bugnes jouent également un rôle important ! 👀
Selon une vieille légende lyonnaise, les bugnes auraient été inventées par des moines de la région pour célébrer la fin de l'hiver et l'arrivée des premiers jours plus lumineux.
Le lien avec la Chandeleur s'explique par la symbolique de la lumière : les bugnes dorées rappelleraient le soleil renaissant après les mois sombres de l'hiver. 🌞
En résumé, bien que la crêpe soit la star de la Chandeleur ailleurs, à Lyon, les bugnes trouvent aussi leur place dans les cuisines et les cœurs des lyonnais ! 😄
