CFC Croisières

01/01/2025

🌟 La Compagnie Française de Croisières vous adresse ses meilleurs vœux pour une année de découvertes inoubliables et de moments précieux à bord de Renaissance.

24/12/2024

✨🚢 La Compagnie Française de Croisières vous souhaite de joyeuses fêtes et une nouvelle année pleine de bonheur ! Merci pour votre confiance en 2024. Cap sur 2025 ! À bientôt à bord ! 🎄🌟

19/12/2024

🎄 Recettes de Noël à bord ! 🎄

🎁 Pour célébrer les fêtes, notre chef talentueux, Alain Henry, partage avec vous deux de ses spécialités de Noël :

Homard « Thermidor » 🦞 - pour 2 convives

Ingrédients :
2 homards entiers (1,5 à 1,75 lbs chacun)
2 fleurons de cresson pour la finition
Base de sauce :
1 échalotes finement tranchées
1 champignons de Paris tranchés
60 g de vin blanc
6 feuilles d’estragon frais
300ml de bouillon de poisson
7 g de roux (fraîchement préparé)
300 ml de crème
Fleur de sel
1/2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Garniture pour la sauce :
100 g de champignons de Paris, coupés en dés de 1
Jus de 1/2 citron
1/ 2 c. à café de beurre
Sel

Préparation :
Préparez le homard en le coupant en dés et en cuisant la coquille à la vapeur.
Réalisez la base de sauce avec les échalotes, les champignons, les feuilles d’estragon, le vin blanc et le fumet de poisson.
Ajoutez le roux, la crème et la moutarde de Dijon, puis laissez mijoter.
Préparez la garniture avec les champignons de Paris, le jus de citron et le beurre.
Assemblez le tout et laissez cuire au four à 160°C pendant 6 minutes.


Biscuit festif à la mandarine confite🍰🍊 - pour 4 convives

Pour le biscuit :
2 œufs
38 g de sucre glace
1/2 citrons
1/2 cuil. à soupe d’huile de noisette
55 g de poudre de noisettes
Pour le confit de mandarines :
2 mandarines
5 cl de vin rouge
80 g de sucre gélifiant pour confiture
1 petit bâton de cannelle

Pour la mousse :
130 g de chocolat blanc à pâtissier
10 cl de lait
3 feuilles de gélatine
20 cl de crème liquide

Préparation :
Préparez le biscuit avec des œufs, du sucre glace, du citron et de la poudre de noisettes.
Confectionnez un confit de mandarines avec des mandarines, du vin rouge, du sucre et de la cannelle.

Réalisez une mousse au chocolat blanc avec du chocolat blanc, du lait, de la gélatine et de la crème liquide.
Assemblez le tout et laissez reposer au frais.

Découvrez bien plus de délices culinaires à bord de notre croisière. 🌊🍴
Bon appétit et joyeuses fêtes à tous ! 🎅🎁

17/12/2024

La Compagnie Française de Croisières au Gala du Réseau des femmes de l’UPE13

Hier soir, nous avons eu l’honneur de participer à la première édition du Gala des Femmes de l’Upe 13 , une organisation interprofessionnelle qui rassemble des entreprises de tous les secteurs d’activités dans les Bouches-du-Rhône.

Notre présidente, Maëlysse Pierrot-Guibourt, a pris la parole pour souligner l’importance de la diversité et de l’inclusion au sein de notre entreprise.

Merci à UPE 13 pour cet événement remarquable. Ensemble, nous continuons à naviguer vers un avenir plus inclusif. 🚢✨
insta

14/12/2024

Croisière Bridge en Scandinavie 🌟 Vivez votre passion à bord de Renaissance.
Embarquez pour une croisière exceptionnelle alliant compétition, découvertes et convivialité. Explorez les richesses culturelles de la Scandinavie et profitez des moments en mer pour vous initier ou vous perfectionner au bridge avec des experts certifiés.

Réservez dès maintenant : https://www.cfc-croisieres.fr/croisieres/legendes-vikings/

13/12/2024

🎄 Embarquez pour une croisière de Noël en Méditerranée ! 🎁 Profitez des dernières cabines disponibles pour un séjour festif le long des rivages italiens. Offrez-vous le cadeau d’un voyage inoubliable et découvrez les merveilles de la Méditerranée. 🌟✨

05/12/2024

🚢🎶 La croisière musicale en partenariat avec Les Amateurs Virtuoses a débuté à bord de Renaissance !

Les passagers ont eu le plaisir d'assister à une masterclasse animée par Tristan Pfaff et Thierry Goldwaser, ainsi qu'à une conférence fascinante de la journaliste et critique musicale Fabienne Bouvet pour présenter le programme du soir. 🌟✨

Le récital de piano, qui s'est ensuite tenu au théâtre La Belle Epoque, a offert un moment de pure magie musicale pour tous les amoureux de musique classique grâce au talent exceptionnel du musicien Tristan Pfaff.🎹



Les Amateurs virtuoses Piano festival
Tristan Pfaff Julien Kurtz

21/11/2024

Merci à Philippe Bourget et au Le Télégramme pour cet article mettant en lumière Renaissance !

Avec son charme à la française et ses itinéraires exclusifs, Renaissance incarne l’élégance et l’authenticité des croisières d’antan. Que ce soit en Méditerranée, en Atlantique ou en mer du Nord, embarquez pour une expérience unique à bord d’un navire à taille humaine.

Le Renaissance, navire de taille moyenne armé par la Compagnie Française de Croisières (CFC) propose des navigations « à l’ancienne » de 4 à 16 jours en mer du Nord, Atlantique et Méditerranée. Une option différente de celle des immenses paquebots, avec son charme à la française et son...

20/11/2024

🌟 **Les Jours Uniques sont là !** 🌟

Jusqu’au **4 décembre**, profitez de réductions allant jusqu’à **-40%** sur une sélection de croisières CFC.

🌍 **Explorez** :

- Les fjords majestueux de Norvège
- Les aurores boréales fascinantes
- Les paysages envoûtants des îles Britanniques
- Les rythmes celtiques et légendes mystérieuses
- Les richesses culturelles et ensoleillées de la Méditerranée

📅 Départs depuis **Le Havre** et **Marseille**.

📞 Réservez vite au **0 801 34 22 22** (appel gratuit) ou rendez-vous sur https://www.cfc-croisieres.fr/nos-offres/les-jours-uniques-2024/

19/11/2024

Merci à Philippe BOUGAN pour cet article paru dans La Provence mettant en lumière notre engagement à offrir des expériences authentiques, alliant élégance et convivialité. À bord de Renaissance, découvrez des itinéraires exclusifs et une atmosphère unique qui ravive l’esprit des croisières d’antan.



📖 Découvrez l'article complet :

La Compagnie française de croisières (CFC) propose à partir de Marseille et du Havre une soixantaine de destinations en Méditerranée et au nord de l’Europe. À bord de "Renaissance", la CFC espère vous réconcilier avec le charme des croisières…

18/11/2024

Hier, les passagers de Renaissance ont profité d’une journée de navigation panoramique autour du volcan insulaire Stromboli, situé au nord de la Sicile et ont eu la chance d’apercevoir des coulées de lave à la tombée de la nuit. Le second capitaine et la directrice de croisière ont animé une session unique depuis la passerelle de navigation. Grâce aux textes préparés par Giorgio Spada, conférencier à bord, les passagers ont découvert l’histoire fascinante de ce géant de feu. Une expérience enrichissante qui allie savoir et émerveillement !

Crédits photos : Alexia Carozzo et by AndyHumbert

08/11/2024

🎬 HOUBA ! HOUBA ! Le tournage des dernières aventures du Marsupilami vient de s’achever à bord de notre navire Renaissance !

Quel plaisir pour nous d’avoir accueilli et toute sa bande pour un tournage inoubliable.

Pour découvrir notre navire sur grand écran et les nouvelles aventures de la célèbre créature jaune et noire, rendez vous en 2026 !

📅 Sortie en salles le 4 février 2026.

📸 Crédit : Julien Panié

25/10/2024

En novembre, découvrez l’Italie autrement !

Partez pour un voyage exceptionnel sans la foule estivale et explorez l’histoire, la culture et les saveurs de l’Italie en toute tranquillité. Admirez les trésors de Florence, les panoramas de l’île d’Elbe, et plongez dans l’histoire antique de Taormine et Pompéi.

11 Nuits - Beautés d’Italie

Croisière Beautés d’Italie également disponible en 6 jours/5 nuits de Marseille à Naples et en 7 jours/6 nuits de Naples à Marseille. Nous vous invitons à contacter notre service réservations au 0 801 34 22 22 (appel gratuit) pour réserver.

Ne manquez pas cette occasion unique de vivre l’Italie authentique avec CFC. Infos et réservation ➡️ www.cfc-croisieres.fr/croisieres/beautes-ditalie/

17/10/2024

CFC obtient la certification Green Marine Europe ! 🌱🚢

Nous sommes fiers de partager notre engagement pour une transition écologique réussie ! En obtenant la certification Green Marine Europe, CFC réaffirme notre implication dans la protection de l’environnement maritime et notre efforts concrets pour minimiser notre empreinte écologique.

Green Marine Europe nous accompagne avec un cadre d'évaluation rigoureux, encourageant des actions mesurables au-delà des réglementations. Cette reconnaissance reflète l’engagement de nos équipes pour un avenir maritime durable et responsable.

Ensemble, continuons de bâtir un avenir maritime plus vert ! 🌍



Pour en savoir plus sur Green Marine Europe ➡️ greenmarineeurope.org

08/10/2024

🌌 2025, l'année idéale pour voir les aurores boréales !

L'année prochaine, les aurores boréales seront plus fréquentes selon les scientifiques. Ne manquez pas cette chance unique de vivre un moment magique ! Embarquez avec CFC pour une croisière de 15 nuits à la découverte des aurores boréales.

Réservez votre place ➡️
https://www.cfc-croisieres.fr/destination/norvege-aurores-boreales/

2025 devrait être riche en aurores boréales et australes. Cycle du soleil, maximum solaire et champ magnétique… Le Figaro vous explique pourquoi.

02/10/2024

✨DEVENEZ LE VISAGE DE NOS PROCHAINES CROISIÈRES !✨

Voyageur passionné de plus de 50 ans, incarnez l’élégance et l’authenticité de nos croisières en devenant mannequin lors de notre prochain shooting.
Rejoignez le Renaissance le temps d’une mini-croisière et prenez-vous au jeu d’un shooting professionnel pour une expérience inoubliable.

Quand ? Shooting prévu lors de la croisière du 17 au 20 octobre
Où ? A bord de Renaissance
Conditions ? 2 heures par jour lors de la mini-croisière Escapade Italienne et Corse
Qui ? Candidature ouverte aux hommes et aux femmes de plus de 50 ans, à l'aise devant l'objectif

Comment participer ? Envoyez vos coordonnées complètes ainsi que votre âge et deux photos (portrait et pied) à l’adresse mail suivant [email protected]

Vous êtes prêt à embarquer dans cette nouvelle aventure avec nous ?
À vos photos ! 📷✨

27/09/2024

🗓️J-23 avant les vacances de la Toussaint ! 🗓️

En octobre, la Méditerranée déploie toute sa splendeur 🌅, le moment parfait pour une escapade vers les îles grecques.

Les plages désertées retrouvent leur calme, tandis que le soleil réchauffe encore vos journées. À bord de Renaissance, partez de Palerme jusqu'à Santorin, en passant par Le Pirée, Patmos, Rhodes, Mykonos, Milos et Souda.

🏛️Explorez des lieux mythiques et flânez dans des ruelles chargées d’histoire, loin de l’agitation estivale.

Un voyage mêlant culture, nature et détente, pour des souvenirs inoubliables 🌍✨.
https://www.cfc-croisieres.fr/croisieres/odyssee-homerique/

Dites-nous en commentaire avec qui vous rêveriez de partir ! 💭👇