Terr'aven

16/11/2022

Bonjour ! Jeudi 24 novembre à 14h30, Anouck Bonjean, éducatrice à l'environnement pour Eau & Rivières de Bretagne, intervient à la ferme autour de la mare avec pour thème "Agriculture, eau et biodiversité". Des personnes E&RB des commissions concernées seront aussi présentes, ainsi que quelques agriculteurs qui envisagent la création d'une mare pour leurs besoins en irrigation. De notre côté, nous expliquerons comment nous avons pu réaliser notre projet, et nos erreurs, c'est le plus intéressant ! En tant que particulier, si vous avez un projet de création d'une mare chez vous, vous êtes aussi les bienvenus, Anouck étant de très bons conseil. Si vous êtes intéressés, dîtes nous par MP afin que nous puissions organiser l'accueil de tous. Stationnement possible au niveau du 11 lieu dit Kerambail à Névez (parking habituel de la vente à la ferme). Bonne journée !

26/10/2022

Vendredi prochain 28 octobre, de 16h à 19h, nous proposons notre dernière vente à la ferme de la saison !

A cette occasion, nous ne résistons pas à l'envie de partager avec vous notre dernière récolte de l'année, une petite merveille de beauté comme la nature sait parfois nous en offrir. Il s'agit d'une variété de maïs créée par un américain, Carl Barnes, descendant de Cherokee, qui oeuvra à réhabiliter le maïs tel que le cultivaient ses ancêtres. Cette variété, "Glass Gem" ou "Rainbow corn", est ainsi devenue un symbole de diversité et d'héritage face à l'image d'une plante dont l'appauvrissement génétique au service d'une agriculture intensive et productiviste à l'extrême est parmi les plus flagrantes.

Pour ce dernier marché, nous vous proposons :
🌞 Les derniers Kiwaïs (7 eur la barquette de 500g)
🌞 Tomates anciennes (4,80 eur / kg), jeunes betteraves...

Et pour cet hiver :
🌞 Pommes de terre (ratte, chérie et allians 6 eur le filet de 3 kg, 9 eur le filet de 5 kg)
🌞 Courges (butternut, potimarron, pommes d'or...) 2,50 eur / kg

Nous avons passé une super saison malgré un été difficile. C'était notre 2ème saison, nous avons l'impression d'être plus à l'aise maintenant, tout en ayant de nombreuses pistes d'amélioration sur lesquelles nous "méditerons" cet hiver...En tout cas, nous avons eu un grand plaisir à retrouver chaque semaine nos clients les plus fidèles et tous les autres, y compris nos chers vacanciers qui ont le bon goût de choisir Névez comme lieu de villégiature ! Vraiment merci à tous, on est fatigué mais on s'est éclaté et ce n'est pas fini. Morgane et Laurent

06/10/2022

Bonjour à tous, un petit mot pour vous dire que nos petits kiwaïs 🥝 se décident enfin à murir ! A croire qu'ils n'ont pas aimé cet été calamiteux et qu'ils avaient décidé de faire le mort. Nous prolongeons donc nos marchés du vendredi 16h - 19h pour au moins tout le mois d'octobre, car les petits retardataires sont nombreux. Pour ceux qui ne connaissent pas le kiwaï, il s'agit d'un petit fruit de la taille d'une cerise, de la même famille que les kiwis, qui se mange lui aussi en entier. Nous en cultivons plusieurs variétés, toutes sont de petites gourmandises et un concentré de vitamines et minéraux (beaucoup plus que le kiwi déjà bien loti). Tarif : 7 eur la barquette de 500g
Nous proposons toujours nos tomates anciennes de toutes les couleurs 🍅 (4,80 eur / kg) et autres légumes d'été (aubergines, poivrons), haricots verts (8 eur / kg), pommes de terre 🥔 (ratte, chérie et allians 6 eur le filet de 3 kg, 9 eur le filet de 5 kg), les dernières fraises 🍓, les courges (butternut, potimarron... 2,50 eur / kg) etc.

A vendredi pour certains, et bonne soirée à tous
Morgane et Laurent (parking : 11 lieu dit Kerambail à Névez)

01/08/2022

Bonjour à tous,
Depuis quelques jours, comme aujourd’hui jusqu’à 19h30, nous mettons régulièrement des ardoises à l’entrée du parking de la vente à la ferme, pour indiquer que nous sommes ouverts et préciser les fruits et légumes disponibles.
Nous maintenons bien sûr notre marché du vendredi (16h-19h) qui restera plus complet, mais certaines productions ne peuvent attendre le vendredi. Ainsi, nous proposons du lundi au mercredi parfois même le jeudi quelques barquettes de fraises, tomates anciennes, courgettes, haricots, ainsi que quelques légumes de bonne conservation comme des pommes de terre et échalotes.
Le parking reste au niveau du 11 lieu dit Kerambail à Névez. Au cas où nous ne serions pas à la boutique, nous avons installé une sonnette ainsi que 2 cloches : une petite, et une grosse, ayant parfois la tête sous terre à chercher les pommes de terre 😁.
Par contre, nous ne prenons pas de réservation de fruits et légumes, merci pour votre compréhension.
Bon après midi ! Morgane et Laurent

28/07/2022

Avis aux connaisseurs ! La Ratte, la plus noble des pommes de terre... Sa chair est ferme et fine à la saveur douce de marron chaud, sa peau tellement fine que la peler suffit. C’est elle qui a fait la renommée de la fameuse purée de rattes de Joël Robuchon. Pourtant, son faible rendement et sa sensibilité aux maladies la rendent rares, en particulier en bio. De plus, certains consommateurs la trouvent biscornues, trop tachetées, trop petites...Pour ces raisons, beaucoup de maraichers ne la cultivent plus, quel dommage ! Nous aussi constatons que nos clients préfèrent nos Belles de Fontenay et autres variétés plus classiques. Nous pensons que la goûter est l'adopter, et que les connaisseurs seront peut être contents d'en trouver quand même chez nous, nous permettant ainsi de continuer à la produire.
Les rattes sont habituellement plus chères que les variétés plus courantes. Nous les proposons cette année au même prix que nos autres variétés : 7,50 EUR le filet de 3 kg.
A récupérer à notre ferme Terr'aven à NEVEZ lors de notre marché hebdomadaire du vendredi (16h-19h) ou sur rendez vous.
Parking : 11 lieu dit Kerambail NEVEZ

17/07/2022

Merci à Catherine et Marc Bodin, organisateurs de l'iron manech cet été (le 1er août), de nous avoir sollicité, on espère que les participants apprécieront leur dotation.

Rendez-vous le 1er août, sur la plage de Saint-Nicolas, à Névez, pour la septième édition de l’Ironmanech. Un triathlon familial qui se veut, cette année, plus écoresponsable.

17/07/2022

Le 29 mille lieux de cet été vient de sortir. Nous avons toujours aimé ce magazine dont le contenu rédactionnel est de qualité et valorise les "petits" artisans et commerçants locaux. Pur hasard, nous sommes juste à côté de l'atelier de Christophe Boncens, l'auteur de nos petits fermiers.

14/07/2022

Quand on en a marre que les merles mangent un peu trop à notre goût nos fraises et maintenant nos tomates, une petite plongée dans un bain de fleurs fait du bien ! A demain pour certains, et bonne soirée à tous. Morgane et Laurent

15/06/2022

Bonjour à tous,

Nous avons le plaisir de vous confirmer l’ouverture de notre boutique de vente à la ferme de nos produits ce vendredi 17 juin de 16h à 19h (parking en face du 11 kerambail à NEVEZ)

La saison commence avec entre autres :

- Les toutes premières pommes de terre nouvelles : nous avons renouvelé la ratte, et tentons cette année la Belle de Fontenay. Ces 2 variétés sont parmi les plus anciennes (fin 19è), assez peu productive et sensible aux maladies, ce qui explique qu’elles se font assez rares sur les étals. Mais elles sont aussi parmi les meilleures et c’est bien pour ça qu’on les a choisi de les cultiver malgré tout en primeur.

- Les toutes jeunes betteraves. Ici aussi, nous privilégions la diversité en proposant des bottes de betteraves issues de 5 variétés anciennes de toutes les couleurs (rouge, rose, jaune, blanche).

- Diversité toujours pour nos salades (5 variétés dont la délicieuse Cressonnette du Maroc), nos courgettes (des vertes foncées, vert clair, jaunes)

- Et aussi de la roquette, échalotes nouvelles, rhubarbe…

- Et quelques plants , en particulier de basilic pour accompagner les premiers légumes du soleil

Nous proposons aussi nos bulbes de safran, à planter tout l’été, pour qui veut tenter l’expérience (rien de bien compliqué) de récolter son propre safran dès le mois d’octobre prochain, et bien entendu notre safran “prêt à cuisiner”, nos confitures et nos tisanes.

Au plaisir de vous accueillir dans nos jardins gourmands, au bord de la mare où nous proposerons à nouveau d’y déguster un jus ou une tisane maison.

Morgane et Laurent (06 63 57 48 56)

06/06/2022

Bienvenue sur notre nouvelle page Facebook ! Comme pour notre newsletter, nous nous engageons à y publier de façon modérée et à bon escient.

L'heure de la réouverture de notre boutique de vente à la ferme approche, certainement le vendredi 17 juin de 16h à 19h, nous vous confirmerons cela très prochainement. En tout cas, nous avons très hâte, aprés des mois de préparatifs pour préparer la nouvelle saison.

En attendant, nous avons le plaisir de vous faire découvrir notre nouvelle identité visuelle, élaborée grâce au talent de Christophe Boncens, auteur illustrateur de Pont Aven qui a en particulier accompagné les premières lectures de nos garçons. Nous espérons qu'elle vous plaira !

A très vite !
Morgane et Laurent